Hôtel Restaurant La Source des Sens

19, route de Haguenau 67360 Morsbronn-les-Bains France Plan
  • Français
  • Best of romantique
  • Best of terrasses
  • Branché
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2017
  • Repas d'affaires
  • ( INSIDER )
  • Alsace
  • Bas-Rhin (67)
  • Les mieux notés
  • Plats bio
  • Plats végétariens
  • Restaurant d'hôtel
  • Sans gluten
  • ...
Prix moyen 42 €
9,3 /10
73 avis

Un mot sur le restaurant Hôtel Restaurant La Source des Sens

LE RESTAURANT
C’est la cerise sur le repos ! Situé (depuis 2012) à une demi-heure de Strasbourg, au cœur de la stationnette thermale de Morsbronn-les-Bains (en lieu et place d’une ancienne pension de famille), ce havre de paix gastronomique fait partie d’une trilogie paradisiaque hôtel + spa + restaurant mise en œuvre et bichonnée par le savoir entreprendre d’Anne et de Pierre Weller. Qu’on y combine ou pas un séjour relaxant, on s’y attable pour déjeuner d’affaires, festoyer en famille ou roucouler en amoureux. Le design y est élégant, l’ambiance y est intimiste, le service y est appliqué et les assiettes y sont spectaculaires, d’autant plus qu’on peut assister à leur préparation en direct de la cuisine, par l’intermédiaire de deux écrans exposés en salle comme des tableaux vivants.

LE CHEF
Si Pierre Weller est devenu restaurateur, ce n’est pas que « pour manger du foie gras tous les jours » comme il en rêvait étant enfant. C’est aussi pour se frotter à l’émulation de grands chefs (Ducasse à Monaco, Jacob à Courchevel, Mischler à Lembach et Westermann à Strasbourg) et pour nourrir sa créativité de voyages inspirants (ses assiettes lui reviennent parfois de Sao Paulo ou de Nagoya). Aujourd’hui quadragénaire prolifique et Maitre Cuisinier de France, il déploie une gastronomie contrastée et une esthétique inventive, aussi enclines à réveiller l’imaginaire qu’à éblouir les sens.

CONSEIL D’INSIDER
Si vous souhaitez entrer dans les coulisses de l’assiette et œuvrer sous la houlette de votre hôte, devenez son apprenti d’un jour en prenant part à l’un de ses « cours des sens ».

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
42 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 2,8 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Hôtel Restaurant La Source des Sens

Comment y aller ?

  • Parking Parking privé du restaurant

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

Le 24 décembre et le mois de janvier

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    33
  • 9
    16
  • 8
    16
  • 7
    5
  • < 7
    3
Cuisine
9,3
Service
9,6
Cadre
9,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
34/73 avis
Petra L.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juin 2017
Après une pause détente au spa ce dîner était la cerise sur le gâteau. Tout était excellent. Un petit bonheur
OLIVIER R.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2017
Excellente table accueil chaleureux ambiance très agréable
CELINE C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 nov. 2016
Très bonne adresse et très bons plats.
Seul bémol, l'un des poissons a été servi pas suffisamment cuit. Le restaurant a su s'excuser et accorder un geste commercial.
Nous y retournerons sans hésiter. Très bon vin.
Monique H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2016
très bon restaurant,ce n'est pas la première fois que j'y mange et ne suis jamais déçu
Pascal R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2016
Bonne adresse, nous reviendrons
Jacques G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 août 2016
Accueil aimable même pour les possesseurs d'un cadeau Wonderbox.
Cuisine inventive et raffinée. Service convivial et sympathique.
Parfait du Kir royal au digestif , en passant par le "trou alsacien".
Bref, une excellente adresse..
Jean-paul N.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2016
Tout à fait remarquable sur tous les plans. Conseil des vins professionnel, à prix raisonnable.
Très bon rapport qualité/prix, avec des assiettes généreuses autant que bien présentées.
A revenir !
Un peu d'attente au début pour la commande et le premier service mais il y avait du monde, Une fois lancé, bien sans précipitation.
Lucien H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2016
Contrairement à ce qu'on ai pu lire, le service était rapide. Soirée très agréable.
Patrick R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juin 2016
restaurant très bien cuisine parfaite service au top
Daniel J.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juin 2016
Super adresse . Plats originaux et raffinés.
Yannick A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2015
Délicieux moment à deux. La cuisine est assez traditionnelle mais revisitée avec élégance. Le personnel est au petit soin et le cadre moderne mais chaleureux termine ce parfait tiercé garantie d'une excellente soirée.
Sylvie L.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 déc. 2015
Tout dans cet établissement respire le bon goût et l'excellence! nous avons passé un très agréable moment ! bravo!
Isabelle G.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 sept. 2015
un peu déçu par le menu proposé et par le service qui cafouille un peu ... (entrée servis 5 mn après que l'apéritif l'ait été .... rapide...) et les mets et saveurs ne sont plus aussi délicats et recherché qu'il y a quelques temps ... Dommage ...
KIRSTIN C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juin 2015
C'est mon resto préféré pour les meilleurs repas et pour les fetes plus importants!
Steven M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juin 2015
Un plaisir pour les yeux, un délice pour les papilles. Cadre reposant, Service agréable et personnel à l'écoute.
Daniel J.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2015
Cuisine de qualité,cadre agréable
.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 déc. 2014
Bonjour et Bonne Année 2015.
Nous avions pris en autre en entrée, un carpaccio de thon rouge dont le " goût" était suspect et en plat principal un dos de bar, qui à mon avis était trop cuit car il n'était ni moelleux ni juteux.
L'autre entrée et plat principal était très correct.
Cordialement,
Claude Muller
Georges W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juil. 2014
c'était parfait comme d'habitude .
Alain O.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2014
7 euros pour un verre de muscat c'est un peu exageré.Sinon tout etait bien sauf l'attente de la viande fut longue.
Eric B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juin 2014
Tres bon accueil chaleureux et bonne table. Serveur et patron tres attentionnés
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