Hôtel-Restaurant Claude Darroze

95 cours du Général Leclerc 33210 Langon France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • Aquitaine
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Gironde (33)
  • Les mieux notés
  • Spécial groupe
  • Terrasse
  • ...
Prix moyen 79 €
|
+33 5 56 63 00 48
9,5 /10
127 avis
A Langon, dans un ancien relais de poste, l’hôtel Claude Darroze abrite un restaurant gastronomique réputé dans toute la Gironde. Tenu d’abord par Claude et Marie-Pierre, à partir de 1974, c’est désormais Jean-Charles Darroze, cousin de la grande cheffe Hélène Darroze et son épouse qui ont repris le flambeau. Au menu, du local, du travaillé, du soigné et quelques spécialités bien précises qui déplacent les foules. A commencer par la salade de homard aux pêches blanches marinées dans un sirop d’hibiscus ou les ris de veau croustillants, pois gourmands et verjus (jus acide des raisIns verts) à l’oseille. Mention particulière au quasi de veau à la normande, champignons de Paris au beurre, pommes de terre grenaille parfaites et crème de Calvados bien affirmée. Le chef travaille en direct avec plusieurs producteurs de la région, notamment Christophe Duleau (éleveur de pigeon à Brannens) pour son pigeonneau rôti servi avec un ragoût de fèves et petits pois et un jus thym-citron du jardin. En dessert, des fruits rouges cueillis dans le verger, yuzu et basilic.

Promotions et menus

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Menus

Menu 72€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • Entrée
    • Asperges Blanches « du Sud-Ouest »,
      œuf parfait & morilles
      Ou
      Foie gras de canard « des Graves »,
      mi-cuit, chutney de pommes Chanteclerc & grenade, tuile cacao & grué
  • Plat
    • Lamproie de Gironde cuisinée au Sauternes,
      poireaux confits, condiment aigre-doux
  • 2ème plat
    • L’Agneau de la Maison Campet,
      le carré doré au romarin, l’épaule en croustillant,
      tian de légumes du soleil, coulis de pimientos, jus corsé aux épices
  • Dessert
    • Douceur marron & clémentine,
      Biscuit châtaigne, mousse légère au fromage blanc,
      marmelade clémentine, sorbet agrume au poivre de Sarawak
      Ou
      Soufflé léger au Grand Marnier,
      sorbet à l’orange sanguine

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 58€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Asperges Blanches « du Sud-Ouest »,
      œuf parfait & morilles
      Ou
      Foie gras de canard « des Graves »,
      mi-cuit, chutney de pommes Chanteclerc & grenade, tuile cacao & grué
  • Plat
    • Lamproie de Gironde cuisinée au Sauternes,
      poireaux confits, condiment aigre-doux
      Ou
      L’Agneau de la Maison Campet,
      le carré doré au romarin, l’épaule en croustillant,
      tian de légumes du soleil, coulis de pimientos, jus corsé aux épices
  • Dessert
    • Douceur marron & clémentine,
      Biscuit châtaigne, mousse légère au fromage blanc,
      marmelade clémentine, sorbet agrume au poivre de Sarawak
      Ou
      Soufflé léger au Grand Marnier,
      sorbet à l’orange sanguine

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 40€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Asperges blanches du Sud-Ouest servies tièdes,
      copeaux magret fumé, julienne d’asperges vertes, ravigote graffiti
      Ou
      Huîtres pochées au bouillon dashi,
      petits légumes printaniers, cubes de thon rouge juste snackés
  • Plat
    • Lieu jaune doré sur la peau,
      ragoût de haricots coco à la ventrêche des Pyrénées, émulsion à l’ail violet
      Ou
      Epaule d’agneau en pastilla,
      corolles de courgettes & piperade de poivrons rouges & piquillos, jus aux épices
  • Dessert
    • Tarte au citron & noisettes destructurée,
      crémeux citron, mousse noisette, sablé friable, sorbet Kalamansi
      Ou
      Barre café, chocolat & cannelle,
      mousse chocolat blanc, crème de café, biscuit speculoos

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
79 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Hôtel-Restaurant Claude Darroze

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Sortie autoroute Langon N°3, prendre direction centre-ville. Restaurant situé sur la place du centre de Langon.
  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 du Mardi au dimanche midi
Dîner : de 19h30 à 21h30 du Mardi au Samedi soir

