Imouto

21 Rue Pasteur 69007 Lyon France Plan
Prix moyen 55 €
9,3 /10
135 avis
Dès que l’on a pénétré dans le restaurant historique de Gaby Didonna (qui a aussi ouvert Ani, depuis), tout près du « Chinatown » lyonnais, on est saisi par les ondulations du plafond signées du designer Xavier Vigne, mais aussi par les troncs d’arbre qui renforcent le côté naturaliste du lieu. Cela crée un contraste excitant avec le contenu des assiettes où s’expriment toute l’histoire d’un chef issu du sérail puisque né dans une famille de restaurateurs sino-vietnamiens. C’est avec sa mère, à la Jonque d’Or, qu’il a pris goût aux fourneaux, c’est chez Léon de Lyon, étoilé à l’époque, puis chez Georges Blanc qu’il a fait ses armes. De tout ça, il a fait une identité où fusionnent les influences, dans des plats comme la joue de bœuf braisée à la purée de shiitakés, la crème de carotte et poireau aux ravioles de crevettes au gingembre et wakamé, l’agneau de lait et panko croustillant ou l’éclair Matcha et œil du dragon.

Conseil d'Insider

Si vous êtes amateur ou simplement curieux, et si vous le faites avec modération, laissez-vous guider tenter par la carte de saké, notamment les authentiques « junmai ginjo bio ».

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Promotions et menus

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Menus

Menu 80€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 45€

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    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu 25€

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      Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Menu 41€

        En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

        Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

        • Entrée
          • Couteaux Farcis, Purée de Célerie, Girolles, Poire Mashi et Chaire Crabe
            Emincé de Saint Jacques, Caviari, Poutargue, vinaigrette à la Clémentine
            Soupe Froide au Pain de Sarrazin et Amandes, Baies de Goji, Emincé de Haddock Fumé et Langoustine Mi-Cuite
        • Plat
          • Poulpe Cuisiné Entièrement Snacké à la Minute, Mini Betteraves Multicolores Poêlées au Saké Sucré et Jus de Viande au Gingembre
            Filet de Cabillaud Poché, Feuille de Nori et Purée de Poire, Légumes Sautés à la vinaigrette Japonaise, Purée de Citron
            Carré de Porcelet Mariné à l'Orange et à l'Anis, Purée de Courge et Courge Glacée au Beurre, Aumonière de Chou Frisé au Shitaké et Gingembre, Sauce Terryaki
        • Dessert
          • Mont-Rouge du Japon, Mousse Pralinée de Noix et Sarrasin, Confit de Mandarine au Coeur, Vermicelle Azuki, Sorbet Mandarine et Poivre du Népal
            Composition de Pomme, Ganache Chocolat Blanc au Gingembre, Gel au Cidre, Meringue au Citron Noir, Sorbet Pomme et Poivre Sencho
            Lune de Chocolat, Mousse au Café du Vietnam, Caramel Bayleys, Namelaka au Chocolat Noir, Glace Maison, Frangelico et Noisettes Fraiches

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Prix du restaurant

        Prix moyen à la carte
        55 €
        (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

        Prix des boissons

        • 6 €
          Verre de vin
        • 36 €
          Bouteille de vin
        • 13 €
          Coupe de champagne
        • 80 €
          Bouteille de champagne
        Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

        Comment se rendre au restaurant Imouto

        Horaires d'ouverture

        Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
        Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi et dimanche)

