9,1 /10
1231 avis
Dans le 10e arrondissement tranquille, non loin du Canal Saint-Martin et du Point Éphémère, les viandards de Flesh ont ouvert une deuxième échoppe après celle de Pigalle. Derrière la façade verte, dans une ambiance verdoyante parsemée de touches western, le chef Simon Lewis Jones (ancien du Frenchie) grille d’excellentes viandes avec maestria. On choisit sa pièce – cuisse de poulet fermier, travers de porc, entrecôte de boeuf, sa sauce – barbecue et blue cheese en tête, et enfin son accompagnement, comme d’addictives frites à l’ail. Mais il serait dommage de passer à côté des entrées très ludiques, tacos de poitrine de boeuf fumée, rillettes de truite ou gambas au citron. En dessert, riz au lait et brownie visent droit vers le gourmand.

Conseil d'Insider

Le soir, entre copains, une carte de cocktails bien troussée et à prix raisonnables accompagnera idéalement la viande, dont le Flesh, signature au gin, basilic, citron et sirop d’agave.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 7 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 2,2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Flesh Canal Saint-Martin

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Louis Blanc (M7 et M7b), Jaures (M2 et M5)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h30
Dîner : de 19h à 22h30

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    514
  • 9
    367
  • 8
    213
  • 7
    69
  • < 7
    68
Cuisine
9,2
Service
9,1
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
321/1231 avis
Eric V.
Gastronome
(195 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
2
  • Date du repas : 12 mars 2020
Dîner chez Flesh - Canal St-Martin en ce 12 mars de l’ère Coronavirus. C’est ma 5e visite dans ce restaurant de viandes qui, jusqu’ici m’avait toujours donné envie de revenir malgré son cadre plutôt lugubre et le fait qu’on mange rapidement les uns sur les autres quand le restaurant se remplit.
Mon avis sera cette fois plus mitigé. L’accueil et le service sont jeunes et sympathiques, rien à dire de ce côté. La carte des cocktails est toujours bien fournie et notre choix du rhum ananas nous a donné satisfaction.
Le tarama qui débute notre repas est certes fait maison et tout à fait correct mais la texture est un peu sèche.
Nous venons pour les excellentes viandes de la maison : ce sera donc la côte de bœuf. Elle est d’excellente qualité et parfaitement cuite. La déception vient plutôt des petits accompagnement qui font d’habitude pour moi l’originalité de Flesh : les frites me semblent plus quelconques que dans mon souvenir et les champignons au fashion et sarrasins sont plutôt fades. Le seul vin bio (mauvais point !) au verre qui accompagne tout ça est sans intérêt.
Le dessert (mousse chocolat blanc et matcha) est quant à lui franchement raté : gélatineux, trop sucré, sans finesse, rhubarbe mal cuite.
Première déception en 6 fois, il faut sans doute encore laisser une chance à Flesh !
Jerome C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mars 2020
entrees un tout petit peu legeres question quantite mais la qualite y est! service au top! a 2 avec entree, plat et 1 verre de vin chacun (sans accompagnement) 72€ mais bon moment, je recommande
Edouard P.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 févr. 2020
Toujours un vrai plaisir des papilles !
Nathalie C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2020
Restaurant avec une ambiance sympa. Très bonne cuisine. Viande rouge excellente avec frite et sauce maison
Damien C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 28 févr. 2020
Ce restaurant s'adresse à ceux qui aiment la viande. Si c'est le cas vous ne serez pas déçu, les quantités sont généreuses, les cuissons réussies, pour un bon rapport qualité prix (environ 35 - 40€).
Julie M.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2020
Très bons plats, de l’entrée au dessert ! L’entrecôte est succulente !
Madeleine C.
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2020
Bons plats . Bon accueil. Dommage , l’accompagnement n’est pas compris avec le plat.. donc le prix est excessif.
Stéphane C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 févr. 2020
La viande est excellente. Dommage que l'accompagnement soit en supplément. Payer des frites en supplément quelles qu'elles soient me fait toujours un peu m étrangler surtout quand on voit déjà le prix des viandes qui semble indexé sur l'immobilier parisien. Le service était exemplaire et dévoué, deux rayons de soleil dans Paris en pluie. Merci pour tout et à une prochaine fois mais pas tout de suite vu les prix.
Stephanie P.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 févr. 2020
Très bel endroit. Super accueil, très bon plats . Une super soirée entre amis . N hésitez pas .
Hervé M.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2020
Très bonne surprise. Excellent repas. A refaire
Antoine B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 janv. 2020
Ambiance très sympathique, très bon accueil et conseils à propos de la carte et des vins. Cocktails à ne pas louper (peut-être en remplacement des desserts, globalement très sucrés)
Lauréna C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2020
Très bon restaurant.
Accueil très chaleureux avec équipe au top.
La viande est juste exquise et le vin argentin est pas mal avec la noix d'entrecôte.
Je recommande fortement.
Stephen S.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 déc. 2019
Très belle pièce de viande, nous avons pris la côte de bœuf de 1.3kg, la cuisson était parfaite.
Bruno D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 déc. 2019
Super service cadre agréable bonne musique, et le repas extraordinaire vraiment je conseille
Jessica M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Viandes de qualité. Cocktail préparé avec soin et très bien dosé
Pascal B.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2019
La main lourde sur le sel
Sandrine H.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2019
Un régal et un service très convivial :)
Manuela L.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2019
Personnel avenant, portions généreuses et qualité des produits au top. Très belle adresse dont on ne se lasse pas, petits et gros mangeurs s'y retrouveront!
Le Scour C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2019
carte restreinte mais qui propose de bons produits. accueil sympa mais sans plus. les prix sont un peu chers vu qu'il faut rajouter l'accompagnement au plat.
Christopher L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2019
Un service a l’écoute et aux petits soins. Les plats sont servis rapidement et sont délicieux. Les accompagnements sont tout autant succulents. Nous reviendrons !
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