Chinoiserie & Café M - Hyatt Paris Madeleine

24, boulevard Malesherbes 75008 Paris France Plan
Prix moyen 55 €
|
+33 1 55 27 12 34
8,7 /10
435 avis

Promotions et menus

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Promotions

-40% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

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Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

-20% sur « Brunch gourmand buffet », soit 44,00 € au lieu de 55,00 € !

Tous les dimanches Réservez un Brunch buffet Familial et gourmand . Cerise sur le gâteau, après le Brunch le restaurant propose un atelier pâtisserie animé par la maison chez Bogato pour les enfants.

Ce Brunch comprend :

  • Buffet
    • Boissons chaudes, beurre, miel et confitures
      Jus de fruits frais, fruits de saison entiers et coupés
      Sélection de viennoiseries et pains spéciaux
      Sélection de céréales, fromage blanc et Bircher müesli
      Yaourts fermiers de la ferme des peupliers
      Jambon de Paris cuit au torchon et blancs de volailles rôtis
      Bacon fumé et pommes de terre grenaille
      Saumon fumé artisanal « à la ficelle »
      Sélection de fromages affinés du moment
      Assortiments de Pâtisseries et Petites Gourmandises
  • Plat chaud au choix
    • Œufs brouillés au saumon fumé artisanal
      Œufs Bénédicte, œufs pochés, Muffin, jambon blanc, bacon, sauce hollandaise
      Omelette plate à l'espagnole, tomate et piment d'Espelette
      Suprême de volaille cuisiné aux olives, citron et basilic, mousseline de pomme de terre
      Tartare de bœuf, salade verte et frites maison
      Parmentier de bœuf, jus de viande et petite salade verte
      Dos de cabillaud, bisque de crabe légèrement relevée et jeunes légumes
      Cheeseburger, salade verte et frites maison
      Salade Caesar à la volaille, bacon et au parmesan
  • Menu enfant
    • Dos de cabillaud, purée maison et légumes
      Coquillettes au jambon blanc et au comté
      Mini burger, salade verte et frites maison
  • Dessert
    • Vieux Comté +30 mois | pate de coing
      Crème brulée | vanille Bourbon
      Gran cru chocolat
      Tarte citron
  • Boisson chaude
    • café, thé, chocolat
  • Jus de fruit
    • sélection de jus de fruit frais préssés

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menus

Brunch 55€

Un mot sur le restaurant Chinoiserie & Café M - Hyatt Paris Madeleine

ÉLÉGANCE - « La Chinoiserie » vous accueille tous les midis pour un déjeuner sous la lumineuse verrière Eiffel et se transforme le soir en Bar à Cocktails, au cœur du 8ème arrondissement. Lieu idéal pour un petit déjeuner d’affaire, un déjeuner ou bien encore pour un afterwork dans une atmosphère lounge et cosy.

CHARME - Le Café M, restaurant coté Boulevard, vous propose quant à lui un cadre reposant et élégant pour vos déjeuners et dîners ou vous pourrez notamment déguster notre menu dégustation en 5 étapes. Tous les dimanches, vous y êtes invités à savourer un Brunch dominical exceptionnel en famille ou entre amis (avec ou sans Champagne) tandis que vos enfants, après avoir savouré le menu Bout’chou, participent à un atelier pâtisserie créative signé chez Bogato (hors juillet et aout).

VOYAGE DES SENS - Venez découvrir une cuisine audacieuse et inspirée ! Vos papilles traverseront les océans et les mers au rythme des plats. Le Chef s’inspire de recettes des quatre coins du globe pour vous concocter une carte de saison qui saura répondre à toutes vos envies gourmandes !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 85 €
    Bouteille de champagne
  • 6 €
    Café

Prix des menus

  • 49 € - 57 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 49 € - 75 €
    Menu dîner la semaine
  • 49 € - 75 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Chinoiserie & Café M - Hyatt Paris Madeleine

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Madeleine (M8-M12-M14); Métro Saint-Augustin (M9)
  • Parking Vincy Malesherbes Anjou

Horaires d'ouverture

Petit-déjeuner : de 8h à 12h (sauf samedi)
Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf samedi)
Dîner : de 19h à 22h

Services

Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    134
  • 9
    125
  • 8
    103
  • 7
    35
  • < 7
    38
Cuisine
8,5
Service
9
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
207/435 avis
Camille V.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juin 2017
Déco très sympa ,très bon rapport qualité prix! A recommandé!
Restaurant
Chère Camille,

Merci pour la jolie note que vous avez attribué à votre expérience au restaurant de l'établissement. C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau pour un autre repas.

Bien cordialement,

L'équipe du Hyatt Paris Madeleine
DAVID D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juin 2017
Un très joli cadre d'inspiration asiatique assorti d'une bonne cuisine et un personnel hautement professionnel pétri de délicates attentions. Une très agréable expérience!
Restaurant
Cher David,

Merci pour votre retour et la très belle note que vous nous avez attribuée.

