Côté Rue

4 Rue Paul Louis Lande 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 71 €
9,8 /10
9 avis
A deux pas du Marché des Capucins, Côté Rue s’est installé en 2015 et propose depuis une cuisine de marché toute fraîche et sans envolées lyriques, dans un décor ultra moderne : parquet ancien, moulures, pierres apparentes mixés avec canapés en cuir hipsters, mobilier design et tableaux street art. Derrière les fourneaux, Rudy Ballin (ex Robuchon, Pic) concocte entre 3 et 4 plats le midi puis un menu dégustation à l'aveugle le soir, dans lequel on trouve : un œuf parfait juste posé sur une crème de châtaigne mêlée à une écrasée de parmesan, un thon juste snacké, au saké et au citron, accompagné d’une mousseline de blé noir ou du lapin légèrement fumé au genièvre et au cassis, escorté de betteraves crues ou confites. Tous les codes de la bistronomie sont respectés, les cuissons maîtrisées et les dressages méticuleux. Appuyé par son second Pierre-Damien Peurien, le chef renouvelle la carte au gré des arrivages et des saisons. Dans l’ensemble, c’est un sans faute !

Conseil d'Insider

Gardez de la place pour les "pré desserts" types cerise/amaretto/estragon, présentés en miniature puis pour les "vrais" desserts fruités : coco/litchi/framboise ou figues rôties au miel.

Promotions et menus

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Menus

Menu 45€

Hors boisson

Ce menu comprend : Entrée + Plat (viande) + 2ème plat (poisson) + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 35€

    Hors boisson

    Ce menu comprend : Entrée + Plat (viande ou poisson) + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu 61€

      En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

      Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Prix du restaurant

        Prix moyen à la carte
        71 €
        (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

        Prix des boissons

        • 2 €
          Café
        Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

        Comment se rendre au restaurant Côté Rue

        Comment y aller ?

        • Transports publics
          Tram - Musée d'Aquitaine (TB)

        Horaires d'ouverture

        Diner : de 18h à 22h (sauf dimanche et lundi)

        Services

        Table exceptionnelle
        9,8 /10
        Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
        • 10
          7
        • 9
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        • 8
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        • < 7
          0
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        9,1
        Qualité/prix
        Intéressant
        Niveau sonore
        Calme
        Temps d'attente
        Court
        4/10 avis
        Arnaud B.
        Gastronome
        (19 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 22 nov. 2017
        Très bel endroit
        Cuisine originale et raffinée
        Service discret et efficace
        Laurent G.
        Fin gourmet
        (8 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 17 nov. 2017
        Repas délicieux et original.
        Sommelier sympathique et connaisseur.
        Chef simplement génial.
        Seul bémol : le petit grésillement lié à la ventilation, il doit bien être possible de demander au chauffagiste de le régler?
        Un grand merci à toute l'équipe d'avoir réouvert le midi.
        Mon restaurant favori à Bordeaux.
        Jehanne C.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 3 nov. 2017
        Un vrai régal, une belle découverte ...
        Des saveurs et des couleurs des plus surprenantes. Un accueil, un service et des conseils des plus pro ...
        un cadre parfait pour un anniversaire parfait . Merci
        une adresse à recommander
        Nathalie D.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        8,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        4
        • Date du repas : 31 oct. 2017
        Cadre sympathique avec la cuisine au sein de la salle du restaurant, association de goûts et de texture recherchée, présentation des plats esthétique et minutieuse, personnel attentionné et rigoureux. Moment très agréable pour les yeux et les papilles! Manque peut être juste un peu de communication avec l'équipe de cuisine ! Même si on comprend bien que la concentration est nécessaire à la préparation de ces plats délicieux.
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