Jean des Sables

121 Boulevard de le Dune 40150 Hossegor France Plan
Prix moyen 56 €

Un mot sur le restaurant Jean des Sables

Jean Cousseau ne pouvait pas trouver un meilleur endroit pour installer son restaurant. C’est se jetant dans les dunes faisant face à l’océan qu’il vous accueille, dans un décor contemporain et minimaliste, laissant ainsi l’océan régner en maître.

Côté cuisine, le Chef sublime avec passion et savoir-faire les produits de la mer et vous propose une belle palette de tentations gustatives. De l’entrée au dessert vous serez séduits par des plats aux milles arômes. Pour vous mettre en appétit, citons les langoustines accompagnées d’asperges et de mangue, la sole aux crevettes et combawa et le dessert au chocolat et à l’armagnac… Et ce ne sont que les prémices d’une carte bien plus riche !

Dès l’arrivée des beaux jours, profitez de la terrasse et de la vue sur le grand large qui s’offre à vous…

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
56 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Jean des Sables

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

Du 01/01/2012 au soir jusqu'au 13/02/2012 inclus.

Services

  • Carte Bleue , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , English spoken , Privatisable , Terrasse
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    25
  • 9
    39
  • 8
    13
  • 7
    4
  • < 7
    3
56/84 avis
Eric U.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 avr. 2015
Table de mer très intéressante. Le cadre est exceptionnel avec une salle épurée et moderne très classe avec vue sur l'océan. L'accueil et le service sont très attentionnés, mais avec un petit manque de convivialité dû à la jeunesse. Les plats de mer sont très bons et soignés avec le respect du produit brut mais sans la valorisation de la haute gastronomie, avec des sauces sucrées qui perdent la force du goût de la mer. Une mention spéciale sur les desserts qui sont excellents. Bref, une soirée très agréable.
Isabelle N.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 avr. 2015
Toujours un vrai plaisir de revenir, une cuisine toujours au top
Colette L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 avr. 2015
Une excellente cuisine, originale, un mélange de saveurs inattendu et réussi.
BERTRAND P.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mars 2015
excellent, une belle adresse sur la côte basque, bravo
Eric P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 15 févr. 2015
Même si l'on vient a une telle table c'est pour regarder l'assiette, le cadre a une petie importance et la j'ai trouvé une salle trop sobre et manquant de chaleur au contraire de la cuisine qui fait passer un superbe moment
La table de Gerard S.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2015
Excellent, comme d'habitude. Cette fois, nous avons choisi le menu gastronomique sans le regretter. La liste des plats est impressionnante mais finalement les quantités sont adaptées pour ne jamais surcharger l'estomac. Un point fort est la carte des vins où l'on trouve d'excellentes bouteilles pour un prix raisonnable, ce qui n'est pas toujours le cas dans des restaurants de ce niveau.
Veronique C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Une table à la hauteur de sa réputation !
BARRERO R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2014
Magnifique table ! Une grande créativité, des produits remarquables, du style du début à la fin du repas, ce fut un moment de très grande qualité.
Alexa M.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2014
Une formule midi avec un très bon rapport qualité prix, personnel agréable, mariage de saveurs douces, textures fondantes, un petit moment de plaisir dans un cadre apaisant et rafiné.
Christian S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 avr. 2014
Habitués au Relais de la Poste c'était pour nous quatre une découverte. Nous avons pris le menu dégustation qui allie recherche de saveurs et produits de la mer. Le service, jeune, est performant et la sommelière compétente. Bref, un excellent repas à un prix peut être un peu trop élevé(?).
Bernard C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2014
Dommage que la cuisine soit ouverte pour le bruit
Sophie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2014
Service impeccable, souriant, discret et professionnel et cuisine exquise. Merci!
Thierry J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2014
Une vue magnifique, un accueil agréable et un menu fish and chic délicieux.
Monique A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2013
excellent, vue imprenable, le meilleur restaurant de la cote landaise
Gianpiero J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 nov. 2013
Il faut absolument deguster chez Jean des Sables!!!!
Thierry G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2013
Super resto. Des mets très raffinés. Des produits nobles. Nous étions 4. Nous avons pris 2 menus tout homard et 2 menus Fish And chic. C'était vraiment excellent. Au début au vu de la quantité dans l'assiette on pense rester sur sa faim....mais pas du tout. Après 4 plats et des desserts d'exception....nous voilà ravis. Et même les mignardises accompagnY ant le café étaient succulentes. Une ambiance calme malgré une salle complète. Pas de brouhaha. Vraiment très appréciable. Un super resto que je recommande si vous aimez le raffinement.
Isabelle N.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2013
Toujours un plaisir de déguster les plats surtout le souffle au chocolat!!!! Cependant l organisation en salle est toujours aussi chaotique.
Esméralda P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 10 oct. 2013
Grande salle très froide. Heureusement qu'il y a une vue sur mer !
Denis D.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2013
tout est parfait.Son grand frère le relais de la poste ou nous avions mangé la veille devrai prendre un peu d'inspiration dans cette cuisine.
Continuez dans cette voie Félicitations
Anne Laure C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
2
  • Date du repas : 26 août 2013
Rien à dire sur le service, ni sur les mets. En revanche, le cadre est décevant, la salle de restaurant fait cantine ,est dépouillée.A part la mer, pas grand chose d'autre.
Anne R.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 août 2013
Nous avons pris le menu dégustation à 80€ , un régal, un beau voyage, des saveurs étonnantes, présentation superbe, le tout dans un cadre magnifique... Nous reviendrons avec plaisir !
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