à la carte

Entrée

Gaspacho sorbet tomate basilic
5,9 €
Tartare végétarien
5,9 €
Planche à partager
14,9 €

CLASSIC BURGERS - avec un accompagnement au choix

Savoyard - Buns aux graines de pavot, sauce oignons, steak de boeuf 150g, poitrine fumée, tome de vache, confiture d’oignons, salade iceberg.
12,9 €
Basque - Buns aux graines de pavot, sauce basque, steak de boeuf 150g, chorizo, brebis, piquillos, salade iceberg.
12,9 €
Auvergnat - Buns aux graines de pavot, sauce aux cèpes, steak de boeuf 150g, magret séché, confiture d’oignons, bleu d’Auvergne, salade iceberg.
12,9 €
Végétarien - Buns aux graines de pavot, sauce césar, pané d’emmental & fromage blanc, tranches d’aubergine, salade iceberg.
12,9 €

PREMIUM BURGERS - avec un accompagnement au choix

Breton - Buns aux graines de pavot, sauce oignon, steak de veau haché 150g, fromage de chèvre, pleurotes, pousses d’épinard
15,9 €
Normand - Buns maïs, sauce miel moutarde à l’ancienne, croustillant de poulet 110g, camembert, salade iceberg
15,9 €
Gascon - Buns aux graines de pavot, sauce aux cèpes, steak de magret de canard au couteau 150g, bleu d’Auvergne, salade iceberg
15,9 €
Bordelais - Buns alliés aux graines de pavot, sauce au vin, lamproie à la bordelaise, poireaux. [Selon nos approvisionnements]
15,9 €

BURGERS ALL STARS - avec un accompagnement au choix

Périgourdin
19,9 €
Cesar Palace par Pascal Niraudeau - Buns aux graines de pavot, sauce césar, steak de poulet pané 110g, cheddar, copeaux de parmesan, tomates, champignon de Paris, oignons, cornichons, salade iceberg.
19,9 €
Made in Sud Ouest par Christophe Girardot - Buns maïs, sauce aux cèpes, steak de bœuf & lard Colonnata, ventrèche, brebis, fondue d’échalotes, salade frisée.
19,9 €
Orléanais - Black Buns aux graines de quinoa, sauce miel moutarde à l’ancienne, steak de bœuf 300g, Brie de Meaux, confiture d’oignons, salade iceberg.
19,9 €

VIANDES ET POISSONS - avec un accompagnement au choix

Tarte de Boeuf au couteau - Viande bovine française 200g, préparée par nos soins.
12,9 €
Pièce du boucher - Pavé coeur de rumsteack maturé 210g. Sauce au choix: Roquefort, Miel-Moutarde, Poivre
12,9 €
Cabillaud - Dos de cabillaud snacké avec son chorizo, ketchup basque et piquillos
12,9 €

SALADES

Tarte de Saint-Jacques - Tartare de St Jacques sur sa crème de pois et roquette, assaisonnement huile d’olive et citron
10 €
Bandol - Salade, tomates, emmental, œuf poché, jambon
10 €
Ciboure - Salade, tomates, poulet, brebis, piquillos, œuf poché
10 €

ACCOMPAGNEMENTS

French Salad
Fagot de haricots verts
French´frites au fromage
French´cubes au fromage
French´frites & French´sauce
French´cube & French´sauce

Dessert

Coulant au chocolat
5,5 €
Tarte Tatin
5,5 €
Salade de fruit exotique
5,5 €
Cafe gourmand
6,5 €
Bun burger glacé
5,5 €

Boissons

Café
2,5 €
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Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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