David Enjalran L'Esprit du Vin

11, quai Choiseul 81000 Albi France Plan
Prix moyen 75 €

Un mot sur le restaurant David Enjalran L'Esprit du Vin

Niché au coeur de la Cité Episcopale d’Albi, L’Esprit du Vin vous reçoit dans son restaurant de caractère. Vous avez le choix entre une salle aux murs de briques roses, typique de la région, et une autre salle au style plus contemporain. Les couleurs chatoyantes et la lumière tamisée créent une ambiance intimiste et cosy.

Côté palais, vous serez séduits par la cuisine classique revisitée de David Enjalran, le Chef. A l’image du lieu, les mets sont raffinés et soignés. La carte est rythmée par des menus surprises qui se composent de produits de saisons et sont crées suivant l'inspiration du chef. Les saveurs sont sublimées par cette approche créative de la gastronomie française. Préparés sous le signe de la qualité, les menus proposés raviront les fins gourmets en quête d’instant culinaire inédit.

L’accueil simple et convivial est une valeur ajoutée à cette belle table de référence.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
75 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 75 € - 105 €
    Menu dîner la semaine
  • 75 € - 105 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant David Enjalran L'Esprit du Vin

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 20h à 21h (sauf dimanche et lundi)
Déjeuner : ATTENTION : tous les midis à partir du 8 avril du mardi au samedi, le brasserie Esprit Ephémère vous reçoit au 13/13bis place de l'Archevêché (en f

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Accès handicapé , Belle cave , Climatisé , English spoken
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
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    4
  • < 7
    3
34/61 avis
VANESSA W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 févr. 2015
Salle du bas charmante, très belle vaisselle, Accueil excellent, Mets excellents du début à la fin. Aucune fausse note à ce niveau. Seul bémol, le vin et notamment l'accord Mets Vin qui ne marchait pas à notre goût. Bref une très belle cuisine.
Amandine F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2014
Un repas d'exception dans un joli cadre. Des mets divins, des saveurs inconnues mais savoureuses. On y reviendra très certainement.
Denis D.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2014
Tres belle decouverte on se laisse guider par le chef(qui nous a apporte les mises en bouche) a decouvrir absolument
Francine C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juin 2014
concerne l'ESPRIT EPHEMERE bistrot de L'ESPRIT DU VIN
en terrasse mais rue tres passante
table et fauteuil un peu trop en pente EXCELLENTE FORMULE EXCELLENTE QUALITE
Guylene S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
2
  • Date du repas : 22 mai 2014
La proximité de la rue avec bcp de circulation plus l impossibilité d être à l'ombre ce jour de soleil...ont gâché le repas
NADINE B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mai 2014
un accueil simple et chaleureux, une cuisine inventive et délicieuse,un service discret et efficace, une étoile largement méritée, bravo les jeunes !!!!
Marie_France V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 2 nov. 2013
repas surprise saisonnier original par ses saveurs et sa presentation originale
Guillaume A.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2013
Restaurant très chic, très bon, service agréable et attentionné...du coup prévoir un budget un peu plus important. Adresse à recommander pour tout repas romantique et d'affaires.
La table de Christian B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 sept. 2013
Très grande qualité des plats, inventivité,précision et harmonie des saveurs. Un excellent moment de plaisir gastronomique.
Jean-Georges N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Cuisine raffinée et harmonieuse. Service en salle sympathique
Patrick S.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 août 2013
Cuisine proche d'un deux étoiles Michelin.Service aimable et efficace.Par contre je ne suis toujours pas convaincu par le concept du menu choisi par le chef, et de l'obligation des mêmes plats pour toute la table.
Pierre B.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 août 2013
Le concept du menu surprise identique pour toute la table peut dérouter. Pourquoi le même menu pour toute la table ? Cela étant, les plats sont de très bonnes qualités et les goûts sont au rendez-vous, l'équipe est sympathique.
Amandine D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 août 2013
C'était excellent.
Greg B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2013
service de tres bonne qualités repas très bon mais pas assez copieux pour le menu découverte du midi sinon l'ensemble reste de haut niveau
Caroline C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 nov. 2012
Le concept du menu surprise semble de prime abord être une bonne idée (découverte etc...) mais on se rend vite compte qu'il sagit en fait d'un menu unique et imposé déguisé ( tous les clients du restaurant mangent au final la même chose....) on préférerait pouvoir influer quelque peu sur les plats proposés en guidant le chef vers nos envies... Les plats proposés sont bons, bien présentés mais on ne retrouve pas le caractère exceptionnel que l'on cherche dans un restaurant étoilé les portions sont en revanche un peu justes, de plus on aurait aussi aimé avoir un semblant de conseil au niveau des vins (ne connaissant pas les plats à venir il semble incongru de laisser le client choisir seul son vin sous peine d'avoir un mauvais accord plat/vin... au vu du montant de l'addition on s'attend à un service de sommellerie). Le personnel ainsi que la salle sont très agréables. Pour conclure le rapport qualité/prix est décevant.
Bruno B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 août 2012
Un subtil voyage dans les saveurs. Restaurant à découvrir tant pour son cadre que pour sa cuisine.
Guy L.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 août 2012
Exceptionnel, quel plaisir de se laisser surprendre par le mélange des saveurs concocté par le chef !
Cadre très agréable et accueil sympathique et chaleureux.
Très agréable moment, les trois convives recommandent vivement.
Nous avion choisi l'atelier découverte et en sommes ravis.
Jean-david P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 août 2012
C'est un restaurant qui merite d'être découvert. La cuisine est excellente, surprenante par la diversité des richesses des saveurs culinaires :magnifique!! Je félicite le Chef et toute son équipe. On en redemande.
Philippe D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 août 2012
Tout simplement excellent : superbes présentations, produits de grande qualité, compositions subtiles et association originales. Allez y les yeux fermés.
Richard D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mars 2012
Bonne cuisine dans un cadre agréable
Richard A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2012
Un peu cher mais de trés bonne qualité
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