Disini

1, rue des Carrières 34160 Castries France Plan
Prix moyen 29 €
9,3 /10
61 avis

Promotions et menus

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Menus

Spécial Groupe : Menu 55€ Tout Compris (8 à 150 p.)

Prix par personne. Pour des tables de 8 à 150 personnes. Tous les jours, midi et soir. Réservation 3 jours à l'avance minimum. Choix unique d'entrée, plat et dessert pour l'ensemble des convives.

Ce menu comprend Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Café + Vin + Eau :

  • Apéritif :
    • Coupe de champagne
      Amuse-bouches
  • Entrée au choix :
    • Foie gras de canard mi-cuit, gelée de fruits rouges, réduction de Muscat
      Charlottine d'avocat et crevettes, émulsion de crustacés à l'huile d'olive, sorbet avocat
      Maki de chèvre frais aux légumes confits, mesclun, vinaigrette persillée
      Roulé de saumon fumé, crème épaisse et fines herbes, salade de mâche aux pignons et à l'huile de noix
  • Plat au choix :
    • Gigotin de lotte au lard paysan, gratin dauphinois, jus corsé aux notes de truffes noires
      Noix de Saint-Jacques rôties, purée de potimarron, crème de châtaigne
      Filet de boeuf cuit en basse température, girolles, aligot truffé, jus corsé
      Suprême de volaille fermière, mille feuille d'aubergine et poivron, mozzarella di buffala, jus corsé au basilic
  • Dessert au choix :
    • Omelette norvégienne à notre façon
      Dans l'idée d'un nougat à la pistache et aux fruits rouges, sorbet hibiscus
      Royal chocolat praliné, feuillantine, crème glacée Moka
      Entremet à la gousse de vanille Bourbon, framboise fraîche, crème glacée mara des bois
  • Café
  • Vin au choix (1 bouteille pour 4 personnes) :
    • Chardonnay, Domaine de Moulines (blanc)
      Les Vérités de l'Enclos (rouge)
      Enclos de la Croix (rouge)
      Les Alizés, Vin du pays d'OC (rosé)
  • Eau minérale

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Disini

Idéalement situé dans une forêt de chênes verts classée, le Disini vous accueille dans son hôtel-restaurant de charme. Dans un cadre ethnique-chic et apaisant, embarquez pour un voyage aux confins de l’Afrique et de l’Asie.

Côté cuisine, le Chef Julien Sahnoune vous invite à savourer des plats de caractère en mettant en valeur les produits du terroir. Dégustez des mets fins et délicats préparés avec passion, créativité et talent.

Dans une atmosphère propice au plaisir, le Disini vous offre aussi la possibilité de prendre soin de vous grâce à la piscine, le spa et le hammam. Les soins prodigués sont issus de diverses traditions et à base de produits naturels.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
29 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 17 €
    Bouteille de vin

Prix des menus

  • 15 € - 69 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 22 € - 69 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 22 € - 69 €
    Menu dîner la semaine
  • 29 € - 69 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Disini

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    - Autoroute A9, sortie n°28 - Traverser Castries en direction de Sommières - 800m après l'Aqueduc, tourner à gauche direction "Collège Les Pins"
  • Parking Parking sur place : gratuit et sécurisé

Horaires d'ouverture

7j/7 de 12h à 12h30 et de 19h30 à 21h30.

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (150 personnes max.)
  • Accès handicapé , Bar , Climatisé , English spoken , Piscine , Privatisable , Terrasse , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    21
  • 9
    13
  • 8
    11
  • 7
    6
  • < 7
    10
Cuisine
9
Service
9,5
Cadre
9,8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
36/61 avis
Sebastien C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2016
Sumpatique endroit , surpris uniquement sur le dessert . Personnel pas vraiment présent mais sympathique
Jacqueline C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2016
très agréablement surpris, aussi bien par le cadre, le personnel attentionné, et le repas vu que nous ne savions pas le contenu du menu. Gouts et saveurs parfaits.
Nelly G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2016
Très agréable et très bon, bémol pas de menu le soir hormis le 7 plats (trop copieux pour le soir). Peu de choix à la carte (3,3,3,4), carte des vins locaux à prix un peu excessif
Odile P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mai 2016
Le repas était bon. Le menu n'est pas connu à l'avance. On découvre le menu au fur et à mesure. Le service agréable.
Les tables sont bien séparées ce qui permet de ne pas entendre les conversations des voisins.

Le mobilier : pour les "petits", les chaises sont un peu trop "hautes" et les pieds ne touchent pas par terre !
Pierre Antoine S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 avr. 2016
Une surprise représente notre soiree. Très bon choix du chef pour notre menu . À conseiller
Elodie M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2015
Très belle découverte. Cadre parfait, cuisine raffinée mais très généreux. Aucune fausse note. Idéal pour un dîner en amoureux.
Magali B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2015
Une adresse avec de belles découvertes gustatives (sorbet à l'oseille) avec une vrai table ou 4 personnes sont au large et ou la salle lumineuse offre un bel espace entre les tables. A redécouvrir au printemps ...
Arnaud G.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2015
Une cuisine délicieuse et pleine de surprise dans un cadre très élégant
Sophie L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2015
Cadre qui mérite un service irréprochable mais qui est loin du compte à ce jour, très décevant pour un resto de relais et chateau
Marie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2015
Le menu découverte est excellent très bon rapport qualité prix. Merci pour ce superbe moment.
Jean-Bernard F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 avr. 2015
Excellent accueil dans un restaurant qui propose une cuisine originale et imaginative. Bon rapport qualité / prix. J'y retournerai volontiers.
Joy R.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 janv. 2015
Très bons bœuf et homard, petites quantités mais le goût y est.
Beatrice T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 déc. 2014
Excellente nourriture servie dans un cadre magnifique !
JP D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juin 2014
Excellents produits, cuisine raffinée, service impeccable, cadre superbe (extérieur et intérieur). A recommander.
Claude A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mai 2014
Celà fait plusieurs fois que nous sommes allés dans ce restaurant - Nous ne sommmes jamais déçus - A recommander -
Thierry H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2014
Bon rapport qualité prix dans un cadre agréable
Geneviève B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mai 2014
La cuisine est raffinée et bonne mais peu copieuse. Les vins sont chers car il n'y a pas de choix possible pour un vin à 30 euros environ. Le tout rend le rapport qualité/prix un peu cher. C'est dommage car il y a un vrai potentiel cuisine/cadre/accueil.
Jacky C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2014
Super restaurant! Aucune faute ,tout est bon,préparation et service,un grand moment de plaisir!...Quant au cadre il est simplement magnifique!
Bravo au cuisinier et à toute son équipe.
Merci de l'accueil chaleureux.
ALAIN U.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mai 2014
les vins un peu cher, cuisine excellente
Jerome Q.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 30 avr. 2014
Très beau restaurant ou nous essayons d'y venir 1fois/an, à recommander pour un dîner à 2.
Joli jardin et belle terrasse.
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