à la carte

A partager (Finger food)

Nems de reblochon de Savoie
19 €
Planche de jambon de Parme
23 €

Entrées

Gratinée à l'oignon au Beaufort
19 €
Salade de l’Auberge (salade verte, jambon cru, oeuf poché, abondance, lardons, croûtons)
17 €

Existe aussi en XXL à 24.00€ ttc

Salade Nordique (salade verte, tomate, pamplemousse, saumon fumé, crevettes, avocat)
18 €

Existe aussi en XXL à 25.00€ ttc

Salade de chèvre chaud (Salade verte, tomates, chèvre chaud, graines de sésame et noisettes)
16 €

Existe aussi en XXL à 23.00€ ttc

Velouté de butternut au lait fumé
17 €
Tête de veau en fines tranches tempérées et sauce gribiche
17 €

Plats

Fondue de l'Auberge à la Cazette du Piémont
33 €
Fondue savoyarde et salade verte
29 €
Tartiflette et salade verte
27 €
Œufs de l’Auberge au Merle Rouge
23 €
Croûte Savoyarde
28 €

Incontournable

Tartare de bœuf de l'Auberge, frites maison, mesclun
27 €
Burger de l’Auberge, frites maison
31 €
Pavé de bar, légumes du moment et sauce au vin blanc de Savoie
31 €
Coquelet roti façon Côte 2000, bougnette et mesclun de salade
24 €
L'Andouillette lyonnaise de l'Auberge, purée de pomme de terre
25 €

Plat du jour

Plat du jour
24 €

Au barbecue

Entrecôte de bœuf, frites maison et sauce à l’échalote
33 €
Darne de saumon bio, riz pilaf et sauce tartare
29 €
Diots de Savoie grillés et lentilles du Puy
24 €
Pizza truffe (mozzarella crémeuse, crème et truffe tuber melanosporum)
45 €

Pizza à emporter

Margherita | Sauce tomate, mozzarella, olives
15 €
Reine | Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champigons de Paris, olives
17 €
Savoyarde | Crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons, pommes de terre, reblochon
18 €

Desserts

Mousse au chocolat
9 €
Tatin aux pommes de Savoie
11 €
Café gourmand (expresso, tarte citron, brownies et mousse au chocolat)
13 €
Myrtilles crème double et meringue Suisse
13 €
Glaces et sorbets de chez Mövenpick (la boule)
3 €

Boissons

Bouteille de champagne
105 €
Verre de champagne
18 €
Café
4 €
Bouteille d'eau
8 €
Bouteille de vin
28 €
Verre de vin
9 €
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Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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