Epicure - Le Bristol Paris

112 Rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris France Plan
Prix moyen 219 €
|
+33 1 53 43 43 40
9,8 /10
61 avis
Niché dans l’ancien salon d’été de ce mythique palace parisien, ce lumineux restaurant à l’esprit très XVIIIème siècle (meubles style Louis XVI, pierre blonde, grands miroirs) donne sur la verdure du jardin de l’hôtel. Signée Pierre-Yves Rochon, le classicisme de ce décor est un cadre parfait à la cuisine précise et authentique d’Eric Frechon. Il réussit à imposer son propre style en se fondant sur des classiques subtils à maîtriser, comme l’exceptionnelle poularde de Bresse cuite en vessie de porc, dans la plus pure tradition de la haute cuisine française, mais en sachant aussi porter au rang de plat-signature un simple merlan, sublimé par une croûte de pain de mie aux amandes et accompagné divinement de tétragone (un peu semblable à l’épinard) à l’huile de curry et piquillos. Ce n’est pas pour rien que le nom du restaurant fait référence au philosophe grec chantre du plaisir, certes, mais dans la mesure et l’équilibre : un repas ici est une certitude de bonheur de haut vol…


Eric Frechon, normand d’origine et de cœur, fit partie de la « dream team » de Christian Constant au Crillon, aux côtés d’Yves Camdeborde, Emmanuel Renaut et bien d’autres grands cuisiniers révélés depuis. Meilleur Ouvrier de France en 1993, il règne sur les cuisines du Bristol depuis 1999, où il décroche 10 ans après ses trois étoiles en 2009. Un véritable orfèvre du goût !

Conseil d'Insider

Table exceptionnelle, expérience exceptionnelle… qui peut être encore plus dépaysante aux beaux jours, lorsque la terrasse d’un calme olympien se déploie dans la cour intérieure. N’oubliez pas d’adapter votre tenue à l’élégance du lieu : si vous pouvez vous dispenser de cravate, la veste est en revanche de mise pour ces messieurs.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
219 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 12 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 16 €
    Verre de vin
  • 75 €
    Bouteille de vin
  • 30 €
    Coupe de champagne
  • 15 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Epicure - Le Bristol Paris

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Saint-Philippe-du-Roule (M9) ou Miromesnil (M13)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 22h (tous les jours)
Le port de la veste est demandé pour les messieurs au déjeuner et au diner.

Services

Table exceptionnelle
9,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    54
  • 9
    4
  • 8
    2
  • 7
    0
  • < 7
    1
Cuisine
9,8
Service
9,9
Cadre
9,8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
6/61 avis
Rose B.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mai 2018
Repas surprise offert par mon mari pour mon anniversaire et je n'aurais pu espérer mieux sur Paris!! Excellents plats aux saveurs multiples et raffinés, service impeccable mené par Hitomi, professionnalisme et gentillesse de tout le personnel, et tout ceci dans un cadre somptueux, c'était magique pour nous qui ne sommes pas habitués à tant de luxe!
Quentin D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mars 2018
De la créativité et de l’originalité tout en respectant la qualité des produits .
Un grand bravo à toute l’equipe .
Joy D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2018
Superbe!!! J’adore bcp!
Bruno G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Un restaurant incroyable pour une soirée inoubliable.
Jacques J.
Gastronome
(102 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2018
Le service est magnifique .Le cadre vraiment agréable dans les assiettes le visuel et très imaginatif le goût et une merveille et le chef 3 étoiles Eric frechon et un ange que dire de plus. À refaire . Et je le recommande fortement
Bonne appétit à tous miam miam
PA D.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Tb
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.