Drouant par Antoine Westermann

16-19, Rue Gaillon 75002 Paris France Plan
Prix moyen 56 €
|
+33 1 42 65 15 16
8,7 /10
865 avis
Fondé en 1880, Drouant est depuis 1914 le seul et unique restaurant de la capitale où se réunissent les jurys du prix Goncourt pour délibérer et attribuer la récompense. Racheté en 2006 par Antoine Westermann, cet endroit mythique de la gastronomie parisienne est un exact mi chemin entre tradition et modernité. A la carte, des grands classiques réalisés à la perfection, pour une clientèle (très) chic : le pâté en croute du chef, le foie gras de canard au porto, l‘épaule d’agneau confite dans un jus réduit addictif ou encore la salade niçoise, avec anchois et sauce aux anchois bien sur. Mais aussi des remix de classiques, à la sauce Westermann. Exemple même avec le hummus maison aux graines de sésame torréfiées, accompagné de quelques sot l’y laisse laqués aux épices ou bien le baeckeoff non pas à l’agneau mais aux poissons du moment : délirant.


Alsacien d’origine, Antoine Westermann, étudie à l’école hôtelière de Strasbourg. En 1969, son père lui achète son premier restaurant, le Buerehiesel, pour lequel il obtient 3 étoiles au milieu des années 2000. En 2003, il ouvre son premier bistrot à Paris, "Mon Vieil Ami", sur l'île Saint-Louis . Il s’installe alors à Paris et rachète Drouant en 2006. En 2012, il monte à Montmartre un troisième restaurant dédié à la volaille, le "Coq rico" puis un bar à champagne et à dégustation, "La Dégustation" deux ans plus tard. Insatiable, il ouvre en 2016 une réplique du "Coq rico" à New York.

Conseil d'Insider

Sautez sur la formule brunch du week-end au rapport qualité prix imbattable. Dans l’ordre, dégustez, un œuf mollet et quelques tranches de Serrano, un verre de gaspacho maison, du saumon fumé agrémenté d’une sauce au fromage blanc citronnée et terminez avec une salade de fruits frais et un large choix de viennoiseries top quali. Thé, café, jus de fruits artisanaux à volonté.

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Promotions et menus

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Menus

Brunch 36€

Prix par personne.

Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Plat + Boissons

  • Viennoiserie & Pain
    • Le panier du boulanger, du beurre & un pot de confiture de saison « a emporter si vous voulez ! »
  • Plat
    • Un œuf mollet & du jambon Serrano
      ••••

      Une gaspacho de tomates

      ••••

      Du fromage blanc à la ciboulette, saumon fumé

      ••••

      Une salade de fruits de saison
  • Boissons
    • Un jus d’agrumes pressés ou un jus de pomme artisanal

      ••••

      Thé ou café

      ••••

      Un verre (12cl) de Crémant d’Alsace

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
56 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 72 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Drouant par Antoine Westermann

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro : 4 septembres (3) - Opéra (3) (7) (8)
  • Parking Opéra

