Hôtel Le Provençal - La Rascasse

113 Place Saint-Pierre 83400 Hyères France Plan
Prix moyen 71 €
8,4 /10
66 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 80€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert

  • Entrée
    • Le Homard en ravioles de daïkon au crémeux de fenouil, gelée de crustacés et pointe de caviar
  • 2ème entrée
    • Le Foie gras de canard chaud, poires williams rôties au thym frais et pousses de tétragones
  • Plat
    • Le Rouget des Pécheurs du Port du Niel, Le Filet sur une tarte fine Pissaladière
  • 2ème plat
    • Le bœuf Charolais, le filet « Rossini » sauce périgueux, confit d’échalote à la crème de cassis et duxelles de champignons au beurre truffé
  • Fromage
    • Le fromage en feuilleté gourmand
  • Dessert
    • Une pré-douceur
  • 2ème dessert
    • Parfait glacé au citron vert, Fraise en déclinaison et ses arlettes croustillantes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 55€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • L’œuf de Poule « parfait » sur un toast croustillant servi d’un crémeux d’asperges et fromage frais
      Ou
      Le carpaccio des pêcheurs du Niel parfumée aux agrumes et croûtons dorés
  • Plat
    • Le Cabillaud confit dans une huile aux aromates servi dans un consommé de favouille et fine ratatouille
      Ou
      La volaille fermière, le suprême rôti glacée au soja : asperges blanches de Provence au parmesan, jus perlé au vin jaune
  • Fromage
    • Dégustation de notre plateau de fromages affinés
  • Dessert
    • Les Pâtisseries du Buffet élaborés par notre Chef Pâtissier

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Hôtel Le Provençal - La Rascasse

À L'HOTEL LE PROVENÇAL - Le restaurant gastronomique La Rascasse, Maître Restaurateur de France, vous offre une cuisine fine et raffinée avec une vue panoramique sur les îles d’Hyères.

CÔTÉ CUISINE - Le chef et son équipe vous surprendront avec leurs assiettes mettant en exergue les produits de la région. Un déjeuner ou un dîner au restaurant La Rascasse est une invitation à un voyage culinaire en Provence méditerranée.

