Chez Augusto

6, rue Neuve 69002 Lyon France Plan
Prix moyen 30 €
|
+33 4 72 19 44 29
9,1 /10
127 avis
Une façade anthracite derrière de grosses jardinières élégantes, bienvenu chez Augusto Garcia Santos, Brésilien amoureux de cuisine italienne. À l’intérieur, le décor vous attrape dans les volutes tracées sur les murs. Tissu des rideaux pourpres, cuir des chaises à dossiers hauts, bois du parquet au sol, lumière savamment dosée, ni trop ni trop peu, le mot « chaleureux » semble avoir été inventé pour ce restaurant. Il n’y a plus qu’à s’installer pour vivre l’expérience d’une gastronomie transalpine à la touche sud-américaine.


Augusto Garcia Santos est Brésilien, originaire de Sao Paulo. Mais c’est en Europe qu’il a fait ses classes, décidant de s’exiler pour apprendre à la bonne école de l’Institut Paul Bocuse. Après avoir fréquenté les cuisines de Jean-Claude Péquet, à Lyon, puis celles de Michel Troisgros, à Roanne, il s’envole à nouveau. Direction l’Italie, à l’Enoteca Pinchiorri de Florence, où il peaufine son art sous la houlette de la grande Anne Féolde, l’une des rares femmes trois étoiles sur la planète. Il en rencontre une autre, Nadia Santini, dans le restaurant lombard, Dal Pescatore, où elle officie avec son père Giovanni. C’est de ce séjour en Italie qu’il puise l’inspiration pour ouvrir enfin son restaurant lyonnais, mélangeant savoir-faire à l’ancienne et modernité de sa jeunesse. Tout est fait maison, pâtes, bien sûr, mais aussi gressins et foccacias. On craque pour les grosses ravioles farcies avec du paleron de bœuf et de la chair à saucisse maison, pour les risottos, tels celui à la puntarelle, pancetta et burrata, ou pour les spaghettis de courgettes aigre-doux, mousseline de fenouil, jambon italien et œuf mollet pané.

Conseil d'Insider

Chez Augusto, on ne plaisante pas avec les antipasti. Les produits sont notamment sourcés par le génial Davide Dalmasso (La Cambuse). Ne ratez pas le finocchiona (salami toscan au fenouil), le prosciutto cotto al tartufo (jambon cuit à la truffe), mais aussi les fromages, taleggio en tête.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 69 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Chez Augusto

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Cordeliers - Hôtel de Ville - Louis Pradel (MA,MC)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au samedi)
Dîner : de 20h à 22h (du mercredi au samedi)

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    40
  • 9
    48
  • 8
    27
  • 7
    4
  • < 7
    8
Cuisine
9,4
Service
9,1
Cadre
8,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
58/127 avis
Julie B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 avr. 2019
Une cuisine de qualité, Excellent ! Je recommande largement
Romain G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 avr. 2019
Un vrai bon italien, ça fait du bien !
Le serveur est agréable, le cadre joli, et les assiettes sont vraiemnt délicieuses et bien présentées.
Laurie M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2019
Très très bon cuisine de haute qualité, et un serveur très gentil et drôle !
Nina M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2019
Très bien, bonne qualité, serveur adorable.
Anne L.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2019
Belle découverte. Restaurant italien de qualité! Cuisine équilibrée et juste. A recommander !
Jean-Luc M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Cuisine italienne fraîche et de saison. Ne comptez pas manger pizzas et pâtes ! La cuisine d'Augusto est créative, goûtue. Menu du soir à 32 € (il change tous les mois). A tester ! Attention à l'addiction !
Nicolas W.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 janv. 2019
Des plats excellents et raffinés. Une très belle découverte.
Anne-Marie S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 janv. 2019
Belle découverte lors d’un passage à Lyon!
Béatrice G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 déc. 2018
Une très belle découverte. Les plats étaient délicieux. Le vin également. Le service agréable. Je recommande !
Victoire R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2018
Très bonnes pizzas italiennes, service rapide et agréable, le tout dans un joli cadre. Je recommande !!
Camille R.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Joli cadre mais la cuisine et le service n’est malheureusement pas à la hauteur des prix affichés.
Sixtine G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Restaurant très sympathique, avec un service très agréable. Des plats très bons et recherchés. Une décoration apportant une ambiance conviviale. Un petit bémol sur des petits accrocs et des traces sur les murs, et sur la présence de moucherons à notre table.
Nous avons apprécié dans sa globalité notre soirée dans ce restaurant et nous nous sommes régalés.
Caroline P.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Toujours aussi bien et bon surtout.
Un plus pour le jeune serveur toujours aussi agréable et prévenant.
Cuisine excellente, cadre agréable.
Parfait je recommande.
Coralie Q.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Restaurant qui vaut le détour, toutefois nous en aurions bien demandé un peu plus dans l’assiette !
Baptiste T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2018
Un très bon accueil et un serveur sympa et aux petits soins. Les plats et les vins étaient très bons !
Brigitte G.
Gastronome
(151 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
En quelques mots, ...délicieux déjeuner et agréable moment ! Cadre agréables. Service et accueil des plus sympathiques, ...quelques petites recettes et astuces culinaires. Nous y retournerons avec grand plaisir.
Catherine F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Très beau et bon moment passé chez Augusto.
Un service sympathique et néanmoins professionnel, une carte variée et attractive et un rapport qualité prix irréprochable.
Isabelle T.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Très belle découverte, le repas était excellent, le service impeccable et joyeux, comme on aime. Merci c'était un très bon moment.
Pierre F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Tout est très bon, accueil sympathique tiramisu du tonnerre
Sebastien U.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2018
bonne cuisine mais simple.
petit plus pour l'assiette de charcuterie italienne à partager dexellente qualité

Pour la déco en revanche quel dommage. manque cruel de chaleur
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