Quoi

Foodi Jia-Ba-Buay

9,3/10
538 avis

Prix moyen 22 €

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Créé en 2009 comme atelier de cuisine asiatique et traiteur au cœur du quartier Montorgueil, Foodi Jia-Ba-Buay fait aussi cantine midi et soir. Dans sa cuisine ouverte, la cheffe Virginia Chuang concocte plusieurs must de la cuisine taïwanaise, comme le gua bao : petit pain cuit à la vapeur et traditionnellement garni de poitrine de porc mijotée, de coriandre et de cacahuètes en poudre ou le xiao long bao, ravioli vapeur contenant un bouillon aromatisé au poulet ou au porc mijoté. A la carte, également plusieurs bentos. Le taïwanais aux crevettes sel et poivre de montagne, le coréen au bœuf sauté et bien épicé ou le chinois aux travers de porc et sauce aigre-douce caramélisée.

Conseil INSIDER

Ne pas négliger les desserts originaux comme la panna cotta au thé matcha ou le cheesecake au sésame noir.

Carte du restaurant

Chef Virginia Chuang
  • Prix moyen 22 € Demande spéciale
Lu Rou Fang Bol de riz au porc braisé taïwanais, œuf dur aux 5 épices 古早味滷肉飯
12,8 €
Gua Bao au Poitrine de porc braisées aux feuilles de moutarde 梅干燒肉刈包
15,8 €
Niu Rou Mien Soupe de nouilles au Boeuf 台灣牛肉麵
16,8 €

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Raviolis végétarien
Panna cotta au matcha
Brunch
Bento Chinese e Vegetariano

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 538 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,5/10
Cadre :8,7/10
  1. Coralie G.
    Coralie G.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon restaurant accueil chaleureux et cuisine fraîche . Je recommande ce restaurant sans hésitation. Les bentos et soupes sont excellent

  2. Emilie M.
    Emilie M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Vraiment très bien et pleins de supers conseils pour se régaler encore plus. Sans aucun doute nous y retournerions. Facile d’accès et à des tarifs satisfaisants

  3. Boris L.
    Boris L.
    • 16 avis
    10/10

    Une nourriture de très grande qualité, délicieuse et pleine de saveurs. Si vous voulez manger une véritable cuisine asiatique, c'est la place où il faut aller. Accueil très chaleureux, le patron est un passionné avec l'envie de partager son amour de la cuisine taïwanaise. Vue sur la cuisine depuis toutes les tables. Un plaisir pour les yeux et l'odorat.

  4. Brice A.
    Brice A.
    • 12 avis
    6/10

    Correct , notamment les plats qui étaient bons. Mais tout de même une déception par rapport à l’impression que donnaient la note, les photos, l’ensemble… le gua bao était très réussi , le service c’était plus mitigé (merci madame, Monsieur c’est bof). Cadre moyen. En résumé un restaurant honnête mais qui ne mérite pas son statut d’insider. Dommage.

  5. Pierre C.
    Pierre C.
    • 4 avis
    9/10

    Accueil comme chez des amis qui ont plaisir à vous faire de bons petits plats. Pas de chichis mais dieu que c'est bon!

  6. Anaïs R.
    Anaïs R.
    • 55 avis
    10/10

    3 eme fois ettoujours aussi delicieux

  7. • 1 avis
    9,5/10

    Un petit restaurant asiatique qui propose une carte assez courte mais des plats délicieux. Attention, toutefois certains sont assez épicés ! ????N’hésitez pas à demander des informations sur les ingrédients, le mari de la patronne qui servait ce soir-là est un grand connaisseur de cette cuisine et sera de bon conseil ! Allez-y ! Bonne soirée assurée !

  8. Ingrid W.
    Ingrid W.
    • 1 avis
    9,5/10

    Quelle belle découverte, un accueil aussi excellent que les plats. La carte change tous les mois et la qualité des plats faits maison est digne des plus grands avec une ambiance comme à la maison. Merci au Proprieraire pour nos discussions de fin de repas qui nous font voyager.

  9. Nan W.
    Nan W.
    • 4 avis
    8/10

    Cuisine authentique de Taïwan mais pas assez relevée. Cadre très sympa, service agréable.

  10. Jérémy P.
    Jérémy P.
    • 17 avis
    10/10

    Excellent diner, un accueil très chaleureux et sympathique. La qualité des repas est exceptionnelle. Penser à réserver à l'avance car full les weekend.

  11. Valerie L.
    Valerie L.
    • 22 avis
    10/10

    C'est toujours parfait. La cuisine est savoureuse, le service attentionné, la carte se renouvelle au gré des saisons, de bonnes raisons de revenir régulièrement !

  12. Catherine B.
    Catherine B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Les plats étaient délicieux et nous avons été accueillis très chaleureusement. Une adresse à retenir. Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain séjour.

  13. Valerie L.
    Valerie L.
    • 22 avis
    10/10

    Cuisine délicieuse comme toujours, accueil chaleureux et un cadre tranquille pour un dîner serein, chaque nouvelle personne que j'y amène est charmée. Pourvu que ça dure !

  14. Isabelle b.
    Isabelle b.
    • 3 avis
    10/10

    Très bonne decouverte, le patron est très accueillant et attentif tout au long du repas. Nous avons pris entrée plat dessert avec une biere pour 70 euros hier soir.les bentos sont copieux et la panna cotta trés parfumée. Nous y retournerons avec plaisir. Il est préférable de réserver car il y a beaucoup de passage !

  15. Ann I.
    Ann I.
    • 3 avis
    9,5/10

    Comme d’habitude la nourriture est de très bonne qualité de l’entrée jusqu’au dessert. Ambiance maison et chaleureuse

  16. Sakina I.
    Sakina I.
    • 25 avis
    10/10

    Petit resto très sympa ! La cuisine est bonne, le service est impeccable, j'y retournerai :) Mercii

  17. Matthieu L.
    Matthieu L.
    • 1 avis
    9,5/10

    Moment magique. Cuisine maison et excellente. Serveur très gentil et commerçant. Recommande sans modération!

  18. Flora P.
    Flora P.
    • 20 avis
    8,5/10

    Un accueil et un service très chaleureux, ainsi que de bon conseil sur les plats. Merci

  19. Charlotte P.
    Charlotte P.
    • 1 avis
    9/10

    Très très bon mais il faisait très chaud ds la salle qui n’est vraiment pas grande. Les tables sont proches de la cuisine. Les odeurs de cuisine étaient fortes.

  20. Andréa D.
    Andréa D.
    • 17 avis
    8,5/10

    Cuisine très gouteuse. Les plats sont fait minute, il y a un peu d'attente. Le cadre est agréable mais rien d exceptionnel. Le serveur est le patron, attentionné. La cuisine est au milieu de la pièce.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche, lundi et mardi)

Brunch: le dimanche de 11h à 15h

Comment se rendre au restaurant

2 Rue du Nil, 75002, Paris, France

Transports publics

Métro - Sentier (M3)

Indications particulières

Paris 2ème, Île-de-France, Châtelet - Les Halles - Beaubourg, Opéra - Grands Boulevards,

Caractéristiques

Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Réouvert

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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