Il Carpaccio - Hôtel Royal Monceau

37 Avenue Hoche 75008 Paris France Plan
Prix moyen 98 €
|
+33 1 42 99 88 12
9,1 /10
253 avis
Même si l’on se trouve dans une hôtel 4 étoiles, venir manger à Il Carpaccio, c’est faire un voyage dans une Italie fantasmée, sans le poids d’un luxe outrageusement voyant. La décoration de l’entrée s’inspire au contraire du « baroque sicilien, des grottes de fraîcheur aux parois constellées de sculptures de coquillages ». En pénétrant dans la salle du restaurant, on est frappé par la lumière qui tombe des pans en verres d’une jolie verrière. Les fauteuils jaunes ou verts sont confortables et invitent à la fois à la gourmandise et à la confidence. Outre la cuisine étoilée du jeune Roberto Rispoli, on y découvre aussi les desserts classiques italiens réinterprétés par le maître Pierre Hermé. Cela ne peut que bien se passer.


Roberto Rispoli est un fidèle. Appelé en 2010 par Laurent André, alors chef exécutif (il est parti en 2016 au Café de la Paix), il est toujours là, récompensé en 2013 par une étoile au Guide Michelin. Né à Pompéi, ce trentenaire souriant a débuté la cuisine dès l’âge de 16 ans et est arrivé en France à 17 ans. Il voyage ensuite, en République Tchèque et en Suisse, à Luzerne. Retour au pays en 2006, où il peaufine sa culture de la cuisine italienne à la Trattoria Toscane d’Alain Ducasse, dont il devient sous-chef en 3 ans. Au Royal Monceau, il fait partager ses souvenirs d’enfance dans des assiettes plus sophistiquées, avec quelques plats signatures tels que le homard rôti au vin Barolo et romarin, les tagliolini aux oursins et pistou au fenouil sauvage, ou l’ossobuco de veau braisé “Gremolata” et polenta à la truffe noire de Norcia. La nonna serait fière !

Conseil d'Insider

Si vous avez deux amours, le champagne et les vins italiens, vous êtes à la bonne adresse. Préparez-vous à casser votre tirelire mais la sélection des bulles et des vins transalpins est tout simplement exceptionnelle. À consommer avec modération, bien sûr.

Promotions et menus

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Menus

Le Grand Déjeuner à l’Italienne 126€

Prix par personne. Menu unique : il ne sera pas possible de commander à la carte.

Ce menu comprend :

  • Buffet à volonté
    • Débutez votre voyage au cœur de l’Italie en composant votre assiette d’antipasti, de charcuteries fines et de fromages du terroir.
  • Sélection plats chauds à la carte
    • Prolongez cette balade gustative avec l’un de ces plats que vous commanderez dès votre arrivée (changent chaque semaine) :
      Risotto alla Milanese
      Ou Spaghetti à l’ail et huile de piment, seiches sautées et « tarallo »
      Ou Gnocchi au ragoût d’osso buco, pecorino et beurre à la sauge
  • Dessert
    • Clôturez cette escapade gourmande par un dessert Pierre Hermé aux accents italiens
  • Boisson
    • Incluant une coupe de prosecco, eaux, café et quelques animations culinaires pour ponctuer cette parenthèse

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule Déjeuner 59€ et 82€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Entrée, Plat, café ou Plat, Dessert, café à 59€
Entrée, Plat, Dessert, café à 82€

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    98 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 8 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 11 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 16 €
      Verre de vin
    • 55 €
      Bouteille de vin
    • 29 €
      Coupe de champagne
    • 120 €
      Bouteille de champagne
    • 10 €
      Café

    Prix des menus

    • 120 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 120 €
      Menu déjeuner le weekend
    • 120 €
      Menu dîner la semaine
    • 120 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Il Carpaccio - Hôtel Royal Monceau

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Charles de Gaulle - Étoile (M1-2-6) ou Ternes (M2)
    • Parking Parking vinci Hoche

