Frédéric Simonin

25, rue Bayen 75017 Paris France Plan
Prix moyen 120 €
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Yums acceptés

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+33 1 45 74 74 74
9,5 /10
668 avis
On arrive sur le trottoir devant une façade noire juste rehaussé du vert de plantes encadrant la porte d’entrée. Dans la salle aux grandes fenêtres à moitié occultées (pour la tranquillité), on découvre des fauteuils et des banquettes en velours capitonnés, une moquette confortable, des paravents de verre et d’argent, et des appliques art déco. Les assiettes et les verres jouent aussi dans le registre noir et blanc. La mise en scène ne laisse pas place à l’improvisation, le mangeur est conditionné pour apprécier les plats, rien que les plats. Ils sortent de l’imagination d’un chef breton un peu taiseux qui magnifie chaque produit sans surcharge.


Désigné meilleur apprenti de Bretagne à l’âge de 18 ans, Frédéric Simonin quitte sa terre pour débuter comme commis au Pavillon Ledoyen, sous les ordres de Ghislaine Arabian. Il fréquente ensuite le Meurice, Taillevent et le George V à l’époque du grand Philippe Legendre. Il retrouve Ghislaine Arabian dans son nouveau restaurant et en devient le chef à son départ, en 2002. À 27 ans, il décroche sa première étoile. Mais il s’en va, pour tenter l’aventure de la Table de Joël Robuchon, où il reçoit deux étoiles en 2006. Chez lui depuis 2010, il met à profit ces expériences multiples pour délivrer une partition délicate, sans superflu, à l’image de l’œuf de poule sur une royale d’oignon doux, du saint-pierre de ligne étuvé au beurre de yuzu, et du ris de veau glacé au jus.

Conseil d'Insider

On reconnaît un vrai mangeur à sa passion pour le soufflé. Pensez à commander le vôtre, il faut 15 minutes pour le préparer, au Grand Marnier Cuvée du Centenaire, avec un sorbet orange-safran, c’est ici un must !

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Yums acceptés

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
120 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 40 €
    Bouteille de vin
  • 20 €
    Coupe de champagne
  • 90 €
    Bouteille de champagne
  • 8 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Frédéric Simonin

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Ternes (M2), Rer A Charles de Gaule Etoile
  • Parking PRIVATIF pour notre clientèle

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h00 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h00 (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    322
  • 9
    235
  • 8
    74
  • 7
    23
  • < 7
    14
Cuisine
9,6
Service
9,5
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
340/668 avis
Marie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Très belles assiettes avec des accords parfaits, les ingrédients choisis se mêlent parfaitement, beaucoup de saveur en bouche. Le cadre est simple mais agréable et le personnel attentionné. Une très belle expérience
Pauline R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Un grand merci au chef et à l'ensemble du personnel de ce restaurant. Tout était parfait. Nous avons passé un agréable moment de gastronomie. Nous reviendrons sans hésitation.
Nathalie C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Cadre art deco sobre et reposant, service impeccable mais sympathique, mets délicats et originaux.
Thai Nhien N.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Nous avons déjeuné dans ce restaurant dans le cadre de l'initiative "tous au restaurant". Ce fut un très bon repas, avec de bons produits et une cuisine raffinée. Superbe !
Marc W.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Une cuisine très fine, très équilibrée et savoureuse. C’est un voyage tout en subtilité et découverte d’associarions de saveurs .
Le personnel en salle est à l’unisson De ce grand cuisinier.
Bravo , nous reviendrons
Didier G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Cuisine vraiment raffinée sans être prétentieuse. Des saveurs subtiles. Un moment d'exception.
Annick B.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Très agréable moment dans ce restaurant au déjeuner. Cuisine excellente et raffinée, belle et originale présentation des assiettes. Service impeccable et souriant. Nous avons profité du programme Tousaurestaurant pour découvrir ce restaurant avec un prix très intéressant . Nous reviendrons.
Gil G.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Visite dans le cadre de l'offre "Tous au restaurant". La formule proposée n'est pas donnée (210€ par personne sans les boissons), mais le restaurant a joué le jeu et n'a pas mégoté sur la cuisine. Service en 6 plats de qualité croissante, l'ensemble mérite très clairement sa distinction au Michelin. Le service est rapide et très sympathique, ce qui met à l'aise rapidement. Cadre et décoration un peu sombre à notre gout, mais c'est sans doute une nécessité à ce niveau. Au final, très content de l'expérience, une adresse à recommander pour une occasion spéciale. Merci !
Guillaume H.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
C'était terrible. Je recommande à tous. Allez-y les yeux fermés et les papilles ouvertes.
Garot M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Mon père ,fin gourmet,a été enchanté et j'ai moi même apprécié votre délicate cuisine aux saveurs respectueuses du produit .
Laura S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Très belle soirée dans ce restaurant où nous nous sommes régalés du début à la fin ! Belles surprises sur tous les plats et particulièrement sur l'oeuf, la caille farcie au foie gras et le parfait glacé à la pistache ; un délice !
Accueil et service très agréables !
Celine G.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Un dîner délicieux. Du personnel discret et attentionné. Une table préservant l'intimité d'un dîner en amoureux. Un très bon moment Grâce à l opération tous au resto
Stephane B.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Produits d'excellent qualité et cuisinés de façon parfaite. Rapport qualité/prix intéressant dans le cadre de l'offre Tous au restaurant. En revanche, sans offre, le prix d'un menu me semble disproportionné par rapport à d'autres établissements du même acabit.
Olivier L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Parfait dans le cadre de l'opération Tous au restaurant. Serait cher pour un prix double !
Shirley D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Frédéric Simonin c'est une expérience d'envolée gastronomique lyrique, l'excellence du service, de la passion de saison, de la générosité, de l'émotion équilibrée, de l'ambition! A l'année prochaine avec je l'espère votre 2 ème étoile.
Vive la gastronomie française! Vive la France, vive Paris!
Brigitte F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Très belle et délicieuse expérience culinaire, dans laquelle chaque plat est une oeuvre d'art et un bouquet merveilleux de textures et de saveurs!
Personnel accueillant et efficace.
Seul bémol: un fonds sonore musical sirupeux (type rayons de supermarché) dont on se passerait bien volontiers.Nous ne sommes pas dans un bar "branché"..laissez nous nous concentrer sur la magnifique cuisine et la conversation autour de la table...sans ce fonds sonore!
Michele B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Découverte de ce restaurant dans le cadre de l'opération "tous au restaurant" avec une carte spécifique
pour cette période permettant d'avoir un aperçu du savoir-faire du chef.
Tout était parfait, inventif, produits de très grande fraîcheur, harmonie des saveurs parfaite et service
très prévenant sans être trop présent.
Le restaurant est un restaurant haut de gamme avec des prix en rapport, mais vaut-il mieux aller
deux fois dans un restaurant moyen, voire médiocre, ou une fois dans un restaurant excellent
dont nous allons conserver le souvenir ?
Nous reviendrons sans hésiter.
Valerie D.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Excellent ! De la finesse et de multiples saveurs
Service attentionné sans toutefois être pesant
Parfait
Bertrand M.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Très bonne adresse. Cadre reposant cuisine d’exellence
Claude L.
Gastronome
(73 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Mérite une étoile, certains plats en valent deux, d'autres non...
service attentionné
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