Drouant par Antoine Westermann

16-19, Rue Gaillon 75002 Paris France Plan
Prix moyen 56 €
|
+33 1 42 65 15 16
8,8 /10
821 avis
Fondé en 1980, Drouant est depuis 1914 le seul et unique restaurant de la capitale où se réunissent les jurys du prix Goncourt pour délibérer et attribuer la récompense. Racheté en 2006 par Antoine Westermann, cet endroit mythique de la gastronomie parisienne est un exact mi chemin entre tradition et modernité. A la carte, des grands classiques réalisés à la perfection, pour une clientèle (très) chic : le pâté en croute du chef, le foie gras de canard au porto, l‘épaule d’agneau confite dans un jus réduit addictif ou encore la salade niçoise, avec anchois et sauce aux anchois bien sur. Mais aussi des remix de classiques, à la sauce Westermann. Exemple même avec le hummus maison aux graines de sésame torréfiées, accompagné de quelques sot l’y laisse laqués aux épices ou bien le baeckeoff non pas à l’agneau mais aux poissons du moment : délirant.


Alsacien d’origine, Antoine Westermann, étudie à l’école hôtelière de Strasbourg. En 1969, son père lui achète son premier restaurant, le Buerehiesel, pour lequel il obtient 3 étoiles au milieu des années 2000. En 2003, il ouvre son premier bistrot à Paris, "Mon Vieil Ami", sur l'île Saint-Louis . Il s’installe alors à Paris et rachète Drouant en 2006. En 2012, il monte à Montmartre un troisième restaurant dédié à la volaille, le "Coq rico" puis un bar à champagne et à dégustation, "La Dégustation" deux ans plus tard. Insatiable, il ouvre en 2016 une réplique du "Coq rico" à New York.

Conseil d'Insider

Sautez sur la formule brunch du week-end au rapport qualité prix imbattable. Dans l’ordre, dégustez, un œuf mollet et quelques tranches de Serrano, un verre de gaspacho maison, du saumon fumé agrémenté d’une sauce au fromage blanc citronnée et terminez avec une salade de fruits frais et un large choix de viennoiseries top quali. Thé, café, jus de fruits artisanaux à volonté.

Promotions et menus

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Menus

Brunch 36€

Prix par personne.

Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Plat + Boissons

  • Viennoiserie & Pain
    • Le panier du boulanger, du beurre & un pot de confiture de saison « a emporter si vous voulez ! »
  • Plat
    • Un œuf mollet & du jambon Serrano
      ••••

      Une gaspacho de tomates

      ••••

      Du fromage blanc à la ciboulette, saumon fumé

      ••••

      Une salade de fruits de saison
  • Boissons
    • Un jus d’agrumes pressés ou un jus de pomme artisanal

      ••••

      Thé ou café

      ••••

      Un verre (12cl) de Crémant d’Alsace

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
56 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 72 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Drouant par Antoine Westermann

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro : 4 septembres (3) - Opéra (3) (7) (8)
  • Parking Opéra

