Dès que l’on a pénétré dans le restaurant historique de Gaby Didonna (qui a aussi ouvert Ani, depuis), tout près du « Chinatown » lyonnais, on est saisi par les ondulations du plafond signées du designer Xavier Vigne, mais aussi par les troncs d’arbre qui renforcent le côté naturaliste du lieu. Cela crée un contraste excitant avec le contenu des assiettes où s’expriment toute l’histoire d’un chef issu du sérail puisque né dans une famille de restaurateurs sino-vietnamiens. C’est avec sa mère, à la Jonque d’Or, qu’il a pris goût aux fourneaux, c’est chez Léon de Lyon, étoilé à l’époque, puis chez Georges Blanc qu’il a fait ses armes. De tout ça, il a fait une identité où fusionnent les influences, dans des plats comme la joue de bœuf braisée à la purée de shiitakés, la crème de carotte et poireau aux ravioles de crevettes au gingembre et wakamé, l’agneau de lait et panko croustillant ou l’éclair Matcha et œil du dragon.

Conseil d'Insider

Si vous êtes amateur ou simplement curieux, et si vous le faites avec modération, laissez-vous guider tenter par la carte de saké, notamment les authentiques « junmai ginjo bio ».

Promotions et menus

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Menus

Menu 80€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 45€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu 25€

      En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

      Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Menu 41€

        En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

        Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

        • Entrée
          • Couteaux Farcis, Purée de Célerie, Girolles, Poire Mashi et Chaire Crabe
            Emincé de Saint Jacques, Caviari, Poutargue, vinaigrette à la Clémentine
            Soupe Froide au Pain de Sarrazin et Amandes, Baies de Goji, Emincé de Haddock Fumé et Langoustine Mi-Cuite
        • Plat
          • Poulpe Cuisiné Entièrement Snacké à la Minute, Mini Betteraves Multicolores Poêlées au Saké Sucré et Jus de Viande au Gingembre
            Filet de Cabillaud Poché, Feuille de Nori et Purée de Poire, Légumes Sautés à la vinaigrette Japonaise, Purée de Citron
            Carré de Porcelet Mariné à l'Orange et à l'Anis, Purée de Courge et Courge Glacée au Beurre, Aumonière de Chou Frisé au Shitaké et Gingembre, Sauce Terryaki
        • Dessert
          • Mont-Rouge du Japon, Mousse Pralinée de Noix et Sarrasin, Confit de Mandarine au Coeur, Vermicelle Azuki, Sorbet Mandarine et Poivre du Népal
            Composition de Pomme, Ganache Chocolat Blanc au Gingembre, Gel au Cidre, Meringue au Citron Noir, Sorbet Pomme et Poivre Sencho
            Lune de Chocolat, Mousse au Café du Vietnam, Caramel Bayleys, Namelaka au Chocolat Noir, Glace Maison, Frangelico et Noisettes Fraiches

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Prix du restaurant

        Prix moyen à la carte
        55 €
        (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

        Prix des boissons

        • 6 €
          Verre de vin
        • 36 €
          Bouteille de vin
        • 13 €
          Coupe de champagne
        • 80 €
          Bouteille de champagne
        Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

        Comment se rendre au restaurant Imouto

        Horaires d'ouverture

        Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
        Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi et dimanche)

