Frenchie Restaurant - Grégory Marchand

5 Rue du Nil 75002 Paris France Plan
Prix moyen 89 €
|
+33 1 40 39 96 19
9,3 /10
385 avis
Le restaurant de Gregory Marchand a fêté ses 8 ans en avril 2017. Un bail pour l’un des pionniers de la scène culinaire parisienne. Le lieu s’est offert un lifting en 2016, pour repenser l’espace, notamment avec un petit comptoir d’envoi qui libère de la place dans la cuisine de poche. L’ensemble reste fidèle à l’esprit anglosaxon originel, briques rouges et grosses pierres blanches, matières brutes, ampoules à filament et chaises bistrot.


Le Frenchie, c’est lui, Grégory Marchand, chef-propriétaire d’un petit empire qui s’étend de la rue du Nil (un restaurant gastronomique, un bar à vin, un take away, une cave) jusqu’à Covent Garden, où il a ouvert un restaurant en 2016. Un retour là où tout a démarré pour cet enfant de Nantes, aux côtés de la star Jamie Oliver, qui l’a baptisé « frenchie ». Après avoir fait un détour par les Etats-Unis (Gramercy Tavern à New York City) mais aussi l’Espagne et Hong-Kong, il a posé ses valises à Paris en 2009, avec la réussite que l’on connaît. Il doit tout cela à sa force de travail, à ses qualités d’entrepreneurs, mais surtout à une cuisine vagabonde, française dans ses bases, anglosaxonne dans son inspiration. Son classique pressé de foie gras, évolutif selon la saison, s’encanaille notamment avec une anguille fumée et de la rhubarbe du Yorkshire. Encornet et Saint-Jacques snackés, assaisonnés au curry, canard de Challans, carottes et cumin, ou une surprenante pomme au caramel au lait de chèvre peuvent aussi figurer au menu.

Conseil d'Insider

La réservation est indispensable mais une fois le graal obtenu, demandez les deux places au comptoir d’envoi : vue imprenable sur le dressage des assiettes !

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
89 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 4 €
    Café

Prix des menus

  • 50 € - 84 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 84 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Frenchie Restaurant - Grégory Marchand

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Sentier (M3), Bus 20-39 arrêt Sentier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h45 (uniquement le jeudi et vendredi)
Dîner : de 18h30 à 22h avec possibilité de réservation (fermé samedi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    260
  • 9
    70
  • 8
    22
  • 7
    13
  • < 7
    20
Cuisine
9,5
Service
9,3
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
60/385 avis
Theresa C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2019
Excellent experience!
Garcia Mendoza O.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2019
Excelente
José M.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 août 2019
Cadre simple et sympathique, ambiance bistro avec des saveurs fabuleuses dans l’assiette car les produits de saisons sont d’une fraîcheur exemplaire. Des tomates qui ont le goût de tomates et des cuissons de poisson et de viande millimétrées. Superbe carte des vins et service attentionné et efficace. Mérite son étoile car le spectacle est vraiment dans l’assiette. Simple, authentique et délicieux !
Lara S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
2
  • Date du repas : 26 juin 2019
Je suis allée en espérant beaucoup donc ça été très décevant de diner des plats ok. Et le prix ne vaux pas la qualité e savoure des plats. Je n’ai pas aimé la combinaison des plats. Ambiance triste, on doit manger vite car le service doit tourner vite...
Christelle G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juin 2019
Visuellement, les assiettes sont magnifiques. Les associations de couleurs et les compositions invitent à goûter chacune de ces "touches." On voit par ailleurs que nous avons affaire à de beaux produits. Certaines associations ne sont cependant pas tout à fait au point. Un peu trop de réductions en purée, posées les unes à coté des autres noient le fil conducteur du plat, et sont parfois dissonantes par leurs saveurs. Pour ma part, l'accompagnement principal était beaucoup trop salé. Le dessert était une vraie réussite.
Morgane B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2019
Une superbe expérience avec une place privilégiée sur le bar et vue sur les cuisines et dressage. Échange avec les équipes au top, des plats recherchés, minutieusement réfléchis et travaillés. À faire et refaire,
Merci!
Yasmina D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2019
Magnifique de modernité avec des saveurs délicieuses, ambiance et service sympathiques, joli cadre. Qu'une envie d'y retourner au plus vite !
Anne L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2019
Canon !
Eva L.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mars 2019
Nous avons passé un très bon moment. Le personnel était accueillant et les plats étaient raffinés et élaborés. Le restaurant mérite vraiment sa nouvelle étoile je recommande sans hésiter
Ken E.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mars 2019
Perfect
Maurice P.
Gastronome
(269 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mars 2019
C’est pointu et hyper précis. Cuissons parfaitement maîtrisées. Un bémol, la taille du dessert : à peine celle d’un pré-dessert dans la plupart des restaurants étoilés. Et pas de mignardises! Vraiment dommage.
François E.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 févr. 2019
Excellent dîner carte blanche en 5 services. Cuisine qui revisite les classiques mais avec des touches d'originalité qui fonctionnent très souvent (mention spéciale au mont Blanc aux lentilles du puy). Certains plats manquent toutefois d'équilibre (la puissance des sorbets l'emporte souvent sur les plats) ou de justesse (la brioche toastée avait un léger arrière goût rance qui jurait avec le lieu délicieux et rapportait finalement pas grand chose à l'assiette). Très bons vins a des prix abordables. Service décontracté et sympathique. Musique un peu forte néanmoins ce qui est relativement surprenant pour un étoilé. Globalement une belle expérience.
Veronique D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 févr. 2019
Très bon repas, cuisson parfaite, mélange de saveurs astucieux et réussi, le supplément 25 euros pour 2 lamelles de truffe noir est trop élevé.
Cyril P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 12 févr. 2019
Malheureusement très déçus : accueil mitigé et si autant les entrées étaient originales les plats n’avaient vraiment rien d’exceptionnel...
Céline G.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 févr. 2019
Très belle expérience culinaire
Stéphane S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 janv. 2019
Superbe expérience culinaire. Le bonheur de manger et surtout d être surpris pas le mélange des goûts et des saveurs. Une belle découverte. A réitérer sans modération...
Elodie Q.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2018
Bonne cuisine petit bémol sur l’organisation car le personnel circule entre les différents restaurants de Fréchie
Olivier D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2018
Top
Alicia G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 29 nov. 2018
Expérience très mitigée, avec des plats corrects mais beaucoup trop salés. Le serveur prend la mouche au moment où nous lui indiquons et la sommelière se contente de nous donner une carte des vins sur un menu carte blanche, sans nous donner plus d’indications. Nous nous attendions à mieux (surtout au vu du prix), tant pis, nous ne reviendrons plus.
Tom S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 nov. 2018
Toujours excellent, inventif, produits de saison bien utilisés, plusieurs amuse bouche délicieux sans parler du pain, un gâteau. Accueil et service chaleureux.
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