Voici une adresse transalpine qui ose la vérité du terroir et célèbre les pâtes fraîches, toutes cousues maison pour une texture au top. Il Cuoco Galante apporte à Paris un vrai morceau de la Botte dans un registre authentique et élégant. Dans un décor léché entre tables et comptoir en granite et laiton, le voyage débute par une charcuterie exceptionnelle, tranchée à la Tomaga. En antipastis, découvrez la passatina di ceci (crème de pois chiches) avec langoustines crues au thym et blettes ou la ribollita alla toscane avant de succomber aux pastas réalisées minute : pansotti (raviolis) aux herbes sauvages et à la noix, fusilli à la bonite et oignons rouges, ou timbale d’agneau, jus corsé et truffe, le véritable coup de cœur. Les intolérants au gluten préfèreront le risotto également minute ou le plat de viande ou celui de poisson à la carte. En dessert, la vraie (sans gélatine) panna cotta, évolutive suivant les saisons, ou l’authentique affogato affolent dignement les palais.
Philippe Baranes est à la gastronomie parisienne un précurseur de la table, véritable magicien des concepts novateurs tels Dessance, le premier restaurant de cuisine des fruits, légumes et végétaux de saison ou Braisenville, la première table à proposer le format « racion ».
A Il Cuoco Galante, il s’entoure d’une Chef, Ilaria Conti, de Ligurie qui a fait ses armes auprès de David Toutain à Agapé Substance*, puis au restaurant David Toutain*. Ilaria est féru de nature, elle a étudié la botanique après la biologie. Cette chef a la tranquillité de la raison et la douceur de la mamma dans son irrésistible envie de partager les cultures culinaires de Ligurie, Rome et Venise qui ont bercé son enfance en Italie.

Conseil d'Insider

Installez-vous au comptoir en mode collé-serré pour admirer Ilaria Conti en plein façonnage de pâtes fraîches dans sa cuisine complètement ouverte. Les effluves de mijotés rustiques appâtent sensuellement l’odorat quand les tranchages de charcuterie exceptionnelle et dressages élégants hypnotisent la vue.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
36 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 8 €
    Coupe de champagne
  • 45 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Il Cuoco Galante

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Anvers (M2) Cadet (M7)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (36 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    44
  • 9
    24
  • 8
    17
  • 7
    4
  • < 7
    7
Cuisine
9,1
Service
9,2
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
37/96 avis
Auda N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Excellente cuisine, mets fins et raffinés. SERVICE PARFAIT
Ayse S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2018
De l'entrée au dessert, les boissons comprises, tout était excellent !
Le service est agréable et on nous fait découvrir les vins et plats. Je reviendrai très rapidement !
Stephanie F.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2018
Restaurant avec un rapport qualité prix très bon, la nourriture était délicieuse, excellent service. Nous avons même eu le café offert. Merci!
Georges Z.
Gastronome
(71 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Un excellent restaurant italien proposant des plats frais de très belle qualité et copieux. Les propriétaires sont très accueillants et très agréables. Décoration sobre et agréable. Moi mes amis avions passé un excellent moment. Chaudement recommandé
Stephan O.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Mamamia qu’est ce que c’est bon. La mousse d’amande vient directement du ciel.
Auda N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2018
SUPER
Dominique C.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 sept. 2018
un accueil agréable. une carte courte mais dépaysante
je recommande
Florence D.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 août 2018
Bon accueil, service sympa. La vue sur la cuisine ouverte est un atout, on y voit les chefs y travaillaient avec calme, les pates maison s'y succèdent. La carte est courte mais les mets sont bons, les calamars en entrée très bons, le plat de spaghettis à la tomate délicieux avec une cuisson des pâtes fraiches parfaite et une sauce onctueuse. Mon époux a été un peu déçu de son plat avec des fruits de mer et poisson cru, il s'attendait à une explosion de saveurs qu'il n'a pas trouvé mais il a beaucoup aimé la délicieuse panna Cotta disons une vraie, crémeuse, rien à voir avec bon nombre de panna cotta insipides que l'on peut trouver dans de nombreux restaurants. J'oubliais que le vin italien était très bon ainsi que le pain.
Franchement je recommande car c'est une cuisine honnête, les produits sont frais et de qualité.
Jorge F.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juil. 2018
Cuisine italienne moderne avec de très beaux produits !!
Nous nous sommes régalés !!!
Cadre très sympathique avec cette cuisine ouverte
Auda N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2018
Accueil italienne parfaite, plat sublime, cadre magnifique. Très belle découverte, merci les italiens
Bertrand F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Excellent service et excellent accueil
Les plats étaient délicieux
Aline B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juin 2018
Parfait comme d'habitude. Les plats sont délicieux, le rapport qualité-prix plus que correct, le service au petit soin.
Nous étions en amoureux mais j'ai également fait en famille et avec des amies, le lieu convient à toutes les occasions.
Timothée L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2018
Très bon restaurant ! Portions un peu légère pour le prix mais plats de qualité
Raffaella D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2018
Très bon accueil comme toujours et délicieux dîner. je conseille vivement ce restaurant!
Angélique P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mai 2018
Des plats traditionnels italiens revisités avec subtilité, créativité...
Un régal pour les papilles!
Les serveurs sont aimables et disponibles.
Un restaurant excellent!
Samuel M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mai 2018
Qualité au rendez-vous mais quantités trop faibles pour le prix.
Annette B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Toujours un plaisir de venir déguster les plats dans ce restaurant et le personnel d'une extrême gentillesse
Jean O.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2018
Produits frais, cadre valorisant et prix honnêtes.
Marc T.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 mars 2018
toujours une cuisine originale de l'Italie. Délicieux !
Annette B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
Tres bon!! tres fin !!!
  • 1
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