Ebis

19 Rue Saint-Roch 75001 Paris France Plan
Prix moyen 43 €
|
+33 1 42 61 05 90
9,2 /10
304 avis
À quelques pas de la rue Sainte-Anne et de ses nombreuses cantines nippones se cache une adresse plus discrète mais tout autant prisée par les fins palais. Chez Ebis, le chef taïwanais, qui a vécu au Japon, concocte une cuisine asiatique authentique (japonaise et chinoise) légèrement européanisée. C’est ainsi que le homard bleu est servi avec une sauce gingembre ou que la bavette de bœuf est sautée au poivre noir. Plus typiques, les gyozas sont croustillants juste comme il faut et le tofu est servi soyeux dans les règles de l’art. Le service est à l’image des lieux, discret et élégant. Idéal pour un déjeuner d’affaires par exemple.

Conseil d'Insider

Conseil d’Insider : Parmi les spécialités du chef, les crêpes de foie gras poêlé ont déjà conquis de nombreux convives et habitués des lieux. À tester !

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
43 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 31 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 55 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Ebis

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Pyramides (M7) (M14) et Tuileries (M1)

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    131
  • 9
    114
  • 8
    35
  • 7
    14
  • < 7
    10
Cuisine
9,5
Service
9,3
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
84/304 avis
olivier L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2020
Nous y retournerons bien vite.
Hanyang G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
2 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 4 janv. 2020
Service insupportable.
On a commandé le plat "pied du cochon" mais trouvé pleins de poils non enlevés, ce qui n'est pas acceptable en terme de qualité sanitaire. On a ensuite posé la question aux serveuses qui étaient complètement indifférentes et elles ont même dit que c'était toujours mangeable et y a aucun souci. On n'est pas du tout content de ce type d'excuse en tant que client.
Restaurant à éviter définitivement à cause de mauvais service !
Laurent L.
Gastronome
(206 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 janv. 2020
Cuisine japonaise assez raffinée : le bar vapeur et la petite crêpe de foie gras sont à recommander
Aurélie G.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 déc. 2019
Délicieux et efficace. Service discret et professionnel
Romain V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 déc. 2019
Personnels très sympathiques et accueillant, la cuisine est juste parfaite allez y les yeux fermés.
Fabienne M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Excellente cuisine, un peu chère mais on est à Paris ! Service gentil mais un peu trop discret
Annick D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Un peu déçue par le manque de raffinement de la cuisine que j'ai trouvé également trop grasse, je m'attendais à mieux vu les prix pratiqués.
Christophe R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2019
Excellente table. Cuisine raffinée et savoureuse. Service rapide et souriant. Un excellent moment passé dans ce restaurant.
Anne Boas C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2019
Exquis. L'Ebis est un de mes restaurants préférés à Paris.
C'est un regal à chaque fois.
Service impecable et aimable. Cadre sobre et raffiné.
Excellent rapport qualité prix
Marie-Pierre B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2019
Excellente cuisine, légère, subtile et raffinée avec un accueil attentionné et chaleureux. Belle découverte d'aperitifs et carte de vins courte mais bien choisie.
Géraldine B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2019
Le personnel est très accueillant et la qualité des plats est au rendez-vous. C’est délicieux et suffisamment copieux, Je recommande vivement.
Alain B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
gustativement très intéressant, avec un accueil à la hauteur. Les vins "chers"
Marie Paule L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 20 sept. 2019
On mange bien.
Décevant quand vous posez des questions à la serveuse sur les plats et les quantités.La serveuse est là pour prendre la commande ,vous devez savoir ce que vous voulez!!!!!
En conclusion,,un restaurant cher qui fait un service de bar/brasserie.


C’est dommage
Elizabeth T.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2019
Cuisine exceptionnelle, à recommander absolument ! On reviendra…
Diane S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 août 2019
Restaurant asiatique atypique, le pere est en cuisine (inventive, raffinée, produits de grande qualité) son fils et sa femme a l’accueil et au service. Accueil très chaleureux, clientèle est un mélange d’habitués et de touristes asiatiques, ce qui donne une ambiance différente. Très busy pendant la fashion week. Un petit bijou - on y est bien, on y revient.
Laure B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juil. 2019
Délicieux : crêpe de foie poêlé et bavette au poivre vert
Personnel charmant
Il manque une terrasse pour les beaux jours mais la clim est appréciable
Jacques B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2019
Je connais ce restaurant depuis de longues années et c’est toujours un très grand plaisir de retrouver la qualité de la cuisine et l’amabilité du service. Je ne peux que le recommander chaleureusement et d’y aller les yeux fermés.
Frederic M.
Gastronome
(98 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2019
Accueil parfait, plats délicieux, ambiance très sympa. Un excellent restaurant que je recommande vivement !
Sylvie S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juil. 2019
Nous sommes allés de nombreuses fois chez Ebis. Toujours la même qualité de service et de cuisine. La fusion cooking asiatique à son top. Dans nos favoris : les aubergines à la viande hachée, l'onglet au poivre, les gyoza, tous les desserts
Loubna N.
Gastronome
(100 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juin 2019
Excellent repas! Les poissons étaient très frais et les assaisonnements vraiment réussis ! Un vrai régal. L’accueil y est également très chaleureux et le quartier sympathique ! On aime beaucoup...
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