        Services

        Table exceptionnelle
        9,3 /10
        Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
        • 10
          34
        • 9
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        • 8
          10
        • 7
          1
        • < 7
          3
        Cuisine
        9,3
        Service
        9,5
        Cadre
        9,1
        Qualité/prix
        Intéressant
        Niveau sonore
        Calme
        Temps d'attente
        Court
        28/66 avis
        Mehdi D.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 21 juin 2019
        C'était la première fois que nous allions dans ce restaurant et nous n'avons pas été déçus. Les serveurs sont charmants et attentionnés. Et la cuisine est très belle, on en prend plein les yeux, et très bonne, nos papilles en redemandent.
        Une très bonne adresse.
        Pierre P.
        Gourmet
        (2 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 18 juin 2019
        Très bien, excellent service nous avons adoré, merci
        Catherine G.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 7 juin 2019
        Cela faisait bien longtemps que mes papilles n'avaient pas été aussi agréablement surprises.
        Marie Anne C.
        Gourmet
        (4 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 4 juin 2019
        J'ai trouvé les prix élevés mais la qualité y est. L'accueil est très satisfaisant et le personnel de bons conseils.
        Anilia B.
        (1 avis)
        Note moyenne
        8,5 /10
        Cuisine
        8
        Service
        8
        Cadre
        10
        • Date du repas : 25 mai 2019
        Très belle déco. Cuisine originale. Un peu trop?
        Carine M.
        Gastronome
        (62 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 18 mai 2019
        Belle découverte que ce restaurant dans la quartier asiatique de Lyon... cuisine fusion savoureuse donnant toutes leurs places a toutes les saveurs et aux épices ! A essayer absolument !
        Patrick C.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 17 mai 2019
        Restaurant original, créatif avec des produits frais et de qualité. Ambiance et décor agréables. A faire et à refaire.
        NOEL S.
        Gastronome
        (19 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 14 mai 2019
        Un cadre agréable, un accueil très chaleureux pour des saveurs du Monde ! BRAVO au Chef !
        Michele B.
        Fin gourmet
        (6 avis)
        Note moyenne
        4,5 /10
        Cuisine
        2
        Service
        8
        Cadre
        6
        • Date du repas : 11 mai 2019
        Vraiment très déçus par la cuisine : entrée sans saveur, coquillages dess séchés et asperges pas fraiches, tartelette trop dure. Bref nous n y retournerons pas.
        Christophe D.
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 3 mai 2019
        Très belle découverte. Une cuisine qui mixe les saveurs à la perfection.
        Charlotte B.
        Gastronome
        (11 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        10
        • Date du repas : 27 avr. 2019
        Délicieux! Belle présentation des plats, cadre agréable... à la hauteur de nos attentes!
        Seul bémol, un menu avec 3 choix dont à chaque fois un qui contient un "supplément" d'au moins 10€... un peu cher pour un menu déjà relativement onéreux
        Isabelle K.
        Gourmet
        (4 avis)
        Note moyenne
        5,5 /10
        Cuisine
        4
        Service
        8
        Cadre
        6
        • Date du repas : 24 avr. 2019
        Cela faisait un moment que je voulais aller à Imouto mais nous étions très déçu par ce que nous avons mangé. Nous avons pris le menu à 45. J’ai du me forcer pour avaler une bouchée de la mise en bouche - un flan gélatineux froid au poisson garni d’oeufs de poisson! Un supplément de 10€ pour un sushi avec un peu de crabe à côté - sans plus. Plat principal un pavé de tofu couvert de semence - sans goût. Dessert passable. Service sympa. Mais très cher pour un repas qui a plus a aucun de nos convives :(
        Ndeye S.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 18 avr. 2019
        Des mets raffinés et très bien élaborés. Je recommande vivement
        Michel F.
        Fin gourmet
        (6 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 16 avr. 2019
        a recommander
        Nelly N.
        Fin gourmet
        (5 avis)
        Note moyenne
        8 /10
        Cuisine
        6
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 11 avr. 2019
        Cadre magnifique, service très rapide (le midi). Cependant pour le menu a 25 euros je trouve que les assaisonement manque d'équilibre et de cohérence, c'est très dommage car les produits sont de bonne qualité. Cela reste un bon rapport qualité prix. Mon ami aurait apprécié un plat et un desert plus copieux alors qu'au contraire j'étais rassasié (il a fini pas manger mon dessert). En effet il y a une grosse difference de qualité selon les plats choisi notamment niveaux des desserts, le pavolva était en réalité juste 3 points de chantilly avec des éclats de meringue alors que le fondant au chocolat était beaucoup trop lourd et copieux. Malgré tout je recommendande cette adresse, la cuisine reste bonne et le cadre et le
        service sont excellent.
        Christine R.
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 10 avr. 2019
        Tout simplement parfait ???? !!
        Florian H.
        Gastronome
        (33 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 4 avr. 2019
        Une très belle adresse!!! Des plats équilibrés et savoureux, des cuissons parfaites, des saveurs originales ! Nous sommes allés presque par hasard dans ce restaurant un soir de « le frigo est vide, on sort? » et nous y retournerons cette fois de façon préméditée pour découvrir le reste de la carte! Pour le prix 130€ pour deux menus complets + 1/2 bouteille de vin!
        Baptiste B.
        Fin gourmet
        (8 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 30 mars 2019
        Un poisson exquis !
        Karine C.
        Gastronome
        (59 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 26 mars 2019
        Extra, sublime, les mots nous manquent.... une recherche des saveurs, de la qualité et une grande precision de la cuisine, un service discret mais très attentionné. Remarquable.
        Yves P.
        1er avis
        (2 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        10
        • Date du repas : 26 mars 2019
        Cuisine de grande qualité dans un cadre original
        • 1
        • 2
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