H.Kitchen

18, rue Mayet 75006 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 1 45 66 51 57
9,1 /10
72 avis

Un mot sur le restaurant H.Kitchen

BEAU SIXIÈME – Comme beaucoup de ses confrères et compatriotes, Hidenori Kitaguchi officie au grand jour, dans une atmosphère minimaliste, moderne et élégante, servant d'écrin à sa cuisine. Vous le trouverez dans la discrète rue Mayet.

L’ASSIETTE – Assortie au cadre, la cuisine d’Hidenori (Monsieur H) possède une certaine retenue. Limpide, elle joue, elle aussi, d'un certain ascétisme : le produit, une sauce ou émulsion, un accompagnement.

BONNE PRESSE – C‘est l’endroit où il faut aller… avec un chef japonais talentueux, une assiette nette et précise bien travaillée et un mélange de saveurs recherchées.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 58 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant H.Kitchen

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Duroc (M10)

Horaires d'ouverture

Dîner : de 18h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    11
  • 9
    41
  • 8
    14
  • 7
    3
  • < 7
    3
Cuisine
9,6
Service
9,2
Cadre
7,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
35/72 avis
Ismail B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 janv. 2017
Toujours aussi bon, surprenant et raffiné depuis 2 ans !
Jean-Loup B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 déc. 2016
Une très belle découverte. Totale maîtrise des saveurs et des cuissons. Excellent dîner..
Jean-Marie L.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 22 déc. 2016
Très belles assiettes, nourriture très fine...Un vrai régal !
Sophie M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 déc. 2016
Très belle découverte. Restaurant mettant à l'honneur les tres bons produits et de saisons (ca se sent en entrant dans le restaurant avec l'assortiment de legume d'automne qui trônent sur le bar et à lecture de la carte). Les plats sont à première abord assez simple dans leurs composition (le produit de base, l'accompagnement, une saison ou assaisonnement, rien de plus mais enfait il n'y besoin de rien d'autres). C'est subtile et habillement exécuté avec toujours un petit quelque chose qui vous faits saucer votre assiette. Service impeccable et attentif. Je recommande vivement ce restaurant.
Kevin P.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2016
Tout simplement PARFAIT !!
Ken T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2016
cuisine raffinée digne à un étoilé par un chef japonais. Belle présentation sur l assiette. Le menu dégustation serais ma reco. situé sur une rue calme.
Alain C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Bonne cuisine créative, ambiance monacale pour ceux qui aiment, une bouteille de Croze-Hermitage 2015 cela ne devrait pas exister surtout à 47 €
Claire C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Cuisine précise, créative, petite salle, grand talent
Hélène P.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 nov. 2016
Cuisne excellente, cuisson parfaite, beaucoup de surprise en bouche avec un mélange de saveurs, plats joliment présentés. Service attentif.Que du bonheur!
Ronald S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 oct. 2016
Un petit peu long mais bon repas
Marion P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2016
Un mélange délicat entre des plats français (poulet fermier, homard, bar de noirmoutiers...) et des touches de cuisines japonaises (des legumes mijotés, des sauces japonaises, des jaunes d'oeufs marinés dans des tranches fines de boeuf...).
Cest raffiné, cest excellent!
(produits frais, et bons vins à la carte)
A refaire absolument!
Marie-Claire L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2016
Les mets sont succulents, un ravissement pour les yeux et les papilles
Attention, pas de menu le soir
Patrick N.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 sept. 2016
Cuisine très fine et subtile. Le poisson du jour (du bar) accompagné d'artichauts était délicieux. Dessert à la figue léger et pas trop sucré. Service efficace. Nous avons passé une très bonne soirée chez H Kitchen.
Brigitte D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2016
Très bonne cuisine parfumée et délicate. Très bon accueil. Superbe soiree.
REGINE F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 11 juin 2016
L'accueil très agréable. ..les mets originaux...
Anne-Marie D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 30 avr. 2016
Des tarifs un peu élevés pour les vins et les desserts, mais des mets délicieux aux saveurs subtiles et une belle attention du chef.
Marine B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 28 avr. 2016
Très bons plats, et raffinés. Jolie carte, et bon vins. Pas très copieux, mais ça permet de tester entrée, plat et dessert sans se poser de questions.
En revanche, l'ambiance n'est vraiment pas terrible. Nous étions seuls, sans fond musical, sachant que la rue est très calme. La serveuse restait au comptoir, en silence. La moindre parole tranchait le silence ! Bonjour l'ambiance.
Niveau prix : Compter 70€ par personne pour entrée-plat-dessert+1verre.
Au bilan, la carte et les prix revendiquent un restaurant de charme, mais ce n'est pas le cas.
Eric P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 avr. 2016
Un chef japonais préparant des plats traditionnels français. Une vraie bonne surprise. Le choc des cultures donne de très bon résultats. Il mérite qu'on parle de lui.
Jérôme T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 avr. 2016
Une très bonne cuisine. Des plats inventifs et joliment présentés. Un service discret et attentionné. Au total, une addition raisonnable.
Le chef devait avoir une affinité particulière avec les asperges car il y en avait sous toutes les formes dans tous les plats : quelques découvertes à cette occasion.
Un plus : l'omniprésence de légumes/verdure/végétaux en accompagnement voire en plat (ah la très réussie assiette de légumes en entrée !)
Les moins : carte des vins très pauvre et chère (et peu de vins disponibles au verre) ; attente très longue entre 2 plats malgré un nombre limité de convives.
Sylvie S.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 avr. 2016
Plats subtils et délicieux, beaucoup d'originalité et service souriant.Une excellente adresse à garder précieusement
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