Horaires d'ouverture

Tous les jours de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 22h30

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (300 personnes max.)
  • Accès handicapé , Bar , Climatisé , English spoken , Gay friendly , Privatisable , Terrasse chauffée , Voiturier , Wifi
Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    194
  • 9
    244
  • 8
    198
  • 7
    102
  • < 7
    83
Cuisine
9
Service
8,7
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
298/821 avis
Carole B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 janv. 2018
Un peu cher pour la qualité des plats, service trop long.
Catherine C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2018
Très bel endroit. Tout était parfait
Francois Marie A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2018
Excellent pour dîner après le théâtre . Accueil et service parfait. . Du grand WESTERMANN
Liliane G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 31 déc. 2017
Les mets , de choix nous avons tout apprécié surtout le foie gras en croûte un délice
J'ai moins apprécié le cadre trop moderne sans âme ni la poignée des toilettes cassée et l'autre toilette bouche !
Je n'ai pas aimé non plus devoir réclamer les 300€ verses lors de ma réservation qui n'ont pas été déduits de mon addition ... sans excuses
Michel C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 25 déc. 2017
chair des tourteau sèche , oie trop cuite et jus tiède , sauce gribiche des gougeonnettes avec des oignons très forts
les autres entrées étaient excellantes
Yls N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 déc. 2017
La viande était trop salée.
Christian H.
Gastronome
(294 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 déc. 2017
Par la réputation qui précède la nom de ce restaurant, personnellement je m'attendais à mieux aussi bien pour le choix de la carte que j'ai trouvé restreint et peu inventif, que par un service un peu désinvolte et une salle un peu sombre ... Sans doute une expérience à renouveler pour ne pas être déçu ...
Armand S.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 déc. 2017
On y mange bien dans un environnement très agréable
Laurent P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 9 déc. 2017
J'y allais pour le pot-au-feu du samedi et retrouver les saveurs du pot-au-feu de mon enfance, j'ai 57 ans, mais ce ne fut pas le cas. J'ai trouvé le pot-au-feu peu fondant et sa chair rouge inhabituelle. La dégustation fut donc correcte sans plus. La portion était par ailleurs trop copieuse. Heureusement je me suis régalé avec le vin et l'os à moelle. Le prix du pot-au-feu était correct mais l'entrée et le dessert étaient coûteux ce qui a fait monter l'addition finale à plus de 100 euros pour deux.
Michel T.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2017
S'agissant d'un brunch nous ne pouvons pas vraiment juger la cuisine qui reste basique
Le fonctionnement du brunch n'est pas expliqué
Le service des boissons chaudes se fait trop attendre..
Audrey L.
Gastronome
(90 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 2 déc. 2017
Bonne table mais rien d exceptionnel. Le personnel semble un peu dépassé.
Paul S.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2017
Un serveur a été dans l'incapacité de décrire le plat de dessert avant de la commander.
Très belle adresse que je recommanderai
Michel M.
Gastronome
(79 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2017
Cuisine sans inspiration, médiocre par rapport à la réputation et au niveau visé. (Il s'agissait du menu du déjeuner.) Et des vins proposés sur la carte, qui sont absents de la cave ! Quand on m'a servi un sorbet chocolat alors que j'avais demandé citron, découragé, j'ai renoncé à protester.
Frederic B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 nov. 2017
Une cuisine de tradition bien exécutée. Service très pro et gentil
Un beau repas de dimanche midi
Alain P.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2017
Excellent dîner. La proposition de 4 assiettes avec différents hors d'oeuvre est une bonne idée et les hors d'oeuvre choisis très bons.
Plats principaux : bons. Desserts excellents (millefeuille, crumble et mont blanc).
Grand choix de vins en bouteilles, de l'abordable au très cher.
Curieusement, pas de rosé au verre pour accompagner quelques hors d'oeuvre.


Globalement, accueil et service très corrects. Prix assez élevés mais somme toute acceptables. L'ensemble de la prestation jugée très bonne ne reflète pas certains commentaires négatifs lus par ailleurs.
Jérôme P.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2017
Sincèrement peut mieux faire.... La carte est réduite et les plats donnent envie. Les entrées sont correctes mais les plats sont décevants. Les saint Jacques sont servies tièdes et sans réelles saveurs et la bouchée à la reine sans saveurs manquant d’assaisonnement et la viande sèche et on cherche encore les ris de veau: décevant. Les desserts sont pareils sans relief.... bref à part le service qui est professionnel le reste est vraiment à revoir.....
DIDIER P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Cuisine raffinée
VERA F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 15 oct. 2017
Très déçus, aucun plaisir ni découverte... quelle déception.
Cuisine banale, saveurs improbables et médiocres .
Service bâclé style "Bistro"sauf pour le sommelier très qualifié et professionnel.
Rapport qualité prix exécrable, le client n'est pas un pigeon !
Jean-Marie J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2017
Agréable brunch sur la terrasse en ce beau dimanche. Les produits proposés sont d'excellente qualité que ce soient les viennoiseries tièdes parfaites ou le jambon ibérique ou l'oeuf mollet sans oublier le crémant d'Alsace. Service attentionné et détendu. Il n'est peut-être pas indispensable de traverser Paris pour le brunch chez Drouant mais profitez du lieu et jetez un oeil sur le salon Goncourt ou Renaudot !
Serge M.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2017
Cuisine bien faite, traditionnelle, ça manque peut être un peu d'inventivité. Le cadre est agréable, très légère musique d'ambiance discrète. Le service est soigné.
Une bonne adresse mais quand même cher pour le niveau de la cuisine !
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