Cobéa - Philippe Bélissent

11, rue Raymond Losserand 75014 Paris France Plan
Prix moyen 100 €
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+33 1 43 20 21 39
9,4 /10
615 avis
Dans une coquette petite maison de ville centenaire du quartier Montparnasse, la décoratrice Karine Gil a dessiné un restaurant lumineux et apaisant. De grandes baies vitrées ouvrent sur un espace végétalisé où poussent des cobées (Cobaea scandens), plantes grimpantes à fleurs violettes. Un somptueux bar en zinc accueille les clients, dirigés ensuite vers une salle aux couleurs chaudes, meublée de tables bien espacées et de chaises à accoudoirs dont chaque exemplaire est unique. Lin et ardoise complètent le choix de matières élégantes.


Difficile de parler du chef, Philippe Bélissent, sans évoquer son acolyte, Jérôme Cobou, responsable de la salle et préposé à la carte des vins (une centaine de références soigneusement choisies). Le nom même du restaurant, s’il fait référence à une plante, est aussi la contraction du début de leurs noms, Co, Bé, et A pour associés. Mais c’est bien Philippe qui règne sur la cuisine depuis l’ouverture, en 2011. Son parcours est des plus classiques, le Jamin, la Maison Blanche, l’Astrance et l’Hôtel, où il a vraiment pris son envol. Il s’inspire de la tradition mais aussi de ses voyages, pour composer une carte qui a valu à l’établissement une étoile au Guide Michelin dès 2012. Pour cette cuisine instinctive, difficile de parler de plat signature. La saison dicte le menu et le chef maîtrise autant l’asperge blanche que le cabillaud, la volaille jaune ou le bœuf « Montbéliard » maturé.

Conseil d'Insider

Pour un tête-à-tête intime, cassez votre tirelire et demandez l’alcôve avec bougies et menu spécial. Succès garanti.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
100 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 11 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 5,5 €
    Café

Prix des menus

  • 55 € - 75 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 55 € - 75 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 90 € - 125 €
    Menu dîner la semaine
  • 90 € - 125 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Cobéa - Philippe Bélissent

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Gaîté (M13)
  • Parking Parking Gaité / Montparnasse - 24, rue Jean Zay

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13h15 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h15 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

Fin juillet à fin août

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    269
  • 9
    254
  • 8
    60
  • 7
    20
  • < 7
    12
Cuisine
9,7
Service
9,2
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
262/615 avis
Philippe D.
Gastronome
(129 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juil. 2019
Exceptionnel
Malgré mon esprit critique, rien a redire
Marie Christine R.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2019
Une adresse où je retournerai car excellente cuisine avec un très bon rapport qualité prix.
Pierre B.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2019
Un excellent repas de bout en bout, sur la formule 6 plats. Surprenant, inventif et juste. Un très bon moment. Salle agréable mais sans effet particulier. Côté service, très sympathique mais la partie la plus jeune de l'équipe est un peu expéditive, l'énoncé des plats était fait à un tel rythme que nous ne comprenions que la moitié de ce qu'on nous disait... Excellents conseils pour le vin.
Mario F.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juil. 2019
Très belle découverte. Plats équilibrés goûteux et service de qualité et discret. Carte des vins intéressante en cours de constitution. Faites vous plaisir !
Delphine B.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juin 2019
Tout simplement parfait! Le meilleur restaurant gastronomique que je connaisse!
Fabrice G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2019
La cuisine était délicieuse et l'accueil très agréable.
Michèle M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2019
Pour résumer le moment d’exception que nous avons passé au Cobéa « pas une fausse note » de l’avis de tous les convives qui partageaient notre table.. Tout est pensé dans le moindre détail. Mais je n’en dirai pas plus ! Allez-y vous verrez !
Cecile R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2019
Magifique!
La qualité et l'originatilé des mets, le cadre et l'accueil : tout était parfait.
Je recommande vivement et espère pourvoir revenir très vite.
Un grand merci au chef et à toute l'équipe pour nous avoir permis de passer un si bon moment.
Eric D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mai 2019
Des plats plus travaillés et délicieux les uns que les autres . Beaucoup d’inventivité. Un superbe Hermitage 2011 ... que demander de plus. Ah oui... un service à la fois discret présent et humain... je donne le maximum d’étoiles pour ce formidable restaurant
Dominique G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mai 2019
Brzucoup d(originalité dans les plats servis avec gentillesse et humour. Un peu cher mais ca vaut le coup.
Aurelie D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2019
Tres belle expérience pour les 60 ans de mon pere. Le service etait irréprochable, un coloriage a même été proposé à ma fille de 2 ans pour l’occuper.
Très bonne adresse !!
Marie H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2019
Merci beaucoup, c'était super :).


Un vrai plaisir
Claire L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mai 2019
Exquis, délicat, l’œuvre d’un artiste de grande sensibilité
Berengere G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mai 2019
Accueil chaleureux et simple, au service du client. Cuisine raffinée et inventive, bon équilibre des menus. Belle carte des vins. Excellente soirée gustative dans une ambiance conviviale
Yvon C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2019
comme auparavant, cette nouvelle expérience a été très agréable!
Benoît F.
Gastronome
(86 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2019
Excellent. Un menu qui se déroule de a à z sans fausse note. Des mélanges de saveurs très bons.
Maximilien V.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2019
Un excellent restaurant, tous les plats étaient très bons, un poil trop "classiques" à mon goût mais très bien exécutés ! Surtout, le dessert terminait le repas en apothéose ! Encore une fois, il manque une petite dose de folie pour mettre 10 mais le rapport qualité / prix est très bien.
Svetlana C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2019
Des mets savoureux très joliment dressés. Un cadre sobre mais chic.
A tester les yeux fermés !
Ps: belle attention de l’équipe pour l’anniversaire de mon fiancé.
Philippe H.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mars 2019
Une cuisine élégante toute en finesse, un vrai régal pour les papilles. Une sélection de vins excellents, laissez-vous tenter par la formule « vin surprise », en ce moment M. Cobou propose un Santennay exceptionnel. Un service irréprochable. Ce fut un dîner parfait. .
Pascal F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2019
Très belle adresse. J’y suis allé pour un déjeuner professionnel, j’y retournerai avec mon épouse
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