Hôtel Château de Noirieux - Château de Noirieux

26, route du Moulin 49125 Briollay France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • 2 toques Gault&Millau 2018
  • Au vert
  • Homard
  • Les mieux notés
  • Maine-et-Loire (49)
  • Pays de la Loire
  • Restaurant d'hôtel
  • Saint-Valentin
  • Sans gluten
  • Vegan
  • ...
Prix moyen 90 €
|
+33 2 41 42 50 05
9 /10
65 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 125€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

  • Poisson
    • Le Bar, Tartare au Yuzu et à la Coriandre, Caviar Osciètre, croustillant aux Algues
  • Crustacés
    • La Langoustine, Pochée au bouillon Thaï, Légumes bulbes et racines
  • Viandes
    • Le Foie gras, Escalope poêlée au Guignolet d’Anjou, Tombée d’Épinards au beurre d’Ail des ours
  • Entremet
    • La Pomme, Granité au jus pétillant
  • Viande
    • Le Bœuf, Filet poêlé en complicité de Homard, sauce hollandaise aux herbes, Pont-Neuf de polenta aux Agrumes
  • Fromage
    • Le Chariot de Fromages
  • Dessert
    • La Rhubarbe, Infusion à la Grenadine, blanc-manger Cointreau, Sablé breton

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 85€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Le Foie gras de Canard, Terrine mi- cuite à la gelée de Fraises, compotée à la Rhubarbe, Chips de pain au Maïs

      Ou

      Le Crabe Kamtchatka, Crème d’Avocat au Citron confit, gelée de Crustacés, Œufs de Saumon, blinis au Sarrazin
  • Plat
    • Le Lieu Jaune « Ikijimé », Filet poêlé au beurre de Homard, jus de viande à la Sauge,
      Printanière de Légumes

      Ou

      Le Pigeon, Suprême rôti légèrement fumé, sauce à l’Épine-vinette, Pommes de terre confites à la graisse de Canard, Champignons et Artichauts en persillade
  • Fromage
    • Le Chariot de Fromages
  • Dessert
    • Le Chocolat et la Framboise, Ganache pur Caraïbe, Sorbet Fruits rouges et Piquillos au Piment d’Espelette

      Ou

      La Pomme, Millefeuille de Granny-smith confite, émulsion Gingembre-Basilic, Sorbet Cidre

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 40€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • L Œuf bio Basse température aux Rillauds, Jeunes pousses de Salade au vinaigre de Framboises

      Ou

      Le Saumon Fumé maison en carpaccio, Agrumes et herbes Printanières
  • Plat
    • Le Cabillaud, Baluchon braisé à la Laitue en infusion d’Hibiscus,
      Poireaux et Fenouils

      Ou

      Le Poulet fermier, Suprême rôti contisé de Langoustine, réduction de coffres,
      Petits pois et Carottes en différentes textures
  • Dessert
    • Le Sureau, Mousse allégée au coulis de Fruits rouges, Biscuit Joconde en poudre

      Ou

      La Fraise, Marinée au Miel de Romarin et son sorbet, Arlette au sucre roux

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Hôtel Château de Noirieux - Château de Noirieux

LUXE, CALME ET VOLUPTÉ – C’est à Briollay, au cœur du Val de Loire, que le Château de Noirieux fait sa cour ! Un vaste domaine, un parc somptueux, et une très jolie demeure qui s’articule autour d’un château du XVIIème, un manoir du XVème et d'une chapelle du XVIème, voilà qui donne envie de mener une vie de château, n’est-ce pas ?

FINESSE ET ÉLÉGANCE – Prenez place dans la salle de restaurant redécorée en 2017 et laissez-vous emporter par une carte inspirée de la cuisine traditionnelle. Reconnu "Cuisine de Qualité" et "Excellent Standing - nos plus belles adresses" au Guide Michelin.

ENVIRONNEMENT – La douceur de vivre en Anjou n’est pas une légende. Il fait bon de découvrir cette région riche d’un patrimoine et d’une nature conservés. Le Château de Noirieux est idéalement situé pour une découverte en terre Angevine.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
90 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 40 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 96 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Hôtel Château de Noirieux - Château de Noirieux

Comment y aller ?

