Cromagnon

48 Rue du Palais Gallien 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 9 80 51 67 03
9,6 /10
277 avis
L'idée de la designer produit devenue chef, Oxana Ramat. Favoriser le partage, dans une ambiance plus contemporaine que table des cavernes. On s’enflamme pour ses assiettes gastro-mignonnes, à découvrir à la carte ou en se laissant prendre par le menu : tataki de canette, crumble au yuzu et jus d’hibiscus ; boeuf de Galice et mousseline wasabi-pistache à faire grésiller sur une plaque de sel d’Himalaya… Enfin on se laisse tenter par le “crocolat” !

Conseil d'Insider

Partez en voyage en goûtant la sélection de vins moldaves, comme Oxana.

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 100 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Pré-entrée + Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Pré-dessert + Dessert

  • Mise en bouche
    • Coupe de Champagne et Panier hivernal de foie gras au sirop d’oranger
  • Pré-entrée
    • Homard au jasmin et aux fleurs de citron
  • Entrée
    • Bœuf confit à la citronnelle, mousseline wasabi-pistache
  • Plat
    • Noix de Saint Jacques aux deux truffes et écume « Dragon Fly »
  • 2ème plat
    • Canette au sureau
  • Fromage
    • Briat Savarin écorces de Iyokan
  • Pré-dessert
    • Sorbet pomme Granny Smith et amandes grillés
  • Dessert
    • Parfait au poivre-hibiscus et sel bleu de Perse

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Cromagnon

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h30 à 22h (Mardi au samedi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Ouvert en août
Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    171
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  • 7
    4
  • < 7
    3
Cuisine
9,8
Service
9,5
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
137/277 avis
Arnaud D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2018
Très bon restaurant. Cadre sympa service impeccable et plats excellents !!! Un régal de tous les instants ! ☺️
Matthieu R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2018
Super restaurant ! Le service était au poil ! et les plats quand a eux étaient tout simplement succulent ! Je recommande vivement cette adresse !
Francois C.
Gastronome
(136 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2018
Une excellente cuisine alliant avec bonheur les saveurs, un régal. Tous les plats sont très bons, mention particulière pour le foie gras, le duo de crevettes et ses petites fleurs. Viandes de qualité, tendres et généreuses. Les assiettes sont très belles et très gouteuses, on distingue chaque saveur dans l'assemblage, bravo au Chef. Accueil et service parfaits dans un cadre jeune et détendu, décor amusant. Réservation impérative! Un must à Bordeaux.
Cyril G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Des plats originaux et très bon !!!
Daniel C.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Un dîner que je qualifierai de gastronomique avec des plats très originaux avec quelques raffinements asiatiques pour encore mieux parfumer les plats traditionnels français. Bravo à la cheffe cuisinière, qui de plus réserve à ses clients une finale inattendue. Carte des vins très adaptée, suffisamment courte tout en permettant un large choix.
Stéphanie J.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Excellent restaurant !! Mélange fabuleux de saveurs dans les assiettes. La cheffe travaille des produits frais de très très bonne qualité et nous fait voyager avec ces propositions originales. Je recommande vivement !
Pascal L.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2018
Une cuisine très raffinée, un mélange de saveurs exquises, un service attentionné, une play list excellente, tout est parfait. La chef est très accessible et prête à partager avec vous sa passion pour la cuisine gastronomique. Une adresse à retenir.
Vaite P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2018
Deuxième qu’on y va, on est jamais déçu, priduits frais, cuisine excellente et serveurs sympa ! Toujours un petit coucou de la chef ! J’adore, on reviendra !
Pascal R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Les autres restaurants bordelais devraient s'inspirer de cet endroit, tant au niveau de la qualité des mets que du rapport qualité/prix. C'était une superbe découverte.
Ugo C.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Un bon moment, un poil long, mais de très belles saveurs dans l'assiette...une chef très aimable et à l'écoute qui offre le digestif maison en fin de repas...
PASCALE V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Dîner très agréable. Les plats sont très fins, les associations de goût très réussies.
Un vrai plaisir. Je conseille vivement!
Maxime M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Simplement parfait! J'y reviendrais très vite!
Agathe D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 nov. 2018
Remarquable table une chef toujours en évolution et qui atteint des sommets dans les mélanges de saveurs.. bravo excellent
Patrick B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Le plaisir commence vraiment avec les yeux tant le dressage des assiettes est bien fait. Cuisine inventive, mélange de saveurs surprenant et savoureux. Assortiment plats/vins dans le menu, excellent. Microi-bémol : un poil long.
Mieux que bien manger, nous avons passé un superbe moment.
Christophe P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2018
Table exceptionnelle, un des meilleur restaurant de Bordeaux !
Tout était parfait
Nous avons adoré le dîner , le service est parfait
Bravo à tous pour ce moment exquis !
Xavier O.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Super accueil
Aux petits soins, la présentation des plats est parfaite, originale comme le contenu des assiettes.
Merci pour la soirée
Gwenaelle P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Très belle adresse avec un service au top !
Florence P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2018
Soirée très agréable. Service au top comme la cuisine qui est originale et très bonne.
Patronne très gentille, chaleureuse. Et qui discute avec tous les clients.
Merci pour l’investissement et le professionnalisme de cette équipe!!
Vinciane ..
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2018
Cuisine raffinée et délicieuse. Cadre moderne et romantique. Serveur très courtois et agréable. A découvrir absolument !
André B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Excellente découverte gastronomique ! Des produits de qualité préparés avec soin.
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