9,4 /10
322 avis
Il Carpaccio est un restaurant italien étoilé au Guide Michelin (2017), où haute gastronomie rime avec décontraction.
Le Chef y dévoile une cuisine d’envie qui puise son raffinement dans la fraîcheur des produits et dans les recettes traditionnelles de toutes les régions d’Italie.

Le chef pâtissier Pierre Hermé, le « Picasso de la pâtisserie », y réinterprète quant à lui avec brio les desserts classiques italiens et notre sommelier d’exception partage au quotidien sa passion pour les vins transalpins.

La décoration s’inspire du baroque sicilien et des grottes de fraîcheur aux parois constellées de sculptures de coquillages. Cette salle chaleureuse s’ouvre sur une jolie verrière baignée de lumière. Ce décor contemporain crée des variations poétiques enrichissant encore la palette de l’évocation de l’Italie.

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
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Menus

Menu Capolavoro 120€ ou 145€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Menu Signature, "en 6 services" , 145€
Menu Découverte, "en 5 services, poissons ou viande" , 120€

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Formule Déjeuner 59€ et 82€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend :
    Entrée, Plat, café ou Plat, Dessert, café à 59€
    Entrée, Plat, Dessert, café à 82€

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      98 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 8 €
        Demi bouteille d'eau minérale
      • 11 €
        Bouteille d'eau minérale
      • 16 €
        Verre de vin
      • 55 €
        Bouteille de vin
      • 29 €
        Coupe de champagne
      • 120 €
        Bouteille de champagne
      • 10 €
        Café
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Il Carpaccio - Hôtel Royal Monceau

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro Charles de Gaulle - Étoile (M1-2-6) ou Ternes (M2)
      • Parking Parking vinci Hoche

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi)
      Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

      Services

      Table exceptionnelle
      9,4 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        162
      • 9
        79
      • 8
        53
      • 7
        13
      • < 7
        15
      Cuisine
      9,3
      Service
      9,6
      Cadre
      9,6
      Qualité/prix
      Correct
      Niveau sonore
      Calme
      Temps d'attente
      Court
      130/322 avis
      Catherine N.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      10
      Service
      2
      Cadre
      10
      • Date du repas : 17 juil. 2019
      Certaines serveuses ne font pas le métier qui leur convient. Heureusement le Chef de rang a eu l’œil, et a réagi sans tarder en nous changeant de table......donc de serveuse!
      Donc certains chefs de rang font absolument le métier qui leur convient.
      L'impression de ce dîner reste excellente, marquée par un cadre exceptionnel (pour Paris) et une cuisine d'une inventivité et une délicatesse absolues. Y revenir? Oui, sans hésiter.
      Cordialement,
      Restaurant
      Chère Catherine N,

      Merci d'avoir pris le temps de commenter votre dernière visite au restaurant Il Caparccio.

      Je suis navré de lire que l'acceuil n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Sachez que je prends bonne note de ce point que vous avez soulevé, afin d'en discuter avec notre équipe. Je suis ravie que vous ayez apprecié la cuisine, en effet le Chef utilise des produits de grande qualité afin de vous faire déguster les meilleures saveurs de l'Italie et ainsi vous faire voyager le temps d'un repas.
      J’espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau au sein du plus parisien des Palaces !

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      François L.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 25 juin 2019
      Superbe terrasse, service parfait et nourriture succulente. Une très bon repas d’anniversaire parfaitement réussi. Nous avons adoré !
      Restaurant
      Cher Monsieur François L,

      Tout d'abord, je vous remercie d'avoir pris le temps de commenter votre récente visite au restaurant Il Carpaccio.

      C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié le cadre rafraichissant de la terrasse. Nos équipes s'appliquent à vous accompagner tout au long de votre repas afin de vous faire passer un agréable moment. Le bien-être et le confort de nos clients étant notre priorité, nous sommes fiers d'avoir répondu à vos attentes lors de la célébration de cet anniversaire!

      Nous espérons vous revoir très prochainement au sein du plus parisien des Palaces!

