H.Kitchen

18, rue Mayet 75006 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
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Yums acceptés

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+33 1 45 66 51 57
9,2 /10
207 avis
Cosy et intime, sans fioritures : ce restaurant-là ne fait pas dans l’épate, mais dans la discrétion et le minimalisme, en tout cas dans le décor. Car dans l’assiette, c’est un feu d’artifices de produits travaillés à la perfection dans la grande tradition française, rehaussés de touches japonaises. Coquillages, crustacés et poissons sont particulièrement valorisés : étonnantes palourdes à la marinière, délicat saumon d’Irlande bio fumé maison, ventrèche de thon de l’île d’Yeu marinée, calamars au curry fondants. Les légumes jouent systématiquement l’accompagnement, cuits juste croquants, et savent parfaitement contrastés avec les saveurs plus marquées : ainsi, c’est un gaspacho de tomates Green Zebra qui ravive l’araignée de mer, ou les gnocchi qui se teintent d’encre de seiche. Goûteuses, colorées et pleines de délicatesse, des assiettes épatantes qui réunissent le beau et le bon, pour notre plus grand plaisir.


Hidenori Kitaguchi est né à Osaka au Japon. Mais c’est en France qu’il a bâtit sa carrière, en travaillant notamment aux côtés de Joël Robuchon chez Jamin, puis au Cerf à Marlenheim, au cœur du vignoble alsacien.

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Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 58 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant H.Kitchen

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Duroc (M10)

Horaires d'ouverture

Dîner : de 18h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (6 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    49
  • 9
    112
  • 8
    26
  • 7
    15
  • < 7
    5
Cuisine
9,6
Service
9,5
Cadre
7,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
79/207 avis
Serge M.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juin 2019
Petit restaurant, grande cuisine ! Nous nous sommes régalés : artichauts en barigoule avec des palourdes en entrée, demi homard sous une montagne d'herbes et de légumes, et un délicieux dessert à base de cerises... tout était parfait de l'entrée au dessert !
Accueil simple et agréable.

Une très très bonne adresse ????
Justine C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2019
Très bon restaurant qui sert une cuisine moderne et subtile.
Isabelle P.
Gastronome
(252 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juin 2019
Une superbe découverte. Un régal pour les papilles et pour les yeux. On y reviendra très vite.
Patrice B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juin 2019
Cuisine naturelle ( beaucoup de légumes variés) et savoureuse.Accueil très attentionné mais le service est un peu long. C'est surement dû à la préparation soignée des plats.
Julien L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 juin 2019
C'est juste excellent ! Ce restaurant mérite d'être découvert, c'était la seconde fois et je sus ravi. Un gastronomique à prix réduit.
Daniel B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 11 mai 2019
Cuisine excellente, service attentionné.
Un resto très agréable à recommander malgré un cadre sans charme.
Catherine P.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 3 mai 2019
Très belle découverte gustative, service sympathique
Mehdi B.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 27 avr. 2019
On y va pas pour le cadre et l'ambiance, mais pour une cuisine parfaite aux cuissons exacts et aux produits d'excellences.
Petite salle parfaite ce qui offre un service efficace.
Patrick B.
Gastronome
(112 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 23 avr. 2019
Nous avons pris les suggestions du jour. Artichauts et joue de lotte, citron en dessert. C'est un délice !
Cuisine raffinée, saveurs délicates, très jolies présentations. Ce restaurant st une perle !
Anne-Sophie H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 avr. 2019
Cuisine inventive et savoureuse, service agréable. Seul le cadre est en deçà.
Isabelle W.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Excellent restaurant. Cuisine très créative et raffinée. Légumes merveilleusement cuisinés. Très belle découverte, nous y retournerons.
Ludovic L.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Une cuisine de grande qualité et un service discret et efficace. A refaire.
Jean Louis M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2019
Just perfect
Anne-Elisabeth F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Carte originale et cuisine d'une grande finesse. Le service est parfait. Un tout petit bémol : le cadre gagnerait à etre plus chaleureux, en accord avec la délicatesse et la saveur des plats. Je recommence vraiment cette adresse. POur ma part, je reviendrai, c'est certain !
Gwenael K.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 janv. 2019
Cuisine originale avec des saveurs asiatiques mêlées à des préparations locales
SATOMI K.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 5 janv. 2019
Cuisine moderne, très délicat. Atmosphère familiale.
Marc F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Cuisine très originale,pleine de saveurs et de légèreté servie par un personnel souriant et discret: a recommander absolument
MARIE C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Une très belle découverte ! Des mets délicieux ! A refaire, je le conseille !
Fabrice J.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2018
une cuisine délicieuse et non ostentatoire servie avec le sourire. Une très belle découverte.
Michèle L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Excellente cuisine avec des produits de qualité
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