à la carte

ENTRÉE

ASSIETTE ITALIENNE DE CHARCUTERIE OU FROMAGES
15 €
BRANDACUJUN
10 €

Consigliato dallo Chef

FLAN DE SAISON
8 €

Consigliato dallo Chef

PANISSA
7 €

Consigliato dallo Chef

“BRUSCHETTE” À L’ITALIENNE
6,5 €

CONSIGLIATI DALLO CHEF

BRANDACUJUN
10 €
FLAN DI STAGIONE
8 €
PANISSA
7 €
"TROFIE" AL PESTO ARTIGIANALE DELLA CASA
16 €
"LASAGNE" ALLA BOLOGNESE
15,5 €
"TAGLIATELLE" ALLA BOLOGNESE
15 €
SPAGHETTI DELLO CHEF
13 €
GUANCIA DI MANZO COTTA A BASSA TEMPERATURA CON PURE' DI PATATE
22 €
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
18 €
GUAZZETTO DI MARE
20 €
TAGLIOLINO AL NERO POLPO E POMODORI SECCHI
19 €
GNOCCHI AGLI SCAMPI IN SALSA DELLO CHEF
19 €
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
18 €
TONNO IN CROSTA DI SEMI DI PAPAVERO E COULISSE DI MIRTILLI
25 €
OMBRINA SCOTTATA CON SALSA AL CURRY DELLO CHEF
24 €
GRAN FRITTO DI CALAMARI CON JULIENNE DI VERDURE
18 €

SALADES ET PLATS FROIDS

SALADE “NIÇOISE”
18 €
CAPRESE
18 €
EMILIA (PLAT ESTIVAL)
17,5 €

LES PÂTES DE LA TRADITION

“TAGLIATELLE” AUX LARDONS PARFUMÉES À LA TRUFFE
16,5 €
“TROFIE” AU PISTOU ARTISANAL MAISON
16 €

Consigliato dallo Chef

“TORTELLINI” À LA CRÈME (FARCIS AU PORC)
16 €
“LASAGNE” À LA BOLOGNESE
15,5 €
“TAGLIATELLES” À LA “BOLOGNESE”
15 €
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET CÈPES
15 €
GNOCCHI AUX 4 FROMAGES
15 €
SPAGHETTI “CARBONARA” (AVEC LARDONS DE PORC)
14 €
SPAGHETTI DU CHEF
13 €

Consigliato dallo Chef

LA VIANDE

FILET DE BOEUF AU POIVRE VERT OU À LA PLANCHA
28 €
COUPE DE BOEUF À LA PLANCHA AVEC ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN ET TOMATES CERISES
24 €
JOUES DE BOEUF CUIT À BASSE TEMPÈRATURE AVEC SON PURÈE DE POMMES DE TERRE
22 €

Consigliato dallo Chef

LAPIN CHASSEUR
18 €

Consigliato dallo Chef

BLANC DE POULET À LA PLANCHA
15,5 €

ACCOMPAGNEMENTS

RATATOUILLE
8 €

Consigliato dallo Chef

SALADE MIXTE
7 €
POMMES DE TERRE AU FOUR
5 €

POISSONS ET FRUITS DE MER - PÂTES

GUAZZETTO DE MER
20 €

Consigliato dallo Chef

TAGLIOLINO À L’ENCRE DE SEICHE ET TOMATES SÉCHÉES
19 €

Consigliato dallo Chef

GNOCCHI AUX LANGOUSTINES AVEC CRÈME DU CHEF
19 €

Consigliato dallo Chef

SPAGHETTI AUX PALOURDES JAPONAISES
18 €

Consigliato dallo Chef

POISSONS ET FRUITS DE MER - PLATS

THON EN CROÛTE DE GRAINES DE PAVOT ET COULISSE DE MYRTILLES
25 €

Consigliato dallo Chef

MAIGRE AVEC SAUCE AU CURRY DU CHEF
24 €

Consigliato dallo Chef

DAURADE EN PAPILLOTE AU PAIN PARFUMÉ
23 €
GRANDE FRITURE DE CALAMARS AVEC JULIENNE DE LEGUMES
18 €

Consigliato dallo Chef

MOULES MARINIÈRES AVEC FRITES
15,5 €

DESSERTS

TIRAMISÙ
12 €
TARTE “CAPRESE”
10 €

Consigliato dallo Chef

CAFÉ OU THE “GOURMAND” AVEC PETITE DÉGUSTATION DE DESSERTS MAISON)
10 €
PARFAIT DU CHEF
8 €

Consigliato dallo Chef

BONET
8 €

Consigliato dallo Chef

PANNA COTTA DE LA MAISON
8 €
CRÈME GLACÉE (3 PARFUMS AU CHOIX)
8 €
TARTE DU CHEF
8 €

Consigliato dallo Chef

SORBET CITRON/CAFÉ
5 €

MENU “DÉGUSTATION DE LA TRADITION BOLOGNESE”

20 €
Ce menu comprend : entrée + plat principal + VIN

Entrée

LES PÂTES - LASAGNES À LA BOLOGNESE OU TAGLIATELLES À LA BOLOGNESE

Plat

CÔTELETTE À LA BOLOGNESE “PETRONIANA” OU ESCALOPES DE PORC AU VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENA

VIN

VERRE DE VIN ITALIEN “MAISON” 12 CL. (BLANC - ROUGE OU ROSÈ)

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible pour le Midi Ce menu est disponible pour le Soir

Boissons

Café
2 €
Bouteille d'eau
4 €
Demi-bouteille d'eau
3 €
Bouteille de vin
28 €
Verre de vin
5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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