H! Brasserie

1 Avenue Herrenschmidt 67000 Strasbourg France Plan
Prix moyen 32 €
|
+33 3 88 37 41 44
8,8 /10
402 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu Welcome 19 115€

Prix par personne

Prépaiement obligatoire

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche
      Huitre creuse de Bretagne en gelée de champagne
      Grains de caviar d’aquitaine
  • Entrée
    • Maki de Homard et mangue fraiche
      Crème de coco au citron vert, gingembre
  • 2ème entrée
    • Noix de st jacques dorées, truffe d’encre de seiche
      Crémeux de pommes de terre fumées au Haddock, cressonnette au vieux parmesan
  • Plat
    • Raviole de ris de veau aux Morilles
      Consommé de volaille émulsionné au beurre de vin jaune
  • 2ème plat
    • Côtelette de pigeonneau farci au foie gras et rôti, jus au vinaigre balsamique
      Petits légumes au mendiant de fruits secs
  • Dessert
    • Autour des chocolats grands crus de chez Valrhona

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Christmas Eve Dinner 75€

Prix pas personne

Prépaiement obligatoire

Ce menu comprend : Grand buffet de crustacés et fruits de mer + 2èmes entrées + Plats + Fromage + Dessert

  • Grand buffet de crustacés et fruits de mer
    • • Langoustine
      • Tourteaux
      • Homard
      • Crevettes
      • Bulots
  • 2èmes entrées
    •  Foie gras de canard au Gewurztraminer
       Charcuterie Italienne et Ibérique
       Bar à salades
       Traditionnels escargots à l’alsacienne
  • Plats
    •  Civet de biche sauce Grand Veneur
       Suprême de chapon rôti à la crème de morilles et vin jaune
       Saumon bio d’Irlande, sauce curry jaune au lait de coco et feuilles de citron
       Gratin dauphinois
       Spaetzles
       Légumes frais de saison

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Brunch des Rois 55€

Prix par personne

Un acompte vous sera demandé. La réservation ne sera définitive qu'apres l'encaissement de l'acompte par le restaurant.

Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Céréales et Fruits secs + Fruits + Fromages + Charcuterie + Buffet Chaud + Buffet Desserts + Boisson chaude

  • Buffet Sucré
    • En plus du traditionnel brunch :
       Galettes des Rois
  • Buffet Salé
    • Découpe en salle d'une pièce de viande ou d'un atelier cuisine/salle selon le thème
      Sélection de plats chauds de viande, poisson et garnitures

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Happy New Year Brunch 55€

Prix par personne

Un acompte vous sera demandé. La réservation ne sera définitive qu'apres l'encaissement de l'acompte par le restaurant.

Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Céréales et Fruits secs + Fruits + Fromages + Charcuterie + Buffet Chaud + Buffet Desserts + Boisson chaude

  • Buffet Sucré
    • En plus du traditionnel brunch :
       Desserts fruités et vitaminés
  • Buffet Salé
    • En plus du traditionnel brunch :
       Tartines et verrines gourmandes
       Carrée de veau rôti à l’os en cuisson basse température
       Dos de cabillaud en laitue de mer, sauce safranée

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Christmas Brunch 55€

Prix par personne

Un acompte vous sera demandé. La réservation ne sera définitive qu'apres l'encaissement de l'acompte par le restaurant.

Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Céréales et Fruits secs + Fruits + Fromages + Charcuterie + Buffet Chaud + Buffet Desserts + Boisson chaude

  • Buffet Sucré
    • En plus du traditionnel brunch :
       Douceurs de Noël
  • Buffet Salé
    •  Grand buffet de crustacés et fruits de mer
       Terrine de foie gras de canard au Gewurztraminer et pain d’épices maison
       Faux filet de bœuf de Bavière maturé sur carcasse rôti
       Suprême de canette rôti aux marrons et cèpes, sauce normande au cidre
       Filet de bar cuit sur peau, sauce vierge aux airelles et miel d’Alsace
       Gratin de macaronis à la lyonnaise
       Légumes frais de saison
       Pomme de terre Ratte sarladaise

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Brunch Crazy Cheese 55€

Prix par personne

Un acompte vous sera demandé à partir de 8 personnes d'un montant de 22.5€/personne. La réservation ne sera définitive qu'apres l'encaissement de l'acompte par le restaurant.

Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Céréales et Fruits secs + Fruits + Fromages + Charcuterie + Buffet Chaud + Buffet Desserts + Boisson chaude

  • Viennoiserie & Pain
    • Croissants frais
      Assortiment de viennoiseries
      Selection de pains de "Au Pain de mon Grand-père"
      Kougelhopf
      Brioche au beurre
  • Plateau de fromages
    • • Brie truffé
      • Vieux comté et betterave à l’huile de noix
      • Munster fermier et confiture de quetsches
      • Macaron au roquefort
      • Brie de Melun et chocolat noir
  • Charcuterie
    • Assortiment de Charcuteries italiennes: Jambon de parme, coppa, pancetta, mortadelle et speck.
      Pâté en croute
      Terrine de canard
      Chorizo Ibérique
  • Buffet Sucré
    • Grand buffet de desserts selon thème et en plus du traditionnel brunch :
      - Crémeux de châtaigne
      - Ananas au Rhum
  • Buffet Salé
    • En plus du traditionnel brunch :
      - Raclette
      - Terrine de foie gras et queue de bœuf, confit de choucroute
      - Baeckeofe de gibier
      - Pintade rôtie, sauce bigarade aux girolles
      - Epeautre façon risotto

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Brunch On the Road Again 55€

Prix par personne

Un acompte vous sera demandé à partir de 8 personnes d'un montant de 22.5€/personne. La réservation ne sera définitive qu'apres l'encaissement de l'acompte par le restaurant.

Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Céréales et Fruits secs + Fruits + Fromages + Charcuterie + Buffet Chaud + Buffet Desserts + Boisson chaude

  • Viennoiserie & Pain
    • Croissants frais
      Assortiment de viennoiseries
      Selection de pains de "Au Pain de mon Grand-père"
      Kougelhopf
      Brioche au beurre
  • Charcuterie
    • Assortiment de Charcuteries italiennes: Jambon de parme, coppa, pancetta, mortadelle et speck.
      Pâté en croute
      Terrine de canard
      Chorizo Ibérique
  • Buffet Sucré
    • Grand buffet de desserts selon thème
  • Buffet Salé
    • En plus du traditionnel brunch :
      - Côte de bœuf de Bavière
      - Assortiment de charcuterie ibérique
      - Mocqueca de poisson et crevettes brésiliennes
      - Butter chicken indien
      - Yorkshire puddin
      - Risotto
      - Mochis Japonais

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Brunch Oyster Follies 55€

Prix par personne

Un acompte vous sera demandé à partir de 8 personnes d'un montant de 22.5€/personne. La réservation ne sera définitive qu'apres l'encaissement de l'acompte par le restaurant.

Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Céréales et Fruits secs + Fruits + Fromages + Charcuterie + Buffet Chaud + Buffet Desserts + Boisson chaude

  • Viennoiserie & Pain
    • Croissants frais
      Assortiment de viennoiseries
      Selection de pains de "Au Pain de mon Grand-père"
      Kougelhopf
      Brioche au beurre
  • Charcuterie
    • Assortiment de Charcuteries italiennes: Jambon de parme, coppa, pancetta, mortadelle et speck.
      Pâté en croute
      Terrine de canard
      Chorizo Ibérique
  • Buffet Sucré
    • Grand buffet de desserts selon thème
  • Buffet Salé
    • En plus du traditionnel brunch :
      - Bar à huîtres
      - Tataki d’espadon, mangue, guacamole et grenade
      - Huîtres chaudes gratinées au Champagne
      - Marbré de foie gras et saumon

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Brunch Thanksgiving 55€

Prix par personne

Un acompte vous sera demandé à partir de 8 personnes d'un montant de 22.5€/personne. La réservation ne sera définitive qu'apres l'encaissement de l'acompte par le restaurant.

Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Céréales et Fruits secs + Fruits + Fromages + Charcuterie + Buffet Chaud + Buffet Desserts + Boisson chaude

  • Viennoiserie & Pain
    • Croissants frais
      Assortiment de viennoiseries
      Selection de pains de "Au Pain de mon Grand-père"
      Kougelhopf
      Brioche au beurre
  • Charcuterie
    • Assortiment de Charcuteries italiennes: Jambon de parme, coppa, pancetta, mortadelle et speck.
      Pâté en croute
      Terrine de canard
      Chorizo Ibérique
  • Buffet Sucré
    • En plus du traditionnel brunch :
      - Cheesecake
      - Peanut butter cookies
      - Véritable Apple pie
  • Buffet Salé
    • En plus du traditionnel brunch :
      - Pièce de bœuf Black Angus US rôtie
      - Dinde farcie
      - Travers de porc rôti au sirop d’érable
      - Patates douces
      - Hash brown

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Brunch 45€

Prix par personne

Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Céréales et Fruits secs + Fruits + Fromages + Charcuterie + Buffet Chaud + Buffet Desserts + Boisson chaude

  • Viennoiserie & Pain
    • Croissants frais
      Assortiment de viennoiseries
      Selection de pains de "Au Pain de mon Grand-père"
      Kougelhopf
      Brioche au beurre
  • Céréales et Fruits secs
    • Choix de Céréales
      Lait
      Fruits secs
  • Fruits
    • Fruits frais et/ou Salade de fruits
  • Fromages
    • Sélection de fromages affinés de "La Cloche a Fromage"
  • Charcuterie
    • Assortiment de Charcuteries italiennes: Jambon de parme, coppa, pancetta, mortadelle et speck.
      Pâté en croute
      Terrine de canard
      Chorizo Ibérique
  • Buffet Chaud
    • Découpe en salle d'une pièce de viande ou d'un atelier cuisine/salle selon le thème
      Sélection de plats chauds de viande, poisson et garnitures
  • Buffet Desserts
    • Grand buffet de desserts selon thème
  • Boisson chaude
    • Café, thé et infusions

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant H! Brasserie

POUR TOUTE ENVIE – Situé face au Palais des Congrès, , retrouvez-vous dans le cadre cosy et contemporain de la H! Brasserie pour vos repas d’affaires ou entre amis. Maître Restaurateur, le chef Eric Bonnamant vous propose une cuisine de saison et pleine de fraicheur.

