Initial

24, rue Saint-Manvieu 14000 Caen France Plan
Prix moyen 55 €
|
+33 2 50 53 69 86
8,8 /10
208 avis

Un mot sur le restaurant Initial

L’ORIGINE – Le restaurant Initial est né d'une collaboration entre Yohann, le chef et Yvan, le sommelier. Son nom fait écho à leurs initiales communes. Ils se sont rencontrés dans un restaurant réputé de Basse-Normandie, il y a quelques années.

L’ESPRIT GASTRONOMIQUE – Yohann élabore les plats de ses menus à l'instinct, en fonction des produits du marché et des légumes livrés par ses amis producteurs. Le chef privilégie les cuissons simples et sublime ses plats en ajoutant une touche de condiments. Initiale Y de Yohann.

LA TABLE ET LES VINS – En salle Yvan vous conseillera en vous parlant des vins, de leur histoire et des vignerons. En accord avec les menus, il vous proposera une dégustation de vins de différentes régions de France et d'ailleurs ou vous conseillera pour un choix sur la carte. Initiale Y de Yvan.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 33 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 69 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 18 € - 42 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 37 € - 65 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 37 € - 65 €
    Menu dîner la semaine
  • 37 € - 65 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Initial

Comment y aller ?

  • Parking Vinci Park Services

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (du mardi au samedi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Français parlé
Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    55
  • 9
    100
  • 8
    29
  • 7
    14
  • < 7
    10
Cuisine
9,4
Service
8,5
Cadre
7,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
131/208 avis
Martine S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juin 2018
Restaurant correct.
Carte très limité vous avez le choix entre 4 ou 6 plats que l'on vous propose.
Si vous n'aimez pas tant pis pou vous.
Renseigner vous avant d'aller sur les plats proposés.
Patron pas très accueillant.
Carole S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 18 mai 2018
Cuisine tjrs aussi parfaite mais un service rapide expéditif une cantine
Le service et l’acc A tjrs été un point faible mais là c’est un record quand au chef pas un sourire visage fermé ! Pourtant nous sommes des habitués mais cette froideur est pas agréable.
Sri P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 11 mai 2018
Déçue ! Ce n'est pas mon premier étoilé, donc très déçue des plats et surtout de l'accueil.
Accueil froid et distant des clients. Malgré la bonne volonté des serveuses, ce n'était pas digne d'un étoilé.
C'était pour un anniversaire et nous n'avons rien eu de spécial, à part une bougie sur une ardoise...
Nous ne reviendrons pas !
Gérard P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2018
cuisine et vins découvertes et originalité à souligner
Alain S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2018
Présentation très soignée, cuissons au top, Personnel charmant. Une excellente table.
CHRISTIAN R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 mars 2018
l'ensemble des prestations est plutôt correct , un bémol sur le service qui est assez froid et sur l'enchainement des plats qui des que reposer les couverts voit arriver le suivant.
Peut être quelques réglages a faire, mais rien qui ne m'empêchera d'y retourner pour déguster de belles réalisations.
Christian
didier L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 2 mars 2018
Le dîner était délicieux, le service parfait.Une visite du cuisinier qui part avant la fin du service aurait été appréciée.
jacques S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 27 févr. 2018
Cuisine excellente et inventive, prix très correct, mais accueil et service à la limite de la courtoisie. Un sourire et de la chaleur humaine compenserait la simplicité du cadre et du mobilier du restaurant., limite spartiates.
Christophe L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 23 févr. 2018
Nous avons passé une très bonne soirée à l’Initial. Nous nous sommes régalés, un petit bémol sur le pain de poisson qui n’avait rien d’extraordinaire. Ah oui, nous avons pris la formule 4 plats, qui au passage est accompagnée de 3 mises en bouches et des mignardises en fin de repas. Une mention spéciale au topinambour et à la pomme de terre, deux tueries !!! Le poisson super bon et deux desserts très frais, peut être un poil trop similaires. Un service efficace et discret, la serveuse adorable devrait parler un tout petit peu plus fort. La salle est agréable mais un peu froide. Le vin est un peu cher. Au final, nous avons passé un très bon moment culinaire en amoureux.
Mathieu L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2018
Cuisine assez raffinée dans un cadre convivial et bien décoré. Personnel accueillant et aimable Je recommande ce restaurant
Gaelle C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
2
  • Date du repas : 26 janv. 2018
Rien d’exceptionnel. Deco sommaire
Dominique D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 janv. 2018
Repas globalement excellent. En particulier, le barbu. Petit bémol sur la croûte du camembert/poire que nous avons trouvé décevant. Mais tout le reste était très bien.
Xavier D.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 janv. 2018
Une expérience à conseiller!
Sophie G.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 déc. 2017
Excellente table ou tout ce qui nous a été proposé fut délicieux..
La cuisine ouverte sur la salle de restaurant est un atout.
FAULIN S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2017
Très bon! je recommande ce restaurant à tous les amoureux de la gastronomie.
Delcour C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 déc. 2017
Rapport qualité/prix un peu vers le bas (surtout pour les vins), pas de nappe... service vin un peu brouillon et radin, certains plats vraiment excellents. Il y a mieux pour le même prix.
Pascale B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Restaurant avec 2 niveaux, le rez de chaussée étant moins agréable.
Pas de parking proche
Bernard Q.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2017
Comme chaque fois, absolument remarquable. Un cadre très soigné, un accueil agréable et un service efficace. Nous avons mangé une joue de boeuf divinement fondante, accompagnée de légumes délicieux. Le dessert très original, créatif était parfait.
Denis C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2017
cuisine très gouteuse servi en petites portions. Vue sur la cuisine ce qui est souvent rassurant. nous avons très bien déjeuner .Ce restaurant mérite son étoile sans problème. La note est à la hauteur d'un étoilé qui fait de la cuisine fine et recherché.
Clara J.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2017
Toujours au top ! Je recommande encore et toujours !
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