Période de fermeture

Trois semaines en octobre-novembre et trois semaines en janvier

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Belle cave à vins , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    61
  • 9
    41
  • 8
    16
  • 7
    6
  • < 7
    3
Cuisine
9,6
Service
9,4
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
70/127 avis
Jerome V.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Cet endroit a permis à notre famille de passer un joli moment. Merci.
Deborha C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2019
c'est toujours très bon , mais j'aimerais trouver autre chose que les sempiternelles foie gras , oeuf , volailles de Mr Dulau , lamproie , soufflé au grand marnier ...... j'aimerais une carte qui change plus qui me surprenne !!!!
merci
Jean Pierre C.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2019
Dans une ambiance calme et chaleureuse, le repas s'est déroulé à un bon rythme, ni trop rapide ni trop long.
Ce fut un très agréable moment accompagné d'un bon repas .
Jacques C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 janv. 2019
La lamproie, ni moi ni ma femme ne connaissions. Il nous faudra un nouveau test. Le veau : sans peur et sans reproche (6 convives) tendre et goûteux à souhait. Les entrées ? Le foie gras poêlé lui aussi sans reproche, délicieux (4 convives). La brouillade a ete chaleureusement saluee (2 convives sur 3). Pour ma part, il me restait très présente a l'esprit l'incomparable, miraculeuse saveur de "l'oeuf pourri" selon Gilles Goujon. Difficile, sans doute de relever ce defi. Desserts et service irreprochables. A recommander
Julien G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2018
Salle très bien rénové cadre agréable
Repas super mérite une étoile
Michel V.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2018
très bon accueil , service impècable , cuisine excellente à refaire
Philippe C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Très bon restaurant , bon service et bon accueil , classe mais pas trop
Emilie C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2018
Une explosion de saveurs incroyable !
Un moment intense et agréable grâce à un accueil et un service souriant et très professionnel.
Nous y reviendrons à la hâte.
Émilie et Benoît
Lionel L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Mieux serait trop bien!
Des mets très fins avec une presentation toute en délicatesse.
Un acceuil et un service digne de l'établissement.
Un excellent rapport qualité prix y compris sur la carte des vins avec des premiers prix très accessibles.
Il ne faut pas hésiter un instant et chercher mieux.,
Ce sera votre prochaine réservation et vous ne le regretterez pas.
Luc B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Super
Jean Claude D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2018
Repas en amoureux pour nos 45 ans de mariage, cuisine parfaite et personnel aux petits soins. Très agréable fin de soirée.
Carine B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2018
Très belle découverte. Accueil et service agréable, discret, très professionnel. A refaire sans hésiter.
Benjamin N.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2018
Restaurant a faire à Langon.
2ieme experience , cette fois ci , à déjeuner avec 2 enfants : tres bien.
Menu pour enfant 2 ou 3 plats (15 ou 20 €) et menu du marché à 34 € delicieux.
Cadre en terrasse idyllique
Fleur N.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juil. 2018
Ce restaurant est une belle découverte. Tout était excellent, hormis de mon point de vue l’amuse bouche au melon, pas assez frais et trop sucré. Sinon le reste du repas était délicieux, le service impeccable et le cadre sous les platanes très agréable. A refaire.
LABAT N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mai 2018
Travaux de décoration particulièrement réussis ☆
Accueil chaleureux
Très bonne cuisine
Patrick F.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mai 2018
Restaurant connu et reconnu de mà part avec une nouvelle salle à manger très agréable. Menu très fin. Facilité de stationnement dans leur parking privé.
Thierry G.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2018
une très belle adresse où la propriétaire des lieux vous reçoit avec gentillesse,courtoisie et attention.la balade gustative est merveilleuse avec un très bon rapport qualité-prix.les étoiles dans les yeux des clients valent largement celles d'un guide. à découvrir sans modération..
JEAN V.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 avr. 2018
Niveau de son étoile.
Jean-Denis L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 avr. 2018
Nouvelel décoration , l accord mets /vins était parfait. Les plats trés fins et un dessert divin.
PASCALE D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2018
Toujours très bonne table, cadre très joliment rénové, salle très claire, parking très important pour repas affaires,
service parfait.
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