Jin

6 Rue de la Sourdière 75001 Paris France Plan
Prix moyen 100 €
|
+33 1 42 61 60 71
9,1 /10
75 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu Déjeuner 95€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Sushis + Soupe + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu Sushi 65 €

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu 145€

      Prix par personne. Menu unique : il ne sera pas possible de commander à la carte.

      Tous les soirs.

      • Composition :
        • Ce menu comprend : 6 entrées + dizaine de nigiris sushis + soupe + dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Un mot sur le restaurant Jin

      L'ELEGANCE SILENCIEUSE - A quelques pas du Jardin des Tuileries et de la Place Vendôme, Jin Saint-Honoré est un restaurant japonais discret et perfectionniste. Vous pourrez goûter un large assortiment de plats japonais gastronomiques dans un cadre raffiné.

      UN VOYAGE AU JAPON - Au comptoir, le chef fait démonstration de son savoir-faire et concocte à la vue de tous : sushis fondants et sashimis. L'accueil, poli et professionnel, est dans la droite ligne de la tradition japonaise. Ambiance zen garantie.

      VERS LA PERFECTION - D'une fraîcheur irréprochable, les différentes variétés de poisson sont rigoureusement sélectionnées. Et pour cause, le chef Takuya Watanabe est à la baguette et n'a qu'un mot d'ordre : servir des mets hors du commun.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      100 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 6 €
        Bouteille d'eau minérale
      • 8 €
        Verre de vin
      • 60 €
        Bouteille de vin
      • 16 €
        Coupe de champagne
      • 86,6 €
        Bouteille de champagne
      • 3,5 €
        Café
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Jin

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro - Pyramides (M7, M14), Tuilleries (M1)

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche, lundi et mardi)
      Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche)

      Services

      • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
      • Restaurant privatisable (4 personnes max.)
      • Climatisé , English spoken , Privatisable , Wifi
      Table exceptionnelle
      9,1 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
      • 10
        27
      • 9
        27
      • 8
        14
      • 7
        4
      • < 7
        3
      Cuisine
      9,4
      Service
      9,3
      Cadre
      8,5
      Qualité/prix
      Correct
      Niveau sonore
      Très calme
      Temps d'attente
      Court
      27/75 avis
      Marie S.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 1 oct. 2016
      Excellent
      Dong C.
      Gastronome
      (96 avis)
      Note moyenne
      6 /10
      Cuisine
      6
      Service
      6
      Cadre
      6
      • Date du repas : 26 juil. 2016
      Un Resto non mérite d'une étoile
      Jean-Louis L.
      Gastronome
      (22 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 13 juil. 2016
      Excellent accueil, cadre rigoureusement japonais, remarquable fraîcheur des produits. Seule critique pour le menu dégustation midi, le prix.
      Arnaud P.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 15 juin 2016
      très bon mais beaucoup trop cher pour le menu découverte
      MICHELLE E.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 8 juin 2016
      0n ne peut que s'émerveiller à chaque bouchée dégustée. La qualité et la fraîcheur exceptionnelle des poissons servis ,subtilement assaisonnés par le chef , convertiront tous les gastronomes "anti sushis".
      L'addition est justifiée par cette farandole japonaise extraordinaire mais le Saké pétillant est vraiment à cent lieues d'une bonne coupe de champagne,et c'est le seul bémol , la bière japonaise est par contre très agréable. j'y retournerai donc avec plaisir.
      Pierre H.
      Gastronome
      (25 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 3 juin 2016
      Pour nous ce fut un voyage merveilleux, au bar, à regarder le chef travailler et à déguster. Asperges blanches et homard pour commencer, puis sashimis de bar et de thon notamment (ce thon, qu’on ne peut retrouver nulle part ailleurs, c’est indescriptible !). Puis un foie de lotte, dans un bouillon froid citronné, qui vous fait oublier (et ne pas regretter) tous les foies gras mangés jusqu’ici. On attaque alors la farandole de sushis, que le chef prépare méticuleusement : on commence en fanfare avec turbot, seiche, langoustine (oh mon dieu…). On enchaine sur différents poissons blancs dont une sériole fumée délicieuse, puis le chinchard et le maquereau, avant de finir en apothéose avec le thon, nature d’abord, puis mariné au soja ensuite, qui laissent sans voix… Le tout accompagné et de bières japonaises et de sakés (la carte est longue), nous avons adoré notre déjeuner !
      Cinzia S.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 28 mai 2016
      très bon, mais trop chère pour la quantité qu'on reçoit.
      ERIC C.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 26 mai 2016
      Une très jolie découverte pour ceux qui aime le raffinement service plus que parfait pour cette promenade au Japon.Zen
      Quinard P.
      Fin gourmet
      (9 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 11 mai 2016
      Un excellent restaurant japonais avec une grande expertise de preparation au service de produits d'une très haute qualité. Service feminine discret et agréable.
      Dépaysement total.
      Karidja F.
      Fin gourmet
      (6 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 6 mai 2016
      Bonne dégustation
      Stephanie C.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 30 avr. 2016
      Cuisine delicieuse dans ce tout petit restaurant avec une fantastique ambiance japonaise !
      David M.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 7 avr. 2016
      Excellent repas, cuisine d'une authenticité totale. L'accueil et le service sont de très haut niveau.
      Michel G.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      6
      • Date du repas : 5 mars 2016
      Enfin de vrais sushis cuisines par un vrai chef japonais le tout servis par un personel parfait malgre la taille du lieu.
      Delphine A.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 19 févr. 2016
      Un endroit très accueillant service client impeccable avec des explications discrètes et efficaces sur les mets dégustés. Très intéressant de pouvoir voir oeuvrer le chef. Une bonne entrée en matière avant de partir au Japon ; )
      Bertoncini J.
      Gastronome
      (20 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 12 févr. 2016
      Génial de pouvoir voir la précision de la découpe, la ritualisation de la préparation.
      Francine S.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      6
      • Date du repas : 23 janv. 2016
      La qualité des mets est très bonne,mais les prix sont nettement exagérés
      s et on nous presse de manger très rapidement pour libérer la place; très décevant de ce point de vue.
      Alain A.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      6
      • Date du repas : 7 déc. 2015
      Très bien mais extrêmement cher et n accepte pas l Amex
      Cela devrait être souligné sur le site de la fourchette
      Nicolas A.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 26 sept. 2015
      Qualité irréprochable du poisson, mais menu dégustation déjeuner à 95 euros et 11 euros le verre de saké, trop cher pour la prestation .
      Claudine D.
      Gastronome
      (38 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 3 mars 2015
      Tout était parfait: mets divins et raffinés. personnel très attentif
      Mai N.
      Fin gourmet
      (7 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 26 févr. 2015
      Restaurant exceptionnel!
      Le cadre est silencieux, et presque "religieux" dans ce restaurant. Quelle coupure totale de la vie et du bruit de la ville! Tout le monde chuchote pour ne pas perturber cette atmosphère si particulière.

      Il doit y avoir 12 couverts en tout, on est assis devant les chefs qui travaillent méticuleusement les plats devant nous avant de nous les servir directement dans nos assiettes. Tout est raffiné et élégant, la cuisine japonaise dans toute sa splendeur!

      C'est la deuxième fois que je viens, et je suis toujours agréablement surprise par les saveurs si subtiles et délicates des plats!

      Le dessert est juste à tomber par terre, simple mais tout en fraîcheur et légèreté! La liqueur de ume (liqueur de prune) est tout simplement succulente!
      A recommander 10/10!
      • 1
      • 2
      Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.