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Entrée

Terrine de Ttoro (soupe de pêcheur basque) en gelée fine, rouille et croûtons
7,2 €
Fricassée de chipirons au chorizo et pimientos doux
8,1 €
Omelette aux cèpes
12,5 €

Plat

Grosses Gambas flambées au Patxaran
15,6 €
Ris d'Agneaux dorés aux Pleurotes, Poire pochée au Bouillon d'Irouleguy blanc
16,2 €
Caille rôtie sur peu, Escalope de Foie gras snackee, confiture d'Endives
17,2 €
Cuisse de Canard confite, Persillade de Cèpes
14,8 €

Dessert

Notre traditionnel glacé Choko Ona
7,9 €
Pain perdu Brioché, crème anglaise à l'Infusion de Safran
7,8 €
Fromage de Brebis de la Ferme Elixiaia, Confiture de Cerises Noires
7,6 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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