  • Parking Parking du restaurant

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13h30
Dîner : de 19h15 à 21h00
Etablissement fermé les Lundis & Mardis (et Dimanche soir d'Octobre à Avril)

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Diners Club , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (20 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Belle cave à vins , Français parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable , Voiturier , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    38
  • 9
    11
  • 8
    7
  • 7
    5
  • < 7
    4
Cuisine
8,8
Service
9
Cadre
9,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
41/65 avis
DENIS C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Très bon restaurant à faire et refaire dès que possible. Accueil chaleureux, service à la hauteur, les mets délicieux.
Merci à l'équipe et au chef qui vient vous saluer en salle.
Grégory B.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2018
Très appréciable que le chef sillonne la salle pour prendre du temps à échanger avec la clientèle. Bonne route pour la suite.
Patrick B.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juil. 2018
Nous avons trouvé le repas bon mais pas plus. Pas beaucoup d'originalité et de recherche. Le désert ( pêche) était décevant. Dans un tel cadre avec un très bon service on peut s'attendre à un menu de fête, des plats originaux .
Nous avons passé une excellente soirée entre amis mais il faut faire un effort sur le menu
Jean Louis R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 26 mai 2018
Déçu par le service, nous avons du nous servir en vin et eau par moment alors que nous étions 15 à table.
Le maître d’hôtel a essayer de nous proposer une assiette de fromage en lieu et place du plateau, ce que j'ai refusé.
Aucun remerciement à notre départ pour une facture de 2 104.50€
Je ne retournerai pas dans ce lieu où je suis allé rois fois.
Chantal R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2018
Si le cadre est très bien le menu n est pas à la hauteur du prix demandé. Un peu plus de recherche eut été bienvenue.
paulette G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2018
Accueil très attentionné .
corinne M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
2
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2018
Pour ce qui est de la qualité des mets cela a été très décevant , les plats servis avaient peu de saveur,trop salés et peu originaux!!!!bref insipides....
nous avions pris un menu du marché à 40 et 55 euros, peut être est-ce la raison !!!!!
le personnel était très sympathique et compétent, le cadre magnifique.
christophe M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 déc. 2017
Tres copieux meme trop copieux le menu a 80euros, très raffiné et très bon.
Laura B.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2017
L'apéritif au salon autour de la cheminée était une entrée en matière très agréable !
claude G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2017
belle découverte du lieu tres bien accueilli par le personnel qui accompagne jusqu'à la fin de la soirée.
merci de ce bon moment
Sophie R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2017
Très beau moment passé dans ce restaurant. Cadre magnifique, mets de qualité, service efficace et discret. A renouveler aux beaux jours pour profiter de la vue sur le parc.
Jean-Pierre D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Très bonne cuisine dans un cadre très agréable et une décoration de très bon goût. Un petit bémol concernant les quantités parfois un peu faibles pour certains plats.
Naren S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 sept. 2017
Mais cher...
Sylve G.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 août 2017
L ensemble des prestations de l accueil au service en passant par la cuisine est raffiné et d excellente qualité . Moment gastronomique exquis . Merci
SERGE D.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 août 2017
Déjeuner parfait dans un superbe cadre avec une vue magnifique sur le paysage angevin. A chaudement recommander
Jean L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juil. 2017
Nous avons très bien mangé, repas excellent , personnel accueillant, souriant et discret , dans un cadre remarquable.
Eric R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juil. 2017
Superbe table dans un cadre particulièrement agréable. Nous reviendrons.
Albert-jean J.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juil. 2017
Un cadre surprenant et agréable, une cuisine originale : un très bon moment.
anne france P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 avr. 2017
Super dimanche en famille avec nos deux enfants pour les 46 ans de mon mari. Un déjeuner en terrasse avec un paysage des basses vallées angevines magnifique le vent dans l'herbe générait des vagues c'etait magique...Un succulent déjeuner avec entre autre un saumon d'une rare tendreté fondant dans la bouche accompagné de saveurs pétillantes...Que du bonheur et en plus un menu pour les enfants très abordables ce qui nous permet de leur faire découvrir la haute gastronomie. Nous le referons à nouveau...
Une famille briollaytaine.
Serge Et Joane L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 avr. 2017
Mets succulents, dans un nouveau cadre raffiné, et un paysage très verdoyant. BRAVO
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