INKA Restaurant

13 Boulevard du Temple 75003 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 42 71 77 15
8,7 /10
1568 avis
Le 1K, c’est un boutique hôtel aux quatre étoiles, 54 chambres et comme l’indique son nom, une table exotico-dingo qui nous transporte dans le folklore coloré péruvien. L’écrin se teinte d’un bleu nuit captivant, auquel s’ajoute des motifs ethniques. Le bois laqué, lumières tamisées, et les dorures finissent d’habiller cette table où le Pérou se déguste à la mode parisienne. Si la carte fait le tour des spécialités locales comme le ceviche, les cazuelas, taquitos ou encore les anticuchos et reflète les vrais tendances de la cuisine péruvienne comme le nikkei - cuisine fusion entre nippo-péruvienne- ou l’importance des superaliments, le chef se réapproprie les recettes pour en faire de réelles créations bistronomiques. Le tout s’arrose de pisco sour évidemment, à la table du 1K ou bien dans l’un des deux bars des lieux. L'escale à la Mezcaleria est hautement conseillée en fin de repas.


Le top chef Julian Burbaud s’hisse au sommet des Indes pour nous dévoiler les saveurs andines selon le goût urbain. Après un apprentissage auprès de grandes toques hexagonales telles que Robuchon ou Alain Passard, il se dévoile dans l’émission Top Chef. A sa sortie, il prend les manettes de la gastronomie de l’1K pour faire voyager les palais parisiens dans son univers hautement coloré.

Conseil d'Insider

Chaque dimanche, le brunch ethnique finit la semaine en total dépaysement. Les classiques thés -Betjeman & Barton, attention!-, cafés, viennoiseries, fromages et charcuteries apportent la french touch au festin péruvien ultra pop !

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Promotions et menus

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Promotions

-50% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

-50% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

-30% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne, valable pour le créneau horaire réservé.

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Menus

Formule Déjeuner 25€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Guacamole + Ceviche + Taquitos

  • Guacamole
    • Crocantes de Guacamole
  • Ceviche
    • Choix de Ceviche a la Carte
  • Taquitos
    • Choix de Taquitos a la Carte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formules Déjeuner 25€ et 35€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Platillo
    • ardoise du jour
  • Plato
    • ardoise du jour
  • Dessert
    • ardoise du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Sunday Brunch

Prix par personne

Ce Brunch comprend : + + + + + + + + +

  • Buffet sucré
    • Viennoiseries croissants, pains au chocolat,

      Baguette

      Toasts avec beurre, confitures et miel.

      Yaourts
  • Buffet salé
    • Salade Quinoa

      Saumon Mariné

      Guacamole

      Arroz con Mariscos

      1K Ceviche

      Oeufs brouillés à la Péruvienne

      Pollo a la Brasa

      Plateau de fromages à disposition sur le buffet.
  • Desserts
    • Tartelette chocolat Ilanka

      Cheesecake Maracuya

      Ananas Rôti aux épices

      Salade de fruits frais
  • Boissons chaudes
    • Café Grand Cru Pérou

      Thé Bentjaman and Barton

      Chocolat Chaud
  • Jus de fruit
    • Des jus pressés (orange, pamplemousse)

      Jus d'orange frais

      Jus de pamplemousse frais

      Détox'1K

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant INKA Restaurant

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Fille du Calvaire / Republique / Oberkampf
  • Indications particulières
    1K Paris Hotel
  • Parking Parking à proximité dans le Marais

Horaires d'ouverture

PDJ: 7h - 10h30 (tous les jours)
Déjeuner : de 12h à 14h00 (tous les jours)
Dîner : de 17h à 21h (dimanche - jeudi)
Dîner : de 17h à 22h (vendredi - samedi)

