Comte Roger

14, rue Saint Louis 11000 Carcassonne France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 4 68 11 93 40
8,8 /10
197 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu 30€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Salade de fromage de chèvre frais de Lairière, petits légumes printaniers au pistou
      Goat cheese salad
      ou
      Salade de lentilles du Lauragais, saumon fumé et l’œuf mollet de Villardonnel au persil plat
      Lentil salad, smoked salmon, soft-boiled egg from a small village called Villardonnel
      ou
      Boudin noir artisanal, pieds de porc désossés, rémoulade de céleri aux noix
      Black pudding, boned pig’s trotters, rémoulade sauce
      Salade de fromage de chèvre frais de Lairière, petits légumes printaniers au pistou
      Goat cheese salad
      ou
      Salade de lentilles du Lauragais, saumon fumé et l’œuf mollet de Villardonnel au persil plat
      Lentil salad, smoked salmon, soft-boiled egg from a small village called Villardonnel
      ou
      Boudin noir artisanal, pieds de porc désossés, rémoulade de céleri aux noix
      Black pudding, boned pig’s trotters, rémoulade sauce
  • Plat
    • Notre cassoulet fait maison au confit de canard et haricots de Castelnaudary
      Home made cassoulet with preserved duck thigh (confit Maison Rougié)
      ou
      Pavé de merlu frais, son bouquet de légumes, aïoli maison et huile d’olive de Pech Quisou
      Coley, vegetables and aioli sauce
      ou
      Filet de poulet fermier de la Piège rôti, petit épeautre, sauce champignons
      Free-range chicken, small spelt mushrooms sauce
  • Dessert
    • Le fameux parfait glacé au muscat de Saint Jean et son oreillette Languedocienne
      Chilled parfait flavoured with Muscat wine and Languedoc style sweet fritter
      ou
      Assiette de fromages (sélection maison)
      Our plate of cheeses
      ou
      ½ ananas servi nature
      ½ fresh pineapple
      ou
      Praliné à l’ancienne, pommes caramélisées et son sablé cacahuètes
      Peanut biscuit, almond flavoured, caramelized apple

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 42€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Foie gras de canard mi- cuit fait maison
      granité de raisins, madeleine aux fritons, éclats de chocolat épicé
      Home made foie gras
      ou
      Poêlée d'asperges vertes de notre ami Jacques, mini ravioles
      œuf mollet de Villardonnel et ses mouillettes au parmesan
      Pan fried asparagus, soft-boiled egg, fingers of bread with parmesan
      ou
      Poulpe frais mariné, fèves et petits pois du moment, pain grillé à la tomate
      Marinated Octopus, broad beans, green peas, tomato bread
  • Plat
    • Lotte fraîche, couteaux persillés, linguines aux coques
      citron et jus à l’encre de seiche
      Fresh monkfish, razor shells, pasta with cockles, cuttlefish ink
      ou
      Canon d’agneau du Pays d’OC rôti en croûte d’herbes fraîches
      fine tartelette de légumes Méditerranéen, jus au romarin
      Roasted Lamb, Mediterranean vegetables
      ou
      Notre cassoulet fait maison aux haricots de Castelnaudary
      et à la cuisse de canard confite (maison Rougié)
      Home made cassoulet made with pork, white beans and preserved duck thigh
      ou
      Suprême de volaille de Belpech, croustillant de pomme de terre
      petits pois et crème légère aux morilles
      Free-range chicken from Belpech
      crunchy potatoes, green peas and morel light cream
  • Dessert
    • L’incontournable parfait glacé au muscat de Saint Jean de Minervois
      et l’oreillette Languedocienne
      Chilled cream of Muscat from Saint Jean with a Languedoc fritter

      Financier bergamote, crème de litchis aux framboises fraîches
      glace au thé Matcha
      Bergamote flavoured financier, litchis cream, raspberries
      matcha tea ice cream

      Pavlova maison, crème légère aux fraises de l’Ariège
      Home made pavlova with strawberries

      Sphère de chocolat noir Cluizel
      chaud froid de mures et myrtilles
      Black chocolate ball, cold and hot, fresh blueberry and fresh mulberry

      Assiette de fromages Français sélectionnés par Gilles de «La Ferme»
      confiture maison au gout du jour
      French cheeses

      ½ ananas servi nature
      ½ fresh pineapple

      Praliné à l’ancienne, pommes caramélisées et son sablé cacahuètes
      Peanut biscuit, almond flavoured, caramelized apple


      Les crêpes flambées au Grand Marnier
      élaborées par nos soins et devant vous !
      Grand Marnier flambeed pancakes (supplément 8 €)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Comte Roger

Idéalement situé au coeur de la cité médiévale de Carcassonne, à mi chemin entre le château de Comtal et la basilique Saint Nazaire, le restaurant Au Comte Roger vous ouvre ses portes.

