INKA Restaurant

13 Boulevard du Temple 75003 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 42 71 77 15
8,8 /10
2357 avis
Le 1K, c’est un boutique hôtel aux quatre étoiles, 54 chambres et comme l’indique son nom, une table exotico-dingo qui nous transporte dans le folklore coloré péruvien. L’écrin se teinte d’un bleu nuit captivant, auquel s’ajoute des motifs ethniques. Le bois laqué, lumières tamisées, et les dorures finissent d’habiller cette table où le Pérou se déguste à la mode parisienne. Si la carte fait le tour des spécialités locales comme le ceviche, les cazuelas, taquitos ou encore les anticuchos et reflète les vrais tendances de la cuisine péruvienne comme le nikkei - cuisine fusion entre nippo-péruvienne- ou l’importance des superaliments, le chef se réapproprie les recettes pour en faire de réelles créations bistronomiques. Le tout s’arrose de pisco sour évidemment, à la table du 1K ou bien dans l’un des deux bars des lieux. L'escale à la Mezcaleria est hautement conseillée en fin de repas.


Le top chef Julian Burbaud s’hisse au sommet des Indes pour nous dévoiler les saveurs andines selon le goût urbain. Après un apprentissage auprès de grandes toques hexagonales telles que Robuchon ou Alain Passard, il se dévoile dans l’émission Top Chef. A sa sortie, il prend les manettes de la gastronomie de l’1K pour faire voyager les palais parisiens dans son univers hautement coloré.

Conseil d'Insider

Chaque dimanche, le brunch ethnique finit la semaine en total dépaysement. Les classiques thés -Betjeman & Barton, attention!-, cafés, viennoiseries, fromages et charcuteries apportent la french touch au festin péruvien ultra pop !

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Promotions

-30% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

-30% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson.

Menus

Menu 19€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Choix de Ceviche
  • Plat
    • Choix de Salade
  • Dessert
    • création de notre Chef

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Sunday Brunch 39 €

Prix par personne

Ce Brunch comprend : + + + + + + + + +

  • Buffet sucré
    • Viennoiseries croissants, pains au chocolat,

      Baguette

      Toasts avec beurre, confitures et miel.

      Yaourts
  • Buffet salé
    • Salade Quinoa

      Saumon Mariné

      Guacamole

      Arroz con Mariscos

      1K Ceviche

      Oeufs brouillés à la Péruvienne

      Pollo a la Brasa

      Plateau de fromages à disposition sur le buffet.
  • Desserts
    • Tartelette chocolat Ilanka

      Cheesecake Maracuya

      Ananas Rôti aux épices

      Salade de fruits frais
  • Boissons chaudes
    • Café Grand Cru Pérou

      Thé Bentjaman and Barton

      Chocolat Chaud
  • Jus de fruit
    • Des jus pressés (orange, pamplemousse)

      Jus d'orange frais

      Jus de pamplemousse frais

      Détox'1K

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant INKA Restaurant

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Fille du Calvaire / Republique / Oberkampf
  • Indications particulières
    1K Paris Hotel
  • Parking Parking à proximité dans le Marais

Horaires d'ouverture

PDJ: 7h - 10h30 (tous les jours)
Déjeuner : de 12h à 14h00 (tous les jours)
Dîner : de 17h à 21h (dimanche - jeudi)
Dîner : de 17h à 22h (vendredi - samedi)

Services

Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    788
  • 9
    698
  • 8
    471
  • 7
    181
  • < 7
    220
Cuisine
8,6
Service
8,7
Cadre
9,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
1195/2358 avis
Theo R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juil. 2018
Plats très bien élaborés, produits frais. Je recommande.
Cependant le midi il n'y avait pas trop de choix de dessert.
Françoise B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Parfait , dans tous les sens du terme . Nous reviendrons
Dorine T.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juil. 2018
Beau cadre. Serveurs souriant. La cuisine bonne, cocktails passables, mais gros gros bémol sur les chips servies cramées, noires! Quand je demande à la serveuse si c'est normale, elle me dit "oui biensûr!" En les goûtant (pensant peut-être à des pommes vitelottes???): elles etaient infectes bien évidemment! Nous l'avons signalé au serveur. Celui-ci nous dit qu'il les a goûté et effectivement nous avions raison. Il nous ramène des pop corn et nous demande si nous voulons autre chose en remplacement car le cuisinier n'aura certainement pas le temps de refaire les chips! Nous lui demandons quand même de voir avec la cuisine si cela est possible...et il revient au bout de 5 min avec des chips froides...
Florence D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2018
Portions un peu petites par rapport au prix
Pisco sour compose pour moitie de blanc d'oeuf, c'est exagere!
Mokrani K.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juil. 2018
Très joli cadre ! Des plats très bons et beaux mais il ne faut pas avoir de grosse faim!
Paula A.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juil. 2018
La rue sur laquelle est la terrasse est très bruyante. le personnelle très sympa mais pas tous à la hauteur (difficile d'attirer l'attention de certains pour commander une autre chose ou payer). Pas trop copieux mais délicieux. Un peu cher. Par contre, aucun doute, de la vraie cuisine péruvienne.
Maharo D.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2018
Bel endroit atypique qui invite au voyage ! De bons mets.
Bémol : service assez lent ce soir là.
Hortense M.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2018
Super restaurant. L’attente était longue entre l’entrée et le plat... nous avons eu une entrée offerte pour s’excuser de l’attente. Nous reviendrons !
Ariel B.
Gastronome
(71 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2018
Un peu décevant.Les plats manquent de goût.
Ariane S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juil. 2018
Super cuisine, équipe dynamique et sympathique, comme toujours un plaisir et une soirée réussie !
Alexandre H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juil. 2018
Super rapport qualité prix avec cette formule du midi à 19 euros.
Daniela H.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 juil. 2018
On as très bien mangé . Le service un peu lent mais sans gravité.
Daniele L.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juil. 2018
Très belle salle ou on respire confortablement
très joli décor
lebrunch est très bon.il y a des jus frais
des spécialités péruviennesur très goûteuses
bon café

tout m a plus.
l accueil aussi très sympathique
Loubna N.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juil. 2018
Très belle découverte , personnel très professionnel et connaissant parfaitement les plats
Merci pour cette agréable soirée
Francois G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 juil. 2018
Une cuisine originale aux accents péruviens. A vraiment essayer.
Laura H.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juil. 2018
Super déco pour le restaurant et une belle découverte pour les plats. Personnel souriant et très agréable. Nous avons passés un très bon moment !
Gaelle B.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2018
La décoration est très sympa, l'espace apréo aussi....
Les mets manquent un peu de saveur.
Jeanne D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 3 juil. 2018
Restaurant péruvien sympa mais rien d'incroyable quand on connait la cuisine péruvienne. Ca pourrait vraiment être meilleur. Les poissons sont cachés par bcp de sauce ou de mayonnaise ce qui est dommage et pas assez relevés.
Service TRES long. Obligée de me lever 4 fois pour aller à la rencontre des serveurs.
Veronique L.
Gastronome
(90 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 3 juil. 2018
les quantités des ceviches sont vraiment trop justes et les recettes déceptives
Ouafae E.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 juil. 2018
On a passé un super moment en famille. Je recommande ce restaurant vivement.
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.