Services

Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    471
  • 9
    501
  • 8
    323
  • 7
    116
  • < 7
    158
Cuisine
8,7
Service
8,5
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
856/1569 avis
Maud M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2018
Le lieu est très agréable, très jolie déco. L'accueil est également agréable mais le service n'est pas au top, nous avons fait une pile d'assiette avant qu'elle soit débarrassée, et il manquait tjr quelque chose au buffet.
Le buffet du brunch est très décevant. Il est très insuffisant et très médiocre pour le prix, les rares spécialités n'ont pas vraiment de goût, les charcuteries et fromages sont d'un basique... Ce buffet ressemble à un petit déjeuner d'hôtel... Trop cher !
Antoine F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 janv. 2018
Excellent restaurant péruvien dans un cadre très agréable. Les serveurs sont très aimables, j’y retournerai avec plaisir !
Marion B.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 janv. 2018
Mets originaux et cadre sympathique, service chaleureux mais lent. Intéressant avec la promotion La Fourchette, mais hors de prix au tarifs normaux !
julie H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2018
Une très belle découverte!
Sacha R.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 janv. 2018
Très bel établissement, agréable, bonne cuisine. Seul point négatif, le prix de certaines tapas qui est parfois excessif compte tenu des quantités.
Rina R.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 janv. 2018
Toujours bien (c'est la deuxième fois), le prix n'est correct qu'avec la réduction de 50% (portion tapas). Le verre de vin est à 9€.
Alice F.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 janv. 2018
J'ai adoré! Je ne connais rien à la cuisine péruvienne, c'était une vraie découverte. Tous les plats sont des tapas plutôt gastronomiques, certains plus consistants que d'autres. A 2 personnes nous en avons pris 5 salés (dont l'entrecôte) et 2 desserts (taille normale) et nous avons été bien rassasiés.
Chaque plat est très travaillé: les saveurs, la présentation, la qualité des mets; c'est beau et bon.
L'équipe en salle est très prévenante et chaleureuse.
Le lieu est très beau, parfait pour une soirée en couple mais aussi entre amis.
C'est un peu cher, mais à la hauteur de la qualité des plats.
Jean Luc Z.
Gastronome
(72 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 janv. 2018
Très bon service professionnel et courtois grâce à Quentin qui nous décline parfaitement la carte et nous aide dans notre choix tant pour les mets que pour le vin . Cuisine excellente et très bon cadre ; Les vins sont un peu chers a la carte , bouteilles ainsi qu au verre (le moins cher 8 € le verre pour un rosé de Provence....)
Gerald F.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 janv. 2018
Belle découverte. Brunch de grande qualité dans un cadre agréable. Les plats péruviens associés aux traditionnelles viennoiseries apportent une touche très sympa à ce style de dejeuner. A recommander et expérience à renouveler !
Anushka E.
Gastronome
(56 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2018
Petit brunch avec des produits de qualité et fait maison.... des ceviches fait minute top.... et tout de bonne qualité...
sabrina G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 6 janv. 2018
Un cadre à la hauteur des photos: classe et très agréable.
Service mitigé: le langage et la tenue des serveurs dénotent qq peu avec le standing du lieu.
Nourriture correcte mais plats peu denses face à leur prix???? Certains plats ne semblaient en rien péruvien.

Il est intéressant de venir avec une offre la fourchette mais sans comptez au moins 45€ voir davantage pour 1 verre de vin, 1 plat et 1 dessert.

Rapport qualité-prix à mon sens non respecté car malgré la beauté du lieu et la nourriture en régle générale agréable, le prix me semble bien au dessus de la réalité.
Paul T.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 janv. 2018
Cadre très agréable ! Je conseille vraiment le Ceviche à la Daurade !
Lucas L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 janv. 2018
Vraiment top grâce au -50% de lafourcette!
Olivier G.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 janv. 2018
Très beau cadre, bonne ambiance, explications du concept, cuisine raffinée, précise, service rapide et convivial. Personnel disponible et très sympa, profitez de l offre pour découvrir cette cuisine de qualité!!
Anne N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 janv. 2018
Très bon accueil, cuisine goûteuse et bien expliquée. Une belle découverte !
Aurelie S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2018
Une cuisine péruvienne moderne et esthétique dans un cadre original et soigné ! Je recommande le menu de midi pour un business lunch et la carte du soir pour découvrir cette cuisine sud américaine tendance!
Matthias T.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2018
Belle surprise! Au milieu d'un cadre moderne aux touches sud-américaines, une cuisine savoureuse et contemporaine accompagnée d'un service simple et chaleureux. Repas complet, entrée-plat-dessert, pour 2 personnes à 33€ avec la réduction de 50%!
Bouloulou V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2018
Toujours un plaisir de dîner dans ce cadre atypique et enchanteur ! La nouvelle carte est réussie, j'ai demandé une place banquette je l'ai eue. :)
ach V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2018
Decor magnifique.Personnel charmant.repas original et delicieux
Benoit R.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 janv. 2018
Excellent restaurant, ceviches et plats à partager excellents (notamment le sashimi de thon, sauce soja et yuzu)
Des vins d'Amérique du Sud qui sortent de l'ordinaire et des cocktails à base de tequila. Prix élevés, mais relativement conforme par rapport au cadre et à la qualité des plats.
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