      Cordialement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Charlotte L.
      Gastronome
      (10 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 1 juin 2019
      Très belle découverte. Excellente carte des vins avec de belle surprises, notamment le « Gli Eremi riserva » !
      Restaurant
      Chère Charlotte L,

      Pour commencer, nous vous remercions d'avoir pris le temps de commenter votre récente visite au restaurant Il Carpaccio.

      Toute l'équipe est heureuse de lire que cette découverte était à la hauteur de vos attentes. Nous portons une attention particulière à la qualité de nos produits et de nos vins, c'est donc un plaisir d'apprendre que celui-ci vous a agréablement surpris. Le confort et le bien-être de nos clients étant au cœur de nos priorités, nous sommes fiers d’avoir su vous satisfaire et serions enchantés de vous accueillir à nouveau prochainement !

      Cordialement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Pascal B.
      Gastronome
      (10 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 29 mai 2019
      Accueil chaleureux, plats excellents, tout est parfait comme à chaque fois
      Restaurant
      Cher Monsieur Pascal B,

      Tout d'abord je vous remercie d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire suite à votre récente visite au restaurant Il Carpaccio.

      Je suis ravi de lire que chacune de vos visite est une nouvelle expérience qui répond toujours à vos attentes. Il est très important pour toute l'équipe de réserver un accueil chaleureux à chacun de nos invités, afin de vous faire voyager en Italie le temps d'un repas. Nous sommes heureux de vous compter parmi nos clients habitués et espérons vous revoir à très prochainement!

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Jennifer B.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 21 mai 2019
      La générosité de la gastronomie italienne, d’excellents produits et une note de modernité...super dîner! Et un dessert magnifique pour clôturer (infiniment citron by pierre herme...infiniment bon!)
      Restaurant
      Chère Jennifer B,

      En premier lieu, nous vous remercions d'avoir pris le temps rédiger ce commentaire suite à votre récente visite au restaurant Il Carpaccio.

      Je suis heureux de lire que cette expérience était à la hauteur de vos attentes et que vous avez apprécié les mets proposés. Nos équipes travaillent des produits de qualité afin de vous proposer les meilleures saveurs de l'Italie, et ainsi vous faire voyager le temps d'un repas. Tous nos desserts sont réalisés par les équipes de Pierre Hermé au sein de notre établissement, afin de terminer les repas sur une douce note sucrée.

      Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau très rapidement au sein du Royal Monceau - Raffles Paris.

      Cordialement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Jean-philippe L.
      Gastronome
      (106 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 17 mai 2019
      Une cuisine en finesse et bien dans la ligne de la gastronomie italienne.
      Le prix est conforme à la catégorie de l'établissement. Petite déception pour ce qui concerne la carte des vins, chère et pas forcément à bon escient.
      Restaurant
      Cher Jean-philippe L.,

      Merci de commenter votre dîner au restaurant Il Carpaccio.

      Je suis ravi de lire que la cuisine de notre établissement a été à la hauteur de vos attentes. Sachez que nous accordons une très grande importance à l'avis de nos clients et que nous prenons note de tous vos commentaires.

      J'espère avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau au Royal Monceau - Raffles Paris.

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp
      Général Manager
      Bruno T.
      Gastronome
      (38 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 14 mai 2019
      Exceptionnel sur le plan culinaire !! Service très agréable et cadre somptueux !!
      Restaurant
      Cher Bruno T,

      Tout d'abord, je vous remercie d'avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre récente visite au restaurant Il Carpaccio.

      Ce fut un plaisir pour l'ensemble de l'équipe de vous avoir fait vivre cette expérience exceptionnelle. Nous travaillons des produits de qualité afin de vous offrir les véritables saveurs de l'Italie, et nous portons également une attention particulière à la qualité du service proposé, afin de vous faire passer un agréable moment.

      Nous espérons pouvoir vous acceuillir à nouveau très prochainement dans le plus parisien des Palaces!

      Cordialement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Vincent D.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 4 mai 2019
      Bon accueil, bonne cuisine je recommande
      Restaurant
      Cher Monsieur,

      Tout d'abord, nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre récente visite au restaurant Il Carpaccio.

