Du Bruit à La Cave...

34 Rue du Four 94100 Saint-Maur-des-Fossés France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 48 85 00 07
8,6 /10
138 avis

Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Menus

Menu 35,00€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • • Poêlée Forestière sur crème de Potimarron
      • Gros Escargots de Bourgogne sur Brioche et leur crème d’ail
      • Poireaux à la salamandre, vinaigrette et tartare de SAINT JACQUES
      • Saumon fumé à la Maison au bois de hêtre
      • Foie gras MAISON, chutney et Brioche du Chef ☛ 7 € de supplément s’applique au MENU
  • Plat
    • • Véritable Andouillette 5A (190 g) et Frites Maison
      • Rognons de Veau flambés au Cognac, pomme purée
      • Millefeuilles de Noix SAINT-JACQUES, risotto, poireaux et tuiles au parmesan
      • Entrecôte de Bœuf SIMMENTAL (300 g) et son os à mœlle
      • Belle SOLE de Gascogne (400 g) meunière et pommes vapeur ☛ 7 € de supplément s’applique au MENU
  • Dessert
    • • Assiette de 2 Fromages Affinés (AOC) au choix
      • Reine de Saba au chocolat pur
      • Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
      • Part de tarte des sœurs Tatin et sa crème épaisse (sur le côté)
      • Sabayon de Clémentine au Grand Marnier
      • Baba au Rhum Clément
      • Café ou Thé gourmand du moment ☛ 2 € de supplément s’applique au MENU

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Du Bruit à La Cave...

SAINT-MAUR-DES-FOSSÉS - Au cœur du vieux Saint-Maur, le restaurant Du Bruit à la Cave propose des plats du marché chaque semaine, du bon vin et une ambiance chaleureuse.

AU PROGRAMME - Des plats cuisinés « à l’ancienne » ou « pures créations » vous sont proposés à la carte ou à l’ardoise du marché.

CÔTÉ CAVE - Les vins sont sélectionnés par Yann, son plaisir : vous faire découvrir des bouteilles originales et vous offrir une carte des vins de plus de 60 références.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Du Bruit à La Cave...

Horaires d'ouverture

Mardi, mercredi et jeudi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h00
Vendredi et samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (38 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    35
  • 9
    38
  • 8
    32
  • 7
    18
  • < 7
    15
Cuisine
8,6
Service
8,4
Cadre
8,8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
82/138 avis
Marie-Noëlle G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Cadre sympa et cuisine au rendez-vous. Un peu d'attente toutefois. Pas de déception pour une deuxième visite.
Philippe D.
Gastronome
(74 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Un accueil très agréable
Nous avons passé une très belle soirée malgré un plat qui manquait de cuisson
Celui ci nous a été offert à souligné
Merci nous reviendrons
Joris B.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 oct. 2018
Deuxième fois pour nous dans ce restaurant. Andouillette très bonne, risotto très bon, cadre très bien, dessert un peu décevant, service bien mais un peu trop présent parfois.
Juliette G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2018
Super concert de jazz pendant notre repas ! Serveuses très agréables. A noter que les formules ne sont pas disponibles pendant les soirées musicales et que ça revient donc un peu cher... mais c’est très bon.
Marie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Quartier sympa et animé en soirée , avec terrasse. Cuisine française typique bistrot très bonne, service très agréable. Belle carte de vins.
Philippe D.
Gastronome
(74 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Cela faisait longtemps que nous n'y étions pas allés
Toujours aussi bon
Service très agréable
Merci
Roberta G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Très décevant car j’ai demandé des légimes et on m’a dit que c’était des asperges, broccolis et carottes. On m’a apporté des pommes de terres avec 2 mini broccoli et 2 petites carottes. Quand j’ai demandé au serveur il a juste dit ‘désolé’ c’est le chef qui décide. Et lors de la réservation j’avais demandé une bougie pour l’anniversaire du jeune homme avec nous. On a rien eu. Une autre table avait bien cela. Alors j’ai discrètement demandé au serveur qui me répond ‘désolé je vais voir’. Il a rien vu car on n’a jamais eu quoi que ce soit. Jamais plus j’y retournerai et je ferai savoir à mon entourage ce si mauvais accueil.
Brigitte S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2018
Bonne cuisine, cadre sympa et très bon accueil. Jolie découverte.
Coralice G.
Gastronome
(78 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2018
Les mets sont de qualités. Regret de la planche mixte à partager qui manque cruelle de quantité. Un choix sympa de vin
Mathieu F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 19 sept. 2018
Un accueil de qualité- une cuisine sérieuse
Tej B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 août 2018
succulent
Restaurant
Merci d’avoir choisi notre restaurant et d’avoir pris le temps d’écrire ce commentaire élogieux.
Nous espérons vous revoir très prochainement !

