Cobéa - Philippe Bélissent

11, rue Raymond Losserand 75014 Paris France Plan
Prix moyen 100 €
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+33 1 43 20 21 39
9,4 /10
581 avis
Dans une coquette petite maison de ville centenaire du quartier Montparnasse, la décoratrice Karine Gil a dessiné un restaurant lumineux et apaisant. De grandes baies vitrées ouvrent sur un espace végétalisé où poussent des cobées (Cobaea scandens), plantes grimpantes à fleurs violettes. Un somptueux bar en zinc accueille les clients, dirigés ensuite vers une salle aux couleurs chaudes, meublée de tables bien espacées et de chaises à accoudoirs dont chaque exemplaire est unique. Lin et ardoise complètent le choix de matières élégantes.


Difficile de parler du chef, Philippe Bélissent, sans évoquer son acolyte, Jérôme Cobou, responsable de la salle et préposé à la carte des vins (une centaine de références soigneusement choisies). Le nom même du restaurant, s’il fait référence à une plante, est aussi la contraction du début de leurs noms, Co, Bé, et A pour associés. Mais c’est bien Philippe qui règne sur la cuisine depuis l’ouverture, en 2011. Son parcours est des plus classiques, le Jamin, la Maison Blanche, l’Astrance et l’Hôtel, où il a vraiment pris son envol. Il s’inspire de la tradition mais aussi de ses voyages, pour composer une carte qui a valu à l’établissement une étoile au Guide Michelin dès 2012. Pour cette cuisine instinctive, difficile de parler de plat signature. La saison dicte le menu et le chef maîtrise autant l’asperge blanche que le cabillaud, la volaille jaune ou le bœuf « Montbéliard » maturé.

Conseil d'Insider

Pour un tête-à-tête intime, cassez votre tirelire et demandez l’alcôve avec bougies et menu spécial. Succès garanti.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
100 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 11 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 5,5 €
    Café

Prix des menus

  • 55 € - 75 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 55 € - 75 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 90 € - 125 €
    Menu dîner la semaine
  • 90 € - 125 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Cobéa - Philippe Bélissent

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Gaîté (M13)
  • Parking Parking Gaité / Montparnasse - 24, rue Jean Zay

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13h15 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h15 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

Fin juillet à fin août

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    245
  • 9
    244
  • 8
    61
  • 7
    20
  • < 7
    11
Cuisine
9,7
Service
9,2
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
250/581 avis
Benoît F.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2019
Excellent. Un menu qui se déroule de a à z sans fausse note. Des mélanges de saveurs très bons.
Maximilien V.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2019
Un excellent restaurant, tous les plats étaient très bons, un poil trop "classiques" à mon goût mais très bien exécutés ! Surtout, le dessert terminait le repas en apothéose ! Encore une fois, il manque une petite dose de folie pour mettre 10 mais le rapport qualité / prix est très bien.
Svetlana C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2019
Des mets savoureux très joliment dressés. Un cadre sobre mais chic.
A tester les yeux fermés !
Ps: belle attention de l’équipe pour l’anniversaire de mon fiancé.
Philippe H.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mars 2019
Une cuisine élégante toute en finesse, un vrai régal pour les papilles. Une sélection de vins excellents, laissez-vous tenter par la formule « vin surprise », en ce moment M. Cobou propose un Santennay exceptionnel. Un service irréprochable. Ce fut un dîner parfait. .
Pascal F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2019
Très belle adresse. J’y suis allé pour un déjeuner professionnel, j’y retournerai avec mon épouse
Christine P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mars 2019
Des plats originaux et succulents, un service attentionné. Très bonne expérience.
Pascale D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Excellent repas ! Le cadre et l’ambiance de la salle sont très agréables .
Franco L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 21 févr. 2019
Il manque un voiturier, c’est compliqué de trouver une place dans le secteur. Il y a des restaurants plus modeste à deux pats et il y a un voiturier
MARC E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 févr. 2019
C'est une belle expérience gustative.
Le menu change régulièrement et est à chaque fois très intéressant et innovant .
Idéal pour un bon repas d'affaire .
A refaire .
Jacques J.
Gastronome
(155 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2019
voici un restaurent avec des tas de surprises du rince doit au dessert je vous les la surprise de le decouvrire .... jij i refourrai et je le conseil vivement
Sarah K.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2019
Tout était excellent du début à la fin, un vrai régal... nous reviendrons ! Bravo pour ce délice !
Jean-daniel J.
Gastronome
(72 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 févr. 2019
Très bien; de très belles saveurs. Excellent rapport qualité-prix le midi; service très sympathique.
Maxime B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 févr. 2019
Aucune fausse note. Qualité des produits (mention spéciale pour les saint-jacques), justesse des cuissons (tant poissons que viandes), originalité des recettes (très goûteux jus de carapace de la langoustine), tout était au top.


Service courtois, professionnel et précis. Juste un petit moins sur l'articulation de la jeune serveuse lors de l'annonce des plats.


L'addition est élevée, mais à Paris, tout est cher...
JP H.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2019
Je ne me lasse d'y aller...Cela devrait suffire pour convaincre les hésitants !
MENTION P.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Cuisine travaillée permettant d'apprécier les saveurs. Service attentif et apportant les explications utiles. Cadre agréable et feutré.
Olivier D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Un restaurant gastronomique avec beaucoup d'innovation dans l'assiette. Des mélanges de sauveurs originaux qui permettent un voyage culinaire.
Delphine L.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2018
Superbe soirée, les papilles en émoi sur tous les plats et sur les vins surprises, un vrai régal!! Aussi bon que dans nos souvenirs d’il y a 7 ou 8 ans, nous reviendrons plus souvent ;-) Merci pour ces moments de bonheurs!
Sarah A.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2018
Une déco cosy et sobre. Un service efficace.
Dans l'assiette des associations surprenantes mais réussies.
STEPHAN D.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2018
Nous avons pris le menu dégustation 8 plats avec les vins . Tous les plats sont délicieux et le mélange des saveurs est souvent original et très agréable en bouche. A Refaire.
Caroline K.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Nous avons passé une très bonne soirée, mets de grande qualité avec de belles découvertes. On conseille l'accord mets et vin qui nous a permis d'avoir une belle surprise. Les saveurs sont tellement complexes (dans le bon sens du terme) que parfois on aimerait avoir le détail de la carte sous les yeux pour retrouver toutes leurs subtilités. On reviendra ! Service attentionné
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