Vous serez accueillis chaleureusement par une équipe attentive et discrète.
Le Cadre y est convivial et raffiné et l'établissement bénéficie d'une belle terrasse autour d'un puit.

Côté cuisine, vous dégusterez des plats gastronomiques soigneusement élaborés par le Chef.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 15 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Comte Roger

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Oui
  • Parking Parking au pied de la cité

Horaires d'ouverture

Du Mardi au Samedi de 12h00 à 13h45 et de 19h00 à 21h45

Période de fermeture

Du 7 au 28 février inclus

Services

Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    67
  • 9
    63
  • 8
    30
  • 7
    22
  • < 7
    15
Cuisine
9
Service
8,8
Cadre
8,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
77/197 avis
Jean Pierre R.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2017
un établissement qui vaut le détour ! cependant pensez à réserver
une cuisine de grande qualité dans un très beau cadre
Beaucoup de saveurs dans les assiettes et un bien agréable accueil
andré M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2017
tres bon resto
produits frais et de saison à recommander à des amis
pour critiquer (spécialité française) toilettes dames sans lumière et homme sans boutons sur la chasse d'eau!!!!
bernadette P.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2017
cuisine fine, excellente, jolie présentation. Service efficace et aimable. Bravo au chef cuisinier et à M et Mme MESA très professionnels et sympathiques..
Une adresse incontournable à Carcassonne.A recommander absolument.
Bravo!
Jean-pierre C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2017
Déçu. J'ai réservé par la fourchette menu promotionnel à 35 euros. Il ne nous a pas été proposé.
3/4 heure d'attente entre l'entrée et le plat. La serveuse nous annonce que c'est à cause du cassoulet. Le cuisinier l'ayant fait tomber dans le four. Le cassoulet arrive avec le goût de brûlé. Très déçu car habituellement il est excellent. La serveuse nous a offert un digestif mais, cela ne compense pas, j'étais venu pour manger un bon cassoulet. Dommage.
Lauren M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2017
Jamais déçue
Bruno M.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2017
Cuisine raffinée et de qualité, très bon accueil par le chef avec un service efficace dans un cadre agréable
José B.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 5 oct. 2017
Ce n'est pas ma meilleure adresse découverte par "la fourchette". Entrée très légère, cassoulet tiède et un gros problème avec les centilitres. (coupe de Limoux à moitié et verre de vin approchant plutôt les 8 cl que les 15 cl annoncés.
Thierry D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2017
Personnel très avenant , à l'écoute
Présentation et qualité des repas au rendez-vous
Adresse à recommander.
erik M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 août 2017
Très bon accueil. Service parfait et cuisine excellente. À recommander.
Jean-Francois C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 juil. 2017
Très bonne cuisine, service plaisant et attentif, fin et suffisamment copieux
Vincent E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juil. 2017
Excellent restaurant
Tres bonne cuisine
Accueil parfait
BERNARD B.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2017
excellent, à recommander !!!
Florian F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 4 févr. 2017
Très belles surprises gustatives, plats bien travaillés.....
Bonne adresse
Mario G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 3 janv. 2017
Bon restaurant, cadre simple, très bon plats sauf le cassoulet qui n'était pas transcendant
Laurent B.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 déc. 2016
Vaut le détour avec des plats traditionnels de qualité
Daniel T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2016
parfait
Evelyne F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Bravo à toute l'équipe du restaurant "Comte Roger, exelente cuisine et accueil au top des top felicitation.
Mar B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2016
Dans la Cité Médiévale regorgeant de pseudo-restaurants de qualité médiocre, Le Comte Roger fait exception. Un havre de paix, un service soigné, une carte parfaitement équilibrée, entre la tradition et la créativité, des produits et vins locaux de qualité... Depuis plusieurs années nous nous arrêtons pour déjeuner dans ce restaurant à la hauteur de sa réputation. Pierre Mesa mérite plus de 2 fourchettes au Michelin !
Béatrice G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2016
professionnalisme du personnel

très bel endroit pour accueil des clients
Daniel T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2016
Déjeuné parfait, trés agréable.
Une adresse a retenir et a ne pas manquer lors d'un passage dans ce merveilleux site.
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