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Entrée

Six huîtres spéciales n°3 de la maison Quintin.
14 €
Foie gras, fleur de sel d’Aigues-Mortes, pain d’épices.
16 €
Brouillade d’œufs à la truffe
15 €

Plats

Filet de bar, risotto vialone, parmesan 24 mois, lit d’épinards, crème de roquette.
27 €
Carré d’agneau rôti, écrasé de pomme de terre et légumes confites.
28 €
Asparagi (Pâtes aux asperges), crème de poivrons.
25 €

Desserts

Plateau de fromages.
11 €
Baba au Rhum et chantilly Mazarin
12 €
La pistache dans tous ses états
12 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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