Chinoiserie & Café M - Hyatt Paris Madeleine

24, boulevard Malesherbes 75008 Paris France Plan
Prix moyen 65 €
|
+33 1 55 27 12 34
8,7 /10
404 avis

Promotions et menus

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Promotions

-40% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

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Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

-20% sur « Brunch gourmand buffet », soit 44,00 € au lieu de 55,00 € !

Tous les dimanches Réservez un Brunch buffet Familial et gourmand . Cerise sur le gâteau, après le Brunch le restaurant propose un atelier pâtisserie animé par la maison chez Bogato pour les enfants.

Ce Brunch comprend :

  • Buffet
    • Boissons chaudes, beurre, miel et confitures
      Jus de fruits frais, fruits de saison entiers et coupés
      Sélection de viennoiseries et pains spéciaux
      Sélection de céréales, fromage blanc et Bircher müesli
      Yaourts fermiers de la ferme des peupliers
      Jambon de Paris cuit au torchon et blancs de volailles rôtis
      Bacon fumé et pommes de terre grenaille
      Saumon fumé artisanal « à la ficelle »
      Sélection de fromages affinés du moment
      Assortiments de Pâtisseries et Petites Gourmandises
  • Plat chaud au choix
    • Œufs brouillés au saumon fumé artisanal
      Œufs Bénédicte, œufs pochés, Muffin, jambon blanc, bacon, sauce hollandaise
      Omelette plate à l'espagnole, tomate et piment d'Espelette
      Suprême de volaille cuisiné aux olives, citron et basilic, mousseline de pomme de terre
      Tartare de bœuf, salade verte et frites maison
      Parmentier de bœuf, jus de viande et petite salade verte
      Dos de cabillaud, bisque de crabe légèrement relevée et jeunes légumes
      Cheeseburger, salade verte et frites maison
      Salade Caesar à la volaille, bacon et au parmesan
  • Menu enfant
    • Dos de cabillaud, purée maison et légumes
      Coquillettes au jambon blanc et au comté
      Mini burger, salade verte et frites maison
  • Dessert
    • Vieux Comté +30 mois | pate de coing
      Crème brulée | vanille Bourbon
      Gran cru chocolat
      Tarte citron
  • Boisson chaude
    • café, thé, chocolat
  • Jus de fruit
    • sélection de jus de fruit frais préssés

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menus

Brunch 55€

Un mot sur le restaurant Chinoiserie & Café M - Hyatt Paris Madeleine

ÉLÉGANCE - « La Chinoiserie » vous accueille tous les midis pour un déjeuner sous la lumineuse verrière Eiffel et se transforme le soir en Bar à Cocktails, au cœur du 8ème arrondissement. Lieu idéal pour un petit déjeuner d’affaire, un déjeuner ou bien encore pour un afterwork dans une atmosphère lounge et cosy.

CHARME - Le Café M, restaurant coté Boulevard, vous propose quant à lui un cadre reposant et élégant pour vos déjeuners et dîners ou vous pourrez notamment déguster notre menu dégustation en 5 étapes. Tous les dimanches, vous y êtes invités à savourer un Brunch dominical exceptionnel en famille ou entre amis (avec ou sans Champagne) tandis que vos enfants, après avoir savouré le menu Bout’chou, participent à un atelier pâtisserie créative signé chez Bogato (hors juillet et aout).

VOYAGE DES SENS - Venez découvrir une cuisine audacieuse et inspirée ! Vos papilles traverseront les océans et les mers au rythme des plats. Le Chef s’inspire de recettes des quatre coins du globe pour vous concocter une carte de saison qui saura répondre à toutes vos envies gourmandes !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
65 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 85 €
    Bouteille de champagne
  • 6 €
    Café

Prix des menus

  • 49 € - 57 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 49 € - 75 €
    Menu dîner la semaine
  • 49 € - 75 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Chinoiserie & Café M - Hyatt Paris Madeleine

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Madeleine (M8-M12-M14); Métro Saint-Augustin (M9)
  • Parking Vincy Malesherbes Anjou

Horaires d'ouverture

Petit-déjeuner : de 8h à 12h (sauf samedi)
Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf samedi)
Dîner : de 19h à 22h

Services

Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    129
  • 9
    114
  • 8
    95
  • 7
    33
  • < 7
    33
Cuisine
8,4
Service
9,1
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
189/404 avis
Lisa B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2017
- Avis en cours de modération -
Jean-philippe B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2017
Nous avons essayé le brunch.
Le cadre est magnifique, très reposant car très calme.
Large choix sucré et salé en buffet, avec en plus un plat salé à commander compris dans la formule.
Très bons jus de fruits pressés.
Seul bémol qu'on pourrait citer : manque peut-être 1 ou 2 salades composées, et un peu plus d'originalité dans le buffet salé.
Buffet desserts très appétissant.
Le service est absolument irréprochable sans être surfait, particulièrement agréable.
A refaire sans hésiter car rapport-qualité prix sûrement imbattable.
Merci pour ce bon moment.
Restaurant
Cher Monsieur,

Un grand merci pour votre retour concernant le brunch, nous sommes ravis de voir que vous avez passé un excellent moment au sein de notre hôtel. Nous avons bien noté les points relatifs aux salades du buffet, nous en informerons le chef et toute son équipe.

