Fouquet's La Baule

6, avenue Pierre Loti 44500 La Baule-Escoublac France Plan
Prix moyen 42 €
|
+33 2 40 11 48 48
8,8 /10
535 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 95 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 01/01 midi.

Un acompte de 100% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : BUFFET D’ENTRÉES & ANIMATIONS CULINAIRES + PLATS CHAUDS & LÉGUMES DE SAISON + FROMAGES + L’INCONTOURNABLE BUFFET DE PÂTISSERIES

  • BUFFET D’ENTRÉES & ANIMATIONS CULINAIRES
    • Demi-homard breton par personne Assortiment de fruits de mer ⋆ Huîtres du Golfe du Morbihan Langoustines vivantes du Croisic ⋆ Saumon fumé par nos soins ⋆ Foie gras Assortiment créole ⋆ Charcuteries artisanales et ibériques Carpaccio de bœuf mariné ⋆ Œufs
  • PLATS CHAUDS & LÉGUMES DE SAISON
    • Gigot d’agneau rôti à l’ail confit et au romarin Pavé de bar aux cèpes
  • FROMAGES
    • Plateau de Maître Beillevaire & pains d’autrefois
  • L’INCONTOURNABLE BUFFET DE PÂTISSERIES
    • Assortiment de tartes aux fruits et d’entremets ⋆ Éclairs café, chocolat, passion ⋆ Far breton Gâteau nantais ⋆ Crème caramel ⋆ Crêpes ⋆ Cheese cake ⋆ Crème brûlée pistache Coque chocolat crémeux passion ⋆ Mousse au chocolat ⋆ Îles flottantes ⋆ Sorbets et

Une coupe de Champagne pour célébrer la nouvelle année suivie d’un brunch gourmand où se mêlent cuisines de la mer et du terroir. Musique live avec un trio musical pendant votre déjeuner.

Menu de Noël 79 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 25/12 midi.

Un acompte de 100% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : BUFFET D' ENTRÉES & ANIMATIONS CULINAIRES + PLATS CHAUDS & LÉGUMES DE SAISON + Fromages + L’INCONTOURNABLE BUFFET DE PÂTISSERIES

  • BUFFET D' ENTRÉES & ANIMATIONS CULINAIRES
    • Assortiment de fruits de mer ⋆ Huîtres du Golfe du Morbihan Langoustines vivantes du Croisic ⋆ Saumon fumé par nos soins ⋆ Foie gras Ballotines de canard aux fruits secs ⋆ Charcuteries artisanales et ibériques Carpaccio de boeuf mariné ⋆ OEufs pochés...
  • PLATS CHAUDS & LÉGUMES DE SAISON
    • Dinde fermière rôtie, jus aux châtaignes Cabillaud au Champagne, ciboulette et petits légumes
  • Fromages
    • Plateau de Maître Beillevaire & pains d’autrefois
  • L’INCONTOURNABLE BUFFET DE PÂTISSERIES
    • Assortiment de bûches de Noël ⋆ Éclairs café, chocolat, pistache ⋆ Far breton Kouign-Amann ⋆ Crème caramel ⋆ Crêpes ⋆ Royal au chocolat ⋆ Îles flottantes Fruits pochés aux épices ⋆ Panier de fruits frais

Une coupe de Champagne pour célébrer le jour de Noël suivie d’un brunch gourmand où se mêlent cuisines de la mer et du terroir. Musique live pendant votre déjeuner et passage du Père Noël. Menu élaboré en collaboration avec Pierre Gagnaire

Menu Nouvel An 258 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 100% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Pour commencer + Entrée 1 + Entrée 2 + Plat principal + Fromage + Dessert

  • Pour commencer
    • Amuse-bouches gourmands
  • Entrée 1
    • Foie gras de canard rôti aux cranberries, marmelade de chou rouge au cassis, fines tranches de Morteau
  • Entrée 2
    • Fricassée de homard au cidre fermier et aux pommes fruits, mousseline d’épinards au beurre noisette
  • Plat principal
    • Filet de bœuf Wellington, morilles à la crème, radicchio et radis noir
  • Fromage
    • Fondue de Mont d'Or au champagne, navet Daïkon aux noix, salade de mâche trufée
  • Dessert
    • Biscuit chocolat Fouquet's, sirop de café au Cognac, amarena, eau onctueuse au Kirsch, parfait glacé à la pistache, amandes et noisettes caramélisées

Menu elaboré en collaboration avec Pierre Gagnaire Une coupe de champagne pour vous souhaiter la bienvenue, Musique live Jazz, Soul & Rythm'n blues pour accompagner votre dîner En apothéose, soirée dansante au bar de l'hôtel animée par un DJ

Menu de Noël 145 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Un acompte de 100% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Entrée + Entrée 2 + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Salade de homard aux fruits de la passion, chou-fleur, mangue, aloé vera et avocat, Bisque, Fondue de poireaux et crêpe farcie d'une rillette à la citronnelle
  • Entrée 2
    • Foie gras de canard rôti, velouté de topinambour truffé, chou vert
  • Plat
    • Supreme de chapon roti aux aromatiques, gratin d'oignons doux, jambon cru, Comté et orange, Salade d'endives, mâche et céleri branche au Roquefort
  • Dessert
    • Bûche de Noël Fouquet's, sirop de fruits du Dragon au gingembre, parfait glacé Kahlua-moka-Bailey's, coulis de cassis, sorbet rouge et marmelade de pamplemousse confit

