Crom'exquis

22 rue d'Astorg 75008 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 42 65 10 74
8,5 /10
104 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 145 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Plat + Le rondin de la Nativité + Dessert + Mignardises

  • Amuse bouche
    • Cromesquis de foie gras / Galet de pommes de terre à l'encre de seiche / Huître en gelée
  • Entrée
    • La Saint-Jacques: coques, caviar, agrumes
    • L'oeuf en neige: crème de Parmiggiano Reggiano, croustillant de parmesan, émulsion parmesan
  • Plat
    • Le bar de ligne: algues, mousse au Champagne, poireaux crayons, oignons cebettes, navets creusés, royale d'oursins, langues d'oursins
    • La volaille de Bresse: truffe, petit choux farçi aux abattis de volaille, sauce Albufeira, jus reduit de volaille, pommes de terre soufflées
  • Le rondin de la Nativité
    • Chocolat, praliné
  • Dessert
    • La mangue: fruits de la passion, sorbet Pina Colada, meringue Suisse
  • Mignardises
    • Douceurs de fête

Menu Table d'Hôte du Samedi Soir 79€

Prix par personne. Hors boisson. Menu unique : il ne sera pas possible de commander à la carte.

Ce menu comprend : Cromesquis + Mise en bouche + Entrée froide + Entrée chaude + Plat + Dessert + Mignardises

  • Mise en bouche
    • Selon l'Inspiration du Chef
  • Entrée froide
    • Selon l'Inspiration du Chef
  • Entrée chaude
    • Selon l'Inspiration du Chef
  • Plat
    • Selon l'Inspiration du Chef
  • Dessert
    • Selon l'Inspiration du Chef
  • Mignardises
    • Selon l'Inspiration du Chef

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu "Découverte Crom'exquis"39€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Entrée d'inspiration du jour
  • Plat
    • Plat d'inspiration du jour
  • Dessert
    • Dessert d'inspiration du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Crom'exquis

RAFFINEMENT ET ACCUEIL – Installé au 22 rue d’Astorg dans le 8ème, Crom’Exquis vous prend par la main et vous emmène dans des territoires culinaires insoupçonnés. Le décor safran et grenat donne le ton, de même que l’accueil, excellent sans être pompeux.

DE PÈRE EN FILS – Fils de Marc Meneau, Pierre Meneau forge sa propre ligne culinaire, créative mais sans fioriture, à l’instar des cromesquis servis en amuse-bouche avec du champagne. La carte est restreinte dans le bon sens du terme et promet des produits de grande qualité.

LE REPAIRE DES CONNAISSEURS – Élitiste, Le Crom’Exquis peut le paraître mais compter parmi les connaisseurs de cette cuisine divine est une juste récompense. Essayez donc le risotto de homard ou la profiterole.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Crom'exquis

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro, station Saint-Augustin (M9)
  • Parking Oui, Vinci Maleshrbes

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (de lundi au vendredi)
Dîner : de 19h30 à 22h (de lundi au vendredi)

