Hôtel Restaurant La Source des Sens

19, route de Haguenau 67360 Morsbronn-les-Bains France Plan
  • Français
  • Repas d'affaires
  • 2 toques Gault&Millau 2018
  • Alsace
  • Bas-Rhin (67)
  • Bistronomique
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Les mieux notés
  • Plats bio
  • Restaurant d'hôtel
  • Sans gluten
  • ...
Prix moyen 57 €
|
+33 3 88 09 30 53
9,4 /10
85 avis
C’est la cerise sur le repos ! Situé (depuis 2012) à une demi-heure de Strasbourg, au cœur de la stationnette thermale de Morsbronn-les-Bains (en lieu et place d’une ancienne pension de famille), ce havre de paix gastronomique fait partie d’une trilogie paradisiaque hôtel + spa + restaurant mise en œuvre et bichonnée par le savoir entreprendre d’Anne et de Pierre Weller. Qu’on y combine ou pas un séjour relaxant, on s’y attable pour déjeuner d’affaires, festoyer en famille ou roucouler en amoureux. Le design y est élégant, l’ambiance y est intimiste, le service y est appliqué et les assiettes y sont spectaculaires, d’autant plus qu’on peut assister à leur préparation en direct de la cuisine, par l’intermédiaire de deux écrans exposés en salle comme des tableaux vivants.


Si Pierre Weller est devenu restaurateur, ce n’est pas que « pour manger du foie gras tous les jours » comme il en rêvait étant enfant. C’est aussi pour se frotter à l’émulation de grands chefs (Ducasse à Monaco, Jacob à Courchevel, Mischler à Lembach et Westermann à Strasbourg) et pour nourrir sa créativité de voyages inspirants (ses assiettes lui reviennent parfois de Sao Paulo ou de Nagoya). Aujourd’hui quadragénaire prolifique et Maitre Cuisinier de France, il déploie une gastronomie contrastée et une esthétique inventive, aussi enclines à réveiller l’imaginaire qu’à éblouir les sens.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
57 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Hôtel Restaurant La Source des Sens

Comment y aller ?

  • Parking Parking privé du restaurant

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

Le 24 décembre et le mois de janvier

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (6 personnes max.)
  • Allemand parlé , Anglais parlé , Bar , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Piscine , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    42
  • 9
    20
  • 8
    18
  • 7
    4
  • < 7
    1
Cuisine
9,3
Service
9,4
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
42/85 avis
Virginia E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Tout était très bien. Je recommande !
Liliane H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2018
L’oeuf à 64degres était raté..c’etait un œuf poché.et l’e chou kale presque cru..
La partie la plus épaisse du poisson presque crue, le reste bien nacré..
La semaine dernière tout était très bon,aujoutd’hui décevant.
Mike O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2018
Très belle découverte, les saveurs dans l’assiette nous font voyager.
Merci !
Paul F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 août 2018
Les quatres plats du menu me convenaient très bien, entre terre et mer .Le chariot de fromage était très convenable. Malgré que je ne soit pas trop dessert il était un peu léger.
Jean-paul N.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2018
Pour la seconde fois, en tout points remarquable avec un conseil judicieux de vins d'accompagnement à prix raisonnable. Excellent rapport qualité prix.
Sandrine J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2018
Mention spéciale pour le poulet fermier d ' Alsace très moelleux et non sec. Il m ' a réconcilié avec le blanc de poulet. Autre mention spéciale pour le sorbet à la rhubarbe très rafraîchissant. Prix raisonnable pour un restaurant gastronomique.
Marie Renée et Etienne D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2018
Une très belle découverte. Nous y reviendrons.
Gerard N.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mai 2018
Une très grande qualité et de re herche dans l’elaboration des plats présentation et cuissons des poissons par exemple superbe. Service à améliorer. Un peu envahissant
Virginie R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 avr. 2018
Très belle et bonne table en ce dimanche de Pâques. En dépit d'un nombre important de convives et de grandes tablées familiales, l'accueil, le service, la cuisine et le rythme entre les plats ont été parfaits.
Emmanuelle M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2018
Très bon mets. Belles présentations. A recommander
Stéphanie B.
Gastronome
(87 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 nov. 2017
Beaucoup de recherche et de produits de qualité, nous nous sommes régalés. Mention spéciale pour le « rafraîchissement » composé d’une gelée de curry, sorbet gingembre, coriandre fraîche et espuma coco !!!
René B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2017
Une atmosphère sereine
Des mets raffinés
Un mariage de saveurs subitiles
Christiane M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2017
Un échange sympathique avec les différentes personnes qui se sont occupées de nous. Une réponse à toutes les demandes.
Jean-Marc H.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 août 2017
nous nous sommes régalé, repas excellent et restaurant à conseiller
Gilles H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 août 2017
Très bien super repas en famille, cadre très agréable. À refaire sans hésiter.
Pascal R.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2017
Tous les ingrédients réunis pour passer une agréable soirée
Christian W.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juin 2017
- Avis en cours de modération -
Petra L.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juin 2017
Après une pause détente au spa ce dîner était la cerise sur le gâteau. Tout était excellent. Un petit bonheur
OLIVIER R.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2017
Excellente table accueil chaleureux ambiance très agréable
CELINE C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 nov. 2016
Très bonne adresse et très bons plats.
Seul bémol, l'un des poissons a été servi pas suffisamment cuit. Le restaurant a su s'excuser et accorder un geste commercial.
Nous y retournerons sans hésiter. Très bon vin.
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