Frédéric Simonin

25, rue Bayen 75017 Paris France Plan
Prix moyen 120 €
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Yums acceptés

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+33 1 45 74 74 74
9,5 /10
669 avis
On arrive sur le trottoir devant une façade noire juste rehaussé du vert de plantes encadrant la porte d’entrée. Dans la salle aux grandes fenêtres à moitié occultées (pour la tranquillité), on découvre des fauteuils et des banquettes en velours capitonnés, une moquette confortable, des paravents de verre et d’argent, et des appliques art déco. Les assiettes et les verres jouent aussi dans le registre noir et blanc. La mise en scène ne laisse pas place à l’improvisation, le mangeur est conditionné pour apprécier les plats, rien que les plats. Ils sortent de l’imagination d’un chef breton un peu taiseux qui magnifie chaque produit sans surcharge.


Désigné meilleur apprenti de Bretagne à l’âge de 18 ans, Frédéric Simonin quitte sa terre pour débuter comme commis au Pavillon Ledoyen, sous les ordres de Ghislaine Arabian. Il fréquente ensuite le Meurice, Taillevent et le George V à l’époque du grand Philippe Legendre. Il retrouve Ghislaine Arabian dans son nouveau restaurant et en devient le chef à son départ, en 2002. À 27 ans, il décroche sa première étoile. Mais il s’en va, pour tenter l’aventure de la Table de Joël Robuchon, où il reçoit deux étoiles en 2006. Chez lui depuis 2010, il met à profit ces expériences multiples pour délivrer une partition délicate, sans superflu, à l’image de l’œuf de poule sur une royale d’oignon doux, du saint-pierre de ligne étuvé au beurre de yuzu, et du ris de veau glacé au jus.

Conseil d'Insider

On reconnaît un vrai mangeur à sa passion pour le soufflé. Pensez à commander le vôtre, il faut 15 minutes pour le préparer, au Grand Marnier Cuvée du Centenaire, avec un sorbet orange-safran, c’est ici un must !

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Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
120 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 40 €
    Bouteille de vin
  • 20 €
    Coupe de champagne
  • 90 €
    Bouteille de champagne
  • 8 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Frédéric Simonin

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Ternes (M2), Rer A Charles de Gaule Etoile
  • Parking PRIVATIF pour notre clientèle

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h00 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h00 (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    322
  • 9
    235
  • 8
    75
  • 7
    23
  • < 7
    14
Cuisine
9,6
Service
9,5
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
340/669 avis
FELICIA V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
excellent, très bon accueil
Marc R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Aussi beau que bon! Personnel attentionné, à l’écoute & affable. 1 + en + de plats soignés, concis & très bien assaisonnés!
Yann J.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Excellente cuisine très raffinée et inventive.
Dans le menu spécifique de l'opération "tous au restaurant " , les légumes sont un peu oubliés et un peu trop copieux personnellement.
Le cadre est sobre mais moderne et très agréable.
Petite fausse note , le restaurant n'accepte pas la carte american express bien que j'ai effectué ma réservation grâce à celle-ci.
Marie-Line E.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
L’excellence !
Stephanie L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Déjeuner pris dans le cadre de l'opération "tous au restaurant", un menu concocté surprenant et franchement délicieux, en particulier, la canette. Le prix des boissons n'est pas à négliger (15 à 20€/verre) mais on sort de cet espace comblé. Nous reviendrons!
Sebastien C.
Gastronome
(71 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Une très belle table, je recommande. Dommage que le prix des vins soit excessif.
FABIENNE C.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Merveilleuse découverte : les mets étaient raffinés et excellents, le cadre très classe, le Maître d'hôtel souriant et charmant. Tout était parfait
Emmanuel F.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Délicieuse soirée dans ce restaurant feutré. Plats aux nuances gustatives parfaites. On ne peut que recommander.
Yvon N.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Bien ? Non, très bien !
Sarah R.
Gastronome
(197 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Très belle créativité dans les assiettes tout au long du repas (l'amuse-bouche au foie gras est à tomber et donne le ton), service professionnel, étoile incontestablement méritée. L'opération Tous Au Restaurant est vraiment géniale pour découvrir de nouveaux étoilés en se faisant plaisir.
Antoine T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 oct. 2018
à part la déco mais c'est personnel, c'était très bien!
Didier L.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Nous avons déjeuné dans ce restaurant dans le cadre de l'initiative "tous au restaurant". Cuisine avec des saveurs subtiles. Belle decouverte. Service impeccable. Merci pour ce moment
Tatiana J.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Un moment très convivial et agréable. Le chef était au top!
David S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Rien à dire sur la qualité et une présentation des mets excellentes mais l'expérience a été gâchée par les effluves de transpiration émanant de la veste du serveur à chaque passage prêt de notre table.
Un petit tour chez le pressing lui fera le plus grand bien !
Dommage...
Hugues L.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Un étoilé qui en vaut deux.

En un mot : Exceptionnel
FRANCINE F.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Excellent comme d'habitude !! Très agréable moment.
Nacera B.
Gastronome
(162 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Mets succulents et très originaux, un vrai plaisir. Le service des plats était parfait. Cependant, nous avons noté que les explications et l'accueil n'étaient pas les mêmes pour tout les clients. Quel dommage.
Darius C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Repas original et gouteux
Marielle F.
Gastronome
(208 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Cuisine délicieuse, cadre agréable, service attentionné mais un peu lent
Elodie P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Excellent. Super équipe.
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