Fouquet's La Baule

6, avenue Pierre Loti 44500 La Baule-Escoublac France Plan
Prix moyen 42 €
|
+33 2 40 11 48 48
8,7 /10
538 avis

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Promotions et menus

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Menus

MENU PIERRE GAGNAIRE 99€

Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • SALPICON DE HOMARD AUX HERBES FRAICHES
      Velouté de petits pois à la verveine
      Rillettes au citron, bavaroise de chou-fleur
  • 2ème entrée
    • PAVE DE BAR GRILLÉ , MARINIÈRE DE COQUILLAGES
      Galette de blé, tartare d’algues des côtes du Croisic
  • Plat
    • CŒUR DE FILET DE BŒUF BLACK ANGUS
      Poché dans un beurre au poivre noir de Sarawak
      Girolles, artichauts poivrades et oignons nouveaux, jus de bœuf
  • Dessert
    • PARFAIT GLACÉ À LA PISTACHE, CERISES CONFITES
      Tuile aux amandes,
      Miel de Brière au jus de cerise, crémet Nantais

      99€ par personne
      Hors Boissons

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Fouquet's 49€

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée au choix :
    • Crabe cake, mange-tout
      ou
      Melon de cavaillon, jambon de parme sorbet framboise
      ou
      César fouquet's au poulet grillé
  • Plat au choix :
    • Cabillaud naché au miso, pèche blanche / céleri-branche/ haricots verts
      ou
      Paillard de volaille fermière, orecchiette au parmesan
      ou
      Strozzapreti, coulis de roquette aux olives vertes
  • Dessert au choix :
    • Pèche melba
      ou
      Mille-feuille praliné, noisettes caramélisées
      ou
      Assiette de fromages Beillevaire, chutney, fruits secs

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Déjeuner 36€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Café+ ½ Eau minérale

  • Entrée
    • Sur une sélection d'entrées disponibles à la carte
  • Plat
    • Sur une sélection de plats disponibles à la carte
  • Dessert
    • Sur une sélection des desserts disponibles à la carte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Déjeuner 29€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée+Plat+Café+½ Eau minérale ou Plat+Dessert+Café+½ Eau minérale

  • Entrée
    • Sur une sélection d'entrées disponibles à la carte
  • Plat
    • Sur une sélection de plats disponibles à la carte
  • Dessert
    • Sur une sélection de desserts disponibles à la carte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Fouquet's La Baule

UN ÉVÉNEMENT SUR LA PRESQU'ÎLE - Une brasserie Fouquet's dans un Hôtel Royal-Thalasso Barrière complètement rénové... les habitués de La Baule ne pouvaient rien rêver de mieux. Le lieu, l'atmosphère luxueuse, le service et la cuisine en sont métamorphosés.

LA NOUVELLE ADRESSE DE LA BAULE - La carte, élaborée avec le chef mondialement connu Pierre Gagnaire reprend quelques classiques du Fouquet's parisien mais respecte également les spécificités locales en faisant la part belle aux fruits de mer et aux produits régionaux. Elle a été pensée en gardant le positionnement diététique de l’hôtel. Les tarifs sont étonnamment raisonnables.

INTEMPOREL ET MYTHIQUE - Bienvenue au Fouquet’s La Baule. Ici, la richesse des saveurs n’a d’égale que la beauté des plages et l'élégance de la salle.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
42 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7,2 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Fouquet's La Baule