      Nous sommes heureux de lire que cette expérience était à la hauteur de vos attentes et que cela vous a permis de passer un agréable moment. Le confort et le bien-être de nos clients étant au cœur de nos priorités, nous sommes fiers d’avoir su vous satisfaire et serions enchantés de vous accueillir à nouveau prochainement !

      Cordialement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Vincent C.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 20 févr. 2019
      Excellent, service impeccable !
      Restaurant
      Cher Monsieur,

      Tout d'abord, je vous remercie vivement d'avoir pris le temps de commenter votre dernière expérience au restaurant Il Carpaccio.

      Je suis ravi d’apprendre que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes et j’espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du plus parisien des Palaces !

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Françoise D.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      6
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 6 déc. 2018
      Cadre magnifique et service irréprochable mais plat de pates haricots et pommes de terre couteaux gouteux mais un peu pateux !
      Restaurant
      Chère Madame,

      Merci d'avoir pris le temps de commenter votre expérience au sein du restaurant Il Carpaccio.

      L'équipe et moi-même sommes ravis que vous ayez apprécier le cadre magnifique ainsi que le service irréprochable de notre établissement. Je prends note de votre commentaire sur les plats qui n'ont pas été à la hauteur de vos attentes et les transmets à l'équipe de cuisine.

      J'espère avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau - Raffles Paris.

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp
      Rosita T.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 10 nov. 2018
      un déjeuner d'Anniversaire très réussi dans un très joli cadre feutré et au calme !
      les mets sont de qualité tout autant que le service et l'accueil !
      Restaurant
      Chère Madame ,

      Merci d’avoir choisi le restaurant Il Carpaccio pour célébrer une occasion si spéciale pour vous. Nous sommes ravis d’avoir pu être à la hauteur de vos attentes tant au niveau de la qualité des mets comme celle du service.
      L’équipe et moi-même vous remercions d’avoir partagé votre expérience.
      J’espère vous revoir très prochainement au sein de notre établissement.

      En vous souhaitant une bonne journée,
      Aaron Kaupp
      Stella C.
      Gastronome
      (14 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 26 oct. 2018
      Parfait c’est tout !
      Restaurant
      Chère Madame ,

      Merci beaucoup d’avoir pris le temps de commenter votre expérience au restaurant Il Carpaccio.
      L’équipe et moi-même sommes ravis de lire que vous avez passé une « parfaite » expérience au sein de notre établissement. Ce genre de commentaire est très important pour la motivation de nos équipes.
      Nous vous attendons très prochainement pour une nouvelle expérience au sein du Royal Monceau Paris.

      Je vous souhaite une agréable journée,
      Aaron Kaupp
      Rama H.
      Fin gourmet
      (7 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 2 oct. 2018
      Excellent restaurant !
      Restaurant
      Chère Rama H,

      Je vous remercie pour ce gentil commentaire.

      A très bientôt dans notre "excellent" restaurant,

      Passez une agréable journée,

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp
      Jeff M.
      Gastronome
      (37 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 2 oct. 2018
      Premier étoilé de ma vie et j'avais tout simplement des étoiles dans les yeux.
      La qualité des plats était tout bonnement exceptionnelle et d'une finesse incroyable. J'ai aimé tout ce que l'on a mangé, que ce soit salé (la tartelette aux artichauts !, les raviolis chapeaux de curé !) ou sucré (exceptionnel Pierre Hermé !).
      Les petites attentions (pains aux goûts variés, huile d'olive, parmesan) sont géniales, le service d'une incroyable qualité, présent mais sans en faire trop, un sommelier qui conseille en fonction des choix et enfin, la petite bougie en fin de repas a fait très plaisir.
      Bravo et merci pour cette belle expérience.
      Restaurant
      Cher Monsieur,

      Quel plaisir de lire que votre expérience parmi nous fut exceptionnelle et que vous ayez eu des étoiles dans les yeux. Je vous remercie d'avoir choisit le restaurant Il Carpaccio pour cette grande première. Comptez sur moi pour transmettre votre retour au Chef et à l'ensemble de ses équipes qui seront sans nul doute fiers de ce qu'ils ont fait pour vous.