LE PLUS - Aux beaux jours, on profite de la terrasse pour un déjeuner ensoleillé. L'endroit vous plait ? Profitez de cette belle région pendant quelques jours et posez vos valises à l'Hôtel !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
71 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 23 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 2,7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Hôtel Le Provençal - La Rascasse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Diner : de 19h30 à 21h (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Allemand parlé , Animaux bienvenus , Bar , English spoken , Piscine , Wifi
Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    15
  • 9
    20
  • 8
    18
  • 7
    4
  • < 7
    9
Cuisine
8,5
Service
8,5
Cadre
8
36/66 avis
Francois S.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juin 2017
Une tres belle cuisine accompagne d une vue a couper le souffle.
Service tres prevenant
A recommander
Restaurant
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos commentaires et sommes ravis que la cuisine de notre restaurant La Rascasse a été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt, Très bon weekend,
Mélanie L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 sept. 2016
Les dimanches soir d'été, le restaurant propose un buffet de plats, fromages et dessert maison au prix de 50€ et non la carte habituelle. Nous avons été prévenus par mail et téléphone de ce changement par rapport à ce qui été afficher sur le site. Excellente soirée !! Cadre exceptionnel et service chaleureux !
Odile F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mai 2016
Cadre ravissant avec vue magnifique !! Mets savoureux avec ingrédients frais .
Personnel à l'écoute.
Je fréquente la rascasse 2 fois par an et je ne suis jamais déçue !!!
Nathalie G.
Gastronome
(116 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2015
Excellente vue !
Cadre très agréable
Bonne cuisines
Jocelyne G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2015
Très beau cadre cuisine simple et bonne
Service impeccable
Personnel sympathique
Ludovic C.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 12 août 2015
Très bonne cuisine, une terrasse avec une vue imprenable sur l'île de porquerolles ! Seul bémol l'intérieur du restaurant est quelque peu vétuste, en décalage avec le titre de restaurant gastronomique.
Isabelle W.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2015
Belle adresse, bon accueil , un peu d'attente pour la prise de commande !!!! mais la vue est tellement belle qu'on attend sans problème , un bon rapport qualité prix , et le plateau de fromages !!! TOP
JEAN PIERRE G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juin 2015
Un très bon rapport qualitéprix avec une vue à couper le souffle
Restaurant
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre retour que nous transmettons à nos équipes et espérons avoir la chance de vous accueillir a nouveau dans notre établissement.
Nous vous souhaitons une agréable journée, bien cordialement, Stéphanie
Pierre-philippe D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juin 2015
Le terme gastronomique est très largement exagéré que ce soit vis à vis de la qualité du service (exécrable) que la qualité des plats (bon mais rien d'exceptionnel). Le cadre reste le plus gros atout de ce restaurant. Une vue magnifique sur la baie.
Restaurant
Bonjour Monsieur
Nous vous remercions pour le temps que vous avez bien voulu nous accorder pour nous faire partager votre retour. Nous sommes au regret d'apprendre que votre déjeuner n'a pas été à la hauteur de vos espérances ce que nous pouvons comprendre en raison de l'attente dont vous avez malheureusement été contraints et pour lequel nous vous présentons nos sincères excuses. Nous sommes toutefois surpris de votre retour concernant le service que nous soignons avec l'ensemble de nos clients, nous transmettons cependant votre retour à nos équipes en salle. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir une prochaine fois afin de vous faire découvrir ce que nous appelons un réel moment au Provençal : un moment de qualité. Très bonne journée, bien cordialement,
Stéphanie
Ludovic C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2015
Cadre magnifique, serveurs agréables, très bon rapport qualité/prix
Restaurant
Bonjour, Nous vous remercions pour votre gentil message et allons en faire part à nos équipes. Nous vous souhaitons une agréable journée. Bien cordialement, Lene
Brigitte A.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2015
Magnifique vue sur la mer tres bon moment restaurant avec beaucoup d'élégance tant sur le style que sur la cuisine
Restaurant
Nous vous remercions pour ce gentil message que nous communiquerons à notre équipe et sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant La Rascasse. Nous vous souhaitons une très agréable journée et vous disons peut-être à très bientôt. Lene
Virginie W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mai 2015
Bon dîner, entrées et plats de bonnes qualités. En revanche, le buffet de dessert est varié mais les gâteaux ne sont pas savoureux. Déception à la fin. Vue mer très agréable.
Restaurant
Bonjour, nous vous remercions pour votre avis dont nous avons bien pris note et transmis aux équipes. Nous sommes désolés que nos gate n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Nous vous souhaitons un excellent weekend. Bien Cordialement, Lene
Laetitia P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2015
Cuisine raffinée et decouverte de melange de goût. Tout est fait maison. Cadre exceptionnel avec une équipe fort agréable. Les pâtisseries !!!! Un delice ... on reviendra
Restaurant
Bonjour Madame,
Nous vous remercions pour ce gentil message que nous communiquerons à notre équipe et sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant La Rascasse.
Nous vous souhaitons une très agréable journée et vous disons peut-être à très bientôt.
Stéphanie
Pascal D.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 avr. 2015
Diner avec super vue et équipe sympathique ..c'était la réouverture donc besoin d'une bonne mise en route.
Restaurant
Bonjour Monsieur,
Nous vous remercions pour votre avis dont nous avons bien pris note et transmis aux équipes. Notre ré-ouverture le 11 avril dernier était sous le thème de la bonne humeur et du plaisir de voir cet établissement à nouveau rempli de personnes sous le charme de notre restaurant et de cette vue splendide sur les îles d'Hyères.
Nous vous souhaitons une agréable journée, à très bientôt
Stéphanie
Alice G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2014
Très très bon restaurant, et un service impeccable!!
francoise V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2014
Rien a redire parfait et convivial
Patrick B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 août 2014
Repas, menu découverte, excellent, très fin, une superbe vue depuis la terrasseu, un bon choix de petits pains.
Malgré un service un peu long entre l'apéritif et l'entrée, très satisfait et on a envie d'y revenir.
Nathalie V.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 14 août 2014
La vue côté mer est magnifique, le personnel en salle agréable.
Nous avons attendu plus d'une heure l'aïoli provençal très bon, aux légumes variés et originaux, mais l'attente était beaucoup trop longue malgré le cadre.
Cécile C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 2 août 2014
Très décevant. Une vue superbe, mais des mets insipides. Je ne retournerai plus.
Henri F.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juil. 2014
Très bon établissement, site magique, je retournerai des que possible.
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