        Services

        Table exceptionnelle
        9,3 /10
        Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
        • 10
          64
        • 9
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        • 8
          16
        • 7
          5
        • < 7
          7
        Cuisine
        9,3
        Service
        9,4
        Cadre
        9
        Qualité/prix
        Intéressant
        Niveau sonore
        Calme
        Temps d'attente
        Court
        52/136 avis
        Guillaume V.
        1er avis
        (2 avis)
        Note moyenne
        8,5 /10
        Cuisine
        8
        Service
        8
        Cadre
        10
        • Date du repas : 5 nov. 2019
        Déception relative sur les desserts, beaux mais un peu ternes, alors que le poulpe était splendide, le travers de porc fondant et le poisson impeccable.
        Fanny J.
        1er avis
        (2 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 22 oct. 2019
        Très belle soirée dans ce restaurant original. Les plats sont raffinés et recherchés. Certains sont peut-être plus réussis que d'autres. On a apprécié le pain fait maison ainsi que la dégustation de sakés.
        Janine J.
        Fin gourmet
        (7 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 22 oct. 2019
        IL N4Y A RIEN 0 CHANGER? C4ETAIT SUPER
        Carole R.
        Gastronome
        (76 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        10
        • Date du repas : 1 oct. 2019
        un pur bonheur
        Patrick B.
        (1 avis)
        Note moyenne
        7,5 /10
        Cuisine
        8
        Service
        6
        Cadre
        8
        • Date du repas : 19 sept. 2019
        Pas de carte pour choisir un apéritif !!pas de carte pour les vins!!juste une proposition de vins au verre avec tarifs.service sérieux et stylé.description des plats avec moults détails vite oubliés car trop nombreux (les détails).carte .2menus 26 :2choix par items,41:3choix dont un supplément de 15 euros pour homard.cuisine très sophistiquée avec assemblage de goûts étonnants mais intéressants.un peu bruyant car groupe juste derrière nous...délicieux pains maison.presentation sur assiettes de grande qualité.mais cède à la mode des légumes snackés.desserts très recherchés.café correct mais un peu tiède bref,pas mal pour 100 euros pour 2 avec 1 verre de vin /personne on doit pouvoir trouver mieux.cordialement
        Estelle M.
        Gastronome
        (27 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 18 sept. 2019
        Une très belle découverte, présentation soignée et saveurs délicieuses
        Estelle D.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 14 sept. 2019
        Nous avons très bien mangé, en qualité et en quantité.
        Marie S.
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 5 sept. 2019
        Cuisine inventive pleine de saveurs .
        Carine R.
        Fin gourmet
        (7 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 30 août 2019
        Une excellente soirée en famille , des hôtes au petit soin, malgré quelques changements de dernière minute,
        Une cuisine raffinée et créative, nous reviendrons.
        Paul G.
        Gastronome
        (37 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 29 août 2019
        Je suis revenu avec plaisir dans ce restaurant et c'est toujours un bon moment, avec l'originalité et la finesse de la cuisine, l'accueil professionnel, un cadre à la hauteur. Merci de votre accueil.
        Alexis F.
        Fin gourmet
        (6 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 24 août 2019
        Tout était parfait : accueil très sympathique , cuisine raffinée et savoureuse, cadre design et de très bon goût !
        Nous reviendrons une fois de plus sans hésiter :)
        Ismene G.
        Gastronome
        (13 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        6
        • Date du repas : 21 août 2019
        Service impeccable, prise en compte des allergies de mon compagnon, plats excellents. Tables peut être un petit peu trop rapprochés car la salle n'est pas très grande mais nous avons passé un super moment, merci!
        Sébastien F.
        Fin gourmet
        (7 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 20 août 2019
        Dîner d’anniversaire en famille ou nous avons été remarquablement accueilli. Le cadre est beau mais un peu bruyant a l’étage côté rue à cause des hôtes de la cuisine juste en dessous. Les plats sont beaux, bons, originaux. Tout le monde est au petit soin, le (jeune) chef est passé nous saluer et à partagé une recette avec nous. Nous y retournerons avec grand plaisir !
        Elaine L.
        Gourmet
        (2 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 17 août 2019
        Délicieux comme d'habitude. Des cuissons parfaites et des assortiments de produits toujours particulièrement soignés
        Je recommande cette adresse!
        Michel P.
        Gastronome
        (27 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 16 août 2019
        Quand même un bémol : je trouve le verre de vin un peu cher (8€) , éventuellement avec le café à 2,5@ , ce serait sympathique d’avoir une petite friandise


        Restaurant sympathique où les mets sont excellents, je conseille vivement
        Elodie M.
        Gastronome
        (28 avis)
        Note moyenne
        8,5 /10
        Cuisine
        8
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 14 août 2019
        Une table agréable. Quelques originalités mais pas de grandes découvertes pour ma part. En revanche, des assaisonnements délicieux. J'ai trouvé le menu un peu cher vu les quantités concernant le plat. Rien à redire sur l'entrée et le dessert.
        Yassine A.
        Gastronome
        (13 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 14 août 2019
        Vraiment une très belle découverte le menu de surprise en surprise et je suis très satisfait et je reviendrai sûrement
        Elisabeth K.
        (1 avis)
        Note moyenne
        6 /10
        Cuisine
        4
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 13 août 2019
        Nous avons été déçus par la cuisine proposée.
        Des associations de goût probablement très recherchées mais ecoeurantes. Le salé sucré est trop sucré et les desserts sont beaucoup trop sucrés.
        Aida L.
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 7 août 2019
        Très joli cadre. Les plats étaient excellents et harmonieux. Beaucoup d’originalité dans les associations. Nous avons adoré et l’acceuil était parfait.
        Claire M.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        10
        • Date du repas : 31 juil. 2019
        tout était parfait juste un oubli j'avais signalé que c'était l'anniversaire de mon compagnon ce jour là et ils ont oublié de mettre une bougie ou quelque chose de festif sur le gâteau
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