Voici une adresse transalpine qui ose la vérité du terroir et célèbre les pâtes fraîches, toutes cousues maison pour une texture au top. Il Cuoco Galante apporte à Paris un vrai morceau de la Botte dans un registre authentique et élégant. Dans un décor léché entre tables et comptoir en granite et laiton, le voyage débute par une charcuterie exceptionnelle, tranchée à la Tomaga. En antipastis, découvrez la passatina di ceci (crème de pois chiches) avec langoustines crues au thym et blettes ou la ribollita alla toscane avant de succomber aux pastas réalisées minute : pansotti (raviolis) aux herbes sauvages et à la noix, fusilli à la bonite et oignons rouges, ou timbale d’agneau, jus corsé et truffe, le véritable coup de cœur. Les intolérants au gluten préfèreront le risotto également minute ou le plat de viande ou celui de poisson à la carte. En dessert, la vraie (sans gélatine) panna cotta, évolutive suivant les saisons, ou l’authentique affogato affolent dignement les palais.
Philippe Baranes est à la gastronomie parisienne un précurseur de la table, véritable magicien des concepts novateurs tels Dessance, le premier restaurant de cuisine des fruits, légumes et végétaux de saison ou Braisenville, la première table à proposer le format « racion ».
A Il Cuoco Galante, il s’entoure d’une Chef, Ilaria Conti, de Ligurie qui a fait ses armes auprès de David Toutain à Agapé Substance*, puis au restaurant David Toutain*. Ilaria est féru de nature, elle a étudié la botanique après la biologie. Cette chef a la tranquillité de la raison et la douceur de la mamma dans son irrésistible envie de partager les cultures culinaires de Ligurie, Rome et Venise qui ont bercé son enfance en Italie.

Conseil d'Insider

Installez-vous au comptoir en mode collé-serré pour admirer Ilaria Conti en plein façonnage de pâtes fraîches dans sa cuisine complètement ouverte. Les effluves de mijotés rustiques appâtent sensuellement l’odorat quand les tranchages de charcuterie exceptionnelle et dressages élégants hypnotisent la vue.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
36 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 8 €
    Coupe de champagne
  • 45 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Il Cuoco Galante

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Anvers (M2) Cadet (M7)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (36 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    57
  • 9
    36
  • 8
    25
  • 7
    7
  • < 7
    9
Cuisine
9
Service
9,2
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
57/134 avis
Marc C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2019
Repas très bon, serveurs au top, vin supe, je vous conseille les desserts qui sont excellents !
Maurice J.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2019
Un sans faute, de l’accord pastis-finocchiona jusqu’au café, tout etait parfait.
Naly V.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 janv. 2019
Joli restaurant, bon service mais avec une carte courte (4 entrées, 4 plats et 4 desserts), on ne peut pas se tromper.
Ronan B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Extremement abusé : 20€ pour 8 pâtes et on vous propose du vin à 65€ sans vous dire le prix...
Auda N.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2019
DÉLICE
Arnaud M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 déc. 2018
Juste sublime, je recommande vivement les spaghetti à la tomate et la pana cotta
Sami S.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 déc. 2018
Meilleure panacotta jamais goûtée ! Cadre très agréable. Recommandé !
Maguy M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 déc. 2018
très bon accueil - la Chef m'a expliqué la composition des plats - le service est bienveillant - nous étions tous ravis et nous sommes repartis avec la carte de visite ;)
Philippe L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 déc. 2018
Un cadre convivial, un service attentionné et décontracté, des plats inventifs et goûteux ! Une belle adresse.
Veronique B.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 déc. 2018
Tres belle cuisine italienne, produits frais, peu de choix à la carte ce qui est plutôt bon signe. Menu à un prix raisonnable. Meilleure panacotta jamais goûtée !
Mitchell B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2018
Soirée parfaite
Del D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 déc. 2018
Comme toujours, Il Cuoco Galante régale nos papilles avec ses mets et boissons, félicitations! Service attentionné.
François P.
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 12 déc. 2018
Belle qualité, aurais aimé tout goûter!
Jean-luc N.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Une carte courte pour des très bons plats. Vins trop chers. Tables trop serrées. Salle trop sonore et bruits inconvenants d'assiettes et casseroles provenant de la cuisine ouverte. Mauvaise soirée, surtout à ce prix.
Violaine T.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Cadre et accueil au top, je suis néanmoins décue par la carte car il y a très peu de choix, j'ai trouvé mon plat un peu gras.
Del D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Cuisine savoureuse, service attentionné, cadre élégant, une belle découverte! Félicitations et merci pour ce moment!
Edith A.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2018
Très bon accueil, nous avons eu de très bons conseils pour le choix du vin et nous avons fait de belles découvertes. Les plats étaient excellents et bien travaillés, mais il ne faut pas s’attendre à de grandes portions.
Sami M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2018
Cadre très sympa, bel endroit.
Repas excellent, très gourmet.
Très bon accueil et au petit soin.
Je recommande
Valérie C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2018
Tout est bien voire très bien, y compris la musique funk/soul
Emmanuelle L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Cuisne inventive, service sympathique. De bons vins!
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