à la carte

Entrées

Tofu snacké
6 €

Servi avec une réduction de balsamique

Aubergine marinée
6 €

Marinade dans un dashi de bonite

Nems x4
6 €

Poulet ou végétarien

Tartare de saumon
8,5 €

Avocat, concombre, galanga, coriandre, ciboule

Tempura de crevettes x3
9 €

Avec sauce aigre douce gingembre/citronnelle

Plats

Salade végétarienne
12,5 €

Tofu frit, avocat, échalote, concombre, carotte, coriandre, vinaigrette au sésame

Ribs de porc
17 €

Ribs de porc laqués au tamarin, riz sauté

Jipai de poulet
13,5 €

Cuisse de poulet désossée, marinée et frite, riz

Tartare lao
16,5 €

Tartare de boeuf au couteau, coriandre, citronnelle, ciboule, graine de riz torréfié, citron vert, frites maison ou salade

Entrecôte au poivre de Sichuan
19 €

Entrecôte de boeuf de 250g, sauce au poivre de Sichuant, frites maison

Gourmandises

Crème brûlée aux deux sésames
7 €

Crème brûlée bicolore au sésame noir et au sésame doré

Mochi glacé x2
7 €

Pâte de riz gluant fourrée de crème glacée. Existe en plusieurs parfums

Lava cake au thé matcha
10 €

Gâteau moelleux, coeur coulant au thé matcha

Café gourmand
9 €

Assortiment de desserts, café

Boissons

Café
2 €
Bouteille d'eau
5 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Bouteille de vin
18 €
Verre de vin
4 €
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Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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