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Repas d'affaires

Hotel Chais Monnet - Les Foudres

Prix moyen 100 €
8/10
4 avis

Menu 75€

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 3 couvert(s) Très bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

La salle à manger des Chais Monnet a été imaginée dans l’ancienne salle des foudres, ces vastes barriques centenaires utilisées pour le ...

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 100 € Demande spéciale
Aiguillette de Saint-Pierre en cuisson douce, nuage de laitue fumée, carottes confites, lard paysan, petit pois, oignons brulés, les dernières morilles rôties, suc d'arêtes.
Rouget grillé, blettes acidulées, pomme de terre nouvelle de l'île de Ré, jus d'arrêtes safrané. ou Pigeonneau poché et rôti, condiment fraise sureau, oignons doux à la flamme, jus au vinaigre de sapin
Côte de veau de lait rôti, girolles, mogettes, les premières tomates confites aux herbes, jus aux baies de Sancho
Menu en 4 experiences
75 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Options spéciales

Plats bio, Plats végétariens

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Notes et avis

Très bonne table
8/10
basé sur 4 avis
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Cuisine :8/10
Service :8/10
Cadre :8/10
  1. Mateo P.
    Mateo P.
    • 2 avis
    10/10

    Une très belle découverte, service irréprochable, plats d’exceptions et cadre magnifique ! Sans fausses notes du début à la fin

  2. Sebastien f.
    Sebastien f.
    • 1 avis
    2/10

    J’ai réservé une table pour deux personnes ce qui m’a été confirmé par mail. A notre arrivé il nous a été annoncé que notre réservation n’avait pas été prise en compte. Aucune solution ne nous a été proposée à l’exception de leur brasserie, ce qui était hors de question car nous devions fêter l’anniversaire de mon épouse dans un restaurent gastronomique. Nous avons trouvé nous même un plan B. Pas très professionnel !!!!

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (uniquement dimanche)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et mardi)

Comment se rendre au restaurant

50 Avenue Paul Firino Martell, 16100, Cognac, France

Caractéristiques

Anniversaire, En famille, Enfants bienvenus !, Entre amis, , , ,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

Accès handicapé, , Belle cave à vins, , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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Hotel Chais Monnet - Les Foudres

Note :8

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