Cobéa - Philippe Bélissent

11, rue Raymond Losserand 75014 Paris France Plan
Prix moyen 100 €
|
+33 1 43 20 21 39
9,5 /10
651 avis
Dans une coquette petite maison de ville centenaire du quartier Montparnasse, la décoratrice Karine Gil a dessiné un restaurant lumineux et apaisant. De grandes baies vitrées ouvrent sur un espace végétalisé où poussent des cobées (Cobaea scandens), plantes grimpantes à fleurs violettes. Un somptueux bar en zinc accueille les clients, dirigés ensuite vers une salle aux couleurs chaudes, meublée de tables bien espacées et de chaises à accoudoirs dont chaque exemplaire est unique. Lin et ardoise complètent le choix de matières élégantes.


Difficile de parler du chef, Philippe Bélissent, sans évoquer son acolyte, Jérôme Cobou, responsable de la salle et préposé à la carte des vins (une centaine de références soigneusement choisies). Le nom même du restaurant, s’il fait référence à une plante, est aussi la contraction du début de leurs noms, Co, Bé, et A pour associés. Mais c’est bien Philippe qui règne sur la cuisine depuis l’ouverture, en 2011. Son parcours est des plus classiques, le Jamin, la Maison Blanche, l’Astrance et l’Hôtel, où il a vraiment pris son envol. Il s’inspire de la tradition mais aussi de ses voyages, pour composer une carte qui a valu à l’établissement une étoile au Guide Michelin dès 2012. Pour cette cuisine instinctive, difficile de parler de plat signature. La saison dicte le menu et le chef maîtrise autant l’asperge blanche que le cabillaud, la volaille jaune ou le bœuf « Montbéliard » maturé.

Conseil d'Insider

Pour un tête-à-tête intime, cassez votre tirelire et demandez l’alcôve avec bougies et menu spécial. Succès garanti.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
100 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 11 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 5,5 €
    Café

Prix des menus

  • 55 € - 75 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 55 € - 75 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 90 € - 125 €
    Menu dîner la semaine
  • 90 € - 125 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Cobéa - Philippe Bélissent

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Gaîté (M13)
  • Parking Parking Gaité / Montparnasse - 24, rue Jean Zay

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13h15 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h15 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

Fin juillet à fin août

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    293
  • 9
    263
  • 8
    64
  • 7
    20
  • < 7
    12
Cuisine
9,7
Service
9,4
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
277/652 avis
Martine R.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 févr. 2015
Une explosion de saveurs! Cela faisait longtemps que nous n'avions pas dégusté des plats aussi goûteux à Paris. Un service professionnel, efficace quoiqu'un peu impersonnel.
Daniel P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 janv. 2015
Qualité sans reproche mais quantité à revoir. Une seule coquille St Jacques pour une entrée de coquille St Jacques!!
JP H.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 janv. 2015
Toujours parfait et toujours de belles découvertes.
Elizabeth B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 janv. 2015
Vraiment très très bien!
Laure G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 janv. 2015
Enchantés de notre diner. Menu dégustation plein de surprises, service rapide et très délicat sans être guindé, excellents choix du sommelier.
Régine L.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2015
Très belle table - service attentionné - un régal
Ennyde P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2015
Nous avons passé un très agréable moment. Nous avons pris le menu dégustation en 8 couverts accompagnés d'excellent vin blanc et rouge. 3h de déjeuner dans l'excellence. Le personnel est vraiment agréable ,les plats ont été présenté en anglais à la personne anglophone qui nous accompagnait Restaurant à recommander Merci pour ce moment au chef et à son équipe
Marie-josé B.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 déc. 2014
- Avis en cours de modération -
Georges E.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2014
Divinement divin!
Christophe B.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2014
Très bonne qualité des produits, avec une belle mise en valeur avec juste ce qu'il faut d'inventivité pour sortir des sentiers battus. Le menu gastronomique (nous avons choisi celui à 4 recettes) est très intéressant ainsi que le choix du sommelier pour les vins coordonnés. Petit bémol pour le cadre, assez impersonnel et l'ambiance plutôt business le midi, pas complètement en phase avec ce que nous recherchions.
Irina A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2014
Très bonne adresse à retenir. Les plats étaient délicieux, bien présentés. Le cadre est chic et simple.
L'accueil était sympa
Jean Louis M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2014
Mets d'une saveur et d'un niveau égal ou supérieur aux meilleurs 3 étoiles dans un cadre simple et amical
Jean S.
Gastronome
(235 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 nov. 2014
Remarquable! Pas une fausse note.
Amelie C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2014
Une adresse magnifique. Produits de saison pour une cuisine créative, inventive, toute en saveurs et en légèreté. Choix du diner dégustation 6 plats : ni trop, ni trop peu. Tout simplement impeccable. Service efficace et sympathique dans un joli cadre. Mérite vraiment son étoile.
Christine D.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2014
Un grand plaisir renouvelé !
On y revient toujours...sans hésitation.
Brigitte G.
Gastronome
(164 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2014
Bon accueil. Service efficace et professionnel. Mise en bouche pas digne d'un restaurant qui se veut gastronomique. Heureusement, le champagne et le vin étaient excellents, et le menu dégustation 6 plats, délicieux. Les assiettes étaient jolies et les accords justes. Nous avons été, tout-de-même, un peu déçus par le dessert, bon mais pas délicieux.
Robert T.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2014
Des plats gustativement et visuellement très réussis, accompagnés de vins au verre agréables et à prix raisonnables. Le service est sympathique et fort efficace. Une petite attention à porter à la température des assiettes qui pourraient gagner quelques degrés. Bravo: l'ensemble donne envie de revenir!
Nicolas G.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2014
Toujours parfait, créatif et attentif jusque les moindres détails.
Lamine D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 sept. 2014
vaut le détour en menu dégustation .
Nathalie D.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 sept. 2014
Une très belle expérience, le service est très agréable et les mets sont délicieux... Une très belle adresse dans ce coin du 14e!
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