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h
Dîner : de 19h15 à 21h30

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (80 personnes max.)
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable , Voiturier , Wifi
Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    183
  • 9
    163
  • 8
    103
  • 7
    37
  • < 7
    52
Cuisine
8,6
Service
8,8
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
290/538 avis
Patrick C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juin 2019
Très bonne soirée, à l'une des meilleures tables (dans sa localisation dans la salle). Service attentif et accessible.
Stephanie R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2019
En dehors du cadre exceptionnel, l’equipe est d’un professionnalisme et d’une gentillesse remarquable ! Merci
Faouzi Z.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 avr. 2019
Cadre chaleureux , service impeccable .
Entrée excellente , plat et dessert moyen..
Restaurant
Chère Cliente,
Nous avons pris connaissance de votre retour suite à votre dîner au Fouquet's La Baule, et nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience.
Nous sommes navrés d'apprendre que le plat et le dessert n'ont pas été à votre gout, n'hésitez pas à nous le signaler quand nous venons vous poser la question en cours de soirée, cela nous permet de réagir immédiatement. Sachez que votre retour est partagé avec l'ensemble des collaborateurs afin de vous offrir une expérience plus positive lors d'un prochain dîner au sein de notre établissement.
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Directrice de la restauration
Clémence L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2019
Service très agréable. Plat raffiné . Nous avons adoré
Restaurant
Cher Client
Nous vous remercions pour cet avis très positif sur votre dîner au sein du Fouquet's La Baule. Celui-ci a été transmis à l'ensemble des équipes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir prochainement au sein de notre établissement,
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Directrice de la restauration
Jacques S.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2019
Un très bon moment dans un cadre superbe, une cuisine de qualité et un excellent rapport qualité prix
Caroline D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 2 mars 2019
Environnement et deco peu moderne mais cuisine conforme aux attentes ,
Carte des vins peu accessible en termes de prix
Jean L.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2019
Superbe soirée, tout était parfait
Restaurant
Cher client,
Toute l'équipe vous remercie pour cet avis très positive sur votre expérience au sein de notre établissement. Sachez que chaque avis est partagé, et c'est toujours une récompense pour les collaborateurs de savoir que nos clients ont passé un agréable moment. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au sein du Fouquet's la Baule,
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Responsable de la restauration
Magali B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Accueil agréable. Les mets sont appétissants. Cadre romantique face à la mer
Restaurant
Chère cliente
Nous vous remercions pour votre avis très positive sur votre déjeuner au Fouquet's la Baule. Les larges fenêtres de notre restaurant qui est situé au 1er étage, permettent effectivement de profiter d'une jolie vue sur nos jardins et sur la baie. Nous espérons que nous aurons le plaisir de partager un nouveau moment avec vous,
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Responsable de la restauration
Frederic B.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 nov. 2018
Une cuisine traditionnelle de brasserie bien réalisée. Cadre agréable. Service souriant et accueil jusqu’à à 22h!
Assez cher cependant
Restaurant
Cher client,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre opinion, les retours de nos clients sont un élément essentiel pour l'ensemble de nos équipes afin de faire progresser la qualité de notre restaurant. Nous accueillons nos clients jusqu'à 22h les vendredis et samedis soir et 22h30 en juillet et août sur ces même jours. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au sein du Fouquet's la Baule.
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Responsable de la restauration
Florence P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2018
Très bel endroit avec de belles lumières et douceur d ambiance. Le service parfait juste ce qu' il faut. Je ne parle pas de la qualité des plats.
Restaurant
Chère Cliente,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire partager votre avis positif sur notre établissement, c'est toujours un plaisir pour toute l'équipe de savoir que nos clients ont apprécié le Fouquet's la Baule.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement,
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Responsable de la restauration
Edouard B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
A refaire. Cuisine raffinée le cabillaud était excellent. Les plats sont bien servis. La qualité et quantité sont au rendez vous! A refaire.
Restaurant
Cher Monsieur,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience de votre dîner au sein de notre établissement. Nous sommes ravis d'apprendre que celui ci a été à la hauteur de vos attentes, et encore plus de savoir que vous aurez plaisir a renouvelez l’expérience!
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Responsable de la restauration
Chantal L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Chaque plat de ce menu spécial animation "tous au restaurant" est très bon. Nous avons cependant regretté l'association des trois plats trop "riches".
Gérard D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Excellent foie gras mais il était inutile de l'accompagner de betteraves et topinambour.
Le poisson était délicieux
Le service était par contre beaucoup trop lent
Restaurant
Cher Client,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre déjeuner au sien de notre établissement.
Nous l’avons lu avec intérêt, et nous sommes navrés d'apprendre que celui ci n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous avons partagé avec l'équipe votre retour concernant le service ainsi que l'association de saveur qui étaient faites avec le foie gras. Chaques remarques de nos clients est pris en compte afin de nous améliorer.
Nous espérons avoir l'opportunité de vous satisfaire lors d'une prochaine visite,
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Responsable de la restauration
Maryannick T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Entrée et dessert trop copieux foie gras servi trop froid
Restaurant
Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre dîner au sein de notre établissement.
Nous l’avons lu avec intérêt, et nous sommes navrés d'apprendre que celui ci n'a pas été à la hauteur de vos attentes, chaque retour client est une opportunité pour s'améliorer.
Nous espérons avoir l'occasion de vous satisfaire lors d'une prochaine visite,
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Responsable de la restauration
Jluc D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Service jeune et un peu trop guindé mais très efficace.
Salle de restaurant un peu austère.
Mets compliqués avec trop de mélanges de saveur, sauf pour le poisson. Mon palais s'y est un peu perdu.
L'endroit rest magique malgré tout.
Restaurant
Cher Client,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre déjeuner au sien de notre établissement.
Nous l’avons lu avec interêt, et nous sommes navrés d'apprendre que celui ci n'a pas été à la hauteur de vos attentes, en particulier dans l'association des saveurs.
Nous espérons avoir l'opportunité de vous satisfaire lors d'une prochaine visite,
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Responsable de la restauration
Alain S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Il y a Fouquet's , et Fousquet's.
Ce restaurant ressemble a une pension de famille des années 60/70 .
Qualité des ingrédients qui ne correspond pas a l'établissement . par respect je ne parlerai des différents plats.