Notre Chef Simon Havage et son équipe se félicitent d’avoir rendu cette expérience si agréable et d’avoir su vous séduire par la qualité de leur cuisine.

C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau lors d’une prochaine occasion.

Bien cordialement,

L'équipe du Hyatt Paris Madeleine
Blandine H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 juin 2017
Le cadre est très agréable mais n'a de chinoiseries que le nom. La cuisine est inventive et de qualité. Un endroit que je recommande vraiment.
Restaurant
Chère Blandine,

Je vous remercie d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire suite à votre passage à La Chinoiserie.

Au nom de tout le personnel du Hyatt Paris Madeleine, je souhaite vous remercier de nous avoir fait confiance et je suis heureuse de constater que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant.

En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement, je vous prie d'agréer, Madame, l'expression de nos salutations distinguées.

L'équipe du Hyatt Paris Madeleine
Laurent E.
Gastronome
(374 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 24 mai 2017
Carte courte mais de qualité. Cadre agréable, claire et confortable. Service assez impersonnel et relativement lent. Un peu cher dans l ensemble
Restaurant
Cher Laurent,

Je tenais à vous remercier d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Je suis profondément navrée que celle-ci n'ait pas été pleinement satisfaisante.
Vous pouvez être assurée du fait que j'ai partagé votre retour avec nos équipes du restaurant et que vos commentaires sont pris avec la plus haute considération. Les impressions de nos clients nous sont essentielles car elles nous aident à nous améliorer.

Dans l'espoir de vous accueillir de nouveau prochainement et pouvoir restaurer votre confiance en nos services, je reste à votre entière disposition.

Passez une excellente semaine,

Hyatt Paris Madeleine
Cédric T.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 mai 2017
Super repas ,cuisine créative et bon produits
Restaurant
Cher Cédric,
Je ne peux que vous remercier très sincèrement d’avoir pris le temps de nous transmettre vos impressions positives suite à ce moment passé au sein du restaurant au Hyatt Paris Madeleine.
J’espère avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.

Bien à vous,
Hyatt Paris Madeleine
Rem's B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mai 2017
Excellente adresse, cadre très chic ambiance lounge très agréable pour un prix raisonnable...
Restaurant
Cher Rem's,

Je tenais à vous remercier pour cet élogieux commentaire que vous nous avez fait sur le site La Fourchette.

La satisfaction de nos clients étant notre priorité, je suis ravie de constater que nos efforts ont su vous enchanter.

La Direction
Jean-jacques G.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 avr. 2017
Cadre original et très agréable : décoration d'inspiration asiatique, grande verrière, fauteuils. Accueil parfait et ambiance très calme. Plats irréprochables. Bon rapport qualité prix avec la réduction La Fourchette.
Restaurant
Cher Jean-Jacques,

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience sur La Fourchette.

Nous sommes très heureux de lire que notre repas fut à la hauteur de vos attentes et nous vous remercions pour l'ensemble de vos remarques positives, très appréciées par toute notre équipe.

Nous sommes ravis de lire que vous reviendrez avec plaisir et vous prions d'accepter dans cette attente nos plus sincères salutations.

La Direction
sylvie P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mars 2017
EXCELLENT SERVICE, CADRE TRèS AGRéABLE, NOUS ETIONS PRèS DE LA CHEMINEE, BON RAPPORT QUALITé PRIX POUR SA QUATéGORIE
Restaurant
Chère Madame,

L'équipe de La Chinoiserie se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre déjeuner.

Nous sommes heureux de constater que vous avez passé un agréable moment parmi nous et que vous recommandez notre restaurant auprès de la communauté "La Fourchette".

J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir prochainement.

Bien à vous,

Hyatt Paris Madeleine
Jean Georges G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mars 2017
Les coquillettes sont excellentes. En revanche, l'omelette aux morilles sans morilles à l'intérieur mais seulement avec quelques lamelles dessus sont décevantes
Restaurant
Cher Monsieur,

Je vous remercie de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre repas au restaurant.

Votre commentaire concernant la cuisine de notre chef Simon Havage lui a été transmis. Nous sommes très attentifs aux retours de nos hôtes et mettons tout en oeuvre pour que leur expérience soit inoubliable.

J'espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement au restaurant Le Café M.