      A très bientôt,

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp
      Nicolas C.
      Gastronome
      (17 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 21 sept. 2018
      Un environnement magnifique, un palace accompagné de son restaurant digne de ce nom.
      Le service était parfait, le fait que le personnel soit italien est vraiment appréciable.
      L’accords des mets et le dessert étaient simplement parfait.
      En revanche je n arriverai jamais à comprendre comment on peut facturer une Évian 11€..
      un super moment pour l anniversaire de mon mari.
      Restaurant
      Cher Monsieur,

      Je souhaitais vous remercier personnellement d'avoir pris le temps de poster ce gentil commentaire. Je suis ravi que le cadre vous ait plu, que le service fut parfait selon vos attentes ainsi que l'accord mets et vins.

      J'espère vous revoir très prochainement au Royal Monceau,

      En vous souhaitant de passer une agréable journée,

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp
      Jean-Arnold C.
      Gastronome
      (36 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 30 août 2018
      Une valeur sûre avec un service à la fois sympathique et de bon conseil. L’expérience manque quand même un peu de peps pour des prix très haut de gamme.
      Restaurant
      Cher Monsieur,

      Merci de votre commentaire et sachez que nous prenons l'ensemble des commentaires bons comme mauvais en considération.

      Je suis ravi de lire que vous qualifier Il Carpaccio comme une "valeur sûre". En ce qui concerne les points négatifs de votre commentaire sachez que je transmettrai l'ensemble au Chef et à son équipe afin d'opter pour des mesures correctives.

      En espérant vous revoir très prochainement a nouveau au sein de notre Palace,

      Je vous souhaite de passer une agréable journée,

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp
      Antoine K.
      Gastronome
      (81 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 24 juil. 2018
      Un déjeuner de fête dans la cour intérieure de l’hôtel, une chaleur estivale, des couleurs chaudes du sud et une coupe fraîche de Prosecco: Nous fûmes transportés dans le talon de la Botte. Un plat de pâtes longues à la truffe qui peut paraître très simple mais qui révèle une grande technicité découlant sur une grande gourmandise. Il en fut de même pour la panna cotta à l’abricot et son granité à la lavande: de la fraîcheur, de la légèreté, un savoureux plaisir à se souvenir encore du goût une semaine après. Sans oublier le personnel, de l’hôtesse d’accueil au responsable de salle en passant par les serveurs avec leur petite touche italienne: Un moment étoilé vraiment très agréable.
      Restaurant
      Cher Monsieur,

      Nous sommes ravis que votre déjeuner au Il Carpaccio vous ait conquis. Sachez que ce fut un plaisir pour nous de vous accueillir. Sachez que vos compliments nous encouragent à innover afin de vous faire vivre une expérience toujours plus extraordinaire.

      Nous espérons vous revoir très bientôt au Royal Monceau Raffles Paris.

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp
      Guillaume C.
      Gastronome
      (59 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 19 juil. 2018
      Staff au top, menu tres frais, tres bon. Superbe vin blanc.
      Restaurant
      Cher Guillaume,
      Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience parmi nous, en espérant vous revoir très prochainement dans l'un de nos restaurants, l'ensemble de l’équipe vous souhaite une agréable journée.
      Sincèrement,
      Aaron Kaupp
      Franck R.
      Gastronome
      (144 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 17 juil. 2018
      Magnifique decouverte
      Assiette pleine de surprises gustatives
      Service au top , le sourire l accueil la convivialité ds un site magique
      Merci a Coralie pour le choix du vin
      On y retourne tres vite
      Franck Raducanou
      Restaurant
      Cher Franck,

      Nous sommes absolument ravis que vous ayez apprécié votre expérience parmi nous. De tels retours permettent a nos équipes de prendre confiance en elles et d'offrir par la suite d'autres expériences "au top".
      A très bientôt,
      Sincèrement,
      Aaron Kaupp
      Kamel S.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 11 juil. 2018
      Excellente cuisine italienne vraiment bon!!!????
      Restaurant
      Cher Kamel,

      Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience parmi nous. Nous espérons pouvoir vous faire découvrir de nouvelles recettes lors de vos futurs passages.
      A très bientôt,
      Sincèrement,
      Aaron Kaupp
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