A oublier définitivement .
Restaurant
Cher Client,
Nous avons lu avec attention votre retour concernant votre déjeuner dans notre établissement, et nous sommes désolés d'apprendre que ni la cuisine, ni le lieu, ni le service n'ont réussi à vous satisfaire.
Je serais ravie d'avoir plus de détail concernant votre expérience dans notre établissement, vous pouvez me contacter par téléphone afin que nous puissions échanger a ce sujet.
Dans l'attente, nous espérons avoir l'opportunité de vous faire changer sur le Fouquet's La Baule,
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Responsable de la restauration
Françoise C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Tous au restaurant permet de profiter de ces tables gastronomiques ! Merci
Restaurant
Chère Cliente,
Toute l'équipe et moi même vous remercions pour votre commentaire suite à votre déjeuner dans notre restaurant. Nous sommes enchantés de savoir que la formule Tous au restaurant vous a permis de découvrir le Fouquet's.
Nous aurons plaisir à vous recevoir lors d'une prochaine occasion,
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Responsable de la restauration
Marie Odile A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Belle étape gastronomique : qualité et quantité / cadre chic et élégant
Restaurant
Chère Cliente,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire partager votre avis positif sur notre établissement, c'est toujours un plaisir pour toute l'équipe de savoir que nos clients ont apprécié le Fouquet's la Baule.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement,
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Responsable de la restauration
DAVID P.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Je connaissais ce restaurant et l hôtel pour y avoir déjà séjourné.je n avais pas gardé un souvenir impérissable de mon dîner au Fouquet. Cette fois ci, séjour à l hermitage et dîner au Royal dans le cadre de l opération Tous au restaurant. Si cette fois la cuisine a été au niveau attendu, l accès à la salle habituelle n était pas possible avec ce menu à theme . Grosse déception donc , qui m aura convaincu que le Fouquet n est pas mon restaurant favori à la baule ! Dommage.
PHILIPPE C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
menu unique proposé, cher, aucune découverte
Restaurant
Cher Client,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre diner au sein de notre établissement.
Nous l’avons lu avec interêt, et nous sommes navrés d'apprendre que celui ci n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Effectivement pour l'opération tous au restaurant, nous avons proposons un menu special élaboré en collaboration avec Pierre Gagnaire. Celui-ci est indiqué sur le site "Tous au restaurant", ce qui vous permet de visualiser le menu, les produits servis, et son tarif.
Nous espérons avoir l'opportunité de vous satisfaire lors d'une prochaine visite,
Bien cordialement,
Emmanuelle Goata
Responsable de la restauration
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