INKA Restaurant

13 Boulevard du Temple 75003 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 42 71 77 15
8,8 /10
2084 avis
Le 1K, c’est un boutique hôtel aux quatre étoiles, 54 chambres et comme l’indique son nom, une table exotico-dingo qui nous transporte dans le folklore coloré péruvien. L’écrin se teinte d’un bleu nuit captivant, auquel s’ajoute des motifs ethniques. Le bois laqué, lumières tamisées, et les dorures finissent d’habiller cette table où le Pérou se déguste à la mode parisienne. Si la carte fait le tour des spécialités locales comme le ceviche, les cazuelas, taquitos ou encore les anticuchos et reflète les vrais tendances de la cuisine péruvienne comme le nikkei - cuisine fusion entre nippo-péruvienne- ou l’importance des superaliments, le chef se réapproprie les recettes pour en faire de réelles créations bistronomiques. Le tout s’arrose de pisco sour évidemment, à la table du 1K ou bien dans l’un des deux bars des lieux. L'escale à la Mezcaleria est hautement conseillée en fin de repas.


Le top chef Julian Burbaud s’hisse au sommet des Indes pour nous dévoiler les saveurs andines selon le goût urbain. Après un apprentissage auprès de grandes toques hexagonales telles que Robuchon ou Alain Passard, il se dévoile dans l’émission Top Chef. A sa sortie, il prend les manettes de la gastronomie de l’1K pour faire voyager les palais parisiens dans son univers hautement coloré.

Conseil d'Insider

Chaque dimanche, le brunch ethnique finit la semaine en total dépaysement. Les classiques thés -Betjeman & Barton, attention!-, cafés, viennoiseries, fromages et charcuteries apportent la french touch au festin péruvien ultra pop !

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Evènements

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Promotions

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Menus

Formules Déjeuner 25€ et 35€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Platillo
    • ardoise du jour
  • Plato
    • ardoise du jour
  • Dessert
    • ardoise du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Sunday Brunch 39 €

Prix par personne

Ce Brunch comprend : + + + + + + + + +

  • Buffet sucré
    • Viennoiseries croissants, pains au chocolat,

      Baguette

      Toasts avec beurre, confitures et miel.

      Yaourts
  • Buffet salé
    • Salade Quinoa

      Saumon Mariné

      Guacamole

      Arroz con Mariscos

      1K Ceviche

      Oeufs brouillés à la Péruvienne

      Pollo a la Brasa

      Plateau de fromages à disposition sur le buffet.
  • Desserts
    • Tartelette chocolat Ilanka

      Cheesecake Maracuya

      Ananas Rôti aux épices

      Salade de fruits frais
  • Boissons chaudes
    • Café Grand Cru Pérou

      Thé Bentjaman and Barton

      Chocolat Chaud
  • Jus de fruit
    • Des jus pressés (orange, pamplemousse)

      Jus d'orange frais

      Jus de pamplemousse frais

      Détox'1K

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant INKA Restaurant

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Fille du Calvaire / Republique / Oberkampf
  • Indications particulières
    1K Paris Hotel
  • Parking Parking à proximité dans le Marais

Horaires d'ouverture

PDJ: 7h - 10h30 (tous les jours)
Déjeuner : de 12h à 14h00 (tous les jours)
Dîner : de 17h à 21h (dimanche - jeudi)
Dîner : de 17h à 22h (vendredi - samedi)

Services

Excellente table
8,8 /10
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  • 10
    683
  • 9
    633
  • 8
    415
  • 7
    159
  • < 7
    194
Cuisine
8,7
Service
8,7
Cadre
9,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
1091/2084 avis
Jean-paul C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 avr. 2018
Cher. Toutefois rapport qualité prix correct grâce à la remise de 40%
anis S.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 avr. 2018
Notre repas a été un moment juste excellent !
Mention spéciale aux personnes qui ont assuré le service, et remerciements pour la dégustation finale!
Manon B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 avr. 2018
On y est retournés une deuxième fois avec de la famille et ils ont été aussi enchantés que nous.
Anthony Victor M.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 avr. 2018
Deuxième brunch chez INKA toujours au top! Une amie allergique au poisson a même bénéficié d’un adorable menu personnalisé par le Chef ! Un cadre au top, des plats super et donc un service attentionné ! On ADORE !
Alisson G.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 avr. 2018
Plats très très petits, rien de bien original dans les saveurs, et le temps d'attente pour les cocktails est vraiment très long! mais le cadre est vraiment bien, ainsi que le service.
Hugues H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2018
Très belle découverte, avec de très bons conseils en prime.
Marie B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2018
Très belle découverte, une bonne ambiance, une décoration ultra branchée et des plats péruviens délicieux. Que demander de plus?
Anais R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 17 avr. 2018
Le cadre est magnifique , mais Les portions sont très petites , les plats manque de saveurs, l’entrecote était grasse et les accompagnements casi inexistants.
Sylvie B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2018
Très beau cadre, une équipe attentionnée et une carte excellente !
Celien V.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2018
Les plats sont extrêmement bien réalisés (avec une mention spéciale pour le ceviche de dorade), le lieu très agréable, le service impecable et sympathique. On a passé une très bonne soirée.
Hervé R.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 avr. 2018
Accueil et service très chaleureux.
Cuisine très sympa
Nina B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 avr. 2018
Serveur au top qui prennent le temps d'expliquer la carte et nous conseille.
Cadre, ambiance et déco super sympa ! Il faut voir ça !
Katia A.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 avr. 2018
Belle découverte gastronomique dans un cadre moderne, élégant et feutré.
Vimee T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2018
J'ai adoré le restaurant est joliment décoré, sobre et chic, l'accueil est très conviviale et attentif, les mets sont simplement délicieux, on a adoré les ceviches. Vraiment je recommande. On y reviendra c'est sûr!!!
Ln L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2018
Décevant pour un brunch soit disant péruvien. Brunch correct mais absolument pas péruvien hormis une salade de quinoa et un ceviche. Le lieu est par contre très sympa, ce qui explique peut être les 39€ que coûte le
Brunch. En bref, un prix élevé qui a du mal à être justifié.
Arnaud G.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 avr. 2018
Nourriture très bonne et de bonne qualité le buffet était à mon goût peu varié pour le prix. Accueil un peu froid mais qui s’est détendu par la suite.
Nathalia O.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Un beau restaurant avec de plats exceptionnels.
Marie-celine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Le cadre est splendide
Changxuan L.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Un déjeuner très bien passé, prix intéressant avec réduction
Maxence B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2018
très bon! je recommande vivement !
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