Elmer

30 Rue Notre Dame de Nazareth 75003 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 1 43 56 22 95
9,4 /10
231 avis
Losanges de ciment coloré aux murs, banquettes rehaussées de coussins joyeux, tables vernies : de cette belle salle spacieuse, on admire la cuisine ouverte et son appétissante rôtissoire… Autant de préludes à la découverte du talent très bistronomique de Simon Horwitz, cuisinier globe-croqueur qui sait mêler les influences dans ses assiettes : canette de Chalans au panais fumé et chou-fleur grillé, hareng au topinambour et sésame ou volaille aux crosnes et jus acidulé, ses propositions décoiffent et régalent ! Ici, les plats se saucent jusqu’à la dernière goutte, car le jus est l’une des signatures du chef, qui veille au croustillant de son pain maison. Pour finir, une pointe de gourmandise s’impose : chou à la chantilly aux parfums de foin et caramel rehaussé d’une pointe de fleur de sel, textures d’agrumes à la verveine et aux copeaux de meringue, les desserts sont au diapason de cette table cosmopolite.


Simon Horwitz, diplômé de Ferrandi, a accumulé les belles expériences auprès de Sylvestre Wahid à l’Oustau de Baumanière, de Pierre Gagnaire, et de Bertrand Grébaut au Septime. Il a développé son savoir-faire à l’international auprès de Ben Shewry à Melbourne, mais aussi en Amérique Latine chez Pujol au Mexique et au Pérou auprès de Virgilio Martinez. Autant de voyages qui ont nourri sa cuisine !

Conseil d'Insider

Pour les soirées entre amis, une table de 16 couverts peut être privatisée, pour y faire régner la convivialité des grandes tablées et la joie des plats à partager !

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 25 € - 29 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Elmer

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - République (M3, M5, M8, M9 et M11)
  • Parking parking St Martin

Horaires d'ouverture

Midi : 12h15 à 14h15 (dernière commande)
Soir : 19h30 à 22h30 (dernière commande)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    140
  • 9
    49
  • 8
    28
  • 7
    7
  • < 7
    7
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
85/231 avis
Ekaterina B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mars 2019
C'était un très bon dîner fait de produits de sélection et de qualité!!!
Cecile H.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2019
Cuisine excellente, produits de qualité, recettes originales, grande finesse dans les parfums, on s'est régalé!
On a un peu regretté un service qui n'était pas à la hauteur de ce qu'on a eu dans l'assiette. Mais on reviendra, c'est certain!
Philippe P.
Gastronome
(81 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Nous avons découvert un nouveau restaurant. L’accueil est très sympathique. La cuisine est excellente.
Natacha B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 févr. 2019
Cadre agréable dans un atmosphères en bois naturel et cet étagère de vase original. Le personnel est disponible et à l’écoute. La cuisine est délicieuse avec des produits frais et de qualité
Céline K.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 févr. 2019
Belle découverte, très bonne ambiance, très bon accueil.
Pierre B.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 janv. 2019
Superbe cadre et superbe cuisine! Belle découverte
Vincent B.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 30 janv. 2019
bel endroit belle cuisine beau quartier
les tables en bois gagneraient a être garnis d'une nappe ou de sets ne serait ce que pour l'hygiène ! ……..
quand au choix de vins, avec le sommelier, la recommandation d'un énième vin bio est facile mais peu concluante pour le goût
Anke H.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 janv. 2019
Qualité Repas excellente et conseil du vin extraordinaire !
Arnaud D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 janv. 2019
Très bonne adresse
Anne-Laure P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 janv. 2019
Super
Sean J. R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 janv. 2019
La viande était bonne et bien cuite, le dessert moins convaincant
Valérie G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Cuisine excellente, service parfait ! Une adresse à connaître absolument !
Alexandra C.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 déc. 2018
Un moment agréable autour d’une cuisine raffinée. Nous n’avons pas regretté notre choix !
Marc R.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2018
Très bon accueil et échange avec les membres du personnel
Cuisine réalisée avec des produits frais et une carte qui évolue en fonction des produits de saison et de la fraîcheur du marché.
Bonne carte des vins proposant des vins Nature et bonne recommandation du sommelier qui maîtrise les produits de sa cave.
Un petit plus : maitrise parfaite de l’anglais
Edouard G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2018
EXCELLENT RESTAURANT,BEAU EN COULEUR ,BON EN GOUT, SUBTILE,JY REVIENS TRES VOLONTIERS QUAND JE PASSE A PARIS.
Philippe B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 déc. 2018
Plats originaux et savoureux avec de très bons ingrédients, que ce soit pour l’entrée, le plat ou le dessert.
Service irréprochable et rapide, vraiment un coup de cœur pour cette adresse.
Catherine F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 12 déc. 2018
Nous sommes arrivés à 19.30 l'heure d'ouverture mais rien était pret même par la liste des vins! Il fallait attendre longtemps pour boire du vin er pour manger.
Dorna H.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 déc. 2018
Très bon restaurant
Elisabeth P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Excellente cuisine, inventive et originale.
Très bon accueil
Belle découverte.
Françoise B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 nov. 2018
Excellent service très bon accueil. Peu de plats sur la carte mais les plats sont succulents et raffinés.
J'y retournerai et j'en parle autour de moi.
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