ESTTIA

11 Rue de la Grande Chaumière 75006 Paris France Plan
Prix moyen 36 €
|
+33 6 88 48 41 56
9,4 /10
531 avis
Après l’épicerie italienne du XVe arrondissement, Julia et Antoine Patti se sont lancé un défi au cœur du chic 6e arrondissement. Dans ce bistrot moderne à la devanture bleu pétrole, le duo frère-sœur propose une cuisine dans l’air du temps, c’est-à-dire axée sur la qualité irréprochable des produits et parsemée d’herbes aromatiques en tout genre (marjolaine, sauge, lavande). Les plats sont régulièrement teintés d’influences internationales : ravioles de tourteau, bouillon à la sambuca (liqueur italienne à l’anis étoilé) et fenouil ou burratina, gaspacho de pastèque, marjolaine. A suivre, poitrine de cochon croustillante, shitakés et chips d’ail ou poêlée de gambas, riz vénéré et émulsion au chipotle. Pour terminer, une sélection de fromages de la maison Beillevaire.

Conseil d'Insider

En dessert, laissez-vous tenter par le millefeuille, monté à la minute et garni d’un praliné dément.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu de la Saint Sylvestre 92€

Menu de la Saint Sylvestre uniquement pour cette soirée et obligatoire ( Pas de menu 36 € ). Nous pratiquerons deux services pour cette soirée.
Hors boisson.
Valable pour le créneau horaire réservé.

  • Amuse-Bouche et coupe de champagne
    • Crème de potimarron, chèvre, café et cacahuètes.
  • Entrée
    • Ravioles maison d'agneau du Quercy et foie gras, bouillon parfumé au thé grillé, châtaignes.
      Poulpe caramélisé, condiment à la rose, grenade, chou rouge et poivre blanc de Kampot.
  • Plat
    • Noix de Saint-Jacques, jus de cresson, pulpe de panais au beurre noisette et truffe noire "Tuber Melanosporum".
      Poularde de Bresse aux morilles et vin jaune, gnocchi de poimme vitelotte.
  • Fromage
    • Mont d'Or à la truffe maison ( supplément 10 euros ).
  • Dessert
    • Comme un jardin, coque chocolat noir grand cru maison, crémeux passion, parfait chocolat blanc/citron vert.
      Sablé, mousse de marron, sudashi ( agrume japonais ), crème légère à la noisette, sorbet mandarine et poussière d'agrumes.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
36 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 21 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 50 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant ESTTIA

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Vavin (4) Metro Edgar quinet (6) Metro notre dame des champs (12)

Horaires d'ouverture

du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30 et le soir de 19h00 à 22h30
Et le samedi soir de 19h00 à 22h30.
Nous précisons à notre aimable clientèle que nous pratiquons le double service le vendredi et samedi pour le dîner

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    234
  • 9
    202
  • 8
    70
  • 7
    17
  • < 7
    9
Cuisine
9,6
Service
9,4
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
193/532 avis
Sophie B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2019
Cadre très sympa, belles assiettes, adresse à conserver!
Meruen F.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2019
Repas excellent! Une très belle découverte , veau cuit a la perfection et la burrata au truffe extraordinaire! Service impeccable et personnel très aimable! À bientôt
Kevin R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 30 oct. 2019
Excellent food.
Carole M.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2019
Tout petit restaurant, où il est difficile de s’installer. Table très rapprochées mais cadre agréable. Service rapide et prévenant. De belles assiettes. Plats goûteux et jolie présentation. Paris Brest pas très réussi : pâte à chou lourde et crème sans tenue. Il reste cependant Un très bon rapport qualité prix
Hugo D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2019
Excellente cuisine et un bon moment entre amis, un peut bruyant mais je reviendrai avec grand plaisir.

Le menu a 36€ est une formule avec un bon rapport qualité/ prix
Jeanne L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2019
Restaurant très agréable. Le dîner était délicieux à un prix tout à fait correct. Accueil souriant, bons conseils de vin de la part du serveur. Une excellente soirée.
Virginie L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 oct. 2019
Mets délicieux avec une belle présentation. Accueil très professionnel et agréable. Petite salle alors mieux vaut réserver. A découvrir c’est certain
Gerard S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 22 oct. 2019
Petit restaurant avec un cadre très raffiné, la nourriture est fine et recherchée, la carte est courte ce qui est bon signe, le service à table affable et sympathique. Par contre les tables sont trop proches les unes des autres, une odeur de cuisine et une forte chaleur dans la salle. Des progrès à faire à ce niveau.
Alain A.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2019
Cuisine gouteuse qui met en avant les légumes de saison (champignons, potirons...) , service attentionnée, prix très corrects, et une carte des vins au top, avec un Saint Estephe a se damner... A refaire sans hesiter
Guy C.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 22 oct. 2019
J'ai pris la formule du midi.
La dernière fois il me semble qu'il y avait deux choix d'entrées et deux choix de plats...
Mc B.
Gastronome
(76 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 15 oct. 2019
Une très agréable cuisine MAIS un espace trop petit pour autant de convives et du coup une ambiance très bruyante.... le succès est au rendez vous et les deux services étant un peu rapprochés, il faut prévoir un délai pour accéder à la table réservée au second service. Je recommande quand même !
Stéphanie P.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Comme toujours une très belle expérience gustative et un accueil toujours au top !
David M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Une cuisine intéressante dans un cadre agréable et calme. Dommage que les serveurs ne soient pas très accueillants et qu’on se sente un peu pressé par le créneau de deux heures imposé par le restaurant pour permettre 2 services. Les plats arrivent trop vite pour un dîner en famille.
Anne B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2019
excellent repas de l'entrée au dessert et bons vins, service professionnel, cadre simple mais agréable. seul bémol: ambiance un peu bruyante. Nous recommandons
Elisa V.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 sept. 2019
Très bon restaurant, les plats sont travaillés et la qualité des produits est au rendez-vous. Un peu cher, surtout les boissons mais je recommande vivement ce restaurant !
Alexia W.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2019
Très bonne cuisine, excellent rapport qualité prix
Joëlle M.
Gastronome
(87 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2019
Allez y les yeux fermés !
Cuisine au top et accueil chaleureux !
Romain D.
Gastronome
(91 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2019
Juste 1 mot : Délicieux
Virginie D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2019
Service d’une grande gentillesse, cuisine excellente, nous avons passé un merveilleux moment. C’était notre deuxième visite, il y en aura évidemment une troisième et beaucoup d’autres. Merci encore !!
Anne V.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 sept. 2019
Une cuisine fine, originale et bien servie, une belle carte de vins et un accueil professionnel et chaleureux
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