Dans l'attente de vous accueillir prochainement,

Passez une belle semaine,

Le café M
Francis K.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 janv. 2017
à faire et à refaire!
Restaurant
Cher Monsieur,
Meilleurs vœux!
Un tout grand merci pour votre commentaire.
Dans l'attente de vous accueillir prochainement, passez une excellente semaine.
Gabriel W.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 janv. 2017
Rapport qualité-prix excellent. Tous mes plats étaient de qualité. Service souriant et prévenant.
Restaurant
Cher Monsieur,
Très belle année 2017!
Merci pour votre retour que nous partageons avec le Chef et sa brigade ainsi que les équipe du restaurant.
A bientôt
Laurie V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 déc. 2016
Un endroit magique pour terminer l'année 2016 et commencer 2017. Un menu raffiné et un accord met/vin parfait.
Restaurant
Chère Madame,
Tous nos meilleurs vœux!
Nous sommes ravis de lire vos commentaires et surtout enchantés de savoir que vous passé un merveilleux moment.
A très vite,
Lydie S.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 déc. 2016
Tous les ans vers Noël nous venons dîner mon fils et moi dans ce restaurant! Nous apprécions le côté cosy, les petites tables près du feu de cheminée et la magnifique verrière, l'endroit est superbe. L'accueil est toujours courtois, le service impeccable et la nourriture incomparable! Particulièrement le foie gras!!!
Cette année c'est ce que nous avons choisi (menu 60€) puis des noix de Saint Jacques divinement cuisinées et dessert à base de marrons et un merveilleux vin blanc (la carte des vins offre un très bon choix)
Restaurant
Chère Madame,
Tous mes meilleurs voeux!
Toute l’équipe du Hyatt Paris Madeleine vous remercie très chaleureusement d’avoir partagé cet avis très touchant avec nous ! Nous sommes ravis de lire que l’ambiance, le service et les mets vous aient une nouvelle fois enchantés.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau, avant Noel prochain
Maud L.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2016
Restaurant plutôt cosy un menu varié et de saison. Choix de menu découverte en 3 ou 5 services ou bien à la carte. Tarif correct pour la qualité servie
Restaurant
Bonjour,

Nous tenons à vous remercier d’avoir partagé votre expérience au Café M à travers cet avis !
Nous ferons part de vos axes d’améliorations au Chef et sa brigade.
Nous serions ravis de vous recevoir très prochainement dans notre établissement.

Passez une belle semaine.

Hyatt Paris Madeleine
Servane F.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2016
Je ne suis jamais déçue par le café M
Le décor est raffiné et des plats toujours délicieux et très bien exécutés.
Je recommande
Restaurant
Chère Servane,

Nous sommes ravis d’apprendre que vous affectionnez particulièrement notre restaurant !
Dans l’attente de vous accueillir de nouveau ! Passez une très belle journée.

Hyatt Paris Madeleine
Mizui I.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 nov. 2016
Services rapides, soignés et agréables. Cuisine de qualité. Excellent rapport qualité prix dans un cadre calme et reposant.
Restaurant
Cher Client,

Nous sommes ravis d’apprendre que vous affectionnez particulièrement notre restaurant !
Dans l’attente de vous accueillir de nouveau ! Passez une très belle journée.

Hyatt Paris Madeleine
Michel D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2016
Très bel endroit cuisine raffinée et bon rapport qualité prix grâce à la Fourchette
Restaurant
Bonjour Monsieur,

Nous sommes extrêmement ravis que vous ayez apprécié votre expérience dans notre restaurant.
Au plaisir de vous revoir bientôt dans notre établissement.

En vous souhaitant une excellente semaine.

Hyatt Paris Madeleine
Marc antoine V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2016
Un cadre exceptionel et cosy avec un repas pris au coin du feu dans une ambiance des plus raffinée.
Restaurant
Bonjour Marc Antoine,

Merci d'avoir partagé votre belle expérience dans notre Chinoiserie,
C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié la qualité de nos assiettes ainsi que l'atmosphère de notre établissement,

Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement,

Une belle journée à vous,
Gabriel P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2016
Je vais à la Chinoiserie quand je dois honorer mes invités, et jusqu'à présent je n'ai jamais été déçu. Accueil, cadre et service irréprochables. Avec La Fourchette, le rapport qualité/prix est correct: 210€ pour 4 personnes, 1 bouteille de Bordeaux comprise.
Restaurant
Chère Gabriel,

Nous sommes ravis d’apprendre que vous affectionnez particulièrement notre restaurant !
Dans l’attente de vous accueillir de nouveau ! Passez une très belle journée.