L'équipe du restaurant " Du Bruit à la Cave... "
Marie-Dominique C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 août 2018
Bonne surprise près de chez nous ! Terrasse sympa en ce 15 août nous avions tour notre temps ! À refaire
Restaurant
Merci d’avoir choisi notre restaurant.
Un diner en terrasse un 15 août est un excellent choix :)
Revenez vite pour découvrir les autres délices de notre carte. Nous vous attendons !

L'équipe du restaurant " Du Bruit à la Cave..."
Guillaume C.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2018
L'accueil était comme d'habitude parfait.
La terrasse permet de s'évader quelques temps.
La cuisine est simple mais raffinée et les conseils du sommelier en parfait accord avec les mets.
Restaurant
Au cœur du vieux St-Maur, face à la cathédrale St Nicolas, c’est vrai qu’on est bien…
Au nom de toute notre équipe, je tiens à vous remercier pour ce commentaire élogieux.
Nous faisons notre maximum pour nos clients et ils nous le rendent bien, vous en êtes la preuve !
Nous espérons vous revoir très prochainement !

L'équipe du restaurant " Du Bruit à la Cave... "
Nadege M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2018
Le personnel génial et le patron à l’écoute, sympathique
Les plats vraiment bons et faits maisons
Je conseille ce restaurant
Restaurant
Nous sommes particulièrement heureux que vous ayez apprécié notre cuisine et nous vous remercions pour votre retour.
Effectivement, nos plats sont faits maison car il n’y a pas de secret : des produits frais et de qualité garantissent le goût des mets :)
Nous espérons vous revoir très prochainement !

L'équipe du restaurant " Du Bruit à la Cave "
NATHALIE K.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2018
Nous avons ete déçus de la qualité des plats a fortement diminué depuis l'année dernière. Plats insipides et peu copieux et les desserts complètement ratés. Le baba au rhum etait plutôt un baba à l'eau. Tarte brûlée...etc. Quant aux tarifs , beaucoup trop chers pour ce qui est servi .Notamment les boissons..Dommage les petits jeunes qui servent sont agréables. Un conseil quils changent de cuistot rapidement
Julien D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juil. 2018
L'équipe jeune (les gérants étant en congés) est plutôt sympatique mais tout parrait un peu fouilli pour le service. Mais on ne peut pas tout savoir tout de suite...
Le gaspacho et le bar grillé étaient très bons. Déception pour les profiterolles dont le coulis chocolat avait un goût de périmé.
Le vin était bien, le prix du verre est tout de même un peu cher.
Guillaume C.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2018
La terrasse est agréable. L’accueil est comme d’habitude très chaleureux. Les mets sont simple mais bon et bien cuisinés.
Arnaud R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 juin 2018
Installées en terrasse, accueil sympa, servis rapidement : nous avons passé une très bonne soirée. Le gaspacho un peu trop pimenté à mon goût, mais le bar entier était juste parfait et la tatin du dessert également. On recommande!
Lydie M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Un vrai régale, nous y reviendrons avec plaisirs
Denis B.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 16 juin 2018
ça avait pourtant très bien commencé.
Très bon repas sur une agréable terrasse.
Mais le repas a été gâché par le service déplorable de la serveuse en fin de service. Vraiment dommage.
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