Cobéa - Philippe Bélissent

11, rue Raymond Losserand 75014 Paris France Plan
Prix moyen 100 €
|
+33 1 43 20 21 39
9,5 /10
651 avis
Dans une coquette petite maison de ville centenaire du quartier Montparnasse, la décoratrice Karine Gil a dessiné un restaurant lumineux et apaisant. De grandes baies vitrées ouvrent sur un espace végétalisé où poussent des cobées (Cobaea scandens), plantes grimpantes à fleurs violettes. Un somptueux bar en zinc accueille les clients, dirigés ensuite vers une salle aux couleurs chaudes, meublée de tables bien espacées et de chaises à accoudoirs dont chaque exemplaire est unique. Lin et ardoise complètent le choix de matières élégantes.


Difficile de parler du chef, Philippe Bélissent, sans évoquer son acolyte, Jérôme Cobou, responsable de la salle et préposé à la carte des vins (une centaine de références soigneusement choisies). Le nom même du restaurant, s’il fait référence à une plante, est aussi la contraction du début de leurs noms, Co, Bé, et A pour associés. Mais c’est bien Philippe qui règne sur la cuisine depuis l’ouverture, en 2011. Son parcours est des plus classiques, le Jamin, la Maison Blanche, l’Astrance et l’Hôtel, où il a vraiment pris son envol. Il s’inspire de la tradition mais aussi de ses voyages, pour composer une carte qui a valu à l’établissement une étoile au Guide Michelin dès 2012. Pour cette cuisine instinctive, difficile de parler de plat signature. La saison dicte le menu et le chef maîtrise autant l’asperge blanche que le cabillaud, la volaille jaune ou le bœuf « Montbéliard » maturé.

Conseil d'Insider

Pour un tête-à-tête intime, cassez votre tirelire et demandez l’alcôve avec bougies et menu spécial. Succès garanti.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
100 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 11 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 5,5 €
    Café

Prix des menus

  • 55 € - 75 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 55 € - 75 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 90 € - 125 €
    Menu dîner la semaine
  • 90 € - 125 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Cobéa - Philippe Bélissent

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Gaîté (M13)
  • Parking Parking Gaité / Montparnasse - 24, rue Jean Zay

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13h15 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h15 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

Fin juillet à fin août

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    293
  • 9
    263
  • 8
    64
  • 7
    20
  • < 7
    12
Cuisine
9,7
Service
9,4
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
277/652 avis
Didier J.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 avr. 2014
Restaurant remarquable sur tous les plans : présentation, originalité et saveurs des mets ; efficacité du service
MARIE PASCALE G.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 avr. 2014
Soirée mémorable,de l'accueil jusqu'à la fin du repas avec une surprise en repartant. Mets délicieux et grande créativité, de bons conseils sur les vins. Restaurant de grande qualité, à noter 10/10, rien à reprocher!
Arnaud P.
Gastronome
(171 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 avr. 2014
Très bon restaurant, cuisine inventive et d'excellentes mises en bouche et mignardises.
Sabrina A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2014
Excellent accueil, excellente cuisine, sommelier passionne, le personnel est au peti soin, nous y retournerons sans hésiter
Karine C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2014
Super
Nicolas S.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 févr. 2014
Table très agréable avec des mets et saveurs originales. Ambiance, décoration et esprit très sympa.
Adeline L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2014
Soirée parfaite dans un joli cadre avec de délicieux mets! Le leger bémol, la musique dans les toilettes, cela suit parfaitement la tendance japonaise ou aucun son disgracieux ne pourra être entendu, malheureusement cela fait plutot toilettes d'autoroute avec la musique à fond.
Pascal L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2014
une première expérience très convaincante. Un beau concept, des mets fins et une préparation de grande classe servie par une équipe très professionnelle et détendue
Carine L.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2014
Très belle découverte, des plats fins, parfumés et étonnants. On a adoré !
Stephane C.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2014
Des alliances de goût sophistiquées, peu de choix mais plats de qualité.
Les serveurs se relaient et sont très attentifs à la table sans s'imposer. Peut-être que davantage de convivialité serait un plus.
André-jean R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 févr. 2014
Excellent menu consistant à découvrir des plats originaux par petites touches proche de l'amuse-bouche mais qui vous permettent cependant d'être rassasié à la fin du repas. Mention spéciale à la suggestion des vins "surprises" qui vous sont présentés comme un quiz à l'aveugle, ludique et sympa. Service chaleureux mais sans chichi. Bravo et merci
William T.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2014
Tout est délicieux : l'accueil, le concept; l'assiette, les plats ... bref un superbe moment plein d'émotions gustatives et esthétiques Bravo au chef et à tout le monde
marie france S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2014
inventivité, qualité des produits, excellents vins, un repas des plus agréable pour le déjeuner, on y retournera le plus tôt possible
Christoph L.
Gastronome
(89 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 janv. 2014
Bonne table et belle combinaison de saveurs! Quelques petits problème de rythme dans le cadencent des plats et de température . À surveiller!
Karim S.
Gastronome
(100 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 janv. 2014
Restaurant méritant le détour : ! Qualité des plats, originalité, qualité du dressage, cuisson, tout y était sachant que nous avions pris un menu 4 plats à 75€. Seul bémol : cadre et fauteuils assez quelconque.
JEAN D.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 janv. 2014
Dîner excellent grande qualité des mets qui permet de découvrir des associations de saveurs nouvelles et de bon goût.
Boris B.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 janv. 2014
L'un des meilleurs restaurants de Paris !
Jean-pierre B.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2014
Excellent!vaut 2 étoiles au Michelin...
AISSA K.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2014
Cuisine créative, gouteuse. Accueil agréable et prix raisonnable. Une bonne idée pour un repas d'affaires.
Cristina V.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 déc. 2013
Cadre raffiné mais cosy et service sympa et attentionné d’une équipe jeune et souriante; plats exquis, avec mariages de saveurs très réussis (un peu juste en quantité pour le plat principal). Une super découverte, à refaire avec plaisir !
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