Hyatt Paris Madeleine
Olivier M.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2016
Nous avions choisi le Black Angus qui était excellent. Exécution parfaite.
La carte des dessert manque cependant un peu d'inventivité ....
Le cadre de cet endroit est chaleureux et raffiné.
Restaurant
Bonjour Olivier,

Merci pour ce très beau commentaire,
C'est avec bonheur que je lis que vous avez été sensible à la qualité du service et des assiettes de notre Chef.
Je ne manquerai pas de transmettre votre remarque concernant la carte des desserts au Chef et à ses équipes.

Au plaisir de vous accueillir à nouveau,

Une très belle journée à vous,

Hyatt Paris Madeleine
DEO G.
Gastronome
(169 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2016
Une excellente table à recommander
Restaurant
Bonjour Monsieur,

Nous sommes extrêmement ravis que vous ayez apprécié votre expérience dans notre restaurant.
Au plaisir de vous revoir bientôt dans notre établissement.

En vous souhaitant une excellente semaine.

Hyatt Paris Madeleine
Damien C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 sept. 2016
Excellente cuisine dans un cadre élégant et très agréable. Nous avons eu la chance de découvrir la nouvelle carte avec un menu dégustation en 5 plats très intéressant. Service impeccable. Je recommande cette table sans hésiter.
Restaurant
Cher Damien,

Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire ce commentaire. Nous sommes ravis d’apprendre que la qualité de notre service et le cadre de notre restaurant vous ont permis de profiter pleinement de votre dîner. Nous transmettons à notre Chef votre satisfaction concernant la nouvelle carte. Merci encore. C’est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau.

Hyatt Paris Madeleine
Olga P.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 août 2016
Très jolie cadre calme il faut dire aussi que la salle et pas très grande Service impeccable . Arrivée à 14h30 tout les petits fours Plus rien je suis arrivée à 1 2h30 je vous des tables avec plusieurs assiettes avec des gâteaux e les personnes passe ou buffet sucré à plusieurs fois ! Forcément les outres qui mange normalement en fin de Repas reste pas grand chose voilà . Ce vraiment dommage.
Restaurant
Cher Olga,

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et sommes enchantés que le cadre de notre restaurant vous plaise. Nous sommes cependant désolés quela qualité du buffet ne vous ai pas entièrement satisfait et transmettrons vos remarques à notre Chef. Passez une agréable semaine.

Hyatt Paris Madeleine
La table de Comte C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 août 2016
Question choix : UNE seule salade dans le buffet ! quelques billes de mozzarella, quelques tomates-cerise, quelques feuilles de salade, un peu de charcuterie, un peu de saumon cru... Rien que de très banal. Côté plat, le cabillaud de mon poissonnier est sans conteste bien meilleur que celui que l'on m'a servi et l'omelette était quelconque. La mignardise au chocolat était très sèche, sans goût. Et le buffet dessert ne brillait pas par l'abondance. Les Jus de fruits très bons, les fruits frais , la tarte aux fraises très bonne, ne suffisent pas à justifier un brunch 5 étoiles à 55 €. Brunch sans caractère, pour qui a testé déjà d'autres brunchs de la même catégorie. Le positif : les fauteuils confortables, l'amabilité du personnel, son efficacité et son attention,".
Restaurant
Cher Monsieur,

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et sommes enchantés que le cadre et l'accueil du personnel vous plaise . Nous sommes cependant désolés que nos plats ne vous aient pas entièrement satisfait et transmettrons vos remarques à notre Chef. Passez une agréable semaine.

Hyatt Paris Madeleine
Veronique C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
6
A part la qualité de l'accueil et la gentillesse du personnel je n'ai rien à conseiller pour cette adresse.
Entrées correctes mais peu de choix, plats et desserts sans interet
Bon moment en famille quand meme (ambiance calme et clim bien dosée)
alcides G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 28 août 2016
Peu diversifié
Restaurant
Bonjour,

Nous tenons à vous remercier d’avoir partagé votre expérience au Café M à travers cet avis !Nous ferons part de vos axes d’améliorations au Chef et sa brigade. Nous serions ravis de vous recevoir très prochainement dans notre établissement. Passez une belle semaine.

Hyatt Paris Madeleine
SEBASTIEN N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 août 2016
Moment très agréable et personnel très compétant.
Restaurant
Cher Sébastien,

Nous sommes ravis d’apprendre que vous affectionnez particulièrement notre restaurant ! Dans l’attente de vous accueillir de nouveau ! Passez une très belle journée.

Hyatt Paris Madeleine
Michèle D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 août 2016
Lieu calme propice à la discussion et aux échanges; les plats corrects sans plus; le cadre chaleureux ainsi que l'accueil
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