Flair...Gourmandise & Connivence

84, rue de la Charité 69002 Lyon France Plan
Prix moyen 38 €
|
+33 4 72 56 06 31
9,4 /10
1028 avis
Flair, gourmandise, connivence, tout est dit dans le nom du restaurant qui, de plus, s’annonce « bistronomique » en façade. Tout est réuni pour que l’on ait envie de pousser la porte. On découvre alors une vase salle au mobilier contemporain, chaises hautes en cuir, chemins de table. Une mezzanine offre un peu d’intimité tandis que trône au mur un grand tableau coloré représentant un arbre sur fond de « skyline » urbain. On reconnaît la touche Christian Têtedoie, associé dans l’affaire tenue par son ancien élève, le chef Hiroyuki Watabane. Au menu, de la fusion Orient-Occident, foie gras poêlé aux prunes rouges pochées et gingembre confit ou lieu jaune, sauce tomate à l’ail et copeaux de parmesan.

Conseil d'Insider

Aux beaux jours, n’hésitez pas à réserver votre table en terrasse, typique des trottoirs lyonnais, planches comme au bord de mer et auvent pour se protéger du soleil.

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Promotions et menus

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Menus

Menu 34€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • ou
      Suppions, Œuf parfait & émulsion
      ou
      Fondant de Boeuf, crème de Poireau & sauce Vin rouge
  • Plat
    • Skreï rôti, crème de Crustacé & crumble Noisette
      ou
      Pièce de Veau rôtie, Pommes de terre, Cacahuète & sauce tartare épicée
  • Dessert
    • Tarte aux Poires revisitée & glace Poire-Caramel
      ou
      Buche Passion & glace Chocolat blanc

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
38 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Flair...Gourmandise & Connivence

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare Perrache
  • Parking Oui. Perrache

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30(sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (6 personnes max.)
  • Anglais parlé , Privatisable
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    325
  • 9
    470
  • 8
    173
  • 7
    37
  • < 7
    23
Cuisine
9,7
Service
9,6
Cadre
8,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
566/1028 avis
Philippe N.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2019
Une situation étonnante. Geographiquem’ent, à lyon, le bout de la rue de la charité côté Perrache n’est pas le coin le plus touristique. Mais finalement c’est à l’image du chef. Tout est consacré à l’assiette. L’endroit importe peu. Le décor est sobre, élégant, sans débordement. C’est dans l'assiette que se trouvent le plaisir et tout l’interet de se précipiter vers cette table inédite en saveurs, couleurs et textures. Un vrai voyage assis.
A renouveler.
Catherine B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2019
Une expérience magique , des compositions magnifiques, des saveurs incroyables, un chef charmant qui vient à votre rencontre ....Un seul regret : ne pas être venu avant !
Lucie D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 mars 2019
Menu Flair à 34€ avec entrée plat et dessert... Une succession de mets excellents et raffinés, un service irréprochable. Rien à redire sur cette expérience dans ce restaurant. Une belle découverte, vous pouvez y aller les yeux fermés. À noter qu’il s’agit d’un très bon rapport qualité-prix !!
Marion A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
Juste parfait !
Je recommande vivement.
Françoise L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2019
repas de midi: les 3 mets du menu étaient délicieux, raffinés, pas trop gras, pas trop lourds, viande cuite juste comme il faut pour être moelleuse et pas sèche,beaucoup de saveurs, pour 21€, j'y retournerai.
Romain D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mars 2019
Très bon dîner. Les plats sont bons et bien présentés. Le chef apporte toujours une petite touche d'originalité dans ses plats.
Nous y retournerons !
Pierre L.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mars 2019
Un excellent menu du jour aux goûts originaux et à la présentation soignée.
2 eme expérience très positive.
Un personnel agréable et sympathique
Sébastien C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mars 2019
Encore une très bonne note pour cette nouvelle visite, mais vigilance sur un oubli et la rigueur concernant le dressage de certaines assiettes, puis un vin incontournable proposé à la carte mais absent de la cave, donc obligé de faire un autre choix moins à notre goût , pas de petit geste commercial en compensation....service très agréable. Rien de dramatique mais la restauration est un métier difficile et exigent si l'on souhaite maintenir un bon niveau.
Patrick F.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mars 2019
Le menu Plaisir porte bien son nom
Bravo
Jean-Christophe B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2019
Excellent ! Une cuisine traditionnelle revisité avec des touches japonaises délicates.
Je suis allé 4 fois dans ce restaurant, le menu était à chaque fois différent (il change toutes les 3 semaines) et je n'ai jamais été déçu.


Je le recommande !
Fabien L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 mars 2019
Très bonne soirée passée dans ce restaurant. Les plats sont excellents et de saison et le service parfait.
Le chef n'hésite pas à aller voir ses clients en fin de repas ce qui est très appréciable.
Evelyne S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 1 mars 2019
Des plats succulents, des vins savoureux, un service parfait. Le menu du midi est unique ce qui permet d'avoir des produits frais. Parfait !
Jérôme P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2019
Très belle découverte avec un chef attentif à ses clients, une cuisine très équilibrée et agréable avec une légère touche japonaise (origine du chef) et des serveurs très agréables, sympathiques et soucieux du bien être de leur client.
Cuisine de qualité avec des produits frais.
A refaire !
Dothy S.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 21 févr. 2019
Rien à dire sur la cuisine, c'est excellent et original, par contre l'atmosphère du restaurant est à revoir : couleur orange criarde, spots éblouissant selon où vous êtes placés et musique d'ascenseur. Nous étions placés près de la cuisine avec les portes battantes qui s'ouvrent et se ferment toutes les 2 mn.....Bref mitigé. Une cuisine de ce niveau mérite une atmosphère beaucoup plus cosy !
Jerome F.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 févr. 2019
Un amis m avait parlé d un bon restaurant du côté de perrache . Il avait du "Flair " car effectivement nous y avons passé une excellente soirée.
De l amuse bouche au dessert , ce fut parfait et le service n était pas en reste. Le passage du chef pour nous expliquer sa cuisine fut aussi grandement apprécié.
MC G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 20 févr. 2019
Un sans faute : cuisine sobre, délicate, savoureuse.... service impeccable et attentionné. Merci !
Carole L.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 févr. 2019
AAaaah, Flair... d'abord un coup de foudre à ma première visite, puis toujours un plaisir de revenir...
N'ayant connu jusque là que les menus du soir, j'ai découvert aujourd'hui le menu de midi, absolument excquis et pour un prix vraiment raisonnable. Nous nous sommes régalés à l'unanimité, et le service a été aux petits oignons !
Je reviendrai, c'est sûr !!!
Allouis A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 févr. 2019
On ne change pas une équipe qui gagne!...Merci
Herve D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 févr. 2019
toujours un plaisir de venir déjeuner au Flair
FRANCOIS L.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2019
Menu de midi unique à 21 EUR, rempli de saveurs et de connivence. Bravo pour la finesse de la cuisine.
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