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi)
    Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,1 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      123
    • 9
      60
    • 8
      45
    • 7
      12
    • < 7
      13
    Cuisine
    9,1
    Service
    9,2
    Cadre
    9,2
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    110/253 avis
    Alexandre A.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 oct. 2017
    Parfait
    Arnaud P.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 3 oct. 2017
    un très bon moment gustatif, avec un service discret mais très attentionné.
    Restaurant
    Cher Arnaud P,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Colas D.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    5,5 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 27 sept. 2017
    Le lieu est évidement merveilleux nous sommes heureux de nous y retrouver, mais le repas n'est pas a la hauteur de nos attentes, les plats sont lourds, on essaye de nous vendre constamment des extras, les plats arrivent souvent froid, pas vraiment de surprises dans nos assiettes nous nous attendions vraiment a mieux pour de la cuisine Italienne, nous avons choisi le menu découverte peut aurait-il fallu prendre a la carte ...?
    Restaurant
    Cher David,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Gabriel R.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 16 sept. 2017
    Cuisine excellente, comme à chaque fois. Cadre calme. Service globalement attentif.
    Mais le service est erratique, car si certains services sont très bien rodés (amuses bouche, pains, eaux, cadencement des plats parfaits), d'autres sont à revoir vraiment. 30 minutes entre le moment où l'on s'assied et on l'on nous ouvre une bouteille c'est trop long, beaucoup trop. D'autant que le sommelier n'a pas pu retrouver un vin pourtant testé en août dernier... m'en trouvant une à près de 200 euros alors que j'avais précisé environ la moitié. c'est exagéré. Dommage. J'avais gardé une impression beaucoup plus enchanteresse l'été dernier.
    Restaurant
    Cher Gabriel,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    LESLEY P.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 sept. 2017
    La sérénité de l'excellence! A bientot
    Restaurant
    Chère LESLEY,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    CORALIE T.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 août 2017
    cadre superbe, qualité des mets présentés, petite attention pour notre anniversaire de mariage très appréciée.
    quelques remarques : proposer un ordre de dégustation pour l'assiette de fromage, l'accompagnement du veau cuit en calzone est quelconque.
    Tout le reste est parfait de la mise en bouche au dessert ! merci
    Restaurant
    Chère CORALIE,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Amal K.
    Gastronome
    (32 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 juil. 2017
    J'ai adoré ce restaurant, la tarte au artichauts en entrée est juste fabuleuse. Le serveur italien est super sympa et vraiment à l'écoute.
    Restaurant
    Cher Amal,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Paul P.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 6 juil. 2017
    Cuisine sublime, conseils très avisés du sommelier, cadre agréable Avec ravissant jardin intérieur. Un dîner inoubliable
    Restaurant
    Cher Paul,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    THIERRY G.
    Gastronome
    (14 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 juin 2017
    Très bon restaurant DAns un cadre très agréable avec un personnel attentionné a l occasion d un anniversaire; très bon rapport qualité prix des menus.
    À faire !!!
    Restaurant
    Cher THIERRY,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Jean-michel T.
    Gastronome
    (56 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 juin 2017
    Excellent repas très rafinné.
    De belles quantités dans les assiettes
    Par contre service long voir très long
    2h pour manger une entrée et un plat ...
    On doit réclamer du pain
    Restaurant
    Cher Jean-Michel,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Alexis L.
    Gastronome
    (23 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 juin 2017
    Lieu ravissant et délicieusement disposé. Comme sa cuisine qui se marie bien avec le soleil.
    Restaurant
    Cher Alexis,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Arlette Q.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 juin 2017
    Agréable décor dans le jardin pres d une pièce d'eau. Nous avons pris la formule qui etait originale. Un potage de tomates vertes puis un plat tres bien présente et succulent au thon.
    Nous avons pris un cafe et agréable surprise nous avons eu des mignardises délicieuses ! Un repas charmant !
    Restaurant
    Chère Arlette,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Jason D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 juin 2017
    Magifique restaurant , Service a la gauteur de son prestige , cuisine exceptionnel . Rien n'a était laisser au hasard ! Grande sympathie de tout le personnel du service . Grandiose .
    Restaurant
    Cher Jason,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Flavie V.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 juin 2017
    tres belle adresse: chic et decontracté c est le luxe moderne!
    c est toujours un plaisir de passer un moment ici...soiree et succes garanti!
    ne changez rien
    Restaurant
    Cher Flavie,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Jacques L.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 mai 2017
    Une erreur concernant le fromage a été compensée par la gentillesse pleine d'humour du personnel.
    Restaurant
    Cher Jacques,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Nicole L.
    Gastronome
    (46 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 mai 2017
    Mets délicieux et service irréprochable
    C'est un véritable plaisir et nous reviendrons bien évidemment
    Restaurant
    Chère Nicole,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Christophe P.
    Gastronome
    (45 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 avr. 2017
    Très bonne table, menu dégustation équilibré, goûteux et superbement présenté. Excellents desserts de Pierre Herme. service attentionné et de très bons conseils .
    Un bémol : prix des champagne excessif.
    Restaurant
    Cher Christophe,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    marie-françoise G.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 avr. 2017
    Bonjour
    Un peu déçu sur un manque de saveur des plats du menu découverte sauf pour le dessert qui était délicieux.
    Restaurant
    Cher Marie-Françoise,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Je suis sincèrement désolé d'apprendre que ce moment se soit révélé décevant et souhaite vous présenter nos plus humbles excuses. Nous prenons note de toutes vos remarques sur lesquelles nous concentrons toute l’attention de notre équipe.

    Je me tiens à votre disposition afin de faire un suivi sur les commentaires que vous avez formulés. Nous espérons avoir l’opportunité de vous prouver lors d’une prochaine visite la qualité des restaurants du Royal Monceau Raffles Paris.

    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Matt S.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 mars 2017
    C'était un repas delicieux dans un endroit tellement beau et bien concu d'évoqué le theme de la mer. La service est très bien, comme vous attendiez, et le menu et pleine de choix intrigant. Ils ont depose plusieurs amuse-bouches entre les plats, un petit qui a rendu le repas meme plus memorable.
    Restaurant
    Cher Matt,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
    Nicole G.
    Gastronome
    (30 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 mars 2017
    excellente adresse raffinée cuisine délicieuse et personnel extrêment sympathique et efficace. déco magnifique toute récente et cosy - fêtions un anniversaire en couple - finalement avons pris la carte du restaurant et non le menu la fourchette - mais c'est très bien que le site la fourchette propose des adresses comme celles-ci pas toujours accessibles à tout le monde -
    Restaurant
    Chère Nicole,
    Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Il Carpaccio.
    Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
    Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
    Sincèrement,
    Aaron Kaupp
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