à la carte

Entrée

Ceviche du poisson frais de la criée, leche de tigre et épices
12 €
Couteaux grillés à la braise, beurre d'estragon
9 €
Friture de chipirons, yoaurt à la menthe
10 €

Plat

Tentacule de poulpe grillée au chorizo Cular, creme de poivrons au Niora
21 €
Filet de Daurade Royale , mangue verte, coriandre et piments doux
19 €
Filet de Taureau, jus corsé de Gardianne et olives noires
21 €

Dessert

Le Tout Chocolat Valrhona, crémeux, glacé, croustillant
10 €
Assiette de fruits frais, ses sorbets et quelques graines
9 €
Gaspacho de pêches et d'abricots du Pays, sorbet et menthe
8 €

Boissons

Bouteille de champagne
60 €
Verre de champagne
10 €
Café
2 €
Bouteille d'eau
5 €
Bouteille de vin
18 €
Verre de vin
3 €
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Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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