Bien à vous,

Hyatt Paris Madeleine
Hélène L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2017
Cadre calme, très agréable et lumineux, sous une grande verrière. Les plats sont très bien présentés et de qualité. Une bonne adresse pour un repas d'affaires au calme.
Restaurant
Chère Madame Hélène,
Toute l'équipe de La Chinoiserie vous remercie d'avoir pris le temps de partager vos impressions concernant votre repas. C'est avec bonheur que nous découvrons que la cuisine et le service était à la hauteur de vos attentes. Nous nous efforçons toujours de faire le maximum pour nos clients.
Nous espérons vous revoir très prochainement au sein de notre établissement.
Hyat Paris Madeleine
CEDRIC B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 27 févr. 2017
Service très (trop) lent et à parfaire (mauvaise répartition des plats entre les convives, dessert sans cuillère ...). Plats de qualité même si les coquillettes revisitées sont décevantes (où était la truffe ?).
Cadre agréable.
Restaurant
Cher Monsieur,

Je suis sincèrement navré de constater que nous n’avons pas réussi à vous satisfaire lors de votre dîner.
Nous prenons très à cœur les commentaires de nos clients car ils nous permettent de rectifier d’éventuelles imperfections.
J'espère que nous aurons tout de même le plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre restaurant.

Bien à vous,

Hyatt Paris Madeleine
Jade L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 21 févr. 2017
Le service est très long
Restaurant
Chère Madame,

Nous vous remercions pour ce retour. Nous sommes navrés d’apprendre que notre service n’est pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons en compte votre remarque et espérons que vous n’hésiterez pas à venir découvrir nos différentes offres.

Très bonne journée à vous,

Hyatt Paris Madeleine
Clairelise M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
2
  • Date du repas : 18 févr. 2017
J'ai réservé la chinoiserie correspondant à la photo et nous avons mangé au Cafe M. Ambiance très très calme, restaurant quasi désert. Les plats étaient bons mais certains vraiment peu copieux et du coup cher pour ce que c'est.
Le serveur nous a sauté dessus une fois la fourchette posée pour nous débarrasser. Meme pas le temps de goûter le pain d´un des meilleurs boulanger de Paris.
En conclusion assez décevant
Jean-francois M.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Soirée st Valentin trés agréable. Les saveurs suggérées par le menu ce sont retrouvées dans l assiette. Mets vraiment excellents. Bon service. Cadre cosy.
Restaurant
Bonjour Monsieur,

L'équipe du restaurant se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre dîner.

Nous sommes heureux de constater que vous avez apprécié votre soirée Saint Valentin au sein de notre restaurant.

Votre retour a été transmis à notre équipe de salle et de cuisine.

Hyatt Paris Madeleine
Sylvie F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 févr. 2017
Endroit calme, personnel très accueillant et repas sublime!! à refaire!!
Restaurant
Bonjour Madame,

Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire.

Nous sommes enchantés d'apprendre que la qualité de notre service et le cadre de notre restaurant vous ont permis de profiter pleinement de votre repas.

Hyatt Paris Madeleine
Anne V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 févr. 2017
Bel endroit, calme, de l'espace, confortable. Brunch classique, bons produits, choix entre 4 ou 5 plats, plutôt raffiné. Bon moment.
Restaurant
Bonjour Madame,

Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment lors de notre brunch dominical.

Votre commentaire va être partagé avec l’ensemble de notre équipe.

Merci beaucoup pour ce beau commentaire.

Passez une très bonne semaine.
Damien D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 févr. 2017
Beau, agréable et bon
Restaurant
Bonjour Monsieur,

Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire.

Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment grâce à notre service et la cuisine.

Nous espérons vous revoir très vite.

Passez une bonne journée.
Hani T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 janv. 2017
Bien mais pas une grande variété de choix.
Restaurant
Bonjour Madame,

Nous vous remercions de nous faire part de votre retour.
Nous ne manquerons pas de transmettre ces informations au chef et son équipe.
Très bonne semaine à vous,

Hyatt Paris Madeleine
Lisa B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2017
Un très bel endroit : art déco zen! Parfait pour un déjeuner d'affaires! Les mets sont très fins mais ils mériteraient d'être un peu plus copieux. Service parfait!
Jean-philippe B.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2017
Nous avons essayé le brunch.
Le cadre est magnifique, très reposant car très calme.
Large choix sucré et salé en buffet, avec en plus un plat salé à commander compris dans la formule.
Très bons jus de fruits pressés.
Seul bémol qu'on pourrait citer : manque peut-être 1 ou 2 salades composées, et un peu plus d'originalité dans le buffet salé.
Buffet desserts très appétissant.
Le service est absolument irréprochable sans être surfait, particulièrement agréable.
A refaire sans hésiter car rapport-qualité prix sûrement imbattable.
Merci pour ce bon moment.
Restaurant
Cher Monsieur,

Un grand merci pour votre retour concernant le brunch, nous sommes ravis de voir que vous avez passé un excellent moment au sein de notre hôtel. Nous avons bien noté les points relatifs aux salades du buffet, nous en informerons le chef et toute son équipe.

Dans l'attente de vous accueillir prochainement,

Passez une belle semaine,

Le café M
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