Clover

5 Rue Perronet, Paris, France 75007 Paris France Plan
+33 1 75 50 00 05
9,1 /10
171 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Dîner

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert et Mise en bouche + 2ème entrée

  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée
    • Fin velouté de laitue, le coeur croquant, oignon doux des Cévennes glacé
  • 2ème entrée
    • Ravioles d'aubergines, eau d'aubergines grillées, sumac, câpres, roquette
  • Plat
    • Lieu jaune, cèpes, persil, émulsion aillée ou Carottes boeuf
  • Dessert
    • Vacherin glacé, Mélilot au lait cru, mûres

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Green Dîner

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée
    • Fin velouté de laitue, le coeur croquant, oignon doux des Cévennes glacé
  • 2ème entrée
    • Ravioles d'aubergines, eau d'aubergines grillées, sumac, câpres, roquette
  • Plat
    • Feuilleté de légumes, sauce financière végétale, quenelles de beaufort
  • Dessert
    • Vacherin glacé, Mélilot au lait cru, mûres

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu déjeuner

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • Fin velouté de laitue, le coeur croquant, oignon doux des Cévennes glacé
  • Plat au choix
    • Lieu jaune, cèpes, persil, émulsion aillée ou Carottes boeuf
  • Dessert
    • Vacherin glacé, Mélilot au lait cru, mûres

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Green Déjeuner

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Fin veloutué de laitue, le coeur croquant, oignon doux des Cévennes glacé
  • Plat
    • Feuilleté de légumes, sauce financière végétale, quenelles de beaufort
  • Dessert
    • Vacherin glacé, Mélilot au lait cru, mûres

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Clover

C’est une adresse que l’on aimerait garder secrète, sise dans une rue étroite du Quartier Latin. On pousse la porte et l’on entre dans un petit rectangle chaleureux où court une longue banquette. Décor blanc et brun, bois, cuir, carrelage et rotin. En prise directe sur la salle, le chef japonais Shinya Usami manie la braise comme personne, pour dérouler une carte bistronomique composée en étroite collaboration avec le big boss, Jean-François Piège lui-même. Le chef du Grand Restaurant (2 étoiles Michelin) et plus récemment de Clover Grill, est très attaché à cette adresse porte-bonheur, dirigée par sa femme, Elodie. Dans les assiettes, on se régale d’une transparence de blanc de seiche, d’un coussinet de ris de veau et sa pomme mousseline, d’un saumon fumé bio servi sur un pavé parisien chaud. Yummy !

On commence par réserver, les places sont chères, et l’on demande la table du fond, face à la cuisine ouverte. Spectacle garanti.

Comment se rendre au restaurant Clover

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Saint-Germain-des-Prés (M4)
  • Parking Parking Saint Germain Des Prés