Menu élaboré en collaboration avec Pierre Gagnaire Une coupe de champagne pour vous souhaiter la bienvenue Musique live Jazz & Soul avec le duo Sweet Dream pendant votre dîner

Un mot sur le restaurant Fouquet's La Baule

UN ÉVÉNEMENT SUR LA PRESQU'ÎLE - Une brasserie Fouquet's dans un Hôtel Royal-Thalasso Barrière complètement rénové... les habitués de La Baule ne pouvaient rien rêver de mieux. Le lieu, l'atmosphère luxueuse, le service et la cuisine en sont métamorphosés.

LA NOUVELLE ADRESSE DE LA BAULE - La carte, élaborée avec le chef mondialement connu Pierre Gagnaire reprend quelques classiques du Fouquet's parisien mais respecte également les spécificités locales en faisant la part belle aux fruits de mer et aux produits régionaux. Elle a été pensée en gardant le positionnement diététique de l’hôtel. Les tarifs sont étonnamment raisonnables.

INTEMPOREL ET MYTHIQUE - Bienvenue au Fouquet’s La Baule. Ici, la richesse des saveurs n’a d’égale que la beauté des plages et l'élégance de la salle.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
42 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7,2 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café

Prix des menus

  • 29 € - 59 €
    Menu dîner la semaine
  • 29 € - 59 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Fouquet's La Baule

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h
Dîner : de 19h15 à 21h30

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (80 personnes max.)
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Climatisé , English spoken , Privatisable , Voiturier , Wifi
Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    176
  • 9
    162
  • 8
    114
  • 7
    37
  • < 7
    46
Cuisine
8,7
Service
8,8
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
297/535 avis
ANNE D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2017
J'espère revenir ! Belle journée à vous tous. Madame ANNE DAUBA
Nicole M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Très bonne cuisine, mets savoureux. Accueil chaleureux et à disposition des clients, serveur génial.
A refaire.
Loïc F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Très bonne découverte, l'accueil fut très agréable ainsi que le service. Nous sommes très satisfaits dans l'ensemble, le seul bémol serait le dessert mais qui était très bon. Merci pour tout.
Pascal D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Bon acceuil et bonne table
Repas trop cher pour ce qui a été servi
Globalement pas mal mais ne nous a pas donné envie d'y retourner
Fabrice G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Entrée et plat excellents, dessert décevant en complet décalage avec le début du repas. Déçu par le cadre non chaleureux, très sombre et froid.
Yannick L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Le chef a manqué d'originalité dans son entrée (simple foie gras) et dans son dessert (tarte fine) eu égard au prix du menu. Par contre, le plat principal était excellent alliant parfaitement le mariage terre/mer.
Michel G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
le repas a été a la hauteur
seul B mol le re-dressage des tables alors que le service en salle n'est pas terminé.
Cela semble vouloir dire: dépêchez vous de finir votre repas...nous on vous attend pour fermer...!!!!
Stéphanie G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Mets raffinés et très bien cuisinés. Produits de qualités. Très bon accueil. Service un peu froid et inégal.
Philippe G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Mets raffinés. Personnel agréable. ...bref un délicieux moment !
richard H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
beaucoup mieux qu'il y a 2 ans !!!
chrisitine B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Cuisine raffinée
Thierry B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Allez-y !!! Humm
Marianick S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Parfait !
Elisabeth D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 25 sept. 2017
Un restaurant un peu trop classique, décoration, service et plats. Pas de surprise donc pour un coût plutôt élevé.
fabienne P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 sept. 2017
bel endroit, que ce soit en famille ou pour les affaires. Cuisine juste parfaite et service impeccable et souriant.
Frederique F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 sept. 2017
Superbe accueil comme j'aime, ni trop, ni pas assez. Bravo
nathalie B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 24 sept. 2017
Dommage que la coupe de champagne commandée pour le dessert soit servie très très tardivement une fois le dessert terminé
Inacceptable d'avoir comme explication"vous n'êtes pas ds mon rang, il y a un barman pour ça"
isabelle D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2017
adorable nous avons eu un accueil inoubliable ,merci:
Didier L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2017
Nous avons été très déçus par le service. Il n'y avait aucune qualité:
-les couverts presque jetés sur la table lors du dressage entre les plats.
-le sommelier qui sert l'eau avec une mauvaise tenue de main
-la table mal desservie
Nous avons aussi été déçu par
-l'entrée qui n'avait aucune saveur ni finesse.
-le plat principal tiède


Nous avons apprécié
-un des serveur à l'écoute et réactif
-le dessert
-le cadre et la sobriété de la salle.


En bref, le prix ne valait pas le détour. Il ne faut pas accepter ce type de manifestation si les participants ne sont pas reçus comme des clients lambdas.
Je ne regrette pas l'expérience pour la découverte et le cadre.
michel B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2017
Délicieux et grande classe
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