CÔTÉ CAVE - La cave du Hilton compte près d’une centaine de bouteilles de vin ; goûtez la sélection de 15 vins au verre, changeant au fil des saisons.

BRUNCH – Réputé pour ses brunchs du dimanche, la H! Brasserie vous propose également de déjeuner ou dîner sur sa grande terrasse privée afin de profiter du soleil et du calme des environs de l’hôtel.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
32 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant H! Brasserie

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tramway Lycée Kléber (B et E)
  • Parking gratuit privatif

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Maître Restaurateur , Privatisable , Service continu
Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    95
  • 9
    156
  • 8
    90
  • 7
    31
  • < 7
    30
Cuisine
9
Service
9
Cadre
8,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
242/402 avis
Laroppe G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 26 août 2018
Le buffet était Top, Seul bémol c'est que le buffet fermait 30 minutes après notre arrivée! Les serveurs nous ont mitraillé d'infos à notre arrivée! Tout ça pour en réalité nous speeder! Alors pourquoi prendre des réservations à 13h ou 13h30 ou encore à 14h30 (comme c'est proposé) sur votre site si le buffet ferme à 14h??? Nous aurions aimé prendre le temps d'apprécier ce joli Buffet, c'est bien là le but du Brunch non? Prendre son temps le dimanche? Et bien nous nous sommes pressés et courrus entre les Buffets sans même apprécier le moment et discuter tranquillement avec nos amis...
dommage...
Si nous revenons nous réserverons beaucoup plus tôt!
Aurelien S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juil. 2018
Plats savoureux, serveurs agréables souriants et de bons conseils. Cela justifie le prix ... une belle soirée merci :)
Lio B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 juil. 2018
Toujours très bien.
Ce serait possible d'avoir une réduction La Fourchette ... ? ;-)
Ghislaine P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juil. 2018
Toujours au top : personnel pro et mets excellents, buffet très varié.
Helene B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juin 2018
Brunch du dimanche. Très bon moment gustatif.
Sylvie H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2018
Ce restaurant mérite le petit détour , 25mn de la cathédrale à pied, loin des touristes.
Très bons plats et dessert
Lionel B.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 avr. 2018
Toujours très bien et encore mieux !
Olivier B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 avr. 2018
Première découverte du fameux brunch. Première impression de l'établissement un peu décevante, tant l'hôtel que le restaurant mériteraient un bon rafraîchissement extérieur. A l'intérieur, c'est plus jolie mais vieillot. Passons au buffet. Et bien c'est riche: des entrées à foison, charcuterie, salade, sucré salé, des fruits de mer des huîtres et de délicieux toasts... bref il y en a pour tout les goûts...et ce n'est que le début. Trois types de viandes, un bar délicieux et plusieurs sortes d'accompagnement parfaitement bien cuisinés. Arrivent enfin les desserts gâteaux, glaces, iles flottantes, tartes, bref on ne sait plus où donner de la tête et on veut goûter à tout. En bref quantité qualité tout y est. Les serveurs sont agréables et la terrasse extérieur sous le soleil est parfaite... allez y les yeux fermés... et un dernier conseil, essayez l'oeuf parfait à la truffe c'est à tomber....
YVES A.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Nourriture très correcte et servie avec le sourire Dommage que le cadre soit aussi froid
Laure R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mars 2018
Je trouve le personnel adorable!
Concernant le buffet : beaucoup de choix et qualité.
Nicolas A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2018
Très bon accueil, des plats bien servis et excellents, avec des tarifs plus que corrects.
Lionel B.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2018
Toujours aussi bon, toujours aussi bien !
Bientôt une reduc LaFourchette ?
Dany A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 févr. 2018
Nous avons passé une très agréable soirée entre amis au H! Brasserie. Service irréprochable, et menu fantastique. Nous y reviendrons.
Jeremy B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Service légèrement long après le plat principal, mais repas de bonnes qualités !
Leila T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2018
Qualité de la nourriture absolument super ! Accueil chaleureux et d'un grand professionnalisme. Moment passé sincèrement agréable. A refaire sans tarder! MERCI
Thomas M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 févr. 2018
Très agréable soirée, très bon service et produits de qualité.
Matthieu G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 1 févr. 2018
Un repas de qualité, mais un service à revoir pour un restaurant de ce « standing ». Certains serveurs ont un comportement qui pourrait être acceptable dans un fast-food, et encore, mais pas dans un restaurant de classe.
Damien N.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 janv. 2018
Très belle adresse !
Elodie N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 janv. 2018
Service impeccable, personnels accueillants et souriants.
Tout était très bon sauf les Smoothies que l'on a trouvé un peu fades.
Philippe Z.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 déc. 2017
Un très bon repas accompagné de plusieurs vins different
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