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h00 (sauf dimanche et lundi)
Diner : de 19h00 à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    66
  • 9
    60
  • 8
    22
  • 7
    14
  • < 7
    9
Cuisine
9,4
Service
9,1
Cadre
8,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
57/171 avis
KANDICE V.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 26 sept. 2018
Vin versé sur la table deux fois. Service pas souriant. La bouteille de vin était déjà ouvert quand elle la présenté.
Elodie L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 sept. 2018
Plats simples en apparence, avec des produits excellents et absolument délicieux! Nous nous sommes régalés!
Anais D.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Restaurant agréable avec un service attentionné. Le concept de manger face à la cuisine est surprenant mais très sympa au final. La cuisine est bonne ainsi que le vin. Petit bémol sur les prix des boissons qui sont assez élevés. Mais c’est une belle découverte.
La table de Benoît B.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Découvert par le site la fourchette. Un vrai régal. Du goût, du goût et du goût. La cuisine se réalise devant nous. Très bon moment et bel accueil attentionné.
Anne-Marie B.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Découvert grâce à la fourchette et à ses excellentes notes, nous n'avons pas été déçus. Restaurant à découvrir avec sa carte essentiellement tournée vers les légumes mais tellement bien préparés et sublimés. C'est une cuisine pleine de saveurs. La cuisine se trouve au sein de la salle, on a presque l'impression de déjeuner chez des amis. C'est vraiment une belle découverte.
Valerie C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 30 août 2018
Ravioles d aubergine un peu seches sur les bords, quelques rares miorceaux fe poulpe noyes dans une sauce bolognaise accompagnes de spaghettis trop cuits
Bref, loin de ce que j attendais
Marina L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 août 2018
Formule entrée/plat/dessert avec amuse bouche à 44€ : quantité raisonnable mais un peu déçue par l'entrée.
Cuisine ouverte qui permet de voir les chefs à l'oeuvre, l'un en cuisson et l'autre en assemblage.
En revanche, plusieurs bémols : le prix des vins au verre (11€ pour un Bourgogne, excessif) et l'eau plate qui provint d'une bouteille signée Clover (et donc sûrement provenant du robinet) facturée 3€ (même si elle est filtrée c'est également excessif). D'autant que la manière dont la serveuse le propose nous fait penser que l'eau est gratuite (doute qui continu de planer avec la bouteille... bref).
La clim un peu trop forte pour éviter les odeur de cuisson (ce qu'on en a déduit car il ne faisait pas très chaud le jour de notre repas).
Enfin mais ceci est un simple goût personnel, la bolognaise de poulpe était un peu trop salée pour moi. Mais très bon plat pour autant !
Conclusion : un peu cher à notre avis même si le repas était globalement bon.
Inai B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 août 2018
Les repas etaient tres agreables et delicieux. Seulement, la salle n'etait pas climatisee quoique leur website mentionne la climatisation. Ce n'etait pas tres comfortable!
Jacques O.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 août 2018
Super original le menu 100% végétal...
Service agréable et attentionné.
Concernant le prix aucun soucis il est connu avant d’y aller...
Nicolas M.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 août 2018
Clover est un petit bijou niché dans une rue discrète de Saint-Germain des Près. Le menu végétarien est subtil, plein de saveurs estivales. Le service est avenant, la vue directe sur les gestes précis des chefs impressionnante. Sans doute l'une des plus jolie adresses parisiennes, et mon restaurant de Piège préféré.
Marie-claire G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 17 juil. 2018
dommage que les plats principaux aient ete decevants, trop salé pour le cabillaud et trop compact pour les quenelles. Le reste tres agreable, tres beau et tres bon.
Nadia M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2018
L'ambiance gastronomique avec vue sur la réalisation des plats en direct par les professionnels de la cuisine est très sympathique et agréable. Véritable art de la table! Excellent .
Jeanne N.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 juil. 2018
Très belle expérience dans un décor bistrot.
Les plats sont très bons et bien présentés, la cuisine est raffinée.
Les amuse bouche sont recherchés.
Le mille-feuilles est aérien et divin et le café est très bon.
Romain I.
Gastronome
(66 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 juil. 2018
Restaurant très agréable pour un déjeuner. Le menu végétal est très satisfaisant.
Dommage que la salle soit un peu étriquée.
Corine D.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 juin 2018
Excellent
Yannis T.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juin 2018
C'est une cuisine revisitée et inventive .
Un très beau voyage culinaire où nos papilles sont mises à l'épreuve pour reconnaître les saveurs.
Nathalie D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 12 juin 2018
Très, très bon, frais, original, savoureux, ....
Seul bémol : le manque d’espace entre les tables.
Aurelia C.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
2
  • Date du repas : 9 juin 2018
Tout petit restaurant, cuisine très très bruyante sans aucune séparation avec la salle (on ne s'entend plus parler), quasiment que des étrangers et un service peu soigné.
Le menu est très spécial, pas de choix entre plusieurs poissons ou viandes (puisqu'il n'y en a qu'un seul de chaque), cependant les plats sont généreux dans l'assiette et bons en gout.
Au final, restaurant très cher et décevant pour tout ce qu'on a entendu à son sujet.
Fait une fois mais aucune envie d'y retourner.
Veronique Q.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2018
Fantastique déjeuner végétarien dessert sublime. Merci aux jeunes qui font cette cuisine avec passion et talent . Merci à Jean-Fracois Piège. ????????
Albane O.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 juin 2018
Une petite cantine dans une rue calme et peu passante, à 2 pas du Flore
25 couverts, le piano directement dans la salle : c à la fois beau et drôle
Ce qui est remarquable c que la cuisine ne fait pas de bruit et qu il n y a aucune odeur dans la salle pour autant
Pas d innovation, juste une cuisine bien réalisée
La carte des vins laisse à désirer et c dommage
Un peu cher pour une petite cantine
Michel B.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juin 2018
Ce petit restaurant du Chef Jean-François Piège ne compte que onze tables alignées le long de la cuisine.
Il allie simplicité du décor et du service à une très grande cuisine raffinée dans l'assiette.
Des plats splendides, dressés avec grand art devant nos yeux.
Après d'excellents amuse-bouche (panisse aux pois chiches et saumon confit aux agrumes cuit sur une grosse pierre chaude), un plat d'alertes et oignon doux avec des petits morceaux de poitrine fumée : délicieux !
En plat volaille jaune et son riz croustillant et un lieu jaune parfaitement cuit.
Et pour terminer en beauté, un mille feuille à la rhubarbe et son sorbet. Top.
Un régal ! Du spectacle culinaire, de l'excellente cuisine et le tout dans la simplicité.
On y retournera très probablement.
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