H.Kitchen

18, rue Mayet 75006 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 1 45 66 51 57
9,2 /10
157 avis
Cosy et intime, sans fioritures : ce restaurant-là ne fait pas dans l’épate, mais dans la discrétion et le minimalisme, en tout cas dans le décor. Car dans l’assiette, c’est un feu d’artifices de produits travaillés à la perfection dans la grande tradition française, rehaussés de touches japonaises. Coquillages, crustacés et poissons sont particulièrement valorisés : étonnantes palourdes à la marinière, délicat saumon d’Irlande bio fumé maison, ventrèche de thon de l’île d’Yeu marinée, calamars au curry fondants. Les légumes jouent systématiquement l’accompagnement, cuits juste croquants, et savent parfaitement contrastés avec les saveurs plus marquées : ainsi, c’est un gaspacho de tomates Green Zebra qui ravive l’araignée de mer, ou les gnocchi qui se teintent d’encre de seiche. Goûteuses, colorées et pleines de délicatesse, des assiettes épatantes qui réunissent le beau et le bon, pour notre plus grand plaisir.


Hidenori Kitaguchi est né à Osaka au Japon. Mais c’est en France qu’il a bâtit sa carrière, en travaillant notamment aux côtés de Joël Robuchon chez Jamin, puis au Cerf à Marlenheim, au cœur du vignoble alsacien.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 58 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant H.Kitchen

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Duroc (M10)

Horaires d'ouverture

Dîner : de 18h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (10 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    31
  • 9
    87
  • 8
    23
  • 7
    12
  • < 7
    4
Cuisine
9,7
Service
9,2
Cadre
8,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
65/157 avis
Marc F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Cuisine très originale,pleine de saveurs et de légèreté servie par un personnel souriant et discret: a recommander absolument
MARIE C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Une très belle découverte ! Des mets délicieux ! A refaire, je le conseille !
Fabrice J.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2018
une cuisine délicieuse et non ostentatoire servie avec le sourire. Une très belle découverte.
Michèle L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Excellente cuisine avec des produits de qualité
Michel B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Cuisine fine, goûteuse et originale.
Leilou H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 1 sept. 2018
Excellent!un feu d artifice culinaire,cuisine française avec la précision asiatique un régal.
Le service étant discret et agréable.hate d y retourner !!!
Maud G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juin 2018
Intérieur sobre, service discret, cuisine excellente. Surtout le ris de veau avec ses macaronis gratinés! Légère déception sur la quantité du Homard mais il était très bon.
Didier L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 juin 2018
Une très belle découverte. Sans aucun doute un des tout meilleurs restaurants dans ce quartier où la concurrence est rude. Bravo!
Chea-Lie H.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 7 avr. 2018
Super bon
Salle quelconque
Mais on y va surtout pour le gout
Celine L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 3 avr. 2018
Saveurs exceptionnelles et mélanges innovants.
Le lieu et la salle ne font justice à la qualité des plats.
JEAN-MARC B.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 févr. 2018
La cuisine est parfaite. Le service est attentionné. Le cadre ne correspond pas: Il faut revoir la déco.
Nicolas C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Merveilleux
Helmut B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2018
Extra, un bonne qualite est tres tres extra prepare.
Michèle C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 févr. 2018
Une cuisine fine et originale
Julien L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 déc. 2017
Un énorme plaisir gustatif, service attentionné, superbe soiree
Patrick B.
Gastronome
(102 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2017
Le CHA WA N MU SHI est à déguster sans hésiter ! D'une très grande finesse...
Ris de veau et lièvre sont parfaitement cuisinés. Et en dessert laisser vous tenter par la tarte fine poire et chocolat.
Une délicieuse cuisine :)
Lucie C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 9 août 2017
Entrée flan décevant mais tous nos plats et desserts étaient lagnifiques et délicieux.
Sasaki H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 juil. 2017
Very good!
Charles L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juil. 2017
Les plats sont très bon et frais.
Sophie B.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 22 juil. 2017
Serveuses au petit soin,
Produits de première qualité,
Cuisson au top, le porc ibérique est à tomber......
un A ++ pour H kitchen.
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