Un ancien bateau à vapeur des années 30 aux grandes baies vitrées pour profiter des lumières de la Ville et découvrir toute la magie de la Seine du coucher du soleil jusqu’à la nuit : voilà un cadre incroyable pour un moment d’exception à vivre une fois dans sa vie. Imaginé par Guy Krenzer, le menu fait la part belle aux produits nobles (homard, asperges des Landes, volaille de Champagne, foie gras) travaillés au cordeau, faisant défiler les belles assiettes au fil de l'île Saint-Louis, du Pont Royal, du Louvre et du Palais Bourbon… Un moment enchanté, avec en apothéose les desserts et la vue imprenable sur la tour Eiffel, à savourer devant l’un des crus sélectionnés par Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde 2000. Les mots luxe, calme et volupté prennent alors tout leur sens…

Conseil d'Insider

Gardez les yeux écarquillés jusqu’à la toute fin du repas… ainsi qu'un soupçon d’appétit : les confiseries sont proposées dans un meuble sur mesure, pour mettre en valeur guimauves, calissons et pâtes de fruit, entre autres délices qui permettent de finir sur une note magique ce moment enchanté."

Promotions et menus

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Menus

Carte du restaurant Don Juan II - Yachts de Paris - Guy Krenzer- Menu Automne 2019 - 220€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Patience
    • Le Tourteau, légumes d’un minestrone, condiment pistou et croustille de lin
  • Entrée
    • Le Homard cuit à la nage, déclinaison autour de la tomate et jus de la salade
  • Plat
    • Le Veau autour de la courgette, la fleur farcie à la caponata, la jaune et la verte en gratin
  • Fromages
    • Sur une sélection de Maxime Quatrehomme : le Saint-Nectaire & la Tomme de Laguiole
  • Dessert
    • Le baba à la Framboise, punché d’un sirop de thé à la menthe, crème fouettée légère
  • Mignardises
    • Les Confiseries entrent en scène

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
220 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Don Juan II - Yachts de Paris

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métros : Sully Morland (Ligne 7) ou Quai de la Râpée (Ligne 5)
  • Indications particulières
    L'accès au port est situé face au 10bis quai Henri IV, 75004 PARIS
  • Parking Parking gratuit sur le quai

Horaires d'ouverture

Embarquement au Port Henri IV, 75004 PARIS, de 19h45 à 20h15
Croisière de 20h30 à 23h15

Période de fermeture

25 décembre et 1er janvier

Services

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