Voici une adresse transalpine qui ose la vérité du terroir et célèbre les pâtes fraîches, toutes cousues maison pour une texture au top. Il Cuoco Galante apporte à Paris un vrai morceau de la Botte dans un registre authentique et élégant. Dans un décor léché entre tables et comptoir en granite et laiton, le voyage débute par une charcuterie exceptionnelle, tranchée à la Tomaga. En antipastis, découvrez la passatina di ceci (crème de pois chiches) avec langoustines crues au thym et blettes ou la ribollita alla toscane avant de succomber aux pastas réalisées minute : pansotti (raviolis) aux herbes sauvages et à la noix, fusilli à la bonite et oignons rouges, ou timbale d’agneau, jus corsé et truffe, le véritable coup de cœur. Les intolérants au gluten préfèreront le risotto également minute ou le plat de viande ou celui de poisson à la carte. En dessert, la vraie (sans gélatine) panna cotta, évolutive suivant les saisons, ou l’authentique affogato affolent dignement les palais.
Philippe Baranes est à la gastronomie parisienne un précurseur de la table, véritable magicien des concepts novateurs tels Dessance, le premier restaurant de cuisine des fruits, légumes et végétaux de saison ou Braisenville, la première table à proposer le format « racion ».
A Il Cuoco Galante, il s’entoure d’une Chef, Ilaria Conti, de Ligurie qui a fait ses armes auprès de David Toutain à Agapé Substance*, puis au restaurant David Toutain*. Ilaria est féru de nature, elle a étudié la botanique après la biologie. Cette chef a la tranquillité de la raison et la douceur de la mamma dans son irrésistible envie de partager les cultures culinaires de Ligurie, Rome et Venise qui ont bercé son enfance en Italie.

Conseil d'Insider

Installez-vous au comptoir en mode collé-serré pour admirer Ilaria Conti en plein façonnage de pâtes fraîches dans sa cuisine complètement ouverte. Les effluves de mijotés rustiques appâtent sensuellement l’odorat quand les tranchages de charcuterie exceptionnelle et dressages élégants hypnotisent la vue.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
36 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 8 €
    Coupe de champagne
  • 45 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Il Cuoco Galante

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Anvers (M2) Cadet (M7)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (36 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    83
  • 9
    51
  • 8
    30
  • 7
    9
  • < 7
    10
Cuisine
9,2
Service
9,3
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
74/183 avis
Christine E.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Superbe adresse: la cuisine, le service, et l’ambiance sont au rendez-vous pour une belle soirée.
Alice W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2019
Belle découverte dans un cadre cosy et convivial . Mention spéciale pour les antipastis notamment le tartare..
Mais la note un peu salée fait qu’on le garde pour des occasions.
Venu un vendredi soir
Marc C.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2019
Belle ambiance, mets inédits, délicieux et accueil impeccable
Francesca Z.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
Personels très professionnels.
Jean-marie S.
Gastronome
(357 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2019
Plats délicieux et authentiques, accueil très sympathique, vins italiens bien choisis.
Jeanne D.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2019
Très beau cadre pour cet italien d’un nouveau genre. Le service est agréable et souriant. Les pates au ragoût un délice ! Prix corrects
Laura B.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mars 2019
Tout est fait maison, c’est très très bon. Un peu bruyant par contre.
Nadia B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Excellent restaurant italien! Les plats sont variés et de qualité.
A faire !
Florence S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Joli restaurant cosy. Cuisine raffinée et vin de qualité. Une bonne adresse pour un déjeuner ou un dîner entre amis.
Christelle B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Excellent resto que ce soit cuisine et service.
Très bon choix de vin
Et un prix si reste raisonnable
Astrid C.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 12 févr. 2019
Très cher - ambiance surfaite. Même pas dit au revoir quand nous sommes partis. Décevant
Sarah L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2019
Très belle découverte. Une carte courte avec de bons produits très bien mis en valeur. Pâtes fraîches parfaites, pana cotta à tomber. Cadre agréable parfois un peu bruyant mais cela n'a pas affecté notre soirée. Seul bémol : devoir confirmer plusieurs fois notre réservation.
Stéphane M.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2019
Produits ultra frais, accueil et cadre très chaleureux, les meilleures spaghettis de ma vie : bref un très chouette moment
Marc C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 févr. 2019
Service très agréable, de bons conseils, un vin juste parfait, en résumé : une excellente déjeuner dans un cadre intimiste et très sympathique . Nous reviendrons, c’est certain.
Christophe B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 févr. 2019
Très agréablement surprise par ce petit restaurant.
Cuisine de qualité et service efficace et à l'écoute.
Je me suis régalée du plat au dessert.
Je recommande vivement cette adresse où je me ferai un plaisir de retourner.
Giuseppe G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Italianissimo...comme à la maison !! Accueil, service, ambiance, proximité et transparence en cuisine, et pour finir les plats : une tuerie...nient'altro da dire....Grazie mille...
Marc C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2019
Restaurant super chaleureux! On a l'impression d'être invité à diner dans une famille! Serveur très gentils et plats vraiment bons. Vins au TOP
Marc C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2019
Repas très bon, serveurs au top, vin supe, je vous conseille les desserts qui sont excellents !
Maurice J.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2019
Un sans faute, de l’accord pastis-finocchiona jusqu’au café, tout etait parfait.
Naly V.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 janv. 2019
Joli restaurant, bon service mais avec une carte courte (4 entrées, 4 plats et 4 desserts), on ne peut pas se tromper.
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