Période de fermeture

Aout 2013

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (42 personnes max.)
  • Belle cave , Climatisé , English spoken , Français parlé , Privatisable
Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    27
  • 9
    33
  • 8
    21
  • 7
    11
  • < 7
    12
Cuisine
8,7
Service
8,8
Cadre
8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
58/104 avis
Olivier F.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 29 nov. 2016
Préférez le côté aux fenêtres que la salle du fond. Entrées et plats sont superbement exécutés. Le dessert un peu moins. Le Cromexquis classique est incontournable et... délicieux ! À ne pas manquer.
Daniel C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2016
- Avis en cours de modération -
Vincent G.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 17 oct. 2016
Accueil sympathique et cuisine raffinée
Arnaud B.
Gastronome
(56 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 12 oct. 2016
Portions trop limitées. Trop salé pour l'entrée. Poisson trop "aqueux". Dessert correct.
Pascal S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2016
Des ingrédients simples, identifiables et bien cuisinés. Des assaisonnements justes, des cuissons parfaites, des accords heureux. Avec un accueil chaleureux, tous les éléments d'une soirée réussie étaient réunis ! Merci à toute l'équipe.
Julie O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2016
Super restaurant de qualité et de goût!:)
Guillaume S.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juin 2016
Encore une fois ravis ee la cusinine invitive de Pierre Meneau. Son équique trè acceuillante et le cadre toujours aussi soigné nous ont fait passé un très agréable moment!
Julien Le Corre L.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 27 mai 2016
Un bon moment. Restaurant agréable au look un peu "moderne des années 90", service sincère mais un peu mal à l'aise.
Le chef s'est fait étriller sur Top Chef du coup il traverse la salle sans oser aller voir les clients et c'est dommage !
Formule La Fourchette à l'aveugle entrée / plat / dessert / amuses-bouche assez intéressante.
Vins au verre assez limités.
Philippe L.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 18 avr. 2016
A:cceuil: Bien acceuilli, MAIS il faisait trop chaud, une fournaise, ca va etre dur!
Service, bien
Mise en bouche: Bien
Entree: Ambroisie: La combinaison chaleur de la piece / relatif manque de truffe rend un plat qui est exceptiionnel en une epreuve, car j'ai de la peine a fiinir, par cette chaleur cela me degoute, vraiment dommage.
Plat: Ris de veau: La encore deception. La piece est assez epaisse, donc je comprends que la cuisson puisse etre delicate (cuit a l'exterieur, trop peu cuit a l'interieur), nous le signalons et on nouus le recuit en cuisine, mais cela ne recuit que l'exterieur. Je ne souhaite pas un ris ratatine par la cuisson, mais une chair ferme, pas possible. Cela m'a degoute, dur a finir. Risotto en accompagnement bien.

Decu.
Thierry B.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 avr. 2016
Qualité des produits et précision des cuissons médiocres , prix très élevés: 45 euros pour un turbot du marché alors que La pêche du jour était annoncée à 28 euros. Tromperie volontaire ou involontaire? Même à 28 euros c'était trop, comme 3 malheureuses langoustines trop cuites (décongelées ?) facturées 29 euros!
Gabriel F.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 29 mars 2016
Déjeuner d'affaire. L'attente a été très longue, le tout pour le plat du jour (cote de boeuf).
La viande était bonne, l'assaisonnement largement perfectible: manque de sel, poivre (à mon gout) et surtout manque de sauce qui était finie dès la première tranche.
Le dressage était là aussi largement perfectible.
Le tout servi avec un risotto trop crémeux et assez peu raffiné.
L'amuse bouche pour patienter était bon.
Isabelle B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2016
Une cuisine fine, un cadre agréable un personnel serviable.
Jean Jacques B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2016
cuisine un peu décevante, connaissant celle de Marc Meneau à l'Espérance. A encourager pour arriver à des plats plus innovants dans ce cadre agréable avec un excellent accueil !
Hanane A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2016
Excellent restaurant ; personnel à l'écoute et professionnel. Je recommande vivement !
Marc D.
Gastronome
(80 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 févr. 2016
Cuisine très fine et plaisante. On passe un bon moment. Seul bémol: le temps d'attente un tout petit peu long mais c'est sans doute la rançon de la fraîcheur...
Adrien D.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 févr. 2016
Equipe très sympathique et joli cadre.

Les plats et les conseils du sommelier sont très biens!
Mora L.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 févr. 2016
Très bon restaurant. Les plats sont savoureux. Pensez à commander des cromesquis, spécialité de la maison, un peu chers, mais ça vaut le détour ! Service très agréable. Je recommande.
JeanYves T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 févr. 2016
Très bon restaurant mais avec (un peu) de bon vin et un convive sur trois prenant un repas à la carte (hors menu) on s'en tire quand même pour 100 Euros par personne - il vaut mieux le savoir.
Xavier G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 18 janv. 2016
Attention au service a ne pas trop en faire. Cela peut causer des desagrements tels que renverser un verre. Sinon restaurant a recommander
Thierry L.
Gastronome
(175 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 13 janv. 2016
Déception. Accueil froid. Tables serrées sauf les boxes. Crom'exquis foie gras goutus. Ravioles et bouillon un peu fades. Plats aux associations bien maîtrisées mais encore une fois un peu fades. Plus de café gourmand avec crom exquis, un comble !! Eau du robinet filtrée payante ! 5 euros ! Et donc 10 euros pour 2 carafes ! Bien pour l'écologie et tres rentable pour le restaurateur mais Honteux pour le client a qui on ne propose pas d'eau minéral. Bons vin au verre. Service assez moyen. Restaurant finalement assez cher (trop a mon goût) avec les extra. Bref un restaurant passable.
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