Voici une adresse transalpine qui ose la vérité du terroir et célèbre les pâtes fraîches, toutes cousues maison pour une texture au top. Il Cuoco Galante apporte à Paris un vrai morceau de la Botte dans un registre authentique et élégant. Dans un décor léché entre tables et comptoir en granite et laiton, le voyage débute par une charcuterie exceptionnelle, tranchée à la Tomaga. En antipastis, découvrez la passatina di ceci (crème de pois chiches) avec langoustines crues au thym et blettes ou la ribollita alla toscane avant de succomber aux pastas réalisées minute : pansotti (raviolis) aux herbes sauvages et à la noix, fusilli à la bonite et oignons rouges, ou timbale d’agneau, jus corsé et truffe, le véritable coup de cœur. Les intolérants au gluten préfèreront le risotto également minute ou le plat de viande ou celui de poisson à la carte. En dessert, la vraie (sans gélatine) panna cotta, évolutive suivant les saisons, ou l’authentique affogato affolent dignement les palais.
Philippe Baranes est à la gastronomie parisienne un précurseur de la table, véritable magicien des concepts novateurs tels Dessance, le premier restaurant de cuisine des fruits, légumes et végétaux de saison ou Braisenville, la première table à proposer le format « racion ».
A Il Cuoco Galante, il s’entoure d’une Chef, Ilaria Conti, de Ligurie qui a fait ses armes auprès de David Toutain à Agapé Substance*, puis au restaurant David Toutain*. Ilaria est féru de nature, elle a étudié la botanique après la biologie. Cette chef a la tranquillité de la raison et la douceur de la mamma dans son irrésistible envie de partager les cultures culinaires de Ligurie, Rome et Venise qui ont bercé son enfance en Italie.

Conseil d'Insider

Installez-vous au comptoir en mode collé-serré pour admirer Ilaria Conti en plein façonnage de pâtes fraîches dans sa cuisine complètement ouverte. Les effluves de mijotés rustiques appâtent sensuellement l’odorat quand les tranchages de charcuterie exceptionnelle et dressages élégants hypnotisent la vue.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
36 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 8 €
    Coupe de champagne
  • 45 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Il Cuoco Galante

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Anvers (M2) Cadet (M7)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (36 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    29
  • 9
    19
  • 8
    16
  • 7
    4
  • < 7
    6
Cuisine
8,9
Service
9,1
Cadre
8,8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
30/74 avis
Jorge F.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juil. 2018
Cuisine italienne moderne avec de très beaux produits !!
Nous nous sommes régalés !!!
Cadre très sympathique avec cette cuisine ouverte
Auda N.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2018
Accueil italienne parfaite, plat sublime, cadre magnifique. Très belle découverte, merci les italiens
Bertrand F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Excellent service et excellent accueil
Les plats étaient délicieux
Aline B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juin 2018
Parfait comme d'habitude. Les plats sont délicieux, le rapport qualité-prix plus que correct, le service au petit soin.
Nous étions en amoureux mais j'ai également fait en famille et avec des amies, le lieu convient à toutes les occasions.
Timothée L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2018
Très bon restaurant ! Portions un peu légère pour le prix mais plats de qualité
Raffaella D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2018
Très bon accueil comme toujours et délicieux dîner. je conseille vivement ce restaurant!
Angélique P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mai 2018
Des plats traditionnels italiens revisités avec subtilité, créativité...
Un régal pour les papilles!
Les serveurs sont aimables et disponibles.
Un restaurant excellent!
Samuel M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mai 2018
Qualité au rendez-vous mais quantités trop faibles pour le prix.
Annette B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Toujours un plaisir de venir déguster les plats dans ce restaurant et le personnel d'une extrême gentillesse
Jean O.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2018
Produits frais, cadre valorisant et prix honnêtes.
Marc T.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 mars 2018
toujours une cuisine originale de l'Italie. Délicieux !
Annette B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
Tres bon!! tres fin !!!
Anne-Catherine M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 mars 2018
Très content de notre dîner. Bon repas et service très sympathique.Bonne surprise. À refaire.
Marc T.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 mars 2018
Ce restaurant offres de belles découvertes sur des plats italiens originaux. La carte des vins, sans être opulente, nous plonge tout de suite au coeur de l'Italie. Beau voyage à refaire...
Marion F.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 27 févr. 2018
Les plats sont fins et frais mais le service est très long. Il y a beaucoup d’attente entre les plats et pour commander.
Le personnel est souriant mais manque d’écoute.
Adrien D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Le rapport qualité-prix est décevant.
Les plats ne sont pas suffisamment copieux.
Eric B.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 févr. 2018
Excellent restaurant avec des plats plein de saveurs d Italie
Petit bémol on aimerait avoir plus de temps entre les plats pour profiter pleinement de cette cuisine et du cadre
Lyonel F.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 févr. 2018
Pas bcp de choix mais Très bon, ambiance cosy, et de très bons vins également - à recommander !
Bastien M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 janv. 2018
Très bonne cuisine et très bonne ambiance.
Temps d'attente correct que l'on comprend quand le risotto est fait minute.
Belle quantité dans les assiettes.
Clothilde M.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 19 janv. 2018
Belle déco du restaurant, plats quelques euros trop chers mais savoureux. 1 serveur très agréable et 1 qui nous a fait une remarque pas très convivial pour un vendredi soir “ce serait bien que vous choisissiez, parce qu il y a un 2e service alors vous discuterez pendant le dîner”.... ambiance!
  • 1
  • 2
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