Fontevraud Le Restaurant

38 Rue Saint-Jean de l'Habit 49590 Fontevraud-l'Abbaye France Plan
+33 2 46 46 10 20
9,4 /10
60 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Fontevraud Le Restaurant

RESTAURANT GASTRONOMIQUE - Contigu à l’hôtel, au sein de ce havre de paix sans pareil que constitue le prieuré Saint-Lazare de Fontevraud-l'Abbaye , prend place le restaurant Fontevraud Le Restaurant, dont la haute cuisine est signée Thibaut Ruggeri, un jeune chef reconnu. Dans un design sobre et épuré, on y déguste une cuisine créative, contemporaine, sensorielle.

DU BEAU, DU BON, DU LOCAL - Fort d’une riche expérience puisée dans les plus grandes maisons françaises, le Chef Thibaut Ruggeri se concentre sur une cuisine de l’essentiel, celle où le superflu et l’apparat n’ont pas leur place. La carte évolue en permanence au fil des saisons, en fonction de la disponibilité des produits locaux … et même ultra-locaux puisque nombreux sont ceux cultivés au sein-même de l’Abbaye Royale !

L’EXIGENCE DU DURABLE - Modèle d’exemplarité, Fontevraud Le Restaurant s’inscrit parfaitement dans le projet global de l’Abbaye Royale, « Fontevraud – cité durable », qui lui a valu l’exigeante labellisation ISO 26000. Le chauffage et l’eau chaude du restaurant, comme de l’ensemble du site, sont entièrement assurés par une chaufferie à granulés de bois, permettant de s’affranchir des énergies fossiles.

Prix du restaurant

Prix des boissons

  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 23 €
    Bouteille de vin
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Fontevraud Le Restaurant

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (uniquement samedi & dimanche)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche, lundi et mardi)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
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  • 10
    32
  • 9
    18
  • 8
    7
  • 7
    0
  • < 7
    3
Cuisine
9,7
Service
8,6
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
37/60 avis
Alain M.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mai 2018
Une cuisine de saveurs subtiles et délicates, de l'entrée au dessert qui justifie pleinement l'étoile Michelin.
De surcroît dans un cadre exceptionnel ! Un service sympathique et attentif, perfectible.
J'y reviendrai !
Coutin G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2018
Cuisine raffinée, originale, avec une présentation poétique.
Valérie B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 févr. 2018
Une étape gourmande qui vaut le détour... Découverte de saveurs, cadre et décoration raffinée, un service attentionné. Un très bon moment, nous reviendrons...
Emmanuel A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Cadre à la hauteur de nos attentes --- mets raffinés, léger bémol pour le plat trop salé et moins recherché que le reste
Franck L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Cuisine extrêmement fine et inventive, service efficace et très sympathique, cadre extraordinaire. Un lieu et un moment mémorables
Isabelle G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Accueil très décevant. Personne pour accueillir et nous avons dû attendra à la réception pour pouvoir payer.
Ils s'étaient trompé et avaient préparé une table pour deux alors que j'avais fait une réservation pour quatre. Quand j'ai prouvé que l'erreur venait de chez eux ils ne se sont même pas excusés. Le lendemain nous sommes allés dans un petit restaurant à côté et là nous avons eu un accueil très chaleureux en payent 19,00 €le menu.
Julie B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2018
Une magnifique expérience culinaire, du début à la fin du repas. Les accords sont toujours justes, et d'une finesse remarquable. En outre, le cadre - l'intérieur de l'Abbaye - est grandiose.
jacques G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Très bonne cuisine et cadre très agréable quelques points à améliorer
chemin d'accès via le parking intérieur peu praticable avec des talons surtout par temps de pluie
A l'accueil la prise en charge des manteaux serait un plus plutôt que de designer les porte manteaux et laisser se débrouiller
Lorsque le monsieur en tenue civile??? coupe le pain il serait bien d'utiliser une serviette et non à main nue
Jean-Louis P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Température de la salle de restaurant plutôt fraiche
Cuisine à tendance écolo - bobo !!!!
Nathalie T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2018
Certains plats ne sont pas assez goûtés ( St Jacques, glace amande), d autres ont une saveur trop prononcé comme l amuse bouche où le vinaigre prends totalement le dessus, le marcassin est très fort, sans compter le jus d’herbe en fin de repas qui n est vraiment pas bon!
Dommage car le chef est vraiment créatif la langoustine est vraiment sublime
Quand au service il est de très bonne facture et agréable
Sabine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2018
Excellente adresse,cadre exceptionnel,dîner délicieux avec des nouvelles saveurs.
Service aimable et efficace .
Je recommande ce restaurant qui mérite son étoile.
Valerie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 janv. 2018
Restaurant dans un cadre remarquable. L’ensemble des plats sont réalisés avec des produits de qualité et raffinés.
Muriel A.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 nov. 2017
Un cadre exceptionnel magnifié par le choix de mobilier et éléments de décor. La cuisine est travaillée autour des produits du potager, un vrai parti-pris qui est exploité à la perfection. Les plats sont comme des tableaux, dressés avec une grande minutie, les saveurs sont très travaillées du début à la fin. Excellent !
JEROME G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Une adresse extraordinaire !!!
Un accueil simple mais professionnel, un cadre idyllique, une cuisine créative, excellente et très bien présentée.
Sans aucune hésitation la meilleure expérience culinaire pour nous ! (et nous avons pas mal de chef étoilé à notre actif).
René C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2017
Il serait souhaitable de disposer de menus sans les prix, au moins à la demande de l'invitant lors de la réservation !
Michèle T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 août 2017
nous avons passé un moment très agréable en famille, le cadre était également superbe (le long du cloître) et nous nous sommes régalés
Jean Patrick H.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 août 2017
Superbe cadre. Le personnel est vraiment tres gentil, explique bien et reste en mème temps discret.La cuisine est tres bonne et l'accord vin /met réalisé par le restaurant parfait.
Un tres bon moment dans le cadre d'un repas d'anniversaire romantique
Jean Louis T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juil. 2017
Créatif, de la grande cuisine Française
Martin C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juil. 2017
Cuisine créative et saine, sélection des vins remarquable, un cadre exceptionnel - Patrick Jouin a su capter l'essence spirituelle et ascétique du lieu, dans tomber dans la froideur. Un moment inoubliable.
Emmanuel H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juil. 2017
Un très beau moment à deux dans un cadre vraiment exceptionnel et un repas qui ne l'était pas moins. Les prix sont élevés certes mais la qualité de la prestation et la maîtrise de l'art culinaire sont au rendez-vous, aucun regret.
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