Horaires d'ouverture

Tous les jours de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 22h30

Services

Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    205
  • 9
    258
  • 8
    210
  • 7
    106
  • < 7
    86
Cuisine
8,8
Service
8,8
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
311/865 avis
Leah K.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2018
La cuisine est vraiment delicieuse, est une bonne carte de vins
Carine F.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2018
Parfait
Bravo
Andréa R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 17 avr. 2018
Selon les plats, la qualité de la cuisine diffère. La terrasse est très agréable, mais l’intérieur plus que banal. Néanmoins, le personnel est aux petits soins.
Rachel S.
Gastronome
(90 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 12 avr. 2018
Belles assiettes. Service correcte.
Ambiance trop classique pour moi.
Et nous demandez clairement de partir, un peu avant 15h, car nous étions les derniers clients m’a étonné.
Ludovic W.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 avr. 2018
Bon OK, à première vue c’est pas donné, voire un peu plus cher que la majorité des brunchs parisiens. Mais pour grosso modo 10 € de plus par convive, vous entrez dans un autre monde, de finesse, d’élégance, de bon goût. Le service est excellent, en plus d'être courtois, aimable et attentif sans être insistant, le brunch qui reste basique est élaboré avec des produits triés sur le volet, les portions sont tout à fait suffisantes pour l’estomac d’un 102 kilos comme moi, le cadre sans être ostentatoire est raffiné, l’histoire de la Maison vous accompagne sans vous plomber. Un merveilleux moment, pour lequel nous remercions toute l’equipe !
(Et sans y avoir gouté, la carte des vins est simplement magique et vous emmène vers un formidable voyage !)
À très bientôt
Gustavo G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2018
Cuisine de qualité dans un cadre lumineux et cordial.
Lennart G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2018
Un des rares restos où l'on peut aller après un spectacle finissant à 23h. Nous avons été très bien accueillis et nous avons très bien mangé, merci au personnel!
Le revers de la médaille, c'est que nous nous sommes retrouvés seuls à manger, ce qui fait un peu bizarre - mais le restaurant n'y pouvait évidemment rien.
Guy I.
Gastronome
(305 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mars 2018
Encore une valeur (très) sûre : on n'est jamais déçu par Drouant, où l'on retrouve avec plaisir tous les attributs Westermann, y compris les plats traditionnels de la maison. Et les prix sont relativement sages pour la qualité et le quartier, ce qui ne gâte rien.
Emmanuel S.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Très belle cuisine dans un quartier fabuleux
JEAN CLAUDE R.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Excellente cuisine familiale. Service souriant et diligent
Laurent G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 9 févr. 2018
Cadre très agréable mais cuisine parfois un peu commune et service inégal alors que l'addition est plutôt élevée.
Elvire B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 janv. 2018
Nous avons passe une agreable soiree. Le repas fut delicieux et l'accueil chaleureux. Le cadre est magnifique.
Seul petit bemol : mon amie americaine a explique aux serveurs qu'elle adorait les photophores qui decoraient la table. Elle aurait voulu trouver quelque chose de similaire pour la decoration de table de l'anniversaire de sa fille a New York. Elle a donc demande leur provenance a deux reprises. Les reponses sont demeurees evasives voire inexistantes. Je comprends que le personnel n'ait pas forcement cette information mais il n'etait pas difficile de prendre l'email de mon amie et de gentiment lui indiquait qu'ils allaient faire le necessaire et revenir vers elle. Cela aurait ete le petit plus de la soiree.
Alain M.
Gastronome
(68 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 janv. 2018
Une belle carte très diversifiée avec de belles réussites.La poelée de pommes-raisins en dessert est un délice.
Carole B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 janv. 2018
Un peu cher pour la qualité des plats, service trop long.
Catherine C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2018
Très bel endroit. Tout était parfait
Francois Marie A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2018
Excellent pour dîner après le théâtre . Accueil et service parfait. . Du grand WESTERMANN
Liliane G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 31 déc. 2017
Les mets , de choix nous avons tout apprécié surtout le foie gras en croûte un délice
J'ai moins apprécié le cadre trop moderne sans âme ni la poignée des toilettes cassée et l'autre toilette bouche !
Je n'ai pas aimé non plus devoir réclamer les 300€ verses lors de ma réservation qui n'ont pas été déduits de mon addition ... sans excuses
Michel C.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 25 déc. 2017
chair des tourteau sèche , oie trop cuite et jus tiède , sauce gribiche des gougeonnettes avec des oignons très forts
les autres entrées étaient excellantes
Yls N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 déc. 2017
La viande était trop salée.
Christian H.
Gastronome
(315 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 déc. 2017
Par la réputation qui précède la nom de ce restaurant, personnellement je m'attendais à mieux aussi bien pour le choix de la carte que j'ai trouvé restreint et peu inventif, que par un service un peu désinvolte et une salle un peu sombre ... Sans doute une expérience à renouveler pour ne pas être déçu ...
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