Hostellerie des Clos

18 Rue Jules Rathier 89800 Chablis France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 3 86 42 10 63
9,2 /10
197 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 85€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée
    • Foie gras de canard macéré au Banyuls, figue rôtie en compotée de fruits
      du mendiant et farcie au chutney d'oignon blanc
  • 2ème entrée
    • Cromesquis d'escargots de Bourgogne, mousseline d'ail
      et coulis de persil simple
  • Plat
    • Rouget grondin, jus d'arêtes au Chablis, gâteau de pomme de terre
      et petits légumes croquants
  • 2ème plat
    • Canon d'agneau rôti aux épices, coco de Paimpol cuisiné au lard
      et kefta à la coriandre
  • Fromage
    • Roulante de fromages affinés de chez P. Le Roux
  • Dessert
    • Mi- cuit au chocolat, cœur coulant au Gianduja,
      glace praliné noisette
  • Mignardise
    • Petits fours et mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formules 65€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • Amuse Bouche du jour
  • Entrée
    • Œufs de plein air en meurette au Chablis
  • Plat
    • Espadon en deux façons, jus asiatique aux agrumes, wok de légumes
  • 2ème plat AU CHOIX
    • OU
      Filet de biche sauce Grand Veneur,
      légumes et fruits d'automne à l'écorce d'orange
  • Fromage
    • Roulante de fromages affinés de chez P. Le Roux
  • Dessert
    • Forêt-Noire revisitée
  • Mignardise
    • Petits fours et mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 45€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • Amuse Bouche du jour
  • Entrée
    • Cassolette d'escargots, garniture Bourguignonne, crème d'ail et persil simple
  • Plat
    • Filet de daurade à l'unilatéral, jus de moules au Chablis
      jeunes poireaux étuvés et navets
  • Fromage
    • Soumaintrain fermier et ses petites salades mélangées
  • Dessert
    • Sablé Breton à la fleur de sel, dôme chocolat blanc
      vanille, cœur coulant à la poire
  • Mignardise
    • Petits fours et mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Hostellerie des Clos

EXCELLENCE - C'est un restaurant gastronomique qu'on trouve à l'Hostellerie des Clos de Chablis. On s'immisce dans la culture bourguignonne et c'est un vrai plaisir gustatif de haute qualité.

BUFFET - Pour le petit-déjeuner, rien ne faut le typique buffet qui présente des produits d'aussi bonne qualité que les repas servis à table. Il y a beaucoup de choix ce qui ne gâche rien et ravira toutes les bouches !

NATUREL - L'accueil est sympathique sans en faire trop, le naturel des relations humaines ressort tandis qu'on vous traite bien et sans tomber dans l'outrance.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,7 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 53 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Hostellerie des Clos

Comment y aller ?

  • Parking 2 parkings à l'arrière de l'établissement

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (80 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    81
  • 9
    65
  • 8
    32
  • 7
    11
  • < 7
    8
Cuisine
9,2
Service
9,3
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
108/197 avis
MICHEL H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Très bon service et menu excellent. Une très belle découverte.
Serge H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Nous avons découvert, c'est très bien . Nous avons pu s'offrir de bons vins , chance à la promotion.
Félicitations.
HERVE M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Jamais déçu très bonne cuisine juste les plats un peu plus chaud et c’est parfait
Aurore B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Un très bon restaurant :)
À recommander sans hésitation !
Cuisine raffinée et service très pro.
Une très belle parenthèse.
Jean-Louis D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Les plats étaient juste chaud.
Annick L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
un peu décevant par rapport à la derniere fois ou nous y avons déjeuné
Angelique M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Très belle décoration
Personnel discret simp’e À’votre Écoute et disponibilité
Jean Louis G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Cadre splendide, plats bien présentés et raffinés, bref que du bonheur !
Mathilde B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Très belle découverte ! J’y retournerai avec le plus grand des plaisirs ! Cadre et repas exceptionnel
Paulette G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Repas bien ,PAS tout à fait assez chaud.
Patrick V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Bonne cuisine en accord avec la réputation du restaurant. Service efficace.
Catherine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
nous nous sommes régalés. mention spéciale pour le jeune sommelier qui nous a agréablement surpris par la justesse de ses propositions. merci
Gérard C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Ce qui est génial dans ce restaurant c'est le recherche des saveurs à chaque plat . Bravo !!!!
Alain W.
Gastronome
(122 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Cadre, accueil et service toujours aussi agréables. Cuisine gouteuse aux saveurs un peu moins affirmées que l'année passée, avec une belle présentation en assiettes. A recommander.
Rachel M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Un restaurant magnifique du personnel agréable souriant à la disposition des clients un grand coup de chapeau au cuisinier les plats étaient délicieux soignés et tout cela avec finesse un grand merci
Anne-Sophie T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Une belle découverte. Nous avons passé une très bonne soirée.
Dominique M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Tres bon restaurant tout est parfait
Luc B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Repas dans la sobriété tant dans l'assiette que dans la salle ou que le service. Repas bien orchestré dans le temps...des mets succulents....bref un instant quel que peu magique.
Eric G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2018
Très bonne cuisine , fine et recherchée cadre agréable et services sympathique.
Jeremy M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2018
Très belle adresse qu'est l'hostellerie des Clos dans cette belle ville de Chablis. Superbe carte des vins ! Un beau travail réalisé en cuisine et un personnel de service aux petits